Convidado pela Presidência da República Jorge Campos expõe em Viana do Castelo

Transcrição

1 ANO XIV - Nº 123, 124 JULHO/AGOSTO 2008 Directora: Sónia Abelha Delgado - Periodicidade: Mensal - Distribuição gratuita Convidado pela Presidência da República Jorge Campos expõe em Viana do Castelo A exposição tem lugar até 30 de Setembro e conta ainda com nomes como Paula Rego, Júlio Ventura, Diogo Pimentão entre outros. Página 8 Nilton Gois - Postfach CH ZUERICH - Natel:078 / Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

2 Jornal Informativo FICHA TÉCNICA PROPRIEDADE Centro Lusitano de Zurique Birmensdorferstr, Zurich Tel.: / 60 Fax.: info@cldz.ch Administração Centro Lusitano de Zurique Editorial Sónia Abelha Delgado Finalmente chegou o verão! Finalmente chegaram as férias! Finalmente chegou a hora de tantos e tantos emigrantes regressarem à pátria amada! O reencontrar da família, dos amigos, da casa, da aldeia, de tudo e de todos que durante tanto e tanto tempo apenas permanecem na memória e no coração! Para todos aqueles que vão, desejamos uma boa viagem, para os que ficam, uma boa época de calor! Também nós por cá iremos aproveitar este período para recarregar as baterias e voltar cheios de saudades mas com alguma força para superar mais uma temporada de trabalho! Divirta-se, seja feliz e até breve... Directora Sónia Abelha Delgado s_abelha5@hotmail.com Editor Manuel Araújo - Jornalista araujo@manuelaraujo.org Te.: (00351) Redacção & colaboração Armindo Alves Pedro Silva Miguel Campos Pe. Bártolo Manuel Beja Manuel Araújo Marta Pérez Margarida Pereira Mendes Serafim Zuila Messmer Domingos Pereira Pedro Barroso Miguel Campos Mas, a escolha é sua... Férias de verão Caros amigos e leitores do Lusitano de Zurique, mais uma vez se aproximam as tão esperadas férias de verão, altura esta em que nós queremos ir passar umas semanas à nossa TER- RA NATAL. O meu maior desejo é que todos vocês façam umas óptimas férias, mas antes de tudo que tenham uma boa viagem, seja ela de autocarro, avião, carro, etc. Não façam contas ao tempo, é melhor uma viagem demorada mas segura, que rápida e trágica. Basta um abrir e fechar de olhos, para mudar as nossas vidas, pois há várias e más recordações dos últimos anos. O ditado assim o diz: Mais vale perder um minuto na vida, que a vida num minuto. Mais uma vez a todos, umas boas férias. Composição, paginação e edição Rua João Paulo II, Amares - Portugal Impressão: DM - Braga Tiragem: 2000 exemplares Periodicidade: Mensal Distribuição gratuita Nota: Os textos assinados, são da exclusiva responsabilidade dos seus autores Fontes: Lusa, Swissinfo, Deco, Visão, wikipédia e bibliografia vária. ao Tony Carreira... Caro Tony, Lamentavelmente, o acordado por nós durante o voo no regresso de Zurique, foi simplesmente ignorado da tua parte. Garantiste que me enviarias as respostas, oportunamente feitas, sem falta e disseste também, que eu nunca falho. Isso não aconteceu e mesmo após vários telefonemas, SMS s e s, falhaste... É pena. A entrevista foi prometida aos leitores, e para salvaguardar a minha palavra e o respeito perante eles, este irá ser publicado. Desejo-te êxitos e muita saúde e quando tiveres tempo, se houver ainda qualquer interesse da tua parte, as páginas do LZ estão à disposição, para publicar a prometida entrevista. Abraço, Manuel Araújo 2 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

3 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

4 Geração dos 500 euros Domingos Pereia A situação actual económica, as mudanças de contratação no mundo do trabalho, a alteração do código de trabalho e o consequente desmantelamento dos direitos socias da classe operária, em Portugal, bem como no resto da Europa, incluindo Suíça. Tem-me preocupado como operário, revoltado como homem e, indignado como cidadão. O patronato, governantes e alguns políticos fazem-me sentir um injuriado habitante deste planeta. Para combater esta dor de espírito e atenuar as preocupações deste mau trato social invisível da nossa cidadania, tento encontrar consolo na leitura, não só para conforto espiritual mas também para me actualizar sobre a actualidade dos temas. Por via electrónica estava a ler algumas páginas de jornais portugueses, onde encontrei um discurso do deputado José Soeiro, no Encontro, realizado por alguns adeptos da esquerda chamado Aqui Agora. Um discurso que me serviu de consolo por ser o seu autor e orador um jovem politico e deputado que me fez avivar a utopia! com o qual me identifico, já que vivo e sinto o que é pertencer á Geração dos 500 euros. Aqui deixo ficar um extracto desse discurso: dois milhões de pobres, aumento de desigualdades e do sofrimento social destes últimos anos, não podemos fingir que não é connosco. A pobreza é também revoltante em si, mas tanto mais indignante quando mais é paralela com o aumento da riqueza de poucos. Eu queria dar-vos um exemplo: A madalena, ela trabalha no milénio BCP a fazer limpezas, todas as manhãs se levanta de madrugada para ir para o Banco, o trabalho começa as seis da manhã de segunda a sexta, trabalha no BCP mas é claro não trabalha para o BCP, mas como temporária numa empresa de limpezas. Ganha dois euros e quarenta e dois cêntimos á hora. É verdade, num banco que desbaratou milhões em prémios milionários para premiar a invasão fiscal, que roubou todos os contribuintes, e, onde um gestor sai aos quarenta e seis anos de idade com uma reforma vitalícia de euros por mês. A Madalena, ganha menos de dois euros e meio por cada hora que trabalha. Se trabalhar 40 horas por semana, vejam lá, vai ganhar 387 euros por mês o que se somando o subsidio nocturno somara a extraordinária soma de 407 euros por mês. É mais um caso, só mais um caso, de uma das maiores vergonhas deste pais, que é a aberração da pobreza assalariada. Um em cada sete trabalhadores ganha tão pouco que não consegue estar acima do limiar da pobreza. Mais de um milhão de portugueses vive com menos de dez euros por dia, somos forçados portanto quase dois séculos depois a repetir uma pergunta certeira do Almeida Garrete. No século dezanove interrogava os economistas políticos; Se já calcularam os indivíduos que é forçoso condenar á miséria, ao trabalho desproporcionado, á desmoralização, á penúria absoluta, para produzir um rico. Quantos? é perante essa fraqueza que temos o dever de discutir novas alternativas para o pais, a politica, a esquerda, tem de ser, e só vale a pena se tiver capacidade transformadora, se for democracia de alta etnicidade, se for alternativa, se for autonomia para as pessoas, se for intransigência face as desigualdades e privilégios, se for compromisso com os interesses dos debaixo, se for força para mudar a relação de forças, se não abandonar o campo da luta, se for fraternidade, combater as opressões e emancipação numa só palavra, socialismo!... juntam-se as vozes dos que não descansarão, nós não descansaremos enquanto a pobreza não for considerada o maior défice social e democrático do pais. Agora aqui, dá-se voz as vitimas do liberalismo, do desemprego, de uma ideia de politica que abandona o principio do pleno emprego, e a destruição do trabalho. Agora e aqui, se faz ouvir a geração dos 500 euros, as Precárias e Precários, a quem se tenta vender a admirável ideia do mundo novo do trabalho tem de significar ausências de direitos, de dependências e exploração. As vozes dos jovens que vivem com seus projectos congelados, presos ás casas dos Pais, amarrados ao trabalho temporário Agora e aqui, lembrando Abril e Maio esta a voz de todas as minorias que estão a espera que as portas da democracia se abram para todos plenamente. Agora e aqui, não esta só a voz de um pais que sofre, mas sobre tudo a voz de um pais que se levanta pela sua própria dignidade, um pais que não se deslumbra com a moda do tempo nem com o poder do momento que não adere a ditadura do mercado e a sua teologia e que mantenha como referencia os valores da solidariedade, e da justiça!... Agora aqui á urgência da democracia!... São estas e outras leituras nos levam a creditar e a sonhar com a utopia e melhor do que a Pedra filosofal de António Gedeão para o confirmar. Eles não sabem que o sonho É uma constante da vida Tão concreta e definida Como outra coisa qualquer, Como esta pedra cinzenta Em que me sento e descanso Como este ribeiro manso Em serenos sobressaltos Eles não sabem nem sonham Que o sonho comanda a vida Que sempre que um homem sonha O mundo pula e avança Como bola colorida Entre as mãos de uma criança 4 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

5 Pedro Silva Realizou-se mais uma edição da exposição portuguesa Expo-Pt. A música foi a principal atracção com a presença de Miguel e André e Ronalda e ainda a actuação de Ranchos Folclóricos. EXPO -PT 08 O pessoal está em crise... Apesar de os objectivos pretendidos ainda não terem sido atingidos, as organizadoras do evento não baixam os braços e pensam já na próxima edição a realizar se no próximo ano. O Lusitano de Zurique esteve presente e conversou com 2 elementos da organização LZ- Quais os objectivos desta exposição, que já vai na 2 edição? Dora- Dar a conhecer às pessoas o que aqui existe referente a empresas Portuguesas aqui na Suíça LZ - Devido à pouca adesão do público pensa que esses objectivos foram atingidos? Andreia - Claro que não. LZ-Expo-PT 3 edição é para realizar-se? Dora - Será uma hipótese Andreia - Nunca se sabe LZ - Nos mesmos moldes? Dora-Poderá ter alguma coisa em comum, haverá outras coisas diferentes. LZ- Qual a razão que justificam para a falta de adesão do público Andreia - O pessoal está em crise... Quando não se faz nada o pessoal crítica, quando se faz, criticados somos... Comentou a Dora, após a entrevista. É de ealçar a grande coragem destes organizadores, pois a Expo-PT 2 ainda decorria e já estavam a pensar como cativar o público para a eventual 3ª edição. Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

6 BES tem novas instalações em Zurique Com novas, amplas e confortáveis instalações, o Banco Espírito Santo, abriu novo escritório em Zurique, para responder às necessidades dos portugueses em toda a suíça alemã! Situado no centro da cidade, o BES está ao dispor de todos aqueles que pretendam usufruir de serviços bancários portugueses. Fácil de encontrar, tanto por meio de transportes públicos ou com carro privado, a grande referência para quem procura o Bes na Seebahnstrasse 143, continua a ser a conceituada agência de viagens Félix. O Bes apresenta-se deste modo com um novo rosto, pronto a receber a sua visita! 2 Rally LusoMotards Bem cedo os participantes para o 2 rally lusomotards, chegaram á sede dos Raspa- Alcatrão a Regensdorf. Um grande, pequeno-almoço os esperava. Os organizadores, preocupados e algo nervosos, conversaram com os presentes, retocando os últimos detalhes das provas, que teriam de realizar durante o percurso. Os mapas foram distribuídos, sob o olhar atento do Nuno Vicente, João da Silva e Rui Nogueira. Deixou de chover...o sorriso de todos nós brilhou mais do que o próprio sol...estavam reunidas as condições, para usufruir de um convívio motard. Eram 9h45 quando começaram as sair os participantes. Cada um levava a esperança da vitória, fosse por equipas fosse individual. Os 200Kms foram percorridos sem incidentes e todos conseguiram chegar á meta, onde um enorme grupo de amigos e familiares os esperavam. Os aplausos tornaram a festa mais colorida e o sentido de humor com as histórias contadas pelos participantes, deram inicio ao jantar. Este primou pelo convívio, amizade e companheirismo, que foram palavras chave, neste serão, onde a harmonia foi a rainha da noite. Os troféus aos vencedores foram entregues num clima de alegria singular. Homenageamos um amigo motard, numa cerimônia emocionante onde o respeito, se fez sentir, até no ar que respirávamos. OBRIGADA a todos vós. Não podemos com justiça fazer qualquer crítica ao comitê organizador. Podemos sim pedir desculpas se algo não esteve dentro das expectativas de alguns. Demos o nosso melhor e agradecemos a todos os que estiveram presentes, não esquecendo, os patrocinadores sem os quais não seria possível este evento. A fadiga era patente no rosto dos organizadores e participantes. Mas os olhos não mentem e a satisfação pessoal, fazia-nos regressar a casa, com uma única idéia em mente. Estávamos todos gratos pela partilha deste 2 Rally LusoMotards Raspa Alcatrão Águias da Estrada Espaço Português. 6 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

7 Cônsul de Portugal em Zurique inaugurou Exposição de bordados portugueses A inauguração oficial da exposição de bordados portugueses feita pelo Cônsul de Portugal em Zurique não deixou nenhuma dúvida sobre a importância cultural da arte do bordado português no mundo. No último domingo, dia 15 de Junho foi inaugurada a exposição de bordados em Regensdorf, na sede da A.R.C.A. na Althardstrasse. Em discurso feito na ocasião da abertura da exposição de bordados portugueses na sede da A.R.C.A Associação Cultural Portuguesa em Regendorf no último domingo, o representante oficial do Consulado Português, Sr.Consúl António Antas de Campos enfatizou a importância de divulgar a cultura e a história portuguesa no estrangeiro, principalmente para as gerações mais jovens, que crescem longe do seu país de origem. As artistas Maria Dos Santos e Fernanda Isidro, responsáveis pelos trabalhos expostos, além de demonstrarem suas habilidades no bordado em si, ressaltaram a importância de divulgar a cultura e a história portuguesa também para a sociedade suíça, como forma de contribuir positivamente para a integração de sua comunidade neste país, assim como de fomentar um conhecimento mais aprofundado da cultura lusitana por parte da sociedade suíça. A Copa da Europa também teve seu lugar de destaque: além da decoração do local com bandeiras de Portugal e fotos de ídolos do futebol português como Cristiano Ronaldo, o Cônsul nâo escondeu seu entusiasmo de torcedor, e chegou vestido com um cachecol com as cores da bandeira portuguesa. Créditos - Investimentos - Seguros Seguros Doença (Krankenkasse) 155.-Chf ( adultos ) Chf ( menores ) Vida Viagem Automóvel Perda de salário, etc. Esta exposição de bordados foi o primeiro projeto executado pela nova responsável pelas atividades culturais da ARCA, Sra. Luísa Meier, tradutora e professora de alemão. A ARCA estava representada pela sua atual presidente, Sra. Paula Moreira, que também é a gerente do Restaurante na mesma, que oferece especialidades portuguesas. A sede da ARCA, fundada em 1998, encontra-se em Regensdorf, à Althardstrasse 158. Créditos desde 8,9% permissos L, B, C Schlossgasse Zürich - Schweiz Telef Natel Fax andrade@credinveste.com Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

8 Jorge Campos foi convidado pelo Museu da Presidência da República Sónia Abelha Jorge Campos não é somente um habitante da Póvoa de Lanhoso a residir na Suíça ele é também um forte contribuidor para a expansão da Arte e Cultura portuguesa além fronteiras. Jorge é auxiliar clínico na Universidade de Zurique e têm como principais Hobbies o montanhismo/escalagem e a escultura. Assim como sobe as montanhas suíças, sobe também na Arte, o que o levou a ser um dos honrosos convidados pelo Museu da Presidência da República para expor as suas obras num importante evento de Artes Plásticas. Esta exposição tem lugar em Viana do Castelo e foi organizada no âmbito das comemorações do Dia de Portugal. Tendo a alma em Portugal mas o corpo na Suíça, Jorge reconhece a dificuldade de ser artista plástico neste país, não só devido à falta de tempo mas também claro à falta de interesse por parte da maioria das pessoas. Jorge trabalha essencialmente com materiais ditos sem utilização como janelas ou objectos antigos tentando transformá-los em algo útil e belo. O tema das suas Esculturas é deste modo a Reencarnação, a possibilidade de dar uma nova vida a materiais condenados ao lixo. Para além de fazer exposições por toda a Suíça e Portugal, terá agora também um importante papel na referida exposição Lá fora organizada pelo Museu da Presidência da República, com o intuito de louvar os artistas portugueses não só no nosso país mas também no estrangeiro. A exposição terá lugar até 30 de Setembro e conta ainda com nomes como Paula Rego, Júlio Ventura, Diogo Pimentão entre outros. Jorge Campos agradece a todos os interessados por Arte que queiram visitar a exposição, assim como à TAP pela ajuda e patrocínio cedidos. O Centro Lusitano de Zurique dá os mais sentidos Parabéns a este artista que como tantos outros dignificam o nosso Portugal pelo mundo! APOIO ESCOLAR Português e História de Portugal Professora com experiência nos cursos de língua e cultura portuguesas oferecese para dar apoio escolar aos alunos do primeiro, segundo e terceiro ciclos nas disciplinas de português e História de Portugal. Caso tencionem regressar um dia a Portugal e queiram ingressar as vossas crianças na escola da vossa localidade, todas as dificuldades que elas tenham agora na leitura, escrita e fala poderão ser fatais no futuro. Ofereço aulas individuais, em minha casa, em Zürcher Unterland. Todo o material escolar usado nas aulas é por mim fornecido e será naturalmente gratuito para o aluno. Contacto: Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

9 CCT para agências de trabalho temporário Mais protecção para trabalhadores temporários Margarida Pereira (*) O Sindicato Unia e a Associação das empresas de prestação de serviços do pessoal, Swissstaffing, chegaram a um acordo inédito: um Contrato Colectivo de Trabalho (CCT) para trabalhadores temporários. Ao longo de cerca de um ano, o sindicato Unia, em representação também de outras organizações de trabalhadores, persistiu nas negociações com a Swissstaffing, a associação patronal das agências de trabalho temporário na Suíça, e atingiu o que parecia quase impossível: um CCT para todos os trabalhadores temporários. O convénio negociado representa uma novidade na contratação colectiva suíça. Até à data, os contratos colectivos de trabalho limitavam-se a um ramo ou empresa. O CCT para temporários, no entanto, abrange todos os ramos profissionais, em que se empregam trabalhadores temporários. O Contrato Colectivo de Trabalho é um passo importante na garantia das condições de trabalho e dos direitos laborais de trabalhadores com vínculos precários de emprego. O CCT para temporários é um importante instrumento que impedirá o dumping salarial e social e permitirá, futuramente, a possibilidade de castigar com dureza os exploradores entre as empresas de pessoal temporário. Salários mínimos obrigatórios Mais de trabalhadores temporários em mais de cem profissões, que até à data não estavam subordinados a nenhum CCT de obrigatoriedade geral, vão agora lucrar com este acordo. Nos ramos onde existe uma contratação colectiva, as respectivas regulamentações para pessoal temporário continuam a ser válidas. Os aspectos mais importantes acordados entre a Swissstaffing e os sindicatos, prevêem salários mínimos a nível regional, um seguro de subsídio diário de doença, uma regulamentação de férias, bem como um fundo paritário para os custos de formação contínua e ratificação do CCT. O convénio negociado ainda deve ser revisto em detalhe e necessita do acordo dos respectivos órgãos do ramo dos temporários e dos sindicatos. (*) Sindicato Unia Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

10 TECNOLOGIA Sony lança serviço de filmes para PS3 Através do novo serviço, os utilizadores podem descarregar filmes directamente para a PlayStation 3, uma oferta que vem concorrer com o Xbox Live da Microsoft. Até 2010, o serviço será alargado a outros produtos da marca PT sai vencedora no concurso para a TDT O resultado já será do conhecimento dos concorrentes e segue em breve para o período de consulta aos interessados. Deste processo sairá uma decisão final da corrida que opõe PT e Airplus TV Google processada em mil milhões de dólares pelo uso indevido de software A LimitNone está a processar a Google alegando que a empresa de Redmond copiou o software Google Uplader, ferramenta que permite a migração do Outlook para o Gmail. O processo envolve uma indemnização de mil milhões de dólares Cisco, IBM, Intel, Juniper e Microsoft partilham informação em nome da segurança Melhorar os mecanismos de resposta da indústria às ameaças de segurança é o grande objectivo de um consórcio que junta gigantes de peso na área das TI, dispostos a partilhar informação entre si Kaspersky fortalece presença na Península Ibérica A empresa anunciou a abertura de uma filial Ibérica, a ser dirigida por Ovanes Mikhailov, responsável pelos negócios em ambos os mercados desde O objectivo é abrir novas vias de colaboração e novas oportunidade de negócio para a marca Homem detido na Madeira acusado de burla informática O suspeito é acusado de burlar uma centena de internautas, num esquema que envolvia a troca de referências Multibanco para a compra de artigos online, obtendo benefícios patrimoniais ilegítimos de milhares de euros Zon atinge 200 mil clientes no fixo A empresa liderada por Rodrigo Costa terá atingido já os 200 mil clientes na voz fixa, um dos últimos serviços a chegar à oferta da empresa que controla o mercado nos serviços de cabo França quer profissionalizar utilizadores que vivem das vendas no ebay Os franceses que ganhem mais de 2 mil euros por mês com vendas feitas no ebay terão de pedir o estatuto de profissionais. A medida é o resultado de uma parceria entre a plataforma e o governo francês e quer incentivar o estatuto de auto empreendedores Nintendo DS utilizada para aprender inglês Uma escola preparatória japonesa utiliza a consola da Nintendo para ensinar inglês aos seus alunos. A aula é dada com base num software específico que ajuda os alunos a soletrarem os termos em inglês Espaço para a educação O Eduspaces é mais uma rede social, mas esta dedicada à educação e tecnologias educativas. A comunidade já conta com mais de 17 mil membros e vai mudar-se em breve para espaço físico canadiano. Desenvolvimento: 10 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

11 Horóscopo HORÓSCOPOHoróscopo CARNEIRO Muita energia durante todo o mês. A única coisa a que deve prestar mais atenção é à ingestão de água, que deve ser abundante. No amor terá muita necessidade de demonstrar os seus sentimentos, podendo chegar ao exagero. Não encontrará a resposta que procura na pessoa que ama. No trabalho demonstrará muita actividade e capacidade de improvisação para solucionar alguns problemas. TOURO Marte em Oposição à Lua representa um momento de emoções intensas e conflitos emocionais. Neste momento poderá ser difícil lidar com o sexo oposto, embora fosse bom nesta altura desse mais importância aos aspectos positivos de qualquer relação. GÉMEOS Haverá uma preocupação exagerada com a saúde e com a estética corporal, podendo chegar à obsessão. Continuará a pensar em alguém do seu passado que deixou marcas profundas na sua vida e a pessoa que está actualmente consigo notá-lo-á. A chegada de novos companheiros de trabalho serão a desculpa para um rendimento mais alto do que o habitual e também para quebrar a rotina. CARANGUEJO Esta altura constitui já a passagem a um momento mais tranquilo, mais interiorizado. A passagem da Lua será responsável por esta gradual transformação do seu diálogo com o mundo. Pode trazer-lhe, por um lado, uma súbita falta de confiança, mas, por outro, um diálogo esclarecedor e construtivo. LEÃO Se necessita tomar medicamentos, opte pela via natural, e melhorará a sua qualidade de vida. Sairá com a pessoa que ama mais vezes do que o habitual e procurarão locais diferentes para os momentos de mais intimidade. Um trabalho que dava por terminado, reaparecerá para sofrer pequenas alterações e ser melhorado na sua totalidade. VIRGEM Como está com uma certa falta de concentração nesta fase deve evitar tomar decisões importantes tanto nos negócios como na sua vida pessoal. Poderá sentir-se enervado sem saber a causa. Este é uma boa altura para se auto examinar. BALANÇA Necessitará dormir mais horas do que tem dormido até aqui e o seu organismo agradecerá se fizer alguma dieta depurativa. A sua relação não passa por dos seus melhores momentos e a pessoa que ama estará em baixo de forma e necessitando estar sozinha. Façam uma pausa no caminho! Sentirá o apoio dos seus companheiros de trabalho para realizar uma tarefa que é da sua responsabilidade. ESCORPIÃO Está a entrar num momento de grande descontracção, sobretudo devido à sua paz interior. Terá uma real sensação de segurança, tranquilidade, sem a preocupação de assuntos pendentes que noutras alturas, embora nem sejam significativos, o deixam insatisfeito. SAGITÁRIO As costas e os órgãos sexuais poderão dar-lhe algum problema que será de fácil solução se consultar o médico a tempo. Uma ligeira indisposição deixará a pessoa que ama em baixo de forma, mas saberá como levantar-lhe a moral e o ânimo. Assumirá responsabilidades que não são suas e saberá ultrapassar as dificuldades que surgirem. CAPRICÓRNIO Embora possa sentir uma maior vontade de tirar mais partido da casa e da família, vai ser aí onde as coisas se poderão mostrar um pouco mais atabalhoadas, menos harmoniosas ou menos controladas. AQUÁRIO Respire mais ar puro e melhorará grandemente a sua saúde. Corrija posições incorrectas no trabalho. A pessoa que comparte a sua vida, comparte também os seus gostos e juntos poderão viver momentos de muita cumplicidade. Começa uma nova etapa profissional que estimulará a sua competitividade e dará a conhecer as suas capacidades. PEIXES Durante este trânsito de Mercúrio pode tomar iniciativas, mas prepare-se para defender as suas ideias com unhas e dentes. Da sua convicção e determinação poderá nascer a vitória. A insatisfação e intranquilidade que agora sente é passageira, ainda assim, no entanto, preferirá o isolamento e a reflexão ao convívio. Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

12 Óculos de sol Óculos de sol é um acessório essencial e não pode faltar na bolsa de mulher nenhuma. E se de repente, a maquiagem borrar e não tiver como retocar? Ou se você acordar com aquelas olheiras indesejáveis depois da noitada e cruzar logo com aquela vizinha fofoqueira no elevador? A tendência de 2008 são os modelos grandes, que favorecem muito mais que os pequenos. Mas atenção! É preciso escolher o melhor para seu formato de rosto. A consultora de imagem e estilo Elisa Marcelino nos dá dicas para acertar no visual e arrasar neste verão. "Quem tem o rosto oval pode usar quase todos os tipos de óculos. Mulheres com a face mais quadrada devem procurar armações retangulares com cantos arredondados, para dar uma equilibrada. Melhor ainda se a armação for grande; pequenas não ficam bem com este tipo de rosto", explica. Para rostos mais alongados, a consultora indica os modelos grandes e mais arredondados, para que o rosto pareça um pouco menor. "As bonecas de rosto redondo devem preferir armações com linhas retas. O importante é sempre equilibrar". Vale lembrar que além de um acessório e um "salva-situações", os óculos escuros protegem os olhos. Por isso, atenção na hora da compra! A lente deve ter proteção contra os raios ultravioletas. Caso contrário, eles podem trazer doenças futuras, como, por exemplo, a catarata. Depilação, duvidas? A depilação pode engrossar ou afinar o pêlo? Os métodos que eliminam o pêlo pela raiz, como as ceras depilatórias, quando repetidos muitas vezes, podem afinar o pêlo ou provocar falhas na região depilada. Mas basta usar uma ou duas vezes uma técnica de depilação superficial, que corte o fio rente à pele, como as lâminas, para engrossá-lo novamente. A depilação pode deixar manchas na pele? Sim. Toda vez que ocorre uma infecção na pele, há uma maior produção de pigmentos no local. É uma resposta natural do corpo. Essa mancha pode surgir quando há pêlo encravado ou foliculite e a região é manipulada. Isso traumatiza a pele e estimula seu escurecimento. Como eliminar essas manchas? O mais indicado é o uso de cremes clareadores, à base de hidroquinona e/ou ácido kógico, receitados pelo dermatologista. Também é importante evitar o sol no local da mancha. Em casos mais graves o médico pode recomendar o peeling, que provoca uma renovação da pele e elimina os sinais. Marta Pérez, BrasilOnline 12 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

13 COMA MAIS FRUTAS Zuila Messmer Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. A fruta e principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes % de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo. O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes. Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio. Por que?? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são digeridas no intestino delgado. As frutas passam rapidamente pelo estomago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estomago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar. Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma abundante refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio. A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não deve beber suco de lata ou de recipiente de vidro. Por que não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida. Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta, com o estomago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde. O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração. Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos. Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas. Como se deve começar o dia? O que se deve comer no café da manhã? Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de alimentos (principalmente café e o pão branco com manteiga ), que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não. O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo. Quando levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível, coma só frutas frescas e sucos feitos na hora. Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente. Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade dele limpar-se. Se você começar a se afastar dos outros tipos de alimentos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará. Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo. Mais sugestão para uma boa saúde e digestão Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferencia chá verde) durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas. Deveríamos adotar este hábito! Porquê líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino. Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento e manter a forma. Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

14 Campanha da USS a favor de salários mínimos dignos Margarida Pereira (*) Por salários justos! Dez anos depois da primeira Campanha a favor dos salários mínimos, a União dos Sindicatos Suíços (USS) inicia uma segunda fase, reivindicando salários de 4500 francos para trabalhadores qualificados. Por que razão precisa a Suíça de salários mínimos regulamentados? O Presidente da USS, Paul Rechsteiner, na conferência de imprensa realizada em meados de Abril e que marcou o lançamento da Campanha a favor de salários mínimos, respondeu à questão: Uma política de salários baixos é economicamente prejudicial e contra produtiva. Na Suíça os salários suíços têm que poder garantir a subsistência, referiu Rechsteiner. Maior salário na hotelaria / restauração e nas vendas Contudo, os salários mínimos não surgem por acaso. Sem a pressão sindical contra salários demasiado baixos nada se altera, sublinhou Andreas Rieger, Co-Presidente do Unia que em 1998 foi um dos grandes impulsionadores da Campanha a favor de salários mínimos. Conseguimos obter algum sucesso em determinados ramos, em que nos foi possível mobilizar, afirmou. Sobretudo, na hotelaria e restauração e em algumas grandes empresas do comércio e das vendas, a reivindicação nenhum salário abaixo dos 3000 francos obteve resultados positivos. Nos últimos dez anos verificaram-se aumentos salariais na ordem dos 40%. Hoje a Coop, por exemplo, paga a um empregado sem qualificação um salário mínimo de 3600 francos. Os objectivos da Campanha De acordo com estudos económicos, mais de assalariados/as, com um posto de trabalho a tempo inteiro, recebe menos de 3500 franco por mês. Na Suíça a subsistência de uma pessoa individual, sem encargos familiares, é garantida com cerca de 3200 francos. Por este motivo os sindicatos exigem 3500 francos (mais 13 mês) para todos/as os/as trabalhadores/as, bem como 4500 francos (mais 13 mês) para quem tenha qualificação e experiência profissionais. O salário à hora deverá, no mínimo, situar-se nos 20 francos. Os sindicatos membros da USS procurarão, de forma pragmática e sistemática, concretizar os objectivos da referida campanha. A introdução nos Contratos Colectivos de Trabalho (CCT) de salários mínimos nos valores defendidos será uma das prioridades. Os CCT com salários mínimos terão que ser alargados e Contratos Tipo de Trabalho têm que ser implementados em ramos, em que os CCT não são possíveis. A. Rieger está convencido de que apenas quando se conseguir sensibilizar a opinião pública para esta problemática, se poderá pôr um fim ao escândalo dos salários de miséria na Suíça rica e se atingirão progressos reais. (*) Sindicato Unia 14 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

15 FOME NO MUNDO Mendes Serafim Todos somos conhecedores de que existe fome no mundo, pessoas que não tem que comer. Perante esta calamidade que é pura e real è caso para perguntar. Que sociedade é esta aonde uns comem demais e outros morrem por falta de alimentação? Vitimas da fome!!! Se pensar-mos que grande parte da humanidade vive esta calamidade, e em países ricos se acumulam grandes reservas de alimentos e os seus habitantes comem em abundância, ao ponto de meter a própria saúde em risco, ficamos a saber que algo de horrível se está a passar. Todas as pessoas sujeitas a esta calamidade, são pessoas marcadas de rosto triste e vivem desesperadas, elas sabem no fundo que estão a ser conduzidas a um caminho penoso e nada podem fazer para isso não acontecer. Ultimamente duplicaram-se as ajudas para irem ao encontro destas pessoas, mas não são suficientes. Fala-se muito neste problema, mas certo é que ele cada vez mais atinge proporções. Na minha forma de ver, existe uma política errada da parte de alguns governantes, desta feita o combate a este problema torna-se complicado. Os países ricos para ganhar muito produzem num sistema de produção, com custos elevados e assim só os países economicamente bem é que tem a possibilidade de adquirir alimentos dessa produção. Os países pobres, já que economicamente estão mal, não conseguem tirar proveito algum desse sistema de produção, limitando-se apenas às ajudas desses mesmos países que não passam senão de uma gota de água, para um imenso oceano de fome, junto dos seus habitantes. As pessoas que habitam em países ricos e desenvolvidos e que gozam de um bom viver, aonde o problema da fome está distante dos seus lares, como conhecedores desta situação, dramática e real como é, deviam dar mais ajudas. Todos nós somos cientes desses meios para ajudar, eles estão ao nosso alcance, mas passase è que não queremos saber. Vivemos cheios de tudo, no meio de uma enorme abundância, que tantas vezes passa-se a barreira daquilo que è útil e necessário para se viver. Do meio ponto de vista pessoal ter fome è muito complicado, estou certo que os poderosos, os que mandam, os que fazem as leis podem fazer muito para esta claridade. Devem-se concentrar numa política de agricultura para fim de alimentar unicamente as pessoas de todo o mundo e não numa agricultura com fins de ganhar exclusivamente dinheiro, em que não sejam só beneficiários aqueles que por si já tem as suas mesas fartas. É esta a sociedade corrente, onde o egoísmo a vaidade e o prazer tomam conta de nós, mas como conte?do final vivemos num sistema tão pobre que è não haver a divisão do que existe de mais sagrado nesta vida. O PÃO!!!. Nunca te esqueças amigo (a). Centenas de milhões de pobres e famintos em todo o mundo apelam à solidariedade de todos aqueles que se afogam no consumismo e no desperdício. O flagelo da fome atinge 777 milhões de pessoas nos países em desenvolvimento, 27 milhões nos países em transição (na ex-união Soviética) e 11 milhões nos países desenvolvidos. ( Não passes sem ver este vídeo )! O meu conselho para este mês: Não esperes do teu filho(a) aquilo que não fizeste aos teus pais. mendes.sera@hotmail.com Nota: imagem de autor desconhecido Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

16 Euclides Cavaco Nós somos portugueses duas vezes, sentimos Portugal duplamente Euclides Cavaco é um vulto ímpar nas Comunidades portuguesas, cidadão e Homem do Mundo, grande mensageiro da Cultura e da Língua de Camões. Radicado no Canadá há mais de 35 anos, é com toda a justiça, apelidado de Embaixador da Língua e Cultura de Camões. Euclides Cavaco esteve no Minho na Biblioteca Municipal de Vila Verde no passado dia 19, onde à noite lançou Horizontes da Poesia. Durante a tarde, em Amares, homenageou Sá de Miranda junto ao túmulo. Após ter almoçado com amigos na Churrasqueira de Caldelas, seguiu para Carrazedo, Amares, onde homenageou Sá de Miranda junto ao túmulo. (1) Acompanhado por amigos e pelo vereador da Cultura da Câmara Municipal de Amares, Dr. Emanuel Magalhães visitou a Quinta da Tapada em Fiscal Amares. Ali foram recebidos pela Dra. Clara Aires, responsável pelo emblemático Solar, local onde viveu Sá de Miranda. Esta Quinta da Tapada, data do século XVI é considerada de Interesse Público e está situada num local de grande beleza paisagística, onde reina a tranquilidade. Está aberta ao publico e na loja que possiu, podem ser encontrados vários produtos regionais. Na Capela, de riquíssima talha, mas a necessitar de restauro, Euclides Cavaco, recitou alguns trabalhos, e no final prendou o povo de Amares na pessoa do Dr. Emanuel Magalhães, com um poema inédito alusivo ao Concelho, que poderá vir a ser usado no futuro, na promoção turística de Amares. À Biblioteca da Quinta, ofereceu alguns exemplares de Horizontes da Poesia. No culminar da visita, foi feito um brinde ao êxito da obra que era lançada, brinde esse, efectuado pelos presentes, com o já famoso e muito apreciado Espumante de Vinho Verde produzido na Quinta da Tapada. À noite, na Biblioteca de Vila Verde, temas sociais, o fado, o amor, a portugalidade e principalmente a saudade, predominaram na apresentação do livro Horizontes da Poesia... A sessão do lançamento, foi aberta e presidida pelo Dr. Tiago Lopes, responsável pela Biblioteca, em representação do Presidente da Câmara Municipal de Vila Verde. O autor, foi apresentado pelo ex-emigrante e jornalista Manuel Araújo, estando a apresentação e 16 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

17 análise do livro Horizontes da Poesia, a cargo do professor e escritor, autor do livro à Luz da Kabbalah, Dr. José Cunha Rodrigues. O Dr. José Cunha Rodrigues, teceu rasgados elogios ao autor e à sua vasta obra, tendo afirmado que é interessante, a forma e a perspectiva de emigrantes como Euclides Cavaco e Eduardo Lourenço nos vêem lá de fora, nos seus trabalhos. Incansável, Euclides Cavaco anunciou já, a sua próxima obra que está no prelo, que terá como título À descoberta da História. Segundo o autor, é um trabalho inédito que faz perguntas e é direccionado às escolas. Diz-nos que o objectivo desta obra, é as escolas pegarem nele, porque as escolas hoje, ensinam muito pouco a História e que, se continuar assim, daqui a alguns anos não temos Memórias do que cá se passou. Referindo-se à saudade e ao amor a Portugal, afirmou que, nós, que vivemos na diáspora, somos portugueses duas vezes, sentimos Portugal duplamente. Em Alma Lusíada, poema que declamou com grande paixão, ele demonstra claramente a afirmação: Alma Lusíada Ser português, É amar a Pátria Portuguesa, É tê-la sempre presente É gostar, com muita firmeza, Das nossas coisas E da nossa Gente. Ser português, É vibrar de emoção, Ao descobrir, Entre mil bandeiras, Desfraldadas ao vento, A bandeira da Nação. Ser português, É ter orgulho da nossa história E dos nossos antepassados. É dar testemunho, De tudo o que somos E com muito prazer, Nos sentirmos honrados. Ser português, É entoar com emoção, O nosso Hino e as nossas canções E sem apreensão, Cantar... falar... ou rezar, Em qualquer parte...sem hesitar A língua de Camões. Ser português, É ser diferente, É ter alma Lusíada, É saber estar ausente... E em qualquer lado, Gostar de tudo O que evoca a Pátria E nos inspira amor A esse cantinho, À beira mar plantado!... Mas, nesta sessão de apresentação, não se falou apenas de livros e poesia. O tema Porte Pago e a sua eliminação progressiva, foi também focado, chegando mesmo Manuel Araújo, a acusar os responsáveis pela medida, de asfixia dos pequenos jornais regionais e comunitários, sendo essa medida, responsável pelo afastamento progressivo dos emigrantes, do contacto com as raízes e perca dos hábitos da leitura. Manuel Araújo disse ainda, que o Porte Pago era o principal suporte financeiro que os jornais regionais e das Comunidades possuíam, para levar a cultura e a actualidade regional até junto dos nossos emigrantes. Disse também, que mesmo estando nós na era digital e das novas tecnologias, apenas uma pequena percentagem de emigrantes lê jornais na internet, disse. ma (1) ver página 28 Euclides Cavaco Biografia condensada Euclides Cavaco, nasceu no distrito de Coimbra. Devido às carências económicas não lhe foi possível ingressar de imediato nos estudos secundários. Muito jovem decidiu ir para Lisboa a fim de conciliar o seu grande sonho de estudar, tendo ali concluído em o curso geral dos liceus e frequentado posteriormente os estudos superiores. Euclides Cavaco começou a escrever poesia nos seus anos académicos. Apaixonado pelo FADO, por ele nutre grande admiração consagrandolhe grande parte da sua obra. Escreveo para fadistas, declama-o com grande estro poético.em 1970 radicou-se no Canadá, onde continua a residir. Ali concluiu o curso em Gestão Administrativa e alcançou com êxito o estatuto de empresário. Em 1974 fundou o programa de televisão Saudades de Portugal, de cujo foi apresentador. Em 1976 foi nomeado Comissário Público pelo Governo do Ontário. Em 1980 criou a RÁDIO VOZ DA AMIZADE, de que é director e locutor há mais de 26 anos.a obra de Euclides Cavaco, é resumidamente a tenacidade de mais de 36 anos dedicados à divulgação da Língua e Cultura Portuguesa no mundo, dignificando com convicção patriótica o nome de Portugal e da nossa Gente. Ao longo da sua carreira recebeu diversas distinções honoríficas, tais como: Condecoração oficial pelo Governo Federal do Canadá em Agraciado com a medalha e diploma de reconhecimento pelo Ministério da Cultura Canadiana em Premiado com o PRECOM da literatura em 2000 na cidade de Toronto. Destacado pelo Free Press numa edição especial em Maio de 2000, como: The King of Little Portugal Homenageado pela Assembleia da República Portuguesa com a medalha de mérito em Troféu John McKenna Award por dedicação Comunitária em Distinguido com o troféu Prestígio e Dedicação das Comunidades Portuguesas pela revista Portugal em Certificado de Mérito pela dedicação de 25 anos ao serviço da Rádio Voz da Amizade em o Prémio no concurso literário da Associação Cultural Poética Mensageiro da Poesia em Maio de 2006 E muitos outros troféus, placas e distinções honoríficas. Euclides Cavaco é membro das várias associações poéticas, literárias e culturais. Diversos intérpretes do FADO, da canção e das baladas cantam os seus temas. Mais de 120 trabalhos seus já foram gravados em CD. Editou também já 6 CDS com mais de 70 récitas suas. Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

18 Bazar BAZAR Compre, venda, troque e ofereça Este espaço é seu e poderá ser usado de acordo com as suas pretensões, para oferta ou procura de; casas, carros, livros, animais de estimação, parceiro, namoro ou de trabalho. Utilize-o! Até ao dia 15 de cada mês faça-nos chegar por Fax, , ou carta, os seus textos, curtos, incisos e precisos e não esquecer a sua identificação completa. Quer comprar ou vender casa ou terrenos? Para mais informações, contacte-nos através do tel. (00351) ou do araujo@manuelaraujo.org Agora com anúncios de todo o país Lenzburg - Vendo, por motivo de viagem: Restaurante e loja de produtos portugueses em Lenzburg. Boa clientela, preço negociável. Tel Braga - APARTAMENTO T2, no centro de BRAGA. Cozinha mobilada. 16 mil contos. ( euros) Tel. (00351) Amares - LIVRARIA na Avenida, nas Termas de Caldelas. Com todo o recheio. Barato. Tel. (00351) Amares - VIVENDA INDIVIDUAL NOVA e de grande qualidade, no centro de Amares, com todo o conforto a preços sem concorrência. Peça informações: (00351) Procuro trabalho - mulher, 34 anos, experiente, responsável, honesta. Técnica de enfermagem socorrista, administração. Experiência em cuidar de crianças e idosos, serviços de escritório geral e domésticos. Mara Gonçalves telefones: (0041) ou Amares - Vende - TERRENO p/ construção, perto de Amares (estrada Gerês), com 1000m2. Vista para o rio, local calmo, bons acessos euros. Tel. (00351) Tenho experiência em tomar conta de crianças, moro junto á igreja (St.Felix Regula) contacto telem: Terras de Bouro - GRÁTIS!!! Ofereço uma bouça com 9000m2 totalmente grátis, a quem comprar Terreno com 2160m2 para construção, por euros (6 mil contos. Muita água e bons acessos. No Minho. Tel. (00351) Porto - APARTAMENTO T3+1 área total 140m2, 1 Quarto com casa de banho privada, Cozinha mobilada, lavandaria individual, Garagem individual p/2 carros. Preço: 105 mil euros Contacto: (0041) Alcobaça - Por motivo de separação dos trapinhos vendo moradia unifamiliar T3+1 Tem 2 pisos, suite, dois quartos, cozinha, sala, escritório, despensa, grandes àreas, acabamentos em madeiras, pedra rústica, lareira, telheiro, barbecue, garagem, tudo murado, e jardim frontal, exposição solar fantástica, bons acessos, boa vizinhança, lugar muito sossegado e saudável. Tel.:(00351) Madeira - Vendo Moradia T2 com sotão e Garagem Moradia T2 com 2wc s, garagem coberta,quintal e duas varandas em ambos os quartos.cozinha e lavandaria equipadas. Quarto principal com 22m2, vista mar com boa exposição solar, e bons acessos,zona calma, proximidades via rápida e Caniço centro. Com apenas dois anos de uso, bons materias de construção, com garantia de três anos, como nova! Marque a sua visita sem compromisso, directamente com o proprietário: ou por rosaliamadeira@hotmail.com Peniche - MORADIA USADA EM CONDOMINIO PRIVADO vendo moradia usada em condominio privado, com 3 quartos, uma sala com lareira com recuperador de calor, cozinha equipada, 2 wcs, logradouro e jardim, garagem individual, jardim infantil e espaços verdes fazem parte do condominio. perto da praia de são bernardino, e consulação. Informação de contacto: Lisboa - Excelente moradia Com 7 assoalhadas, concebida com todas as comodidades modernas: amplos roupeiros, ar condicionado, lareira, aspiração central, alarme, cofre, rega automática, portões automáticos, luzes com sensores, som ambiente, banheira de hidromassagem e sauna. A 10 minutos do Cascais Shopping e das praias da linha. Alexandra Vieira FARO - VENDE-SE T 3 no centro de Faro, 124 m2 com excelente vista panorâmica, ac, 2 salas, 3 varandas + garagem individual tel Zurique - LUGAR de trabalho Se pensa em trabalhar por sua conta, no ramo de agências de viagens, cede-se lugar em espaço comercial no centro da cidade de Zurique. Contacto.: Curso de primeiros Socorros Rotbuchstr Zürich Bus 33 bis Nürenbergstr. Bus 33 bis Rotbuchstr Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008

19 Chefe Silva: Culinária Da culinária a senhor da televisão Apresentada em Rendufe biografia do Sr Tele Culinária - 74 anos de vida intensa Chefe Silva - o senhor Tele Culinária - 74 anos de vida intensa. É o título da biografia de António da Silva, o chefe Silva, natural de Caldelas e figura ímpar da culinária nacional. O livro que retrata a sua vida foi escrito por Amílcar Malhó, jornalista da RTP ligado aos programas de gastronomia. A apresentação da obra decorreu na Quinta do Esquilo, em Rendufe, na presença de familiares, amigos e confrades de diversas confrarias gastronómicas de Norte a Sul do País. A biografia do Chefe Silva tem publicação das Edições Plural. A obra transcorre em cerca de 200 páginas os 74 anos de vida do fundador da teleculinária, evidenciando um profissional da culinária e que se tornou também num senhor da televisão. O livro inclui depoimentos e cerca de 40 receitas de Filipa Vacondeus, Hélio Loureiro, Vítor Sobral, Júlio Isidro, Sónia Araújo, José Carlos Malato, Margarida Mercês de Melo, Carlos Ribeiro e diversas confrarias gastronómicas, entre outras organizações e personalidades com as quais o Chefe Silva se cruzou ao longo da sua carreira. Inclui ainda imagens a cores de todas as receitas e fotografias relacionadas com a vida do Chefe Silva, numa primeira edição de exemplares. No passado domingo, aquando do lançamento do livro, a Federação das Confrarias Gastronómicas Portuguesas, a Câmara Municipal de Amares e as Edições Plural prestaram homenagem ao Chefe Silva, num evento que reuniu mais de 200 pessoas. Incluiu uma mostra de pratos e produtos de diversas confrarias gastronómicas. Esta quinta-feira, o livro Chefe Silva - O Sr. Tele Culinária é apresentado na Quinta da Fidalga (Seixal), por iniciativa da Câmara Municipal do Seixal e da editora. O Autor Amilcar Malhó, jornalista, nasceu na Quinta do Anjo (Palmela), em Animador sócio-cultural no FAOJ (Fundo de Apoio aos Organismos Juvenis), foi colaborador na imprensa regional de Setúbal e participou no movimento que em meados da década de 80 fez nascer as rádios locais um pouco por todo o país. Colaborou durante três anos no Semanário Económico (área do associativismo empresarial) e em várias revistas de associações empresariais. Foi coordenador de conteúdos e co-apresentou o programa Iniciativa, na RTP2, onde foi responsável, entre outras, pela rubrica de gastronomia; mais tarde foi o autor e apresentador do programa Sabores, emitido semanalmente no mesmo canal. Colabora actualmente em revistas da área da alimentação e da culinária, tem integrado o júri de vários concursos de gastronomia e participado em colóquios e debates sobre a mesma temática. Carlos Silva Arroz Pica no Chão Ingredientes : 1 galinha ; 0,5 dl de azeite ; 3 colheres ( sopa ) de vinagre ; 1 cebola grande ; 2 dentes de alho ; 100 gr de toucinho ; 1 folha de louro ; 1 malagueta ; 1 tigela de arroz ; Sal q.b. Confecção : Aproveite o sangue da galinha deitando-o numa tigela com três colheres de sopa de vinagre para que não coalhe ( como alternativa ao sangue da galinha consulte o seu talho ). Numa panela ponha a refogar no azeite a cebola e os alhos picados. Junte-lhe a galinha cortada aos bocados pequenos e os miúdos ( excepto o fígado ), o toucinho cortado, o louro e a malagueta cortada ao meio. Refogue tudo, tempere com sal e deixe estufar em lume brando. Cubra a carne com água quente, tape a panela e deixe cozer até a galinha ficar macia. Depois de cozida retire a galinha e rectifique a água para que fique na proporção de 3/1 para a cozedura do arroz. Assim que levantar fervura junte o arroz. Três ou quatro minutos antes de ficar pronto junte o sangue, misture-o bem, junte também a carne e deixe apurar. Lusitano de Zurique - Julho/Agosto

20 Lafões Clube Português subiu à 4ª liga Pedro Silva O Lafões Clube Português, começou na época 2007/2008 a disputar pela primeira vez o campeonato da 5a liga da FVRZ. Os seus objectivos iniciais eram preparar a sua equipa para a subida à 4a liga na próxima época. Orientados pelo Luís Correia e Carlos Caldas e apoiados pela Direcção do clube, estes logo se aperceberam que pela qualidade dos atletas que tinham ao seu dispor, essa subida se poderia verificar mais rapidamente e isso aconteceu a duas jornadas do fim do campeonato. Os seus técnicos tal como toda a equipa, eram homens felizes e não deixaram de confidenciar que a presença das famílias em todos os jogos, foi mais um trunfo para este êxito. O Centro Lusitano de Zurique deseja ao Lafões Clube Português os maiores êxitos para o futuro! Método Sugaring doce depilação Sugaring é uma arte antiga de depilação usando uma pasta flexível feita de açúcar puro, removendo o pêlo inteiro inclusive a raiz do folículo e deixando a pele macia, saudável e lisa durante várias semanas. Com aplicações regulares, os pêlos estarão mais suaves, débeis e escassos. Marque Consulta Cristina Nelkenstr Zürich 20 Lusitano de Zurique - Julho/Agosto 2008