DESCRIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE FARINHA MULTIMISTURA UNIDADE I
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- Madalena Estrada Valgueiro
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1 DESCRIÇÃO DOS EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE FARINHA MULTIMISTURA UNIDADE I TOSTADOR DE FARELOS E SEMENTES AUTOMÁTICO: Tostador de Farelos, cilíndrico em aço inox nas partes em contato com produto, pintura esmalte, revestido de lã de vidro, equipado com motor de ½ CV 600 RPM, sistema de rosca sem fim para movimentação do produto e retirada da umidade, 08 queimadores, trabalhando à gás de botija, capacidade produtiva mínima de 20kg/h, sistema de abastecimento e desabastecimento automático, chave de comando com reversão, termômetro para temperatura. Equipamento que tem a finalidade de tostar os mais diversos tipos de farelos e farinha equipado com regulador de temperatura, possibilitando um resultado altamente satisfatório na eliminação de microorganismos resistentes ao calor, sem interferir no valor nutricional do produto. Tostador produzido em aço inox de acordo com as normas e exigências da Vigilância Sanitária para produtos alimentícios. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 1
2 RESFRIADOR / MISTURADOR AUTOMÁTICO: Resfriador / Misturador tipo cone em aço inox nas partes em contato com produto, capacidade produtiva de 40 kg/h, com rosca vertical para mistura homogênea de todos os ingredientes e um resfriamento rápido. A mistura é feita através da rosca que trás o pó do fundo do resfriador e o eleva formando um chafariz proporcionando uma mistura homogênea, equipado com motor de ½ CV 600 RPM, chave de comando e desabastecimento semi automático. Ao utilizar o processo automático do resfriador / Misturador é possível eliminar o manuseio direto dos farelos e farinhas torrados, diminuindo assim os riscos de contaminação. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 2
3 PENEIRADOR VIBRATÓRIO DE FARELOS AUTOMÁTICO: Peneirador Vibratório de farelos composto de 03 peneiras com diferentes furos, 02 bicas de saída, equipado com motor e vibrador de 1/3 CV e chave de comando. Equipamento desenvolvido para retirar as impurezas constantes nos farelos ou farinhas, antes dos mesmos serem tostados. Além de atender as exigências mínimas do processo de produção, possui um fácil manuseio. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 3
4 MOINHO/ EMPACOTADOR / SELADOR: Moinho de farelos e sementes, equipado com motor de 1 CV. Processo de moagem através de um sistema rotativo de discos. Pesagem por balança eletrônica com acionador manual de moagem. Regulador de granulometria. Acompanha seladora de embalagens. Esse equipamento foi desenvolvido para dar a característica final da mistura. Através desse processo ocorre a moagem de todos os ingredientes, produzindo uma farinha com textura própria, fina, homogênea e sabor característico. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 4
5 DESIDRATADOR DE FOLHAS E ERVAS MEDICINAIS: Desidratador de Folhas, sistema vertical, rotatório, equipado com temporizador e resistência, capacidade de 04 kg de folhas verdes, dotado de sistema para retirada do ácido liberado pelas folhas para fora da área de serviço. Equipado com motores de ½ CV, ventoinha e controle de temperatura através de termômetro. Equipamento desenvolvido para a desidratação de folhas, seguindo um conceito estabelecido por grandes institutos de pesquisa brasileiros, que visam a melhor utilização dos nutrientes encontrados nas mais diversas folhas, usadas no enriquecimento de alimentos. Equipado com sistema para retirada do ácido liberado pelo processo de desidratação em alguns tipos de folhas, oferecendo segurança aos operadores e qualidade ao produto. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 5
6 LAVADOR DE FOLHAS: Lavador de folhas e ou ervas medicinais, estrutura em aço carbono, pintura esmalte, sistema rotatório, equipado com motor de 1 Cv, sistema automático de parada ao tempo de abertura da tampa externa, cesto em aço inox, capacidade do cesto pro processamento de 6 kg. Este equipamento proporciona uma lavagem homogênea de todas as folhas, antes do processo de desidratação, retirando as impurezas superficiais nestas presente, evitando um maior contato manual com o produto e gerando economia de tempo. Este equipamento substitui a instalação de tanques ou pias convencionais, objetivando um menor custo no serviços de alvenaria e hidráulica. Fone/Fax: +55 (17) contatos@maquinasbernardo.com.br 6
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