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Análise Bovinocultura

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UTILIZAÇÃO EM BAIXA: A utilização da capacidade total de abate no Estado obteve queda em 2010 com relação a No

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Transcrição:

Seca próxima: Como o fim do período das águas ocorre todo ano, a estratégia para lidar com isso deve ser planejada antecipadamente pelo produtor. Segundo os dados da Somar, a precipitação acumulada em 2015 até a terceira semana de maio apresentou volume 7,0% menor que o do mesmo período do ano anterior. Por outro lado, os meses de abril/15 e maio/15 juntos se mostraram 9,6% mais chuvosos que em 2014. Independentemente da intensidade ou da distribuição das chuvas, é certo que não se pode contar somente com sorte para um quesito tão importante para a alimentação dos animais. Sendo assim, fica a critério de cada produtor como solucionar este problema, se ajustando à lotação de acordo com a disponibilidade de forragem ou reservando/adquirindo o alimento para suprir as necessidades do rebanho. Seja qual for a estratégia utilizada, o objetivo tem de ser o mesmo: tirar o melhor proveito do bom momento da pecuária de corte do Estado. Painel de Decisão Semanais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 111,85 134,26 134,64 0,28% 2 - Vaca go rda R$/@ 103,90 126,92 127,15 0,18% 3 - B ezerro R$/cab 975,91 1.300,00 1.315,91 1,22% 4 - Escala de abate Dias 5,96 4,93 5,36 0,43 5 - B M &F M ai/ 15 R$/@ - 147,39 147,42 0,02% 6 - B M &F Out/ 15 R$/@ - 152,87 153,49 0,40% 7 - D B SP - M T % 12,38 10,68 9,21-1,48 pp 8 - EF R$/@ 103,05 119,04 118,62-0,35% 9 - EC R$/@ 111,37 128,84 128,43-0,32% 10 - ES R$/@ 121,57 140,63 140,39-0,17% 11 - EC D R$/@ 128,70 150,11 149,10-0,67% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,95 1,76 1,74-0,93% 13 - Int. de co nfinamento Cab 636,66 726,66 745,58 2,60% M ensais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 25,76 22,43 26,57 18,46% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 95,90 75,13 90,11 19,94% 16 - A bate de bo vino s M il cab 555,87 346,78 375,66 8,33% 17 - A bate macho s M il cab 300,12 160,42 184,57 15,05% 18 - A bate fêmeas M il cab 255,76 186,36 191,09 2,54% Semestrais Uni. 2013 A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 92,45 93,32 97,07 4,02% 20 - P E - Engo rda R$/@ 79,23 92,89 101,58 9,35% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 91,55 92,57 97,07 4,86% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. COURO GROSSO: Mato Grosso se destaca como maior produtor em unidades de pele bovina no Brasil. De acordo com a pesquisa trimestral do couro realizada pelo IBGE, foram produzidas 38,48 milhões de unidades em 2014 no país, sendo o Estado de Mato Grosso responsável por 6,44 milhões de unidades, que representa 17,6% de toda a produção nacional no mesmo período. Esse volume produzido foi o segundo maior da série histórica, 6,7% abaixo da maior produção, registrada em 2013 (6,90 mi), também por conta da diminuição no abate de bovinos no Estado que caiu 8,6% no período. Apesar de possuir o maior potencial para a produção de pele bovina, considerando o fato de ser detentor do maior rebanho bovino, o couro mato-grossense mais exportado é o tipo com menor valor agregado (Wet-blue). Ou seja, mesmo com tamanho potencial, ainda é necessário um grau de beneficiamento maior para potencializar o valor da produção internamente.. O mercado do boi gordo teve uma semana de leve alta nos preços, fechando a R$ 134,64/@ para o boi gordo, com valorização de 0,28%, e R$ 127,15/@ para a vaca gorda, com alta de 0,18%.. Mais uma semana de alta no preço do bezerro de ano, de 1,22%, fechando em R$ 1.315,91/cabeça.. Apesar de mais contidos, os preços futuros para out/15 apresentaram alta de 0,40%, fechando em R$ 153,49/@.. Com a valorização na arroba de Mato Grosso, o diferencial de base SP-MT caiu 1,48 p.p., fechando a semana em 9,21%. Rio Grande do Sul Mato Grosso do Sul Fonte: IBGE PARTICIPAÇÃO DOS ESTADOS NA PRODUÇÃO DE COURO DO BRASIL EM 2014 Rondônia Minas Gerais Tocantins Pará Paraná Goiás São Paulo Mato Grosso 1,0% 5,0% 9,0% 13,0% 17,0%

22 de maio de 2015/ nº 354 143,00 133,00 123,00 113,00 103,00 93,00 83,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 135,00 125,00 115,00 105,00 95,00 85,00 75,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1300,00 1250,00 1200,00 1150,00 1100,00 1050,00 1000,00 950,00 900,00 850,00 800,00 750,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 10,00 Escala 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 155,00 151,00 147,00 143,00 139,00 135,00 131,00 127,00 123,00 119,00 115,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de mai/15 (R$/@) mai-15 152,00 148,00 144,00 140,00 136,00 132,00 128,00 124,00 120,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de out/15 (R$/@) out-15 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

22 de maio de 2015/ nº 354 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 Diferencial de base 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 Eq. Físico /Cepea 136,00 131,00 126,00 121,00 116,00 111,00 106,00 101,00 96,00 91,00 86,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 145,00 135,00 125,00 115,00 105,00 95,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 155,00 145,00 135,00 125,00 115,00 105,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,08 2,04 2,00 1,96 1,92 1,88 1,84 1,80 1,76 1,72 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 22 de maio de 2015/ nº 354 850,00 775,00 700,00 625,00 550,00 475,00 400,00 325,00 250,00 175,00 100,00 13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) Rebanho confinado 35,00 32,50 30,00 27,50 25,00 22,50 20,00 17,50 15,00 12,50 10,00 14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Volume Fonte: Secex - Elaboração: Imea 122,00 116,00 110,00 104,00 98,00 92,00 86,00 80,00 74,00 68,00 62,00 56,00 50,00 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) Receita 595,00 570,00 545,00 520,00 495,00 470,00 445,00 420,00 395,00 370,00 345,00 320,00 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 375,00 350,00 325,00 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 175,00 150,00 Machos 270,00 250,00 230,00 210,00 190,00 170,00 150,00 Fêmeas Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 22 de maio de 2015/ nº 354 105,00 102,50 100,00 97,50 95,00 92,50 90,00 87,50 85,00 82,50 80,00 77,50 75,00 19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) Engorda 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98,00 96,00 Ciclo completo 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 18 a 22 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 131,98 132,08 132,10 132,19 133,22 0,94% 1,67% Norte 133,16 133,54 133,20 133,43 133,02 0,32% 1,77% Nordeste 130,11 130,25 130,08 130,46 130,00 0,27% -1,94% Médio-Norte 133,56 133,17 133,74 133,37 133,07 0,00% 1,44% Oeste 137,79 137,43 137,13 137,56 137,09-0,31% 0,60% Centro-Sul 138,16 137,78 137,83 137,80 137,82-0,11% -0,02% Sudeste 137,83 137,79 137,42 137,31 136,92-0,36% -0,42% Mato Grosso 134,74 134,70 134,54 134,69 134,50 0,08% 0,28% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) 18 a 22 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 124,67 124,80 125,03 124,94 124,65-0,04% 0,11% Norte 125,62 125,49 124,64 125,95 125,26-0,58% 0,96% Nordeste 124,36 124,74 125,02 124,54 124,62 0,10% 0,74% Médio-Norte 125,86 125,75 125,42 126,01 125,19-0,66% 0,51% Oeste 129,26 129,41 129,51 129,34 129,23 0,34% 1,11% Centro-Sul 130,07 130,59 129,70 130,17 130,60 0,38% 0,99% Sudeste 129,27 129,17 129,33 128,92 129,23 0,02% 0,36% Mato Grosso 127,12 127,24 127,09 127,21 127,11-0,01% 0,72% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 18 a 22 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,23 5,09 5,35 5,46 5,54 0,81 0,88 Norte 5,03 4,93 5,10 5,17 5,14 0,41 0,46 Nordeste 4,77 4,66 4,86 4,94 4,66-0,04 0,46 Médio-Norte 5,34 5,31 5,46 5,53 5,62 1,24 0,79 Oeste 5,52 5,73 5,83 5,89 6,04 0,66 0,96 Centro-Sul 5,52 5,75 5,82 5,86 5,93 0,39 0,74 Sudeste 5,33 5,38 5,51 5,56 5,51 0,33 0,92 Mato Grosso 5,23 5,25 5,40 5,47 5,45 0,48 0,73

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Diferença média em 2014 Macrorregiões Mai/15 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 14,96-10,06% Norte 13,90-13,45% 14,40-9,68% Nordeste 13,88-13,44% 16,31-10,96% Médio Norte 13,60-13,16% 14,11-9,48% Oeste 11,17-10,81% 9,66-6,49% Centro Sul 10,57-10,23% 8,84-5,94% Sudeste 10,81-10,46% 9,15-6,15% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Mai/15 Noroeste 2,32% 1,52% Norte 2,28% 1,51% Nordeste 2,25% 1,53% Médio Norte 2,28% 1,51% Oeste 2,09% 1,46% Centro Sul 2,02% 1,45% Sudeste 2,08% 1,45% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 18 a 22 de maio de 2015 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1700,00 1800,00 1600,00 1500,00 1600,00 1400,00 1275,00 1400,00 1150,00 1100,00 1200,00 1000,00 Norte 1750,00 1800,00 1650,00 1550,00 1600,00 1450,00 1266,67 1350,00 1200,00 1166,67 1250,00 1100,00 Nordeste 1887,50 2100,00 1650,00 1625,00 1900,00 1400,00 1362,50 1500,00 1200,00 1187,50 1300,00 1000,00 Médio-Norte 1850,00 2000,00 1700,00 1600,00 1800,00 1400,00 1425,00 1600,00 1250,00 1250,00 1350,00 1150,00 Oeste 1816,67 2000,00 1650,00 1616,67 1800,00 1500,00 1366,67 1400,00 1300,00 1250,00 1300,00 1200,00 Centro-Sul 1775,00 1900,00 1600,00 1566,67 1700,00 1450,00 1266,67 1450,00 1200,00 1116,67 1300,00 1000,00 Sudeste 1825,00 1850,00 1800,00 1690,00 1700,00 1680,00 1300,00 1400,00 1200,00 1100,00 1200,00 1000,00 Mato Grosso 1802,27 2100,00 1600,00 1590,00 1900,00 1400,00 1315,91 1600,00 1150,00 1163,64 1350,00 1000,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 18 a 22 de maio de 2015 Macrorregiões Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1550,00 1600,00 1500,00 1150,00 1200,00 1100,00 950,00 1000,00 900,00 800,00 850,00 750,00 Norte 1500,00 1500,00 1500,00 1125,00 1200,00 1050,00 900,00 1000,00 800,00 783,33 900,00 700,00 Nordeste 1462,50 1600,00 1250,00 1162,50 1300,00 950,00 925,00 1000,00 800,00 825,00 900,00 700,00 Médio-Norte 1550,00 1600,00 1500,00 1250,00 1400,00 1100,00 1025,00 1200,00 850,00 865,00 950,00 780,00 Oeste 1466,67 1500,00 1400,00 1133,33 1200,00 1000,00 940,00 1000,00 900,00 833,33 850,00 800,00 Centro-Sul 1400,00 1600,00 1200,00 1200,00 1400,00 1000,00 936,67 1000,00 850,00 841,67 900,00 780,00 Sudeste 1290,00 1290,00 1290,00 1162,00 1162,00 1162,00 887,00 887,00 887,00 720,00 720,00 720,00 Mato Grosso 1457,00 1600,00 1200,00 1173,10 1400,00 950,00 937,00 1200,00 800,00 821,43 950,00 700,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada Méd 2014 2015 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Ou Nov Dez Mai/15 - Abr/15 Variação dos preços Mai/15 - Mai/14 2015 / 2014 9,39 10,68 10,68 10,65 10,70 10,53-1,61% 17,52% 13,39% 6,29 6,75 6,58 6,80 7,04 7,57 7,43% 20,11% 10,36% 6,34 7,01 6,92 7,15 7,57 7,54-0,48% 21,44% 14,20% 7,77 8,68 8,76 8,88 9,08 9,19 1,24% 21,31% 14,82% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2014 2015 Variação dos preços Mai Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Mai/15 - Abr/15 Mai/15 - Mai/14 FILÉ MIGNON 26,74 38,63 39,34 35,55 36,20 36,56 - - - - - - - 0,99% 36,70% CONTRAFILÉ 21,54 25,71 25,72 26,43 24,60 23,24 - - - - - - - -5,54% 7,89% PICANHA 29,27 39,53 38,91 36,24 35,37 35,17 - - - - - - - -0,57% 20,17% ALCATRA 20,80 24,12 24,17 24,08 23,45 23,87 - - - - - - - 1,79% 14,74% COXÃO MOLE 17,67 19,74 19,58 20,23 19,98 20,87 - - - - - - - 4,47% 18,09% COXÃO DURO 16,04 17,57 17,80 17,75 17,68 18,55 - - - - - - - 4,93% 15,63% PATINHO 16,40 19,13 19,00 18,89 18,68 20,00 - - - - - - - 7,06% 21,94% ACÉM 11,19 12,09 12,09 12,78 12,80 13,14 - - - - - - - 2,64% 17,40% MÚSCULO 12,07 13,19 13,13 12,92 13,01 13,33 - - - - - - - 2,44% 10,42% COSTELA 8,39 9,91 9,99 10,27 10,20 10,43 - - - - - - - 2,24% 24,32% FRALDINHA 15,18 18,60 18,28 17,86 18,35 18,35 - - - - - - - -0,01% 20,83% LAGARTO 15,70 18,63 18,69 18,28 18,32 18,63 - - - - - - - 1,70% 18,69% MAMINHA 20,18 23,25 22,91 22,94 23,25 23,44 - - - - - - - 0,78% 16,16% CUPIM 15,42 15,57 16,85 17,50 17,59 17,08 - - - - - - - -2,90% 10,71% CAPA DE FILÉ 12,08 14,60 14,29 13,67 13,84 14,37 - - - - - - - 3,83% 18,96% PALETA 12,85 15,21 15,15 14,92 15,29 15,23 - - - - - - - 0,00 18,55% PREÇO MÉDIO 16,97 20,34 20,37 20,02 19,91 20,14 - - - - - - - 1,14% 18,68%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./14 2º sem./14 Var. 1º 2º Var. 1º (2º-1º) sem./14 sem./14 (2º-1º) sem./14 2º sem./14 Var. (2º-1º) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,76 2,99 8,55% 2,81 3,17 12,79% 1,31 1,24-5,08% Vacinas 1,20 1,43 18,52% 1,37 1,58 15,13% 0,54 0,56 3,75% Controle Parasitário 1,55 1,57 0,82% 1,44 1,59 10,56% 0,77 0,69-11,18% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Suplementação mineral 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 16,43 15,55-5,34% 24,70 23,70-4,06% 10,55 7,74-26,69% Fertilizantes/Corretivos 4,26 4,05-4,86% 12,94 12,68-2,00% 4,41 3,65-17,42% Defensivos 1,10 1,27 15,75% 0,65 0,72 10,84% 0,46 0,33-29,34% Plantio 8,14 7,28-10,57% 8,07 7,18-11,09% 4,19 2,64-37,08% Operação mecanizada 2,94 2,95 0,53% 3,04 3,12 2,69% 1,49 1,13-24,09% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,74 6,14 6,99% 8,07 8,90 10,36% 6,17 4,29-30,55% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,32 5,72 7,38% 7,73 8,56 10,71% 5,90 4,09-30,74% Operação mecanizada 0,42 0,42 2,03% 0,34 0,34 2,20% 0,27 0,20-26,28% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,04 0,03-17,36% 0,12 0,10-16,51% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,02-33,75% 0,09 0,07-19,63% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 17,42% 0,03 0,02-5,92% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,20 0,21 3,41% 0,15 0,16 7,92% 0,08 0,07-13,28% Defensivos 0,17 0,18 3,72% 0,13 0,14 7,93% 0,07 0,06-13,37% Operação mecanizada 0,03 0,03 1,35% 0,02 0,02 7,87% 0,01 0,01-12,64% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,82 0,12% 3,96 4,26 7,69% 49,71 61,76 24,22% Compra dos animais 2,52 2,52 0,01% 3,70 3,99 7,65% 47,18 58,79 24,61% Comissão 0,11 0,11-0,12% 0,15 0,16 8,62% 1,42 1,76 24,02% Transporte 0,18 0,19 1,87% 0,10 0,11 7,90% 1,11 1,20 7,84% 8. MÃO DE OBRA 10,44 10,55 1,05% 10,02 10,80 7,77% 4,90 4,63-5,55% Manejo do gado 6,97 7,02 0,73% 6,42 6,98 8,76% 2,73 2,60-4,68% Outros 3,47 3,53 1,71% 3,60 3,82 6,01% 2,17 2,03-6,65% 9. OUTROS CUSTOS 23,71 24,32 2,54% 16,55 18,09 9,30% 11,29 11,29-0,05% Assistência Técnica 0,10 0,11 12,65% 0,23 0,24 4,81% 0,11 0,12 12,01% Impostos 2,81 3,11 10,61% 2,49 2,81 12,78% 2,84 3,15 11,07% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,80 21,09 1,40% 13,83 15,04 8,75% 8,35 8,01-3,99% COE (1 + 2 +...+ 9) 75,82 79,39 4,71% 84,21 91,83 9,05% 88,53 95,28 7,63% 10. CUSTOS FIXOS 16,75 17,68 5,52% 9,12 11,34 24,39% 4,36 6,29 44,40% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,11 1,04% 1,93 2,01 4,47% 0,98 0,81-17,25% Custo da terra 14,66 15,57 6,16% 7,19 9,33 29,73% 3,38 5,48 62,33% COT (COE + 10) 92,57 97,07 4,86% 93,32 103,17 10,55% 92,89 101,58 9,36% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2015 Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out No Dez 2015 mensal 2014 2014 Dif. % Noroeste 59,68 45,77 56,28 - - - - - - - - - 161,73 52,73 64,22-16,06% Norte 93,02 70,45 84,44 - - - - - - - - - 247,91 81,74 93,77-11,87% Nordeste 58,03 49,93 48,72 - - - - - - - - - 156,69 53,98 60,56-13,75% Macrorregiões Médio- Norte 21,70 10,91 13,73 - - - - - - - - - 46,34 16,31 27,19-43,18% Oeste 101,9 67,74 65,91 - - - - - - - - - 235,59 84,84 81,73-3,92% Centro- Sul 56,79 45,11 47,46 - - - - - - - - - 149,36 50,95 58,59-15,03% Sudeste 78,53 56,88 59,12 - - - - - - - - - 194,52 67,70 74,10-12,50% Mato Grosso Fonte: Indea-MT 469,6 346,7 375,6 - - - - - - - - - 1.192,1 408,24 460,16-13,64% Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Macrorregiões 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 Dif.pp Noroeste 62,54% 60,96% 59,50% - - - - - - - - - 61,00% 57,40% 3,6 pp Norte 54,36% 58,23% 57,90% - - - - - - - - - 56,83% 54,20% 2,6 pp Nordeste 48,73% 60,05% 60,37% - - - - - - - - - 56,38% 50,16% 6,2 pp Médio-Norte 32,72% 43,27% 39,04% - - - - - - - - - 38,34% 30,58% 7,8 pp Oeste 33,85% 44,83% 41,29% - - - - - - - - - 39,99% 35,07% 4,9 pp Centro-Sul 47,91% 50,71% 46,38% - - - - - - - - - 48,33% 39,85% 8,5 pp Sudeste 46,15% 51,86% 41,81% - - - - - - - - - 46,61% 37,73% 8,9 pp Mato Grosso 47,10% 53,74% 50,87% - - - - - - - - - 50,57% 44,62% 6,0 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso MACRORREGIÃO 2015 MÉDIA ANUAL Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 DIF. (p.p.) Noroeste 78,45% 70,45% 71,48% - - - - - - - - - 78,45% 86,39% -7,94% Norte 43,21% 39,89% 38,68% - - - - - - - - - 43,21% 45,29% -2,08% Nordeste 18,84% 24,21% 22,22% - - - - - - - - - 18,84% 29,00% -10,16% Médio-Norte 71,45% 70,08% 48,67% - - - - - - - - - 71,45% 49,73% 21,72% Oeste 56,20% 17,78% 38,89% - - - - - - - - - 56,20% 47,77% 8,43% Centro-Sul 43,54% 52,05% 34,86% - - - - - - - - - 43,54% 47,31% -3,77% Sudeste 48,14% 30,40% 35,03% - - - - - - - - - 48,14% 45,44% 2,70% Mato Grosso 46,26% 38,59% 37,15% - - - - - - - - - 46,26% 46,52% -0,26%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 0,23 0,36 0,36 0,24 - - - - - - - - 1,19 0,30 2,19-86,42% Oriente Médio 0,10 0,22 0,16 0,42 - - - - - - - - 0,90 0,23 1,96-88,45% China 3,77 4,06 3,75 1,90 - - - - - - - - 13,49 3,37 4,75-29,03% Rússia 0,88 1,85 3,30 4,61 - - - - - - - - 10,64 2,66 5,16 - Venezuela 1,66 3,33 2,70 4,79 - - - - - - - - 12,48 3,12 7,07-55,84% Outros países 6,52 7,18 6,99 8,48 - - - - - - - - 29,17 7,29 5,37 35,89% Total 13,16 17,00 17,27 20,44 - - - - - - - - 67,88 16,97 26,50-35,95% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 2,36 2,73 2,02 1,76 - - - - - - - - 8,87 2,22 13,50-83,57% 0,40 0,94 0,49 1,35 - - - - - - - - 3,18 0,79 6,91-88,51% China 17,72 16,69 14,97 7,80 - - - - - - - - 57,17 14,29 17,59-18,75% Rússia 2,88 5,75 11,00 15,44 - - - - - - - - 35,06 8,77 16,67 - Venezuela 8,33 18,86 15,40 27,60 - - - - - - - - 70,20 17,55 28,54-38,50% Outros países 31,17 32,16 31,25 36,17 - - - - - - - - 130,74 32,69 17,24 89,54% Total 62,86 77,12 75,13 90,11 - - - - - - - - 305,22 76,31 100,45-24,04% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* Market Share 2015 2014 2008-2015 Brasil 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 462,56 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 121,67 26,30% 28,00% 35,89% Mato Grosso 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 88,18 19,06% 18,24% 15,74% Goiás 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 72,25 15,62% 14,65% 13,46% Mato Grosso do Sul 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 43,19 9,34% 11,07% 9,93% Rondônia 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 43,07 9,31% 9,09% 6,85% Minas Gerais 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 29,38 6,35% 6,05% 6,07% Rio Grande do Sul 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 22,69 4,91% 4,32% 4,76% Outros Estados 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 42,13 9,11% 8,59% 7,31% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2015* acumulado até abr/15

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2011 2012 2013 2014 2015 Participação de cada porto 2013 2014 2015* Total 785,63 863,94 1.077,04 1.205,41 215,11 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 431,56 536,49 497,61 377,95 69,25 46,20% 31,35% 32,19% ITAJAÍ (SC) 219,92 77,95 121,72 85,74 9,07 11,30% 7,11% 4,22% PARANAGUÁ (PR) 81,31 100,65 25,56 129,58 38,92 2,37% 10,75% 18,09% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,48 51,91 345,05 553,55 84,04 32,04% 45,92% 39,07% OUTROS PORTOS 1,36 148,86 432,15 58,60 13,83 8,09% 4,86% 6,43% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2015* acumulado até abr/15 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Evolução % por Evolução Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2013/2014 região 2006/2014 (%) (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 15,37% 16,59% -2,61% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 18,30% 8,39% -5,21% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 16,82% -1,76% -0,30% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 2,49% -5,49% -4,76% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 16,33% 16,19% 5,92% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 14,85% 8,76% 3,10% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 15,83% 10,08% 2,95% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 100,00% 8,79% 0,22% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Paulo Ozaki, Júlio César Marques e Wilson Chitto EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ana Paula Baroni, Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Mariana Takahashi, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Alexandre Rego, Aline Kaziuk, Bruna Noab, Edilson Junior, Felipe Carvalho, Gabriel Gomes, Júlio César Marques, Nathalia Markus, Wilson Chitto e Yasmim Barbant INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 13,25% 12,75% TJLP (AO ANO) 5,50% 5,50% IPCA 04/15 0,71% 1,32% IPCA 12 MESES 8,17% 8,13% IGP-DI 04/15 0,92% 1,21% IGP-DI 12 MESES 3,93% 3,45%