WI N E I S S UN LI G HT, H E L D TO G E TH E R BY WATE R.

Transcrição

1 C E L L A R L I ST

2 Minho (Vinho Verde) Zesty, zippy and fresh Douro Intense, mineral and complex Bairrada Light, f irm and grippy Beira Interior Dão Elegant, fruity and herby Lisboa / Tejo / Setubal Crisp, balanced and salty Alentejo Juicy, ripe, warming and spicy Algarve O ur wine selection off ers a wide r ange of options f or al l palates. We encour age you to exper iment to find your ideal matc hes and if you require our assistance we wil l be delighted to guide you and to off er our suggestions. A successful pair ing is ultimatel y one that enhances your own gastronomic exper ience. WI N E I S S UN LI G HT, H E L D TO G E TH E R BY WATE R. - Galileo Galilei

3 S PA RK L I N G Campolargo, Bruto, Bairrada Quinta da Murta, Bruto Nature, Lisbon Arinto Terras do Demo, Rosé, Távora-Varosa Touriga Nacional Filipa Pato 3B Blanc de Blancs, Bairrada Ninfa, Blanc de Noirs, Tejo Pinot Noir Murganheira, Brut, Távora-Varosa Malvasia Fina Quinta do Regueiro, Bruto, Minho Alvarinho ROS É Churchill s Estates, Douro Dona Maria, Alentejo Niepoort Redoma W H I TE MINHO (VINHO VERDE) & TRÁS - OS - MONTES Quinta de Maderne Quinta do Ameal, Loureiro Quinta da Covela 'Ediçao Nacional' Avesso 39 Soalheiro, Alvarinho DOURO 23 Casa Ferreirinha Vinha Grande Quinta de Pôpa 38 Quinta do Vale Meão Meandro Quinta do Crasto, Douro Superior Meio Queijo Churchill s Estates Quinta do Vallado 'Prima' Moscatel Galego Dona Graça Reserva Viosinho R4 Douro Family Mãos Reserva Niepoort Redoma Reserva BA I R R A DA & B E I R A I N T E R I O R Casa de Saima Luis Pato Vinha Formal Beyra Quartz Ataide Semedo Reserva Filipa Pato Nossa Calcario Bical

4 W H I TE DÃO 29 Quinta de Saes Casa da Passarella O Oenólogo Encruzado 58 Vinha Paz, Colheita Quinta dos Carvalhais, Encruzado LI S B OA Casa Santos Lima Reserva Casal Santa Maria, Malvasia Casal Figueira Antonio Vital Arenae Malvasia de Colares, 500ml 59 Quinta do Pinto Grande Escolha 2009 TEJO Quinta da Lagoalva Talhao 1 25 Ninfa Colheita Sauvignon Blanc S E B U TA L Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Boal Herdade do Portocarro Alfaiate 48 A LE N T E J O & A LG A RV E Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Dona Maria Viognier Herdade do Esporão Reserva Herdade do Rocim Amphora Adega Mayor Reserva do Comendador Herdade da Malhadinha Nova Pêra-Manca 65 72

5 RE D DOURO Meio Queijo Casa Ferreirinha Vinha Grande 37 'Secret Spot Wines "Lacrau" Old Vines Churchill s Estates 23 Churchills Estate Touriga Nacional Churchill s Estates Grande Reserva Quinta do Crasto Reserva Old Vines 61 Dona Graça Tinto Cão 74 Churchill s Estates Quinta da Gricha Prats & Symington Chryseia 105 Niepoort Batuta 125 Quinta do Vale Meão 135 Wine on the Rocks 'Lolita' magnum 135 Wine on the Rocks 'Milf ' magnum Quinta do Vallado Touriga Nacional Casa Ferreirinha Quinta da Leda Casa Ferreirinha Reserva Especial Casa Ferreirinha Barca Velha BA I R R A DA & B E I R A I N T E R I O R Quinta do Encontro, Merlot-Baga 27 'Ataide Semedo 'Baga Young' Bairrada Beyra Quartz Reserva 28 Vadio Campolargo, Pinot Noir 50 Campolargo Rol de Coisas Antigas 52 Casa de Saima Tonel 10 Baga Quinta do Valdoeiro Luis Pato Vinha Barrosa Luís Pato "Quinta do Moinho" Luis Pato Quinta do Ribeirinho Pe Franco DÃO Vinha Paz, Colheita Vinha Paz, Reserva Quinta da Pellada 43 88

6 RE D LI S B OA Casal Figueira Adiado 45 Adega Viuva Gomes 'Colares' Reserva 1969 Vale da Mata Arenae Ramisco 500ml TEJO Quinta da Lagoalva Alfrocheiro Ninfa Pinot Noir 66 S E B U TA L Horácio Simões Vinha Val dos Alhos Castelão A LE N T E J O & A LG A RV E Herdade São Miguel Convento do Paraiso Euphoria Aventura Herdade da Capela Reserva Herdade do Rocim Touriga Nacional 47 Herdade do Rocim Alicant Bouschet 53 Dona Maria Amantis Reserva Herdade do Mouchão Herdade da Malhadinha Nova

7 FORTI F I E D W I N E S PORT Churchill's Reserve Port Churchill's White Port Churchill's 10yo Tawny Port 45 Churchill's Late Bottled Vintage Port Churchills 'Quinta da Gricha' Single Quinta Vintage Port Dow's Vintage Port Churchills 20yo tawny port Churchill's Vintage Port Quinta do Noval Warres Vintage Port Warres Vintage Port M O S C AT E L Quinta do Portal, Douro MADEIRA Blandy's 10yo Malmsey C A R C AV E LO S Villa Oeiras