LISTA DE ATIVIDADES TAREFÃO ALUNO(a): TURMA: Valor: 0-2 pontos PROFESSOR(a): DATA: / / A lista de exercícios deste tarefão estão relacionadas aos seguintes conteúdos: Fundamentos químicos da vida; compostos orgânicos e inirgânicos e suas funções no organismo;proteínas; enzimas e ácidos nucleicos. Conteúdos referentes as páginas 22-39 da apostila. 1 - O aumento de usuários em diferentes redes sociais propiciou a disseminação de diversos tipos de informações, culturas e hábitos. Uma delas é a propaganda de bodybuilding e/ou treino hard. Atletas de academias e, na maioria das vezes, com objetivos parecidos, começaram a procurar mais conhecimento sobre como melhorar suas performances. Para isso, eles utilizam suplementos alimentares, que não devem ser confundidos com anabolizantes. Sobre esse assunto, responda ao que se pede. É muito comum os atletas ingerirem carboidratos próximo ao treino ou a competições. Por quê? _ 2 - No pós-treino desses atletas, a recomendação é o consumo, além de carboidratos específicos, de suplementos com proteínas para evitar que sejam utilizadas como fonte energética. Cite outras duas funções das proteínas no organismo. 3 - A sudorese provoca perda de certa quantidade de água, que nesse momento é essencial para: _ 4 - É comum ouvirmos as expressões colesterol alto, bom colesterol e mau colesterol. Sobre esse assunto, responda. Quais são os tipos de colesterol e a que grupo pertencem? 5 - Por que o colesterol, mesmo sendo visto como vilão, é importante para o organismo?
_ 6 - (UFRGS) Associe os elementos químicos da coluna à esquerda com as funções orgânicas da coluna à direita: (1) Magnésio (2) Potássio (3) Iodo (4) Cálcio (5) Sódio (6) Ferro ( ) Formação do tecido ósseo ( ) Transporte de oxigênio ( ) Assimilação de energia luminosa ( ) Equilíbrio de água no corpo ( ) Transmissão do impulso nervoso A sequência numérica correta, de cima para baixo, na coluna da direita, é: 4 3 1 5 2. 5 6 3 4 1. 4 6 1 5 2. 5 4 3 6 1. 6 4 2 3 1. 7 - Cotidianamente encontram-se pessoas conversando sobre dietas específicas e, até mesmo, alguns absurdos divulgados na internet. Em alguns casos, nota-se falta de informação sobre alguns compostos químicos, como lipídios e carboidratos, por exemplo. Sobre eles, analise os itens abaixo e, em seguida, marque V para os verdadeiros e F para os falsos. ( ) Quitina é um carboidrato estrutural presente na parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes. ( ) Óleos vegetais são recomendados para a preparação de alimentos. ( ) Celulose é um lipídio, constituinte da parede celular das plantas, que o ser humano não é capaz de digerir. ( ) Os lipídios podem realizar as funções de isolante térmico e hormonal, além de reserva energética. ( ) Glicogênio é um polissacarídeo de armazenamento de energia, presente nas plantas. 8 - (UFSC) Um extraterrestre que resolvesse estudar a composição química das formas de vida em nosso planeta poderia concluir, de maneira correta, que ela é baseada em compostos de carbono, água e sais minerais. Assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S). 01. Nos seres vivos as substâncias mais abundantes são: água (70% a 85%), lipídios (10% a 15%), glicídios (7% a 10%) e proteínas (2% a 3%). 02. Os íons cálcio desempenham importante função nos processos da contração muscular e da coagulação do sangue. 04. Os compostos proteicos miosina e hemoglobina têm como principal elemento na sua composição os íons magnésio. 08. Os glicídios desempenham papel importante na estrutura dos ácidos nucleicos, os quais são importantes na transmissão das características dos seres vivos. 16. Os fosfolipídios, uma classe especial de lipídios, são essenciais na formação das membranas celulares. 32. Todos os aminoácidos, essenciais e não essenciais, utilizados por nossas células na formação das proteínas, são necessariamente obtidos através da alimentação.
9 - Uma dieta muito popular para perder peso consiste em ingerir alimentação rica em gordura e proteína, mas sem carboidratos. De acordo com seus conhecimentos, por que essa dieta não é recomendada para atletas? Justifique. 10 - Os três componentes químicos encontrados nas membranas plasmáticas são proteínas, lipídios e ácidos nucleicos. proteínas, lipídios e carboidratos. lipídios, carboidratos e ácidos nucleicos. proteínas, carboidratos e ácidos nucleicos. 11 - O trecho a seguir foi retirado de uma reportagem do jornal Folha de São Paulo: Investigadores usam DNA para criar retratos falados de suspeitos de crimes Não há nenhuma testemunha ocular conhecida do assassinato, cometido em 2011, de uma jovem e de sua filha de três anos. Mas a polícia de Columbia, na Carolina do Sul, divulgou em Janeiro um esboço do possível suspeito: um rosto gerado por um computador a partir do DNA encontrado no local do crime. INVESTIGADORES usam DNA para criar retratos falados de suspeitos de crimes. Disponível em: < http://www1.folha.uol.com.br/ciencia/2015/03/1599253-investigadores-usam-dna-para-criar-retratos-falados-de-suspeitos-de-crimes.s html > Acesso em: 12.fev. 2018. No caso descrito no texto, explique de que forma a polícia consegue conhecer as características de alguém a partir de pistas deixadas na cena do crime? 12 - A partir da análise do texto e em seus conhecimentos sobre o assunto, marque a única alternativa INCORRETA: a. O DNA, que é um ácido nucleico, é utilizado em exames de paternidade. Utilizam-se trechos de DNA das pessoas envolvidas. Em seguida, procede-se à análise (comparação). b. O princípio da técnica descrita no texto é o mesmo que a utilizada em exames para se verificar parentesco: análise e comparação de trechos de DNA. c. O sequenciamento do DNA dos mamíferos e répteis citados no texto é importante para a etapa de comparação com o DNA coletado em material suspeito. d. O estudo e aperfeiçoamento de técnicas utilizando DNA permitiu o avanço em diversas áreas: ciências forenses, produção de substâncias de interesse à sociedade, análise de predisposição genética a algumas doenças, entre outras.
e. O sequenciamento do código de barras dos mamíferos e répteis pode ser realizado a partir de qualquer trecho de ácido nucleico existente nas células desses animais. 13- Desenhe um aminoácido conforme estudado em sala de aula, sem esquecer de acrescentar as seguintes estruturas: a) O radical b) grupamento carboxila c) Grupamento amina d)o átomo de Carbono e)o átomo de Hidrogênio 14- Observe a imagem abaixo, circule os componentes principais que formam um aminoácido e descreva-os. Componentes: 15- Onde os lipídios são armazenados em animais e em vegetais? 16-(UFV) - O gráfico abaixo representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura. A seta indica o ponto: a) Mínimo da temperatura para a reação enzimática. b) De desnaturação da enzima.
c) De desnaturação do produto. d) Ótimo de temperatura para a atividade enzimática. e) Máximo de substrato obtido. 17- O DNA (ácido desoxirribonucleico) é o ácido nucleico que contém as informações genéticas dos indivíduos. Ele é constituído, assim como o RNA, por três componentes básicos que formam os nucleotídeos. São eles: a) pentose, ácido fosfórico e desoxirribose. b) glicídio, ácido clorídrico e bases nitrogenadas. c) ribose, ácido nucleico e desoxirribose. d) pentose, ácido fosfórico e bases nitrogenadas. e) polissacarídeos, ácido fosfórico e ribose. 18- O DNA e o RNA diferenciam-se, entre outras características, pela base nitrogenada que possuem. Entre as bases citadas a seguir, marque a única que não ocorre em uma molécula de DNA. a) adenina. b) citosina. c) guanina. d) timina. e) uracila. 19-(UFSM) Numere a segunda coluna de acordo com a primeira. Coluna 1 1 DNA 2 RNA Coluna 2 ( ) Dupla hélice ( ) Ribose ( ) Fita única ou simples
( ) Desoxirribose ( ) Bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina, timina ( ) Bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina, uracila A sequência correta é: a) 1 2 1 2 2 1 b) 2 1 1 2 2 2 c) 1 2 2 1 1 2 d) 2 1 2 1 1 2 e) 1 1 2 2 2 1 20- Descreva 3 fatos importantes associados a molécula de DNA: 1. 2. 3.