Empreendedorismo e Gestão. M2 - Curso Ferramentas de crescimento do negócio. 11 a 22 de fevereiro de 2019 Porto

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1 Empreendedorismo e Gestão M2 - Curso Ferramentas de crescimento do negócio 11 a 22 de fevereiro de 2019 Porto N.º ação: 01/2019

2 Empreendedorismo e Gestão M2 - Curso Ferramentas de crescimento do negócio 11 a 22 de fevereiro de 2019 Porto No 2º Módulo Ferramentas de Crescimento do Negócio serão abordadas ferramentas necessárias e fundamentais para o desenvolvimento do negócio: O Marketing para a sua relação com o mercado; a Gestão de Risco para a tomada de decisão; a Responsabilidade Social e Sustentabilidade como compromisso com a sociedade e a Liderança situacional e sua influência nas equipas. Este curso pretende dotar os formandos de conhecimentos e atitudes essenciais, para o uso de ferramentas muito úteis para o crescimento e desenvolvimento do negócio, potenciando o seu saber-saber, saber-ser e saber-fazer aos atuais e potenciais empreendedores. Organização: Associação Portuguesa de Nutrição FORMADOR(ES) Manuel de Sousa Aroso, Licenciado e Mestre em Engª Civil pela FEUP, desde 2002, docente convidado da Universidade do Porto (FEUP e FCNAUP). Docente no MIET - Mestrado de Inovação e Empreendedorismo Tecnológico. Consultor e formador. Desempenha há mais de 25 anos cargos de alta gestão em empresas nacionais e internacionais. Orador nos Seminários de Ética e Deontologia módulo Empreendedorismo e Ética da Ordem dos Nutricionistas. Orador convidado no âmbito do empreendedorismo, ética, marketing e inovação. Membro da Rede Nacional de Mentores, no âmbito do Programa Estratégico + E+I, do Ministério da Economia e gerida pelo IAPMEI. Sara Rodrigues, licenciada em Gestão de Empresas no ISCAC Instituto Superior de Contabilidade de Administração de Coimbra e Mestre em Inovação e Empreendedorismo Tecnológico pela FEUP Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, desempenha atualmente funções de Assessora da Direção de uma Instituição ligada à Inovação e Empreendedorismo. Complementarmente, tem desenvolvido atividades de Consultoria em áreas como a Gestão e Sustentabilidade, Gestão de Recursos Humanos, Gestão Pedagógica e Financeira de Projetos de Formação, passando ainda pelas funções de Formadora. Paralelamente tem projetos nas áreas da Ética e Responsabilidade Social nas empresas, com o propósito de divulgar, promover e implementar, condutas, atitudes e procedimentos, conducentes ao crescimento e desenvolvimento sustentável das PME s. ÁREA DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO 345 Gestão e Administração EDIÇÃO N.º 1 TIPOLOGIA CARGA HORÁRIA Curso de Curta Duração (CLD) 35 horas DATA DE INÍCIO/ FIM 11/02/ /02/2019 HORÁRIO Dia 11, 12, 18, 19 e 22 9h30-13h30; 14h30-17h30 7 horas ORGANIZAÇÃO DA FORMAÇÃO Presencial MODALIDADE DA FORMAÇÃO Outras ações de formação contínua (não inseridas no CNQ) LOCAL Porto Espaço Atmosfera M (Rua Júlio Dinis, 160-6º Piso; Porto) Nota: Os participantes poderão estacionar gratuitamente na garagem do edifício.

3 DESTINATÁRIOS O curso tem como destinatários indivíduos que pretendam obter competências para a criação do seu próprio negócio. Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista. VAGAS N.º mínimo*: 10 N.º máximo: 18 *A realização da ação de formação fica dependente de um N.º mínimo de 10 inscrições. A inscrição inclui: - 35 horas de formação; material didático; certificado; bloco e caneta Documentos a disponibilizar no ato da inscrição online: - Certificado de habilitações ou comprovativo de matrícula (estudantes de licenciaturas). INSCRIÇÃO Pagamento Associado APN: 450,00 Não associado APN: 550,00 - A inscrição só é tornada válida após o pagamento do valor da inscrição definido. - A fatura será enviada por correio, para a morada indicada na ficha de inscrição. - Em caso de desistência, a devolução do valor da inscrição só é efetuada de acordo com a política de anulação. - A APN reserva-se o direito de adiamento ou cancelamento da ação de formação, mediante informação prévia aos formandos. OBJETIVOS Objetivos gerais São objetivos do curso dotar os formandos de conhecimentos e atitudes essenciais, para o uso de ferramentas muito úteis para o crescimento e desenvolvimento do negócio, potenciando o seu saber-saber, saber-ser e saberfazer aos atuais e potenciais empreendedores. Objetivos específicos No final do curso, o formando deverá utilizar de uma forma eficiente, as seguintes ferramentas: - Marketing, e em particular o plano de marketing, quer no seu desenho quer na implementação como na revisão e adaptação; - Identificar as fases e Processos de tomada de decisão, bem como compreender a relevância das políticas de responsabilidade social corporativa e dos impactos da sustentabilidade, naquele processo; - Dominar as técnicas de Liderança situacional, identificando os estados de níveis de maturidade e os estilos de liderança mais adequados. METODOLOGIA DA FORMAÇÃO Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista concetual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.

4 CRONOGRAMA PROGRAMA Dia Sessão Horas Temas* Formador Marketing Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Marketing Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Marketing Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Marketing Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues A tomada de decisão e a responsabilidade social e Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues sustentabilidade A tomada de decisão e a responsabilidade social e Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues sustentabilidade Liderança situacional Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Liderança situacional Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Liderança situacional Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues Liderança situacional Manuel de Sousa Aroso e Sara Rodrigues *Distribuição provisória dos temas. A distribuição dos temas do programa encontra-se sujeita a possíveis alterações. Marketing 14 horas o Conceitos gerais; o Marketing. Gestão de Marketing. Sua história e limitações; o Mercados e sua segmentação; o Processo de compra; o Motivação na compra; o Marketing-mix (4 e 7 P s); o Os aspetos éticos e deontológicos no marketing; o Os 10 pecados mortais do marketing. o Conceitos específicos: o Produto e serviço caso particular da nutrição; o Necessidades e pirâmide de Maslow; o Perceção, notoriedade e posicionamento; o 4 Dilemas de marketing; o Particularidade do marketing digital; o Ferramentas: o Marketing-mix (4 e 7 P s); o Segmentação de mercado (teste SMART); o Os papéis do comprador; o A lista de argumentação, função da motivação do comprador; o Os fatores críticos de sucesso; o Posicionamento; o Os planos: o Plano de comunicação; o Plano de marketing.

5 A tomada de decisão e a responsabilidade social e sustentabilidade 7 horas o O processo de tomada de decisão - os valores em causa e os dilemas; o A responsabilidade social - seus fundamentos e práticas; o Sustentabilidade; o Responsabilidade social e sustentabilidade - particularidade em nutrição. Liderança situacional 14 horas o Líder. Liderança. Liderança eficaz; o Maturidade avaliação e determinação; o Os 4 níveis de maturidade; o Liderança Estilos e Comportamento do Líder; o Os 4 níveis de liderança; o Liderança situacional como usá-la nas organizações. Fichas de funções e competências. Nota: Em todo o curso serão usados exemplos ligados à nutrição. Caso os formandos não tenham ainda definido o seu projeto pessoal, ser-lhe-ão apresentados 2 possíveis negócios (um de consultoria e outro de comercialização de serviços e produtos) para que haja possibilidade de desenvolverem práticas reais, ao longo do curso, fáceis de adaptação para projetos que venham a ser desenvolvidos. No âmbito da avaliação, serão consideradas as seguintes dimensões de análise: - Avaliação de diagnóstico; - Avaliação da aprendizagem; - Avaliação comportamental. AVALIAÇÃO A frequência com aproveitamento implica que o formando obtenha uma classificação final igual ou superior a Suficiente (Suficiente, Bom ou Muito Bom - equivalente a 50% ou mais) considerando os seguintes coeficientes de ponderação: - Avaliação de diagnóstico - sem ponderação para a classificação final do formando; - Avaliação da aprendizagem - reporta à avaliação sumativa, considerada na atribuição da classificação final, sendo-lhe atribuída uma ponderação de 50%; - Avaliação do Plano de marketing e comunicação: considerada na atribuição da classificação final, sendo-lhe atribuída uma ponderação de 15%; - Avaliação da Ficha de função e competências: considerada na atribuição da classificação final, sendo-lhe atribuída uma ponderação de 15%; - Avaliação comportamental - considerada na atribuição da classificação final, sendo-lhe atribuída uma ponderação de 20%. Complementarmente a uma avaliação positiva (Suficiente, Bom ou Muito Bom - equivalente a 50% ou mais), a certificação do formando fica exige uma frequência efetiva da formação igual ou superior a 90% da carga horária total do curso. Paralelamente é assegurado um modelo de avaliação do grau de satisfação das partes envolvidas no processo formativo, designadamente: - Avaliação de satisfação dos formandos; - Avaliação da ação de formação pelo formador; - Avaliação do desempenho do formador pela coordenação pedagógica; - Avaliação da eficácia da formação acompanhamento pós-formação.

6 ASSUIDADE Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através do preenchimento de um registo de presenças a distribuir pelo formador em cada sessão. Para efeitos de contabilização de presença, permitir-se-á uma tolerância de 15 minutos antes do início da cada sessão. RECURSOS FÍSICOS, AUDIOVISUAIS E PEDAGÓGICOS A sala de formação está equipada com mesas e cadeiras adequadas à intervenção formativa e com os seguintes recursos audiovisuais: - Computador portátil - Projetor de vídeo - Tela de projeção - Flipchart - Materiais diversos de suporte aos casos práticos (post-it e folhas brancas). Na execução da ação de formação, será facultada aos formandos documentação de apoio com o desenvolvimento de todos os temas abordados durante as sessões de formação, de forma a permitir-lhes um acompanhamento mais rigoroso sobre os assuntos abordados, bem assim a sua consulta posterior. Os espaços utilizados apresentam condições de dimensão, luminosidade, temperatura e ventilação, bem como, condições de higiene e segurança adequados. EQUIPA PEDAGÓGICA O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências: - Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir; - Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP); - Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos; - Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial); - Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica. O sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar: METODOLOGIAS DE ACOMPANHAME NTO A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos; As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos; O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso; A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos; A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação; O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos; A adesão, reações e nível de satisfação das expetativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.