Anhanguera Educacional Centro Universitário Plínio Leite Faculdade de Ciências da Saúde Curso de Farmácia. A célula vegetal

Transcrição

1 Anhanguera Educacional Centro Universitário Plínio Leite Faculdade de Ciências da Saúde Curso de Farmácia A célula vegetal 1

2 A célula vegetal é muito parecida com a célula animal, ela só se difere da segunda pelo fato de possuir algumas organelas a mais como, por exemplo, a parede celular, vacúolo e os cloroplastos. Célula Vegetal Célula Animal Estruturas características da célula vegetal: parede celular vacúolos platídios 2

3 Parede celular: Estrutura e composição Função da parede celular: prevenir a ruptura da membrana plasmática enzimas metabólicas defesa contra fungos, bactérias produção de fitoalexinas microfibrilas de celulose (30 a 100 moléculas de celulose) matriz de polissacarídeos não-celulósicos: hemicelulose e pectina substâncias orgânicas: ligninas, proteínas e lipídios (cutina e suberina) inorgânicas: sílica e carbonato de cálcio enzimas: peroxidases, fosfatases e pectinases 3

4 Parede Primária, Secundária e Lamela Média Arranjo das microfibrilas na parede celular. A - Parede primária. B - Paredes primária e secundária. Na parede primária, as microfibrilas de celulose mostram um arranjo entrelaçado; na parede secundária, o arranjo das microfibrilas é ordenado. As camadas da parede secundária são designadas respectivamente por S1, S2 e S3, levando-se em consideração a orientação da deposição das microfibrilas, que varia nas diferentes camadas. 4

5 Campo primário de pontoação e pontoação da parede celular Durante a formação da parede primária, em algumas das suas porções ocorre menor deposição de microfibrilas de celulose, formando pequenas depressões denominadas campos primários de pontoação. São visualizados como canalículos que atravessam as paredes primárias e a lamela média de células adjacentes, permitindo a intercomunicação celular. O canalículo é revestido pela membrana plasmática, e por ele passa uma projeção do retículo endoplasmático liso, o desmotúbulo. Todo este conjunto constitui o plasmodesmo. Ocorre, assim, comunicação entre as células adjacentes, ou seja, há continuidade da membrana plasmática e do citoplasma de uma célula para outra. 5

6 Constituição dos plasmodesmos. Cada plasmodesmo é composto de cordões de citoplasma e de uma porção do retículo endoplasmático (desmotúbulo), que se estreita no canalículo que atravessa a parede de cada uma das células adjacentes, bem como a lamela mediana. O bastão central corresponde à união das membranas do desmotúbulo. Células epidérmicas com campos de pontoação primária (setas), em vista lateral. 6

7 A - Pontoações simples (setas), em vista lateral. B - Pontoações simples (setas), em vista frontal. 7

8 Membrana plasmática A membrana plasmática é situada internamente à parede celular. Estrutura e composição da membrana plasmática: Estrutura da membrana plasmática. A camada bilipídica contém proteínas integrantes e periféricas e alguns carboidratos ligados às proteínas ou lipídios. 8

9 Funções da membrana plasmática: Transporte passivo: água, O 2, CO 2, íons K +, Na + e Ca +2. Transporte ativo: alguns íons, aminoácidos e açúcares Endocitose e exocitose: pinocitose, fagocitose e endocitose mediada por receptor exocitose: vesículas do RE ou Golgi Coordenar a síntese da parede celular Regulação do crescimento e diferenciação celular (ptns receptoras de memb.) 9

10 Citoplasma Localização do núcleo e organelas citoplasmáticas. Estrutura e composição do citoplasma: Principais componentes: água, proteínas, carboidratos, lipídios, íons e metabólitos secundários (especiais). Citossol ou matriz citoplasmática: vacúolos, complexo de Golgi, retículo endoplasmático (RE), mitocôndrias, plastídeos, microcorpos, citoesqueleto, ribossomas e núcleo celular. Gotículas lipídicas (corpos lipídicos, esferossomos ou oleossomos): aspecto granuloso (RE ou cloroplastos). 10

11 Função do citoplasma: Diferentes reações bioquímicas Transporte de substância na célula Acúmulo de substâncias do metabolismo primário e especial Plamodesmos 11

12 Vacúolos Vias de transporte no complexo vacuolar. O vacúolo está envolvido: no transporte de íons e solutos através do tonoplasto (1), entrada e transporte da secreção, envolvendo o retículo endoplasmático e o corpo de Golgi (2); distribuição das proteínas vacuolares da rede trans-golgi para o compartimento pré-vacuolar (3); transporte do compartimento prévacuolar para o vacúolo (4); autofagia do citoplasma pelo vacúolo (5); endocitose (6); e transporte do retículo endoplasmático para o vacúolo, mas com acréscimo de material do corpo de Golgi (7). 12

13 Função dos vacúolos: Manutenção do ph celular (H + ATPase) Autofagia (digestão de componentes celulares) Compartimentos de armazenagem dinâmicos (íons, ptns e outros metabólitos) : grãos de aleurona (proteínas), grãos de amido Depósitos de produtos do metabolismo secundário: Antocianidinas, pigmentos hidrossolúveis, alcalóides, saponinas, etc. Volume considerável do espaço celular, até 90% Delimitado por membrana lipoprotéica trilamelar (tonoplasto) Tonoplasto semelhante à membrana plasmática Acúmulo de inclusões na forma de cristais prismáticos de oxalato de cálcio: Ráfides ou rafídios, drusas, areias cristalinas, cristais prismáticos, cristais estilóides. 13

14 Célula de Remiria maritima. Podem ser vistos vacúolo (V) conspícuo, cloroplastos (Cl) e mitocôndrias (Mi), além de vários plasmodesmos (setas) nos campos de pontoação primária das paredes de células adjacentes (Folha) X. Células epidérmicas com vacúolo (*) contendo antocianina. A - Célula túrgida. 14

15 Células do endosperma com vacúolos contendo grãos de aleurona ou reserva protéica (seta) (Semente de mamona - Ricinus communis, em corte longitudinal). Células com vacúolo contendo substâncias fenólicas (seta) (Folha de erva-de-passarinho - Struthanthus vulgaris, em corte transversal.. 15

16 Plastídeos Estrutura e composição dos plastídeos Classificação: Ausência ou presença de pigmentos Tipo de substância acumulada 2/3 grandes grupos: cromoplastos, cloroplastos e leucoplastos DNA, RNA, ribossomas e enzimas de transcrição e tradução de ptns 16

17 Cloroplastos Presença de pigmentos: clorofila e carotenóides - Fotossíntese Presentes em todo o vegetal Acúmulo de grãos de amido durante o dia Esquema de um cloroplasto. O envoltório do cloroplasto é constituído por duas membranas de natureza lipoprotéica: membrana externa e membrana interna. Apresenta uma matriz denominada estroma e um conjunto de membranas chamadas de tilacóides, que podem se empilhar, constituindo os tilacóides do grânulo (granum) ou percorrer o estroma, interligando os grânulos (grana). 17

18 Cromoplastos Plastídeos portadores de pigmentos carotenóides, sem clorofila Pétalas das flores (e outras partes coloridas), frutos e algumas raízes Síntese e acúmulo de pigmentos na forma de cristais de carotenóides Acúmulo de óleos essenciais: elaioplastos Cromoplastos do parênquima de reserva da raiz de cenoura (Daucus carota). Os pigmentos apresentam-se como cristais (seta) (Corte transversal). Cromoplastos (seta) nas células epidérmicas do tomate (Solanum lycopersicum) (Epiderme destacada). 18

19 Leucoplastos Plastídeos armazenadores de substâncias Armazenadores de amido e proteínas: amiloplasto e proteinoplasto Células do parênquima de reserva da batata-inglesa (Solanum tuberosum) com amiloplastos. A Amilo-plasto não-corado (seta). B -Amiloplasto corado com o reagente de Lugol (seta) (Tubérculo em corte transversal). 19

20 Função dos plastídeos Fotossíntese, síntese de ácidos aminados e ácidos graxos Pigmentos carotenóides e clorofila Armazenar amido, proteínas e lipídios 20

21 Retículo Endoplasmático (RE) Localizado no citoplasma, permeando toda a célula. Única membrana lipoprotéica, que se dobra formando cisternas ou túbulos Retículo endoplasmático rugoso (RER) e retículo endoplasmático liso (REL) Bem desenvolvidos em células com elevada atividade metabólica Substâncias sintetizadas no RE são direcionadas para os vacúolos Proteínas transportadas para o complexo de Golgi para glicosilação 21

22 Função do retículo endoplasmático Sistema de comunicação dentro da célula Síntese de proteínas Acúmulo de íons cálcio no meio intracelular Retículo endoplasmático (setas) de célula de eucalipto (Eucalyptus urophylla x E. grandis). Detalhe dos ribossomos (*) do retículo endoplasmático rugoso de eucalipto (Eucalyptus urophylla x E. grandis). 22

23 Complexo de Golgi Conjunto de dictiossomos ou corpo de Golgi Estrutura e composição do corpo de Golgi Corpo de Golgi, ou dictiossomo. É composto pelas cisternas da face de formação (cis), da região mediana (medial), da face de maturação (trans) e pela rede trans-golgi. Novas membranas são formadas pelas vesículas de transição, que as levam do retículo rugoso para a face de formação; as vesículas transportadoras conduzem as substâncias formadas na face de maturação até a rede trans-golgi, e as 23 vesículas secretoras derivadas da rede trans-golgi migram para a membrana plasmática.

24 Função do complexo de Golgi: Síntese de compostos não-celulósicos da parede celular Síntese de polissacarídeos Produção de glicoproteínas 24

25 Mitocôndrias Possuem genoma próprio. Estrutura e composição das mitocôndrias: Função das mitocôndrias: Sítios da respiração celular aeróbica Mitocôndria. Nesta organela, o envoltório é constituído por duas membranas de natureza lipoprotéica: membrana externa e membrana interna. Esta última forma as cristas, onde se alojam os complexos ATPsintases. 25

26 Núcleo Informação genética celular. Funções do núcleo: Controle da atividade celular: - síntese de proteína - síntese de ribossomos -desenvolvimento das organelas celulares O envoltório nuclear é constituído por duas membranas que contêm poros. O envoltório externo é contínuo com o RE; junto à membrana interna localiza-se a lâmina nuclear. No interior do núcleo está o nucléolo, com numerosos ribossomos. 26