AMIDO MODIFICADO OXIDADO COM CARACTERÍSTICAS HIDROFÓBICAS E SUA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA PAPELEIRA

Transcrição

1 1

2 AMIDO MODIFICADO OXIDADO COM CARACTERÍSTICAS HIDROFÓBICAS E SUA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA PAPELEIRA Fernando Henrique Lermen, (IC, Fundação Araucária), UNESPAR/FECILCAM, fernando-lermen@hotmail.com Tânia Maria Coelho, (OR), UNESPAR/FECILCAM, coelho.tania@ymail.com Nabi Assad Filho, (CO-OR), UNESPAR/FECILCAR, nabiassadfilho@hotmail.com É comum ocorrerem perdas na indústria papeleira devido a inevitável exposição do produto acabado a umidade relativa do ar. Esse contato influencia de forma direta na boa qualidade do papel e, ao ter contato com umidade relativa do ar alta, ocorrem perdas e diminuem a capacidade de suportar peso. Com o intuito de evitar tais perdas este projeto expõe uma técnica de produção de um composto, feito a partir de amido comum, capaz de evitar que o vapor de água penetre no papel facilmente evitando a sua degradação, e proporcionando melhor qualidade. Trata-se de um amido modificado por oxidação visando alterar sua propriedade hidrofílica, adicionando a ele grupamentos hidrofóbicos, esta modificação se faz necessária para que o papel seja resistente a umidade, permitindo que o mesmo baixe sua viscosidade, aumente sua flexibilidade e adquira uma qualidade semi-impermeável. O amido modificado será aplicado em papéis, adquiridos em indústria papeleira de Campo Mourão, e no mesmo local realizaremos os testes de Coob, Umidade, Gramatura, teste de Mullen, CMT e RCT. Para a elaboração do trabalho serão utilizados os métodos de abordagem dedutivos, estudos laboratoriais e métodos de procedimentos estatísticos. Palavras-Chave: Amido Hidrofóbico. Amido Oxidado. Impermeabilização de Papéis. PRODUÇÃO DE GRAFITA COM A UTILIZAÇÃO DE CARVÃO VEGETAL COMO MATÉRIA-PRIMA Arthur Maffei Angelotti, (IC), UNESPAR/FECILCAM, arthur_angelotti@hotmail.com Nabi Assad Filho, (OR), UNESPAR/FECILCAM, nabiassadfilho@hotmail.com Com o intuito de estudar e aplicar métodos alternativos para a produção de grafita, o projeto elaborado tem como finalidade a utilização do carvão vegetal como matériaprima para a fabricação de grafita sintética, a qual já é produzida com a utilização de carvão mineral. Deste modo, inicialmente será realizado uma revisão de literatura sobre a fabricação da grafita sintética, assim como, fornos de alta temperatura, já que para a produção da grafita sintética é necessária cerca de 3000 ºC. Após as pesquisas serão realizados procedimentos laboratoriais, inicialmente para a fabricação de um forno onde o carvão vegetal será aquecido a uma temperatura de 3000 ºC após ter sido triturado, purificado, misturado a um ligante, assim será obtido o produto acabado. Serão feitas comparações entre a grafita natural e a grafita sintética, de modo que a grafita sintética possa ser melhorada a cada processo, para que a mesma obtenha características semelhantes a da grafita natural. Para a elaboração do trabalho serão utilizados os 2

3 métodos de abordagem dedutivos, estudos laboratoriais e métodos de procedimentos estatísticos. Palavras-Chave: Grafita. Grafita Sintética. Carvão Vegetal. DESENVOLVIMENTO DE UM AMIDO MODIFICADO PRÉ- GELATINIZADO PARA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA Sabrina Chavarem Cardoso, (IC), UNESPAR/FECILCAM, sabrina_chavarem@hotmail.com Nabi Assad Filho, (OR), UNESPAR/FECILCAM, nabiassadfilho@hotmail.com Tânia Maria Coelho, (CO-OR), UNESPAR/FECILCAM, coelho.tania@ymail.com Produtos amiláceos têm despertado o interesse de pesquisadores e empresários devido à abundância com que o amido pode ser encontrado na natureza, bem como o seu baixo custo e à sua acelerada digestibilidade. Com isso, surge a necessidade de desenvolvimento de produtos que apresentem características que facilitem o uso e aplicação dos amidos modificados nos mais variados segmentos industriais. Objetivando atender a demanda na indústria, este projeto tem por finalidade desenvolver um amido modificado pré-gelatinizado que detenha as características necessárias para a elaboração de um produto final aceitável e competitivo perante o mercado consumidor. Para isso serão revisados os métodos de modificação de amidos pré-gelatinizados em pesquisas literárias; contar-se-á com experimentos laboratoriais para realizar a modificação do amido e testes de qualidade do produto final para posteriores melhorias. Para a elaboração do trabalho serão utilizados os métodos de abordagem dedutivos, estudos laboratoriais e métodos de procedimentos estatísticos. Palavras-Chave: Amido pré-gelatinizado. Amido cozido. Amido para indústria. 3 APLICABILIDADE DE UMA FERRAMENTA DE QUALIDADE PARA GARANTIR MELHORIAS EM UMA PROPRIEDADE RURAL Juliano Ferreira Lima, (IC, Fundação Araucária), UNESPAR/FECILCAM, juliano-- lima@hotmail.com Andréa Machado Groff, (OR), UNESPAR/FECILCAM, andrea_groff@hotmail.com A atividade leiteira tem alcançado destaque mundial dentre as outras atividades agropecuárias e, no Brasil, a produção aumentou consideravelmente nos últimos anos, tanto que o país foi considerado o segundo maior produtor da América em Com isso, faz-se necessário o emprego de parâmetros mais rígidos referentes à qualidade do leite. O emprego de conceitos de qualidade em processos de produção iniciou-se como forma de diferenciar os produtos desde a Revolução Industrial, assim, criaram-se ferramentas para auxiliar a implantação desses conceitos. A pesquisa tem como objetivo

4 avaliar a aplicabilidade de uma ferramenta de qualidade, denominada Programa 5S. O Programa 5S foi criado e inicialmente aplicado no Japão, na década de 50, e emprega cinco sensos: i) utilização; ii) ordenação; iii) limpeza; iv) saúde; v) auto-disciplina. Devido a sua simplicidade, o Programa aplica-se a qualquer ambiente e, neste projeto, uma propriedade leiteira da região de Campo Mourão - PR será o objeto de estudo. Espera-se, com o desenvolver da pesquisa, a estruturação de procedimentos que possibilitem a aplicação do Programa, evidenciando os benefícios de sua aplicação, como a organização da empresa rural e adequação do processo de produção às normas vigentes no país. Palavras-Chave: Programa 5S. Empresa Rural. Produção Leiteira. A CONFORMIDADE DOS TEMPOS DE ORDENHA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS Lorena Saviani Trentin, (IC, Fundação Araucária), UNESPAR/FECILCAM,lorenatrentin@hotmail.com Andréa Machado Groff, (OR), UNESPAR/FECILCAM, andrea_groff@hotmail.com O leite tem atingido grande produtividade em parâmetros mundiais, nacionais e estaduais, como é o caso do estado do Paraná, o qual ocupa o terceiro lugar no ranking e contribuiu com 11,7% do total produzido no Brasil em Por ser o alimento mais consumido mundialmente, seus consumidores tem se tornado cada vez mais exigentes quanto à qualidade do mesmo, qualidade esta adquirida por meio das boas práticas no manejo da ordenha entre elas a conformidade dos tempos do pré-dipping, do estímulo e da colocação das teteiras, da ordenha e da remoção das teteiras. Além de estar relacionada com a qualidade, a adequação dos tempos aumenta a produtividade, torna a ordenha mais eficiente e preserva a saúde do animal. Sendo assim, o projeto tem como objetivo avaliar a conformidade dos tempos envolvidos no processo de ordenha em propriedades leiteiras da região. Palavras-Chave: Manejo da ordenha. Produtividade. PRODUÇÃO DE PLÁSTICO BIODEGRADAVEL A BASE DE AMIDO MODIFICADO Bruna dos Santos, (IC, CNPq), UNESPAR/FECILCAM, brunadosantos@hotmail.com Tânia Maria Coelho, (OR), UNESPAR/FECILCAM, coelho.tania@ymail.com Nabi Assad Filho, (CO-OR), UNESPAR/FECILCAR, nabiassadfilho@hotmail.com 4

5 Obter plásticos biodegradáveis com características de um polietileno para utilização comercial é um dos desafios na atualidade. Uma solução alternativa é o amido, por ser um material renovável, possuir um custo relativamente baixo, podendo ainda ser modificado química, física e biologicamente em compostos úteis à indústria. Sendo assim, o objetivo desse trabalho é estabelecer uma maneira para produzir um polietileno aditivado à base de amido termoplástico com capacidade de permeabilização e estabilidade garantida, com vantagens financeiras e ambientais, e posteriormente ser possível substituir o plástico convencional por um biodegradável, para serem empregados nas indústrias de plásticos. Ressaltando que é ampla a utilização do polietileno e a diversidade de produtos, sendo que sua decomposição alonga-se de 100 a 500 anos, enquanto o plástico biodegradável possui degradação mais rápida agredindo menos o meio ambiente. Assim o objetivo deste trabalho é realizar vários testes utilizando diversas proporções da mistura de amido termoplástico com o polietileno. Isso facilita a obtenção do ponto ótimo para a produção de um material final de boa qualidade. Estudaremos então a capacidade biodegradabilidade do produto. Palavras-Chave: Amido Modificado. Permeabilização. Plásticos Biodegradáveis. AVALIAÇÃO DO GRAU DE TROFIA DE LAGOA ATRAVÉS DE GRUPOS FUNCIONAIS DE ALGAS PERIFÍTICAS Gabriela Medeiros, (IC), UTFPR, gabsmedeiros@gmail.com Bruno F Scaramelli, (IC), UTFPR, bruno_scaramelli@hotmail.com Luciana Carapunarla, (OR), UTFPR, lcarapunarla@gmail.com No presente estudo foi realizado o levantamento de riqueza de algas perifíticas em um ambiente lêntico associado ao Córrego dos Papagaios localizado no município de Campo Mourão-PR. O trabalho teve como objetivo determinar o grau de trofia em um ambiente lêntico. Foram coletadas duas amostras da macrófita Luziola sp. em dois pontos distintos da Lagoa. As amostras foram encaminhadas para o laboratório para a remoção da matriz perifítica. O material foi fixado, os gêneros das algas do perifíton foram identificadas com auxílio de Bicudo e Menezes (2006). Para o enquadramento nos grupos funcionais foi utilizado a classificação de Burliga (2004). Através das identificações foi possível observar que as classes Cyanophyceae e Zygnemaphyceae apresentaram maior riqueza. Com relação a abordagem de grupos funcionais nos estudos do perifíton, foi verificado que o ambiente se encaixa no grupo estrategistas C por possuir grupos mais competitivos e abundantes em ambientes eutróficos estáveis, organismos capazes de formar grande biomassa, alta concentração de nutrientes inorgânicos, e alto nível de oxigênio dissolvido. A avaliação de grau de trofia em ambientes lênticos associados a rios que sofrem impactos antrópicos auxiliam na análise da qualidade da água. Palavras-Chave: Perifíton. Ambiente lêntico. Avaliação do estado trófico. 5