Bacteriologia 29/03/2016. Estrutura geral das bactérias. Estrutura bacteriana. Bactérias

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1 Bactérias Profª Fernanda Silva Pereira Bacteriologia A palavra bactéria vem do Grego, onde bakteria significa bastão. São seres procariontes, pertencentes ao Reino Monera, unicelulares, visíveis somente através do microscópio. Estrutura geral das bactérias As células bacterianas são caracterizadas morfologicamente pelo seu tamanho, forma e arranjo. Tamanho: 0,3-0,8 µm até µm. As espécies de interesse médico veterinário variam entre 0,5 a 1,0 µm por 2 a 5 µm. Cápsula: a cápsula é formada pelo glicocálice, o qual consiste em uma substância polissacarídica produzida no citoplasma e secretados para a superfície celular. Funções da cápsula: 1. Proteção contrafagocitose. 2. Promover a adesão das bactérias em diferentes substratos (trato respiratório, mucosa intestinal, etc.) 3. Proteger as bactérias contra desidratação e choques mecânicos. 1

2 Parede celular é um envoltório semirrígido, composto por peptídioglicanos, e responsável pela forma e proteção da célula bacteriana além da Classificação Tintorial das Bactérias. Membrana celular: consiste principalmente de fosfolipídeos e proteínas. Funções: 1. Proteção 2. Permeabilidade seletiva 3. Respiração celular 4. Ancora flagelos, fímbrias e pili. Fímbrias: são apêndices que se estendem da membrana plasmática passando pela parede celular e cápsula emergindo para o meio externo. As fímbrias podem ocorrer em toda a superfície da célula. Função das fímbrias: Fixar as bactérias ao substrato e em outras células. Os Pilis normalmente são mais longos que as fímbrias, havendo um ou dois por célula. Funções dos pilis: Responsável pela formação da ponte citoplasmática que permite a transferência de informação genética durante o processo de conjugação. Os flagelos são responsáveis pelo deslocamento das bactérias. Estendem-se a partir da membrana celular, passam pela parede celular e atingem a região externa. O número de flagelos é bastante variável entre as bactérias. Os flagelos são formados por uma proteína denominada flagelina e não provém do centríolo como os flagelos de células eucariotas. 2

3 Citoplasma: tem em torno de 80% de água, ácido nucleico, proteínas, carboidratos, lipídios, íons orgânicos. Fluido denso e sitio de muitas reações químicas. Nucleoide: Região onde se encontra o material genético da bactéria, um cromossomo circular constituído por uma única molécula de DNA não delimitado por um membrana nuclear. Possui em seu conteúdo: Ribossomos, plasmídeos e o cromossomo circular único (região do nucleoide). Plasmídeo: um pequeno DNA extracromossômico, de replicação autônoma. - Vantagens adaptativas: Ribossomos: estão presente em grande número nas células bacterianas. - Síntese de proteínas. - Apresentam genes que conferem resistência a múltiplos antibióticos. - produção de toxinas; INCLUSÕES CITOPLASMATICAS Grânulos de Lipídios aparecem na célula como grãos que não se coram Grânulos de polissacarídeos Grânulos de polimetafosfato serve como reserva de fósforo para a biossíntese e elementos que servem de fosfato) Grânulos de enxofre (S) Bactérias sulfurosas (produção de energia) Mesossomos Mesossomas septais Mesossomas laterais Invaginações da membrana citoplasmática. Mais encontradas nas G+ (bacillus) Composição química PTNs e Lipídios Orienta o DNA na divisão celular Segregação dos cromossomos Envolvido na formação dos esporos. 3

4 Esporos: São como um corpo oval de parede espessa (um por célula), altamente resistente e refráteis. São constituídos de ácido dipicolínico e por grande quantidade de cálcio. Os esporos representam uma fase latente (repouso) da célula bacteriana; comparados com as células vegetativas, são extremamente resistentes aos agentes físicos e químicos adversos, demonstrando uma estratégia de sobrevivência. Função: proteção da célula vegetativa das adversidades do meio ambiente (limitação de nutrientes, temperatura, e dessecação). Sua formação leva em torno de 6 horas. Têm pouca atividade metabólica, pode permanecer latente por longos períodos - forma de sobrevivência, e não de reprodução. Ex. Bacillus e Clostridium. Coloração de gram O método de Gram, é uma coloração que permite a diferenciação em bactérias GRAM POSITIVAS e GRAM NEGATIVAS. Aquelas que não perdem a coloração são Gram +. As que perdem a coloração são Gram -. Gram positiva Possuem uma parede celular grossa, de várias camadas e composta principalmente por peptidoglicano, que envolve a membrana citoplasmática e baixa porcentagem de lipoproteínas. Por conta dessa composição rica em peptidoglicanos, durante o processo de coloração, as bactérias Gram Positivas retém o corante cristal violeta, corando-se de ROXO/AZULADO Gram negativa Camada de peptidoglicano fina, camada externa complexa, formada por lipoproteínas e polissacarídeos. Por conta da camada de peptideoglicano ser fina, essas bactérias não retém o corante Cristal Violeta, sendo portanto coradas pelo corante de contraste, adquirindo uma coloração VERMELHA ROSA PINK. 4

5 Morfologia Bacteriana O estudo da forma de um organismo, ou de parte dele. A classificação morfológica bacteriana se dá de acordo com a forma da célula e com o grau de agregação da mesma, onde temos: Cocos Bacilo Espiralados Os arranjos destas formas originam outras nomenclaturas. Cocos => Têm a forma de esferas; O grupo mais homogêneo quanto ao tamanho. Células menores 0,8-1,0 micrometro. Tomam denominações diferentes de acordo com o seu arranjo. a) Diplococos: cocos agrupados em pares. Ex.: Neisseria meningitides. b) Tétrades: agrupamentos de quatro cocos. Ex: Tetragenococcus. c) Sarcina: agrupamentos de oito cocos em forma cúbica. Ex.: Sarcina. d) Estreptococos: cocos agrupados em cadeia. Ex.: Streptococcus pneumoniae. e) Estafilococos: cocos em grupos irregulares, cachos de uva. Ex.: Staphylococcus aureus. Bacilos => Tem a forma de bastonete, são células cilíndricas; a) Diplobacilo: bastonetes agrupados aos pares; Ex.: Corynebacterium acolens. b) Estreptobacilos: bastonetes agrupados em cadeias. Ex.: Corynebacterium bovis. c) Paliçada: bastonetes alinhados lado a lado, como palitos de fósforo. Ex.: Corynebacterium diphtheriae. d) Tricomas: similares a cadeia de bastonetes, mas como uma área de contato muito maior entre as células adjacentes. Ex.: Beggiatoa. e) Cocobacilos: bacilos curtos, que se assemelham aos cocos. Ex.: Brucella melitensis. As formas espiraladas, sendo caracterizada por células de forma espiral que se dividem em: a) Espirilos: corpo celular rígido e se movem a custa de flagelos externos. Ex.:Aquaspirillium. b) Espiroquetas: possuem corpo celular flexível. c) Vibrião: possuem corpo celular curvo, assemelhando-se a uma vírgula. Ex.: Vibrio cholerae. 5

6 Classificação das bactérias quanto à respiração a) Bactérias aeróbicas Necessitam do oxigênio para sobreviver Ex: Pseudomonas sp. b) Anaeróbicas b.1) Estritas: Só sobrevivem na ausência de oxigênio Ex: Clostridium tetani b.2) Facultativas: Podem sobreviver tanto na ausência como na presença de oxigênio. Ex: Escherichia coli Classificação das bactérias quanto à nutrição a) Bactérias Autótrofas Produzem glicose através dos seguintes processos: I. Fotossíntese (assimilam a energia luminosa). II. Quimiossíntese (assimilam energia liberada em reações de oxirredução). Cianobactérias Nitrosomonas Reprodução das bactérias Assexuada: - divisão binária ou bipartição. - gemiparidade ou brotamento. b) Bactérias Heterotróficas São incapazes de sintetizar sua glicose, devendo obtê-la através da alimentação. I. Saprófitas/Decompositoras II. Parasitas Salmonella Brotamento ou Gemiparidade OBRIGADA! 6