20 de junho de 2014/ nº 308

jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 MIL TONELADAS 20 de junho de 2014/ nº 308 Mercado interno arroxado: Pontualmente houve queda nas exportações de carne bovina, mas, se for observado o comportamento desse indicador de demanda no ano de 2014, nota-se que ele está aquecido. Isso se torna verdade quando se analisa a participação das exportações na produção de carne bovina de Mato Grosso nos cinco primeiros meses de 2014, pois é encontrado um valor de 25,20%, que está acima do valor no mesmo período de 2013 (16,38%) e também acima da média histórica para esse indicador (18,49%). Se o leitor puxar na memória, na semana passada foi mostrado como a demanda interna está aquecida e agora quando se mostra como as exportações estão ajustando a oferta de carne bovina no mercado interno, não se podia esperar outra coisa a não ser elevações nas cotações, sejam elas do animal vivo e terminado, da carne bovina com osso ou sem osso no atacado ou então dos preços que o consumidor está pagando nas gôndolas dos supermercados e açougues. Painel da Decisão Semanais Uni. 2013 A nt. A tual Var. 1 - B o i go rdo R $ / @ 86,36 110,94 111,82 0,80% 2 - Vaca go rda R $ / @ 77,79 102,30 102,95 0,63% 3 - B ezerro R $ / cab 743,25 990,46 981,19-0,94% 4 - Escala de abate D ias 7,36 5,87 6,59 0,71 5 - B M &F jun/ 14 R $ / @ - 123,40 122,99-0,33% 6 - B M &F o ut/ 14 R $ / @ - 127,93 127,59-0,26% O contrato futuro, tanto para o mês de junho/14 quanto para outubro/14, apresentou queda de 0,33% e 0,26%, respectivamente. A indefinição nos preços do mercado físico pode ser um dos motivos para o mercado futuro ter apresentado queda. 7 - D B SP - M T % 14,79 10,25 9,42-0,83 pp 8 - EF R $ / @ 80,41 102,38 101,78-0,59% 9 - EC R $ / @ 85,93 110,61 110,01-0,54% 10 - ES R $ / @ 94,38 120,80 120,49-0,26% 11 - EC D R $ / @ 107,57 126,44 126,44 0,00% 12- R T bo i/ bezerro cab/ cab 1,98 1,90 1,94 1,75% M ensais Uni. 2013 A nt. A tual Var. O diferencial de base entre São Paulo e Mato Grosso apresentou queda de 0,83 ponto percentual, que pode ser explicada por os preços estarem estagnados em São Paulo. 13 - Vo lume expo rtado M il T EC 16,97 27,66 24,90-9,95% 14 - R eceita expo rtação M i US$ 61,08 102,43 93,47-8,75% 15 - A bate de bo vino s M il cab 491,19 442,33 456,37 3,17% 16 - A bate macho s M il cab 235,92 207,83 225,45 8,48% 17 - A bate fêmeas M il cab 255,27 234,50 230,92-1,53% Semestrais Uni. 2012 A nt. A tual Var. Depois de semanas com escalas de abates curtas nos frigoríficos, a semana atual fechou com escalas de abates mais longas, sendo um resultado da melhora dos preços pagos pela indústria. 18 - P E - C ria R $ / @ 86,08 92,45 93,25 0,87% 19 - P E - Engo rda R $ / @ 78,13 79,23 80,58 1,70% 20 - P E - C.C o mpleto R $ / @ 88,19 91,55 92,13 0,63% Acumulado é alto: A demanda externa pela carne bovina mato-grossense de fato diminuiu em maio/14, porém, no acumulado do ano, ela porta-se como o fiel da balança para a bovinocultura de corte estadual. Em números, de janeiro a maio de 2014 foram exportadas 137,93 mil TEC de carne bovina, um aumento de 42,38% em relação ao mesmo período de 2013, quando foram embarcadas 96,87 mil TEC. Se para demanda o acumulado de 2014 é positivo, para oferta isso não é verdade, pois a produção de carne bovina no Estado caiu 5,70%, partindo de 589,71 mil toneladas em 2013 para atingir o volume de 556,11 mil toneladas em 2014. Assim, o somatório de uma produção menor e de exportações maiores resultou em um aumento na participação das exportações no total de carne bovina produzida em Mato Grosso para 25,20%. Isso significa uma queda de 8,82 pontos percentuais na disponibilidade de carne bovina no mercado interno, quando se compara ao mesmo período de 2013. 125,00 115,00 105,00 95,00 85,00 75,00 65,00 55,00 45,00 35,00 25,00 15,00 5,00 OFERTA E DEMANDA DA CARNE BOVINA MATO- GROSSENSE Part. Exportação Disp. Mercado Interno /IBGE/Secex Demanda Externa 125% 115% 105% 95% 85% 75% 65% 55% 45% 35% 25% 15% 5%

6-set-13 28-set-13 20-out-13 11-nov-13 3-dez-13 25-dez-13 16-jan-14 7-fev-14 1-mar-14 23-mar-14 14-abr-14 6-mai-14 28-mai-14 19-jun-14 18-out-13 9-nov-13 1-dez-13 23-dez-13 14-jan-14 5-fev-14 27-fev-14 21-mar-14 12-abr-14 4-mai-14 26-mai-14 17-jun-14 21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 17-jun-13 3-jul-13 4-ago-13 20-ago-13 5-set-13 21-set-13 7-out-13 23-out-13 24-nov-13 10-dez-13 26-dez-13 11-jan-14 27-jan-14 12-fev-14 16-mar-14 1-abr-14 17-abr-14 3-mai-14 19-mai-14 4-jun-14 17-jun-13 3-jul-13 4-ago-13 20-ago-13 5-set-13 21-set-13 7-out-13 23-out-13 24-nov-13 10-dez-13 26-dez-13 11-jan-14 27-jan-14 12-fev-14 16-mar-14 1-abr-14 17-abr-14 3-mai-14 19-mai-14 4-jun-14 17-jun-13 3-jul-13 4-ago-13 20-ago-13 5-set-13 21-set-13 7-out-13 23-out-13 24-nov-13 10-dez-13 26-dez-13 11-jan-14 27-jan-14 12-fev-14 16-mar-14 1-abr-14 17-abr-14 3-mai-14 19-mai-14 4-jun-14 20 de junho de 2014/ nº 308 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1.025,00 975,00 925,00 875,00 825,00 775,00 725,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) Escala 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de junho/14 (R$/@) jun/14 130,00 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de outubro/14 (R$/@) out-14 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 21-jun-13 4-jul-13 17-jul-13 30-jul-13 12-ago-13 25-ago-13 7-set-13 20-set-13 3-out-13 16-out-13 29-out-13 11-nov-13 24-nov-13 7-dez-13 2-jan-14 15-jan-14 28-jan-14 10-fev-14 23-fev-14 8-mar-14 21-mar-14 3-abr-14 16-abr-14 29-abr-14 12-mai-14 25-mai-14 7-jun-14 21-jun-13 5-jul-13 2-ago-13 16-ago-13 30-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 25-out-13 22-nov-13 6-dez-13 3-jan-14 17-jan-14 31-jan-14 14-fev-14 14-mar-14 28-mar-14 11-abr-14 25-abr-14 9-mai-14 23-mai-14 6-jun-14 20 de junho de 2014/ nº 308 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 7 - Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) Diferencial de base 107,00 102,00 97,00 92,00 87,00 82,00 77,00 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) Eq. Físico /Cepea 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 132,00 127,00 122,00 117,00 112,00 107,00 102,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,08 2,05 2,03 2,00 1,98 1,95 1,93 1,90 1,88 1,85 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar- abr-14 mai-14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 20 de junho de 2014/ nº 308 35,00 32,50 30,00 27,50 25,00 22,50 20,00 17,50 15,00 13 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Volume 125,00 115,00 105,00 95,00 85,00 75,00 65,00 55,00 14 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) Receita Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Secex - Elaboração: Imea 575,00 550,00 525,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 15 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total 375,00 350,00 325,00 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 175,00 16 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) Machos Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 270,00 250,00 230,00 17 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 95,00 92,50 90,00 87,50 18 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 210,00 85,00 190,00 170,00 150,00 Fêmeas 82,50 80,00 77,50 75,00 Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 20 de junho de 2014/ nº 308 82,00 80,00 78,00 76,00 74,00 19 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) Engorda 94,00 92,00 90,00 88,00 20 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) Ciclo completo 72,00 86,00 70,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas, ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, ambos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA @ DO BOI À VISTA (R$/@) 16 a 20 de junho de 2013 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 109,26 109,35 109,16-109,30 0,16% 3,39% Norte 108,13 108,18 108,15-108,15-0,04% 2,76% Nordeste 110,29 110,62 110,50-110,50 0,93% 3,28% Médio-Norte 108,95 108,89 108,95-108,92-0,07% 2,90% Oeste 114,94 114,98 114,73-114,77 0,72% 3,27% Centro-Sul 114,71 114,73 114,65-114,81 0,74% 2,74% Sudeste 114,32 114,50 114,45-114,45 0,62% 1,79% Mato Grosso 111,78 111,89 111,78-111,82 0,50% 2,86% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) 16 a 20 de junho de 2013 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 100,07 100,18 100,44-100,94-0,03% 3,81% Norte 99,32 98,86 98,77-99,95-0,23% 4,01% Nordeste 102,50 102,62 102,58-102,27 0,43% 3,80% Médio-Norte 99,92 99,47 99,43-100,57-0,21% 4,09% Oeste 105,21 105,40 105,19-105,30 0,85% 2,56% Centro-Sul 105,00 105,14 105,07-105,55 0,80% 2,28% Sudeste 105,97 106,04 106,05-106,02 0,93% 2,14% Mato Grosso 102,89 102,88 102,84-103,19 0,44% 3,14% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 16 a 20 de junho de 2013 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,88 5,91 5,91-6,59 0,98 1,16 Norte 6,36 6,36 6,36-8,09 2,48 2,89 Nordeste 5,74 6,22 5,86-7,34 1,29 2,34 Médio-Norte 6,20 6,36 6,24-7,73 2,19 2,72 Oeste 6,46 6,64 6,44-8,45 2,22 3,70 Centro-Sul 6,80 6,88 6,48-8,87 2,25 4,53 Sudeste 5,58 6,21 5,65-7,01 1,52 2,33 Mato Grosso 6,12 6,37 6,12-7,73 1,82 2,82

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Macrorregiões Diferença média em 2013 Diferença Jun/14 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 12,15-9,96% Norte 13,90-13,45% 12,90-10,57% Nordeste 13,88-13,44% 11,25-9,22% Médio Norte 13,60-13,16% 6,88-9,91% Oeste 11,17-10,81% 6,88-5,64% Centro Sul 10,57-10,23% 6,86-5,62% Sudeste 10,81-10,46% 7,14-5,85% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Jun/14 Noroeste 2,32% 1,85% Norte 2,28% 1,86% Nordeste 2,25% 1,76% Médio Norte 2,28% 1,85% Oeste 2,09% 1,76% Centro Sul 2,02% 1,74% Sudeste 2,08% 1,75% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 16 a 20 de junho de 2013 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1262,50 1325,00 1200,00 1125,00 1150,00 1100,00 975,00 1000,00 950,00 825,00 850,00 800,00 Norte 1400,00 1400,00 1400,00 1066,67 1100,00 1000,00 916,67 950,00 900,00 806,67 820,00 800,00 Nordeste 1450,00 1500,00 1350,00 1260,00 1300,00 1200,00 966,67 1000,00 900,00 891,67 925,00 850,00 Médio-Norte 1300,00 1400,00 1200,00 1050,00 1200,00 900,00 950,00 1100,00 800,00 875,00 950,00 800,00 Oeste 1387,50 1500,00 1250,00 1212,50 1350,00 1100,00 1037,50 1100,00 1000,00 977,50 1000,00 950,00 Centro-Sul 1344,44 1500,00 1200,00 1173,33 1280,00 1050,00 985,56 1100,00 870,00 893,89 1025,00 800,00 Sudeste 1410,00 1480,00 1350,00 1225,00 1275,00 1200,00 997,00 1000,00 991,00 900,00 900,00 900,00 Mato Grosso 1367,50 1500,00 1200,00 1169,81 1350,00 900,00 981,19 1100,00 800,00 890,00 1025,00 800,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 16 a 20 de junho de 2013 Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Macrorregiões com 255 kg (8,5@) meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1237,50 1275,00 1200,00 837,50 875,00 800,00 700,00 700,00 700,00 575,00 600,00 550,00 Norte 1066,67 1100,00 1000,00 850,00 900,00 800,00 700,00 700,00 700,00 610,00 650,00 580,00 Nordeste 1166,67 1300,00 1100,00 900,00 900,00 900,00 683,33 700,00 650,00 616,67 650,00 550,00 Médio-Norte 1100,00 1200,00 1000,00 875,00 900,00 850,00 760,00 800,00 720,00 625,00 650,00 600,00 Oeste 1187,50 1300,00 1100,00 905,00 920,00 900,00 750,00 800,00 700,00 670,00 750,00 600,00 Centro-Sul 1086,67 1275,00 900,00 877,33 1000,00 780,00 681,56 780,00 600,00 614,22 650,00 570,00 Sudeste 1125,00 1150,00 1100,00 720,00 740,00 700,00 642,00 650,00 634,00 600,00 600,00 600,00 Mato Grosso 1126,20 1300,00 900,00 865,24 1000,00 700,00 699,52 800,00 600,00 620,33 750,00 550,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes 2013 2014 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Mai/14 - Abr/14 Variação dos preços Mai/14 - Mai/13 2014 / 2013 Traseiro c/ osso 7,81 8,93 9,12 9,22 9,09 8,96 8,80 0,59% 20,85% 15,51% Dianteiro c/ osso 4,87 4,89 5,51 6,37 6,34 6,30 6,20-0,53% 31,24% 21,87% Ponta de agulha 4,91 5,26 5,53 6,04 6,22 6,21 6,16 3,03% 37,67% 20,30% Carcaça casada 6,37 7,07 7,22 7,58 7,61 7,58 7,48 0,95% 24,85% 16,52% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2013 2014 Variação dos preços Mai Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Jun/14 - Mai/14 Jun/14 - Jun/13 Filé mignon 23,96 27,12 26,03 27,20 26,91 26,74 28,90 8,06% 20,61% Contrafilé 18,36 20,34 20,76 21,46 21,42 21,54 20,84-3,24% 13,52% Picanha 25,67 30,17 30,25 29,09 28,07 29,27 30,51 4,25% 18,87% Alcatra 17,74 19,03 18,45 19,65 20,10 20,80 20,52-1,38% 15,63% Coxão mole 15,37 17,02 16,69 17,71 17,92 17,67 17,30-2,11% 12,54% Coxão duro 14,03 15,03 14,94 15,98 16,27 16,04 15,91-0,80% 13,41% Patinho 14,68 15,87 15,69 16,83 16,79 16,40 16,83 2,61% 14,63% Acém 10,08 10,32 9,83 10,91 10,88 11,19 10,95-2,16% 8,61% Músculo 10,22 11,16 11,05 11,35 11,46 12,07 12,41 2,76% 21,37% Costela 7,02 7,66 7,83 8,40 8,48 8,39 8,39-0,01% 19,44% Fraldinha 13,39 14,58 14,62 15,42 15,63 15,18 15,60 2,72% 16,46% Lagarto 13,67 15,20 15,22 15,68 15,93 15,70 15,76 0,37% 15,30% Maminha 16,20 18,90 18,75 19,28 19,60 20,18 20,13-0,22% 24,29% Cupim 13,60 13,39 13,52 14,13 14,14 15,42 14,20-7,97% 4,38% Capa de filé - 11,53 11,60 12,05 12,43 12,08 11,97-0,87% - Paleta - 11,59 11,55 12,55 12,37 12,85 12,72-1,00% - Preço Médio 15,42 16,18 16,05 16,73 16,77 16,97 17,06 0,52% 10,66%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./12 1º sem./13 Var. 1º 1º Var. 1º (13-12) sem./12 sem./13 (13-12) sem./12 1º sem./13 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,30% 2,52 2,72 7,80% 1,07 1,16 8,60% Var. (13-12) Vacinas 1,00 1,07 7,40% 1,11 1,21 9,00% 0,42 0,47 11,20% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,40% 1,41 1,50 6,90% 0,65 0,69 6,90% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,00% 20,63 21,31 3,30% 6,17 6,42 4,00% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,60% 7,11 9,04 27,10% 1,98 2,19 10,60% Defensivos 1,23 1,26 2,20% 0,99 0,99 0,80% 0,30 0,26-10,50% Plantio 8,18 7,76-5,20% 9,03 7,73-14,40% 2,78 2,85 2,50% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,10% 3,49 3,55 1,50% 1,12 1,12 0,00% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,80% 4,80 4,97 3,70% 2,89 3,21 11,00% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,11 5,82 13,90% 4,40 4,57 3,90% 2,69 3,01 11,80% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,20% 0,40 0,41 2,20% 0,20 0,20 0,00% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,09 205,90% 0,09 0,11 28,30% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,02 0,07 318,90% 0,06 0,09 39,40% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 5,10% 0,02 0,02 0,00% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,30% 0,06 0,16 180,90% 0,02 0,07 184,10% Defensivos 0,04 0,16 273,00% 0,04 0,14 284,70% 0,01 0,06 297,60% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,10% 0,02 0,02 2,00% 0,01 0,01 0,00% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,00% 4,14 4,21 1,70% 41,00 42,58 3,90% Compra dos animais 2,52 2,52 0,00% 3,88 3,94 1,70% 38,64 40,18 4,00% Comissão 0,11 0,11 0,00% 0,16 0,17 2,00% 1,16 1,21 4,00% Transporte 0,18 0,18 0,10% 0,10 0,10 1,90% 1,20 1,20 0,00% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,10% 9,93 10,11 1,90% 4,62 4,62 0,00% Manejo do gado 6,96 6,96 0,10% 6,26 6,38 2,00% 2,61 2,61 0,00% Outros 3,46 3,47 0,10% 3,67 3,73 1,70% 2,01 2,01 0,00% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,20% 15,86 16,22 2,20% 10,47 10,51 0,40% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,40% 0,16 0,17 3,00% 0,08 0,09 1,90% Impostos 2,33 2,35 1,10% 1,98 2,03 2,40% 2,36 2,40 1,60% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,10% 13,72 14,02 2,20% 8,02 8,02 0,00% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,64 75,14 7,90% 72,03 78,81 9,40% 68,86 71,89 4,40% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,40% 14,05 14,44 2,80% 9,27 8,68-6,30% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,10% 2,10 2,14 1,80% 0,81 0,81 0,00% Custo da terra 16,46 14,90-9,50% 11,95 12,30 2,90% 8,46 7,87-6,90% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,50% 86,08 93,25 8,30% 78,13 80,58 3,10% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov 2014 2014 2013 Dif. % Noroeste 74,57 57,99 59,58 63,97 70,78 326,88 65,38 65,59-0,32% Norte 132,65 98,62 97,18 104,45 110,24 543,13 108,63 98,82 9,92% Nordeste 87,17 61,95 57,18 59,40 68,31 334,02 66,80 79,31-15,77% Médio-Norte 22,67 15,64 13,85 17,03 17,44 86,63 17,33 29,02-40,30% Oeste 103,84 74,62 72,80 79,61 66,69 397,56 79,51 91,90-13,48% Centro-Sul 59,79 43,70 47,76 49,50 50,17 250,92 50,18 57,92-13,35% Sudeste 78,46 63,20 64,01 68,38 72,73 346,79 69,36 80,49-13,83% Mato Grosso 559,15 415,71 412,36 442,33 456,37 2.285,92 457,18 503,04-9,12% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2013 Dif.pp Noroeste 59,05% 64,69% 60,79% 63,29% 58,96% 61,36% 56,40% 5,0 pp Norte 49,19% 64,17% 63,16% 60,85% 53,45% 58,16% 52,82% 5,3 pp Nordeste 53,75% 67,60% 66,70% 54,59% 54,18% 59,36% 55,98% 3,4 pp Médio-Norte 32,38% 38,53% 47,59% 50,66% 44,60% 42,75% 33,72% 9,0 pp Oeste 34,12% 38,76% 39,97% 38,91% 39,03% 38,16% 32,69% 5,5 pp Centro-Sul 39,76% 52,08% 49,98% 49,51% 48,29% 47,93% 42,55% 5,4 pp Sudeste 44,69% 53,42% 50,88% 49,61% 48,41% 49,40% 41,16% 8,2 pp Mato Grosso 46,10% 56,32% 55,26% 53,01% 50,60% 52,26% 45,78% 6,5 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2014 MÉDIA ANUAL MACRORREGIÃO Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2013 DIF. (p.p.) Noroeste 96,96% 85,56% 84,19% 88,59% 85,69% 88,20% 80,36% 7,84% Norte 57,12% 48,65% 47,13% 48,51% 48,20% 49,92% 48,73% 1,19% Nordeste 46,74% 35,30% 33,26% 33,51% 37,52% 37,26% 38,75% -1,48% Médio-Norte 54,59% 49,60% 48,52% 52,67% 45,90% 50,26% 53,69% -3,44% Oeste 59,08% 46,75% 46,25% 51,15% 41,11% 48,87% 50,73% -1,87% Centro-Sul 52,61% 36,91% 38,87% 44,71% 38,83% 42,38% 53,63% -11,24% Sudeste 48,35% 40,46% 40,65% 44,03% 45,05% 43,71% 49,79% -6,08% Mato Grosso 55,28% 44,18% 43,97% 47,51% 44,74% 47,14% 51,08% -3,94%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2014 2013 Dif. % UE 2,06 3,01 1,75 1,50 1,54 9,86 1,97 1,73 13,85% Oriente Médio 4,74 5,27 3,55 3,68 1,43 18,66 3,73 4,66-19,99% China 4,02 4,36 3,57 4,81 4,87 21,63 4,33 2,00 116,72% Rússia 5,15 6,16 4,89 4,24 3,95 24,39 4,88 0,00 - Venezuela 3,91 7,01 3,70 7,40 7,92 29,94 5,99 3,65 64,07% Outros países 8,33 7,07 6,84 6,02 5,19 33,44 6,69 6,78-1,33% Total 28,20 32,88 24,29 27,66 24,90 137,93 27,59 18,82 46,56% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até maio/14 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (MILHÕES US$ FOB) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2014 2013 Dif. % UE 12,59 16,39 10,25 9,79 9,35 58,38 11,68 9,92 17,66% Oriente Médio 15,76 17,72 12,34 13,35 4,93 64,11 12,82 17,50-26,75% China 14,40 15,16 13,28 17,79 17,77 78,40 15,68 6,76 132,04% Rússia 15,62 18,98 14,59 13,62 13,14 75,95 15,19 0,00 - Venezuela 15,92 28,33 14,93 29,95 32,24 121,37 24,27 13,80 75,86% Outros países 24,36 20,87 19,15 17,92 16,03 98,33 19,67 24,18-18,68% Total 98,65 117,45 84,53 102,43 93,47 496,54 99,31 72,17 37,60% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até abril/14 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Market Share 2014* 2013 2007-2013 Brasil 1.990,50 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 706,13 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992,26 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 191,67 27,14% 30,61% 40,13% Mato Grosso 279,54 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 137,93 19,53% 17,45% 14,89% Goiás 301,42 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 101,79 14,41% 13,51% 13,48% Mato Grosso do Sul 40,13 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 83,65 11,85% 10,71% 8,31% Rondônia 127,82 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 62,72 8,88% 9,24% 6,30% Minas Gerais 115,57 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 42,02 5,95% 6,37% 6,01% Rio Grande do Sul 84,27 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 28,14 3,98% 3,76% 4,73% Outros Estados 49,49 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 58,21 8,24% 8,35% 6,14% Fonte: Secex; Elaboração: Imea 2014*Acumulado até maio/14

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012 2013 2014* 2012 2013 2014* Total 669,43 785,63 863,94 1.077,04 403,07 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425,07 431,56 536,49 497,61 151,04 62,10% 46,20% 37,47% Itajaí (SC) 158,56 219,92 77,95 121,72 35,46 9,02% 11,30% 8,80% Paranaguá (PR) 62,44 81,31 100,65 25,56 20,01 11,65% 2,37% 4,96% São Francisco do Sul (SC) 22,88 51,48 51,91 345,05 176,10 6,01% 32,04% 43,69% Outros portos 0,48 1,36 148,86 432,15 20,46 11,22% 8,09% 5,08% Fonte: Secex Elaboração: Imea REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Rebanho 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 % por região Var. 05/13 (%) Var. 12/13 (%) Noroeste 3,70 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 15,82% 21,53% 0,25% Norte 4,93 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 19,35% 11,47% -2,06% Nordeste 4,71 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 16,91% 2,01% -8,67% Médio-Norte 0,71 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 2,62% 4,53% -0,23% Oeste 4,21 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 15,45% 4,20% 0,68% Centro-Sul 4,15 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 14,44% -1,22% 5,87% Sudeste 4,43 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 15,41% -1,10% 1,47% Mato Grosso 26,84 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 100,00% 5,83% -0,84% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Normando Corral SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Fábio da Silva, Sâmyla Sousa, Yago Travagini EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Fábio da Silva, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Maísa Zambiazzi, Maria Denize Euleuterio, Pedro Sinohara, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Albert Werlang, Alexandre Rego, Ana Flavia Paschoaleto, Kimberly Montagner, Rafael Barbosa, Sâmyla Sousa, Thaynara Machado e Yago Travagini. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 11,00% 11,00% TJLP (AO ANO) 5,00% 5,00% IPCA 04/14 0,67% 0,67% IPCA 12 MESES 6,28% 6,28% IGP-DI 04/14 0,45% 0,45% IGP-DI 12 MESES 8,10% 8,10%