AVALIAÇÃO DO EFEITO DOS SAIS DE SCHUSSLER NA ATIVIDADE RESPIRATÓRIA DO SOLO

Transcrição

1 IV Fórum Regional de Agroecologia Semeando oportunidades, colhendo um futuro 9 a 11 de junho de 2011 AVALIAÇÃO DO EFEITO DOS SAIS DE SCHUSSLER NA ATIVIDADE RESPIRATÓRIA DO SOLO MOYSÉS GORI FELIPPE 1 ; LUISA BASTOS RODRIGUES 2 ; FERNANDA MARIA COUTINHO DE ANDRADE 3 ; VICENTE WAGNER DIAS CASALI 4 1 Estudante de Graduação, Universidade Federal de Viçosa moyses.felippe@ufv.br 2 Estudante de Graduação. Bolsista IC CNPq, Universidade Federal de Viçosa - luisa.rodrigues@ufv.br 3 Engenheira Agrônoma, Universidade Federal de Viçosa fernandamcandrade@hotmail.com 4 Professor do Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa - vwcasali@ufv.br RESUMO: Este trabalho teve por objetivo avaliar a patogenesia dos 12 preparados homeopáticos denominados Sais de Schussler na atividade microbiana do solo. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Viçosa. Foi utilizado o Método de Isermeyer na avaliação da respiração microbiana do solo como indicador das alterações do solo após tratamento homeopático. O delineamento experimental seguiu o esquema de parcelas subdivididas, tendo na parcela as homeopatias dos 12 Sais de Shussler e, na subparcela o fator dia, no delineamento de blocos casualizados, com 3 repetições. Os dados foram interpretados por meio da análise de variância e de regressão. No fator quantitativo (dia), os modelos foram escolhidos com base na significância dos coeficientes de regressão, utilizando-se o teste t, no coeficiente de determinação (r²) e no fenômeno em estudo. No fator qualitativo foram aplicados teste de médias. Os resultados indicam o potencial dos preparados homeopáticos de Schussler de contribuir com a qualidade biológica dos solos e a produção de alimentos saudáveis. PALAVRAS CHAVE: sais minerais, patogenesia, microrganismos do solo, qualidade biológica ABSTRACT ABSTRACT: This study aimed to evaluate the pathogenesis of 12 homeopathic preparations called Schussler salts in soil microbial activity. The experiment was conducted in the Universidade Federal de Viçosa. Evaluated by Isermeyer Method the microbial respiration was applied as an indicator of soil alterations after homeopathic treatment. The experiment was conducted under double blind and split plots procedures 69

2 being 12 homeopathic preparations of Salt of Schussler, plus one control (alcohol 70%) in randomized blocks design of 3 replicates. One pot was the experimental unit (plot) and day of evaluation was the sub-plot. Plastic pots (3 dm³) with cover, were filled with soil, being incubated imediatly for 5 days. Data were submited to variance analysis (ANOVA) also to regression analysis of the quantitative factor (days). Models were chosen based on significancy of the regression coefficients, being applied the 't' test on determination coefficients (r²). Qualitative factor applied the Tukey test at 5% probability. The results indicate the potential of homeopathic preparations of Schussler contribute to biologic of soils and productive the health food. KEY WORDS: mineral salts, pathogenesy, soil microbial, biologic quality INTRODUÇÃO: O pesquisador Shussler estudando a bioquímica celular humana identificou a composição bem como reconheceu condições de deficiência nas células, quanto aos sais minerais inorgânicos e recomendava esses sais, denominados Sais de Shussler, em dinamizações homeopáticas. Preparou doze produtos minerais e pela composição de cada um e a síndrome clínica, os aplicou com ótimos resultados. Esse método de tratar humanos com os doze sais homeopatizados é indicado aos organismos em fases onde o desgaste orgânico é grande, como, por exemplo, fase de crescimento, e/ou quando a alimentação não é suficiente e saudável (ARRUDA et al., 2005). A experimentação de Sais de Shussler em seres sadios, conforme o protocolo homeopático de Hahnemann gerou as patogenesias, as quais estão descritas (CASALI et al., 2009). Denomina-se patogenesia ao conjunto de sinais manifestados nos experimentadores sadios causados pela preparação homeopática. As patogenesias servem de orientação na escolha da preparação homeopática ao organismo desequilibrado, de acordo com o princípio da similitude (CASALI et al., 2006). ARRUDA et al (2005) recomenda os preparados homeopáticos que compõem os sais de Schussler às plantas uma vez que raramente têm sintomas de patogenesia visíveis, porém, têm sintomas visíveis de desequilíbrio de nutrientes minerais os quais revelam gradientes de desarmonia. As doses devem ser reduzidas de modo, a não alterarem as funções das células, porém devem ser suficientes de modo que causem efeitos de equilíbrio dos menores desvios funcionais causados pela deficiência do nutriente ou seu ineficiente uso pela planta. Pelo pressuposto, a utilização dos preparados homeopáticos de Schussler, contribuirá com a produção de plantas equilibradas, sem sintomas de deficiência nutricional e sem resíduos químicos. De acordo com as bases que sustentam a agricultura orgânica/ecológica, o equilíbrio de nutrientes nas plantas depende do equilíbrio do solo. Assim torna-se coerente a experimentação dos Sais de Shussler em solos. Nos modelos convencionais de cultivo a adubação química de reposição é adotada. No entanto, naquelas propriedades que buscam a conversão a modelos orgânicos/ecológicos de produção, a adubação química deverá ser erradicada e adotadas práticas de manejo biológico do solo que garantem fertilidade e o desenvolvimento satisfatório das espécies cultivadas. Entretanto, nas etapas iniciais do processo de conversão a nutrição das plantas é dificultada uma vez que os solos encontram-se desequilibrados devido às adubações químicas sucessivas aliadas às práticas de manejo. 70

3 A possibilidade do uso dos sais dinamizados nessa etapa é promissora em contribuir com a qualidade nutricional do solo e das plantas. Dentre os parâmetros de avaliação da qualidade do solo a atividade microbiana é apontada (TÓTOLA & CHAER, 2002). No modelo saudável de cuidar do solo os microrganismos são essenciais por participarem diretamente na ciclagem e disponibilização dos nutrientes às plantas. Segundo ANDRADE (2004), a atividade microbiana é indicador viável ao estudo de patogenesia. MATERIAL E MÉTODOS: O experimento foi conduzido no telado do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa-MG. Cada unidade experimental foi constituída por um vaso de capacidade de 3L contendo a mistura solo+ húmus+ areia, na proporção de 3:1:1. Cada vaso foi coberto com campânula plástica (2 dcm³), tampada, sob a qual foi colocado pote plástico contendo solução de NaOH (isca) de captura do CO 2. A cada 24 horas, durante o período de 7 dias, a isca de NaOH foi substituída, sendo avaliada a atividade microbiana usando como indicador a respiração basal do solo pelo método de Isermeyer de estimativa da respiração do solo em potes fechados (ALEF, 1995) adaptado às condições de campo conforme NUNES (2003). O experimento foi instalado seguindo esquema de parcelas subdivididas, tendo na parcela as homeopatias dos doze Sais de Shussler (Ferrum phosphoricum 7CH, Natrum phosphoricum 6CH, Calcarea phosphorica 7CH, Kalium sulfuricum 5CH, Natrum muriaticum 12CH, Calcarea sulphurica 12CH, Silicea 7CH, Calcarea fluorica 6CH, Kalium chloratum 6CH, Kalium phosphoricum 7CH, Magnesia phosphorica 7CH, Natrum sulfuricum 6CH) e 1 testemunha (álcool 70%); e, na subparcela o fator dia, no delineamento de blocos casualizados, com 3 repetições. As matrizes das homeopatias foram adquiridas em Laboratório Comercial. No momento de implementação dos tratamentos ao solo foi preparada a solução de irrigação contendo 2 gotas da homeopatia/100ml de água, sendo aplicado 200ml da solução em cada parcela. No preparo da solução testemunha foram utilizadas 2 gotas do álcool 70%/l00mL de água. Os tratamentos foram aplicados ao solo, em dose única, sob procedimento Duplo-Cego. Os dados foram interpretados por meio da análise de variância e de regressão. No fator quantitativo (dia), os modelos foram escolhidos com base na significância dos coeficientes de regressão, utilizando-se o teste t, no coeficiente de determinação (r²) e no fenômeno em estudo. No fator qualitativo foram aplicados teste de médias. RESULTADOS E DISCUSSÃO: A atividade respiratória variou em função dos tratamentos e ao longo dos dias de incubação do solo (Tabela 1). A homeopatia Sulfato de sódio 6CH causou o maior acúmulo de CO 2 e, portanto, a maior atividade microbiana do solo, sem diferir do tratamento testemunha. As demais homeopatias causaram redução na atividade respiratória (Tabela 2). De acordo com o princípio da experimentação em seres sadios, os resultados indicam patogenesia. As preparações homeopáticas causaram algum tipo de adoecimento no solo expresso pela redução da atividade respiratória. 71

4 Assim, as preparações homeopáticas que causaram redução na atividade respiratória do solo, seriam indicadas por similitude, àqueles solos que estando em desequilíbrio apresentam atividade respiratória reduzida. No meio rural a baixa atividade respiratória do solo pode refletir a adoção do modelo convencional de manejo, aliado ao uso de agroquímicos. A taxa respiratória do solo variou em função das preparações homeopáticas aplicadas, exceto no caso do preparado homeopático Calcarea phosphorica 7CH que causou atividade respiratória constante ao longo dos dias (Tabela 3). De acordo com a Tabela 2 o estímulo causado pela dose única homeopática persistiu por todo o período de avaliação. Os resultados indicam o potencial dos preparados homeopáticos de Schussler de contribuir com a qualidade biológica dos solos e a produção de alimentos saudáveis. Tabela 1. Resumo da análise de variância de C-CO 2 acumulado (mg/100 g de solo seco) em solo, tratado com homeopatia, em função dos dias de incubação (D). Viçosa, MG, FV GL QMR Bloco ,55 Tratamento (T) ** Resíduo (a) ,55 Dia (D) ** T X D ** Resíduo(b) ,87 Total 272 Média 3376,5 CV (%) 0,49 **significativo ao nível de 1% de probabilidade, pelo teste F. Tabela 2. Valores médios de C-CO 2 acumulado (mg/100 g de solo seco) em solo, tratado com homeopatia, ao longo dos dias de incubação. Viçosa, MG, Tratamentos Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Dia 6 Dia 7 Ferrum phosphoricum7ch 63,06M 167,20M 290,40M 330,00M 533,86M 624,80M 645,33M Natrum phosphoricum 6CH 740,66L 866,80L 910,80L 966,53L 1167,46L 1264,26L 1299,46L Calcarea phosphorica 7CH 1386,00K 1441,73K 1548,79K 1534,13K 1422,66K 1522,40K 1490,13K Kalium sulfuricum 5CH 1589,86J 1699,86J 1806,93J 1867,06J 2069,46J 2167,73J 2185,33J Natrum muriaticum 12CH 2219,06I 2321,73I 2436,13I 2502,13I 2387,73I 2475,73I 2509,46I Calcarea sulphurica 12CH 2609,20H 2708,93H 2824,80H 2824,79H 2733,86H 2833,59H 2861,46H Silicea 7CH 2958,26G 2990,53G 3091,73G 3147,46G 3367,46G 3464,26G 3490,66G Calcarea fluorica 6CH 3521,46F 3600,66F 3713,59F 3770,80F 3977,59F 3992,26F 4021,59F Kalium chloratum 6CH 4059,73E 4096,39E 4141,86E 4196,13E 4419,06E 4520,26E 4471,86E 72

5 Kalium phosphoricum7ch 4571,60D 4576,00D 4615,60D 4675,73D 4884,00D 4976,39D 5010,13D Magnesia phosphorica 7CH 5106,93C 5214,00C 5326,93C 5387,06C 5552,80C 5574,80C 5610,00C Natrum sulphuricum 6CH 6271,46A 6366,79A 6487,06A 6463,60A 6573,60A 6627,86A 6658,66A Álcool 70% 5718,53B 5810,93B 5922,39B 5904,80B 6118,93B 6218,66B 6170,26B As médias seguidas da mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade Tabela 3. Equação ajustada e coeficiente de determinação (r²) de C-CO 2 acumulado (mg/100 g de solo seco), em função dos dias (D) de incubação do solo. Viçosa, MG, Tratamentos Equações ajustada r² Fosfato de ferro 7CH Y=-35, ,767**D 0,97 Natrum phosphoricum Y=641, ,4286**D 0,96 6CH Calcarea phosphorica Y=1477,9810 7CH Sulfato de potássio 5CH Y=1485, ,595**D 0,97 Cloreto de sódio 12CH Y=2245,89 +40,3857*D 0,67 Calcarea sulphurica Y=2640,21 +32,6857*D 0,60 12CH Silicea 7CH Y=2812, ,729**D 0,95 Calcarea fluorica 6CH Y=3435,77 +90,9857**D 0,95 Cloreto de potássio 6CH Y=3934,86 +84,3333**D 0,89 Fosfato de potássio 7CH Y=4417,81 +85,1714**D 0,91 Magnesia phosphorica Y=5045,12 +87,7381**D 0,96 7CH Sulfato de sódio 6CH Y=6239,83 +63,2238**D 0,94 Álcool 70% Y=5642,48 +84,5429**D 0,91 **significativo ao nível de 1% de probabilidade, pelo teste t *significativo ao nível de 5% de probabilidade, pelo teste t CONCLUSÃO: Os microrganismos do solo são responsivos às informações veiculadas pelos preparados homeopáticos de Schussler, alterando de modo diferenciado a atividade respiratória. Foi verificada a patogenesia das preparações homeopáticas em solo. AGRADECIMENTOS Ao CNPq, ao Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. 73

6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ALEF, K. Soil respiration. In: ALEF, K, NANNIPIERI, P (eds.). Methods in applied soil microbiology and biochemistry. 1ª t ed. London: Academic Press; ANDRADE, F. M. C. Alterações da vitalidade do solo com o uso de preparações homeopáticas p. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, ARRUDA, V. M., et al. Homeopatia tri-una na agronomia. Viçosa: Suprema Gráfica, p. CASALI, V. W. D.; ANDRADE, F. M. C.; DUARTE, E. S. M. Acologia de Altas Diluições. Viçosa: UFV p. CASALI, V. W. D.; CASTRO, D. M. de; ANDRADE, F. M. C. de; LISBOA, S. P. Homeopatia: bases e princípios. Viçosa: UFV, DFT p. NUNES, L. a. P. L. Qualidade de um solo cultivado com café sob mata secundária no município de Viçosa-MG p. Tese (Doutorado em Solos e Nutrição de Plantas) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, TÓTOLA, M. R.; CHAER, G. M. Microrganismos e processos microbiológicos como indicadores de qualidade dos solos. In: SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO. Tópicos em ciência do solo. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, v.2, p