Rotulagem nutricional Intercâmbio de informação entre Sync PT, GS1 Portugal e PortFIR/SGRIA, INSA

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1 Rotulagem nutricional Intercâmbio de informação entre Sync PT, GS1 Portugal e PortFIR/SGRIA, INSA 6ª Reunião Anual PORTFIR 31 Outubro 2013 Silvério Paixão

2 O Mundo está a mudar

3 Sabia que? Os Consumidores tornaram-se Consumidores Digitais 36% da população mundial tem um smartphone (Nielsen, 2011) 50% de todas as vendas de retalho são influênciadas pela web (Forrester, 2011) 80% dos consumidores usam redes sociais para procurar novos produtos (IBM, 2012)

4 Sabia que? A Qualidade dos Dados de Produto é importante 34% dos consumidores não compram um produto se a informação que aparece numa aplicação móvel estiver incorrecta Source: Consumer Research conducted by TNS in 2010 on behalf of GS1 UK 75% dos consumidores alemães dizem que é importante que a informação usada para a decisão de compra, seja proveniente de uma fonte segura Source: GS1 Germany, 2010

5 Sabia que? Melhorar a rotulagem e a Informação ao Consumidor Quantidade significativa de informação nutricional deve estar disponível ao consumidor Torna a declaração nutricional obrigatória Venda à distância (website ou outra) requer à partida disponibilidade de informação (livre de encargos para o consumidor) Empresas envolvidas na cadeia de fornecimento são responsáveis por disponibilizar online a mesma informação que está disponivel na embalagem Regulamento EU 1169/2011

6 GS1 Quem Somos? O Sistema GS1 é o Sistema de Normas de Supply Chain (Cadeia de Valor) mais utilizado no mundo. Global Neutra Multissetorial Não lucrativa Orientada para Utilizadores (Empresas) 2 Milhões de Membros 111 Organizações- Membro 150 países Expertise e conhecimento local Associação Portuguesa de Identificação e Codificação de Produtos empresas Entidade de Utilidade Pública 3 Sectores Estratégicos: Retalho, Transportes & Logística, Saúde

7 Fundações do Sistema GS1 Documentos Relações Serviço Imobilizado individual Imobilizado retornável Consignações EAN/UPC ITF-14 GS1 DataBar GS1-128 Expedições Unidades Logisticas GS1 DataMatrix Localizações GS1 QR Code Artigos Comerciais RFID/EPC Dados Transaccionais Dados Mestre Artigo Dados Eventos

8 GDSN Sync PT Documentos Relações Serviço Imobilizado individual Imobilizado retornável Consignações EAN/UPC ITF-14 GS1 DataBar GS1-128 Expedições Unidades Logisticas GS1 DataMatrix Localizações GS1 QR Code Artigos Comerciais RFID/EPC Dados Transaccionais Dados Mestre Artigo Dados Eventos

9 Alinhamento Rede de data pools dedicada a facilitar as trocas de informação sobre um produto ao longo da cadeia de abastecimento Rede das NFA s dedicada a aumentar o acesso a informação sobre um produto ao longo da cadeia de abastecimento Ambas sem fins lucrativos Ambas recolhem dados dos mesmo objectos (produtos alimentares) Ambas querem intensificar o envolvimento dos produtores alimentares Ambas pretendem melhorar a qualidade dos dados NFA s - National Food Authority

10 Contexto de Cooperação Supplier/ seller Quantidade significativa de informação nutricional deve estar disponível ao consumidor GS1 GDSN Global Data Synchronisation Network GS1 Global Registry Torna a declaração nutricional obrigatória Venda à distância (website Recipient ou outra) requer à partida disponibilidade data de informação (livre de encargos para pool o consumidor) Source data pool Retailer/ Empresas envolvidas na GPO cadeia de fornecimento são responsáveis por disponibilizar online a mesma informação que está disponível na embalagem Regulamento EU 1169/2011

11 Piloto de Interligação Como uma contribuição no sentido de satisfazer os requerimentos do Regulamento EU 1169/2011 GS1 Portugal INSA EuroFIR Assinaram um MoU para cooperar na troca de dados nutricionais Objectivos: Trocar informação alimentar normalizada Apoiar empresas a implementar a Regulamentação (EU) 1169/2011 Entregar valor ao mercado, aos consumidores e aos Estados Membros Piloto de interligação entre a base de dados Portuguesa para a composição de alimentos (PortFIR) e a base de dados Portuguesa (Sync PT - DataPool) Posterior interligação entre Rede Global GDSN e o banco de dados EuroFIR, para a troca de informação nutricional de bens alimentares entre estas infraestruturas, com benefícios para os seus utilizadores directos bem como para os consumidores finais

12 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual 0 PORT FIR INSA 0 Tradicionalmente a informação nutricional é recolhida a partir de fontes especificas para o efeito

13 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual 0 1 PORT FIR INSA GDSN 1 PUBLICADOR PRODUTOR habilitado com base na informação nutricional do rótulo, carrega na GDSN valores nutricionais dos produtos comercializados (Mestre Artigos)

14 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual PORT FIR INSA GDSN 2 SUBSCRITOR INSA recolhe via GDSN, informação nutricional adicional de produtos

15 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual GDSN PORT FIR INSA INSA calcula (Reg EU 1169/2011) e disponibiliza valores nutricionais médios, em plataforma própria dedicada (Reg EU 489/2012)

16 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual GDSN PORT FIR INSA PUBLICADOR PRODUTOR sem base análises nutricionais, consulta offline os valores médios na plataforma própria INSA e passa a estar capacitado para carregar os valores nutricionais na GDSN

17 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual GDSN 5 PORT FIR INSA PUBLICADOR PRODUTOR sem base análises nutricionais, ao carregar na GDSN valores nutricionais dos produtos comercializados (Mestre Artigos), pode obter automaticamente os valores médios da plataforma própria INSA

18 Interligação Sync PT DataPool / PORTFIR Funcionamento Conceptual GDSN 5 PORT FIR INSA Sistema Troca Dados Nutricionais Recorrendo Normalização Dados & Sincronismo Sistemas Informação

19 Troca Dados Nutricionais Normalização Dados & Sincronismo Sistemas Informação Informação Consumidor Reg EU 1169/2011 Data Pool Origem GS1 Global Registry Data Pool Destino Consumidores podem sentir-se confiantes que a informação sobre a composição dos produtos a que acedem é certa, independentemente da forma, ou do local onde interagem com os produtos Fornecedor/ Vendedor Retalhista/ Comprador Informação Regulador Reg EU 489/2012 A Autoridade Nacional Alimentar consegue fazer um melhor seguimento da evolução nacional e facultar aos operadores a melhor informação possível

20 Benefícios Produtores de bens alimentares podem usar dados nacionais oficialmente compilados para etiquetar os seus produtos (produtos frescos) Consumidores podem aceder a informação confiável sobre a composição nutricional dos produtos que estão a comprar Consumidores podem comparar dados nutricionais de produtos alimentares semelhantes, de diferentes fornecedores numa base de dados nacional Estados Membro podem facilmente monitorizar as mudanças operadas no mercado, no que respeita às declarações de vitaminas e minerais (REG (EU) No 489/2012).

21 Intercâmbio de informação entre Sync PT, GS1 Portugal e PortFIR/SGRIA, INSA 6ª Reunião Anual PORTFIR Muito Obrigado Silvério Paixão Director Inovação e Standards E. s.paixão@gs1pt.org CODIPOR Associação Portuguesa de Identificação e Codificação de Produtos R. Prof. Fernando da Fonseca, 16 Esc.II Lisboa T F E. info@gs1pt.org W.