Sua ideia em uma frase: Melhor performance de recobrimento e ganho de palatabilidade

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Luciano Caires
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O objetivo do Challenge WE CAN é permitir que os portadores de ideias inovadoras e de forte impacto para a Neovia obtenham uma verba, que pode atingir até 15.

1 O objetivo do Challenge WE CAN é permitir que os portadores de ideias inovadoras e de forte impacto para a Neovia obtenham uma verba, que pode atingir até , assim como um acompanhamento para realizar a prova de conceito de sua ideia. Sobrenome: Cerantola Boarini Rissi Filial: Corporativo Nome: Marcelo Guilherme Departamento: Melhoria Contínua e Engª Marcelo_boarini@invivo-nsa.com.br Em que categoria se inscreve sua ideia de inovação? Volume de vendas suplementar Economia Melhoramento técnico/científico Benefícios para o meio ambiente Melhor imagem Benefícios sociais Outras Título: Engorduramento Eletrostático para produtos Extrusados Sua ideia em uma frase: Melhor performance de recobrimento e ganho de palatabilidade Qual é a problemática visada por sua ideia? Atualmente a maior parte das linhas de produção para produtos extrusados da Neovia Brasil, não possui engorduramento à vácuo, o que por vezes acaba por não garantir a total absorção dos óleos e palatabiizantes ao kible extrusado podendo gerar redução de desempenho e atratividade principalmente para Pet Food. Isto ocorre pois os sistemas convencionais não garantem total absorção dos líquidos pelo kible em função de uma série de variáveis como tempo de retenção, % de adição, forma de aplicação e etc. Que solução você propõe? Realizar uma melhoria no sistema de adição de líquidos de forma a inserir uma carga eletrostática aos líquidos antes dos mesmos serem pulverizados nos kibles de forma a aumentar a atratividade pois as partículas eletrificadas passam a funcionar como imãs, ou seja, ao invés de se dispersarem no ar elas buscam aderir a superfície do kible extrusado o que aumenta a eficiência da aplicação já que o kible atrai eletrostaticamente o líquido ao invés de ocorrer apenas o processo simples de contato ocasional entre líquido e kible (processo tradicional).

2 Outro ponto positivo é que com esta tecnologia a uniformidade de aplicação também deve aumentar reduzindo assim manchas no processo de recobrimento. Quais são os principais clientes (internos ou externos) visados? Unidades de Extrusão (Cliente Interno) Em quê esta sua ideia é inovadora ou original? Atualmente o processo de recobrimento é baseado apenas no contato direto entre líquido e kible e não em uma relação eletrostática o que potencializa o engorduramento. Esta tecnologia de baixo custo, já está sendo utilizada na agricultura para pulverização de fertilizantes com sucesso já comprovado e inclusive desenvolvimentos feitos pela própria EMBRAPA. Vide link abaixo com explicações sobre a utilização da tecnologia com aplicação de fertilizantes. Qual seria o interesse para a Neovia (novo volume de vendas, aumento de volume de vendas, economias, impactos ambientais, impactos sociais, técnicos e científicos, impactos em termos de imagem )? A principal melhoria seria no âmbito técnico / científico, pois seria uma melhoria de processo que resultaria em melhor performance do produto. Em que consistiria sua prova de conceito? Como você pretende demonstrar em 6 meses a factibilidade e a viabilidade de sua ideia de inovação? Realizar um ensaio com equipamento similar ao do vídeo da EMBRAPA a um custo de aprox. 2 KBRL. Na sequência testes no canil da TOTAL ALIMENTOS podem ser organizados para avaliar prova de desempenho, preferencia e palatabilidade. Caso o desempenho seja comprovado, adaptações nos bicos injetores dos sistemas de recobrimento das unidades devem ser providenciadas para que a carga eletrostática possa ser transmitida ao líquido.

3 Le défi WE CAN a pour objectif de permettre aux porteurs d idées novatrices à impact fort pour Neovia de remporter une enveloppe financière pouvant atteindre ainsi qu un accompagnement visant à valider leur concept. Prénom : Cerantola Boarini Rissi Nom : Marcelo Guilherme Filiale : Corporatif Service : Amélioration continue et ing. Marcelo_boarini@invivo-nsa.com.br Quelle est la catégorie à laquelle votre idée d innovation appartient? Volume de ventes supplémentaire Économie Amélioration technique/scientifique Avantages au profit de l'environnement Une meilleure image Avantages sociaux Autres Titre : Coating électrostatique pour produits extrudés Votre idée en une seule phrase : Meilleure performance de récupération et de gain en palatabilité Quelle est la problématique visée par votre idée? La majeure partie des lignes de production pour produits extrudés de Neovia Brasil ne sont pas équipées à l'heure actuelle du graissage sous vide, ce qui finalement ne garantit parfois plus la totale absorption des huiles et d'agents promoteurs de palatabilité par les croquettes extrudées pouvant ainsi générer une baisse de performance et d'attractivité principalement pour l'alimentation animale. Cela arrive car les systèmes conventionnels ne garantissent pas la totale absorption des liquides par les croquettes en fonction d'une série de paramètres variables tels que le temps de rétention, le % d'addition, la forme d'application, etc. Quelle solution proposez-vous? Améliorer le système d'addition de liquides de manière à appliquer une charge électrostatique sur les liquides avant leur pulvérisation sur les croquettes afin d'augmenter l'attractivité, les particules électrisées fonctionnant alors comme des aimants, lesquelles cherchent à se coller à la surface de la croquette extrudée au lieu de se disperser dans l'air, ce qui augmente l'efficacité de l'application, la croquette attirant de manière électrostatique le liquide, en lieu et place d'un simple processus de contact occasionnel entre le liquide et la croquette (processus classique). L'autre point positif est que grâce à cette technologie, l'uniformité de l'application devra également augmenter la réduction des taches lors du processus de récupération.

4 Quels sont les principaux clients (internes ou externes) ciblés? Unité d'extrusion (client interne) En quoi votre idée est-elle innovante ou originale? Le processus se base à l'heure actuelle seulement sur le contact direct entre le liquide et la croquette, il n'existe pas une relation électrostatique favorisant le coating. Cette technologie à moindre coût est déjà utilisée avec succès dans l'agriculture pour la pulvérisation d'engrais et inclut des développements réalisés par EMBRAPA. Cf. lien plus bas avec des explications sur l'utilisation de la technologie appliquées aux engrais. Quel serait l intérêt pour Neovia (nouveau volume de ventes, augmentation du volume des ventes, économies, impacts environnementaux, impacts sociaux, techniques et scientifiques, impacts en terme d image, etc.)? La principale amélioration se situerait dans le domaine technique/scientifique, puisqu'il s'agirait d'une amélioration de processus qui entraînerait une amélioration de la performance du produit. En quoi consisterait la validation de votre concept? Comment entendez-vous démontrer en 6 mois l efficacité et la viabilité de votre idée d innovation? Réaliser un essai avec un équipement similaire à celui de la vidéo de EMBRAPA à un coût d'env. 2 KBRL. Les tests menés dans le chenil de TOTAL ALIMENTOS peuvent être organisés afin d'évaluer la performance et la palatabilité. En cas de performance établie, il conviendra d'opérer des adaptations sur les buses d'injection des systèmes de récupération des unités afin que la charge électrostatique puisse être transmise au liquide.

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