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2 A Marco Zero tem como objetivo publicar obras com qualidade editorial e gráfica, consistência de informações, confiabilidade de tradução, clareza de texto, e impressão, acabamento e papel adequados. Para que você, nosso leitor, possa expressar suas sugestões, dúvidas, críticas e eventuais reclamações, a Marco Zero mantém aberto um canal de comunicação. Entre em contato com: CENTRAL DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR Rua Pedroso Alvarenga, º andar São Paulo SP Fone: (11) Fax: (11) marcozero@editoramarcozero.com.br anorexia.indd 4 9/16/05 3:58:14 PM

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4 2005 Tamara Carla Erbert Direitos desta edição reservados à AMPUB Comercial Ltda. (Marco Zero é um selo editorial da AMPUB Comercial Ltda.) Rua Pedroso Alvarenga, º andar São Paulo SP Fone: (11) Fax: (11) Coordenação editorial: Maria Elisa Bifano Revisão: Flávia Portellada e Denise Katchuian Dognini Capa: Aurélio Goveia Composição: Heloisa Avilez Impressão: PROL Editora Gráfica Ltda. Publicado em 2006 Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) Erbert, Tamara Anorexia e bulimia nervosas / Tamara Carla Erbert. São Paulo : Marco Zero, ISBN Anorexia Obras de divulgação 2. Bulimia Obras de divulgação I. Título CDD NLM-WM 172 Índices para catálogo sistemático: 1. Anorexia e bulimia : Transtornos de alimentação : Medicina Bulimia e anorexia : Transtornos de alimentação : Medicina É PROIBIDA A REPRODUÇÃO Nenhuma parte desta obra poderá ser reproduzida, copiada, transcrita ou mesmo transmitida por meios eletrônicos ou gravações, sem a permissão, por escrito, do editor. Os infratores serão punidos pela Lei nº 9.610/98. Impresso no Brasil / Printed in Brazil anorexia.indd 6 9/16/05 3:58:16 PM

5 A gradeço a Deus por ter me dado força, sabedoria e discernimento para escrever este livro e peço a Ele que o presente texto possa esclarecer, trazer informações e soluções a toda população sobre estas patologias, cujo crescimento tem atingido patamares assustadores. Ao meu marido abençoado, pelo qual tenho imenso amor e admiração. Por sua paciência e incentivo para que fosse possível a conclusão deste livro, e por todo amor que dedica a mim e aos nossos filhos. Aos meu filhos Enzo e Isadora, que são minhas maiores riquezas e pelos quais tenho um amor único. Agradeço ao meu papai, que nunca me deixou sozinha, mesmo não estando fisicamente ao meu lado em alguns momentos mas os corações estavam sempre juntos, que sempre esteve pronto para me aplaudir em tudo que eu realizasse, que me ensinou a crescer com as dificuldades do caminho mas nunca desistir... e levantar sempre; um grande exemplo de pai... te amo pra sempre. Com muito amor, agradeço a minha mãezinha amada, uma fortaleza em todos os momentos, amiga em todas as horas e um exemplo de amor ao próximo, uma pessoa iluminada com caráter ímpar e que admiro e amo muito. Dedico também ao meu irmão Junior, a quem amo muito e sou fã do seu jeito lindo de ser; uma pessoa que transmite amor através dos olhos. anorexia.indd 7 9/16/05 3:58:16 PM

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7 Introdução A presente obra está baseada em fundamentos científicos e relatos de casos reais. Os nomes e informações particulares das pessoas envolvidas foram trocados, a fim de preservar sua identidade. Trata-se de uma obra pioneira no Brasil, com a qual pretendemos não só esclarecer o que são e como surgem estas doenças, como também propiciar subsídios para o conhecimento de como preveni-las e tratá-las de maneira eficaz. anorexia.indd 9 9/16/05 3:58:16 PM

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9 Sumário Como surgem os transtornos alimentares?...13 O que é anorexia nervosa?...17 Como identificar a anorexia nervosa?...21 O que é bulimia nervosa?...27 Como identificar a bulimia nervosa?...29 Relatos de casos...33 Relatos em blogs...41 Como tratar a anorexia nervosa?...75 Como tratar a bulimia nervosa?...77 anorexia.indd 11 9/16/05 3:58:17 PM

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11 Como surgem os transtornos alimentares? Nos últimos vinte anos, adolescentes com faixa etária entre 10 a 19 anos, principalmente, têm apresentado maior incidência de transtornos alimentares. Os jovens estão se tornando mais preocupados com a sua aparência e com as mudanças que ocorrem nessa fase, tendo como objetivo idealizar os padrões de beleza e estética explorados pelos meios de comunicação, e que na maioria das vezes enaltecem a magreza. A exploração desses moldes, em casos não raros, irreais, acentua as dificuldades naturais de aceitação do próprio corpo. Por estar em uma fase influenciável, os adolescentes tornam-se receptivos às imagens arquitetadas pela mídia, o que pode contribuir para o aparecimento de depressão, a preocupação excessiva com perda de peso e/ou transtornos do hábito nutricional. O desconforto físico, a sexualidade, a pressão psicológica exercida e a ansiosa busca de uma identidade são fatores que colaboram para tornar os jovens mais vulneráveis. Atualmente, a sociedade rejeita as pessoas que estão acima do peso não necessariamente obesas. Basta haver uma barriguinha aparecendo para não serem valorizadas. Destacase a magreza como o desejável e aceito por todos. Os adolescentes logo associam a beleza, o sucesso e a felicidade a um corpo magro, tornando cada vez maior o número de pessoas que praticam dietas abusivas e outras formas não saudáveis de regular o emagrecimento. 13 anorexia.indd 13 9/16/05 3:58:17 PM