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MANUAL PRÁTICO DO MERCADO DA BOVINOCULTURA DE CORTE 07/10/2015

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UTILIZAÇÃO EM BAIXA: A utilização da capacidade total de abate no Estado obteve queda em 2010 com relação a No

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Transcrição:

10-ago-15 24-ago-15 7-set-15 21-set-15 5-out-15 19-out-15 2-nov-15 16-nov-15 30-nov-15 14-dez-15 28-dez-15 11-jan-16 25-jan-16 8-fev-16 22-fev-16 7-mar-16 21-mar-16 4-abr-16 07 de abril de 2016/ nº 398 Painel de Decisão Semanais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 130,78 132,41 132,83 0,31% 2 - Vaca go rda R$/@ 123,80 125,23 125,41 0,14% 3 - B ezerro R$/cab 1237,10 1.315,38 1322,00 0,50% 4 - Escala de abate Dias 5,00 5,52 6,39 0,87 5 - B M &F A br/ 16 R$/@ 147,10 157,59 157,82 0,15% 6 - B M &F M ai/ 16 R$/@ 148,03 157,89 156,19-1,08% 7 - D B SP - M T % 12,07 19,16 19,51 0,34 pp 8 - EF R$/@ 115,50 125,10 124,31-0,63% 9 - EC R$/@ 125,07 133,25 132,68-0,43% 10 - ES R$/@ 136,06 144,20 143,59-0,43% 11 - EC D R$/@ 137,35 155,50 154,82-0,43% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,80 1,71 1,71-0,19% 13 - Int. de co nfinamento Cab 669,89 620,52 669,89 7,96% M ensais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 22,43 24,15 28,49 18,00% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 75,13 78,05 82,01 5,06% 16 - A bate de bo vino s M il cab 374,97 397,04 378,10-4,77% 17 - A bate macho s M il cab 184,21 222,95 208,90-6,30% 18 - A bate fêmeas M il cab 190,76 174,09 169,20-2,81% T rimestrais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 93,32 121,93 121,42-0,42% 20 - P E - Engo rda R$/@ 92,89 127,83 129,77 1,52% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 92,57 92,57 97,07 4,86% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. 170 160 150 140 130 120 PREÇO DO BOI GORDO NA BM&F EM SP E CENÁRIOS PARA MT COM VARIAÇÕES NO DIFERENCIAL DE BASE 164,47 142,78 135,59 BM&F (Out/16) - SP BM&F (Out/16) - MT* BM&F (Out/16) - MT** *Preço para MT considerando média do diferencial de base histórico 13,19% ** Preço para MT considerando média do diferencial de base de 2016 17,56% /Cepea/BM&F

27-mar-15 10-abr-15 24-abr-15 8-mai-15 22-mai-15 5-jun-15 19-jun-15 3-jul-15 17-jul-15 31-jul-15 14-ago-15 28-ago-15 11-set-15 25-set-15 9-out-15 23-out-15 6-nov-15 20-nov-15 4-dez-15 18-dez-15 1-jan-16 15-jan-16 29-jan-16 12-fev-16 26-fev-16 11-mar-16 25-mar-16 8-abr-16 27-mar-15 10-abr-15 24-abr-15 8-mai-15 22-mai-15 5-jun-15 19-jun-15 3-jul-15 17-jul-15 31-jul-15 14-ago-15 28-ago-15 11-set-15 25-set-15 9-out-15 23-out-15 6-nov-15 20-nov-15 4-dez-15 18-dez-15 1-jan-16 15-jan-16 29-jan-16 12-fev-16 26-fev-16 11-mar-16 25-mar-16 8-abr-16 07 de abril de 2016/ nº 398 135,00 133,00 131,00 129,00 127,00 125,00 123,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) 128,00 126,00 124,00 122,00 120,00 118,00 116,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) 1380,00 1330,00 1280,00 1230,00 1180,00 1130,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) 0,011 0,010 0,009 0,008 0,007 0,006 0,005 0,004 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 162,00 158,00 154,00 150,00 146,00 142,00 138,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de abr/16 (R$/@) 160,00 155,00 150,00 145,00 140,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de mai/16 (R$/@) Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

07 de abril de 2016/ nº 398 21,00 19,00 17,00 15,00 13,00 11,00 9,00 7,00 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 126,00 124,00 122,00 120,00 118,00 116,00 114,00 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) /Cepea 136,00 134,00 132,00 130,00 128,00 126,00 124,00 122,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) 147,00 144,00 141,00 138,00 135,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 168,00 163,00 158,00 153,00 148,00 143,00 138,00 133,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 mar- abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar- mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 jan/16 fev/16 mar/16 07 de abril de 2016/ nº 398 850,00 775,00 700,00 625,00 550,00 475,00 400,00 325,00 250,00 175,00 100,00 13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) 35,0,00 30,0,00 25,0,00 20,0,00 15,0,00 10,0,00 14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Fonte: Secex - Elaboração: Imea 122,0,00 114,0,00 106,0,00 98,0,00 90,0,00 82,0,00 74,0,00 66,0,00 58,0,00 50,0,00 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 375,00 350,00 325,00 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 315,00 295,00 275,00 255,00 235,00 215,00 195,00 175,00 155,00 135,00 235,00 220,00 205,00 190,00 175,00 160,00 145,00 130,00 115,00 Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 1S09 2S09 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 07 de abril de 2016/ nº 398 123,00 119,00 115,00 111,00 107,00 103,00 99,00 95,00 91,00 87,00 83,00 79,00 75,00 19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) 140,00 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 70,00 20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98,00 96,00 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 04 de abril a 07 de abril de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 128,80 128,91 129,01 129,16-0,36% 0,36% Norte 128,49 128,78 128,90 129,06-0,20% 1,10% Nordeste 134,25 133,74 134,21 134,22-0,29% 3,31% Médio-Norte 128,90 129,06 129,51 129,33-0,11% 1,01% Oeste 134,09 134,37 134,70 134,56-0,43% 2,48% Centro-Sul 135,09 135,63 136,34 135,86-0,25% 2,24% Sudeste 135,88 135,76 136,29 135,62 - -0,35% 1,18% Mato Grosso 132,62 132,70 133,08 132,92-0,18% 1,99% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) - 04 de abril a 07 de abril de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 122,63 122,87 123,05 122,93-0,19% 1,85% Norte 122,93 123,17 123,09 123,36-0,50% 1,61% Nordeste 125,91 126,06 126,20 126,22 - -0,12% 2,58% Médio-Norte 123,07 123,35 123,75 123,69-0,49% 1,68% Oeste 125,52 125,58 125,97 126,29-0,17% 1,04% Centro-Sul 127,17 127,16 127,20 127,43 - -0,03% 1,07% Sudeste 127,70 127,81 128,05 127,50 - -0,07% 1,51% Mato Grosso 125,21 125,35 125,52 125,55-0,13% 1,62% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 04 de abril a 07 de abril de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,76 5,98 6,13 6,44-0,28 0,93 Norte 6,34 6,00 6,00 6,35-0,96 0,96 Nordeste 4,89 5,42 5,38 6,52-1,37 1,37 Médio-Norte 6,97 5,90 6,58 6,38-0,25 0,42 Oeste 7,67 5,99 7,20 6,59-0,85-1,53 Centro-Sul 7,40 5,92 7,39 6,74-0,75 0,11 Sudeste 6,27 5,48 8,04 7,58-2,25 1,16 Mato Grosso 6,41 5,79 6,67 6,69-0,90 0,47

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Média Diferença média em 2015 Macrorregiões Abr/16 R$ % R$ R$ Noroeste 14,00-13,55% 27,89-17,52% Norte 13,90-13,45% 28,07-17,64% Nordeste 13,88-13,44% 22,89-14,38% Médio Norte 13,60-13,16% 27,80-17,46% Oeste 11,17-10,81% 22,60-14,20% Centro Sul 10,57-10,23% 21,33-13,40% Sudeste 10,81-10,46% 21,00-13,20% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões Média 2015 Abr/16 Noroeste 2,32% 1,80% Norte 2,28% 1,78% Nordeste 2,25% 1,62% Médio Norte 2,28% 1,68% Oeste 2,09% 1,59% Centro Sul 2,02% 1,56% Sudeste 2,08% 1,68% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 04 de abril a 07 de abril de 2016 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Médio Máximo Mínimo Médio Médio Médio Máximo Noroeste 1750,00 1800,00 1600,00 1616,67 1800,00 1500,00 1250,00 1300,00 1200,00 1137,50 1150,00 1100,00 Norte 1833,33 2000,00 1700,00 1550,00 1700,00 1400,00 1337,50 1400,00 1250,00 1150,00 1200,00 1100,00 Nordeste 1910,00 2000,00 1740,00 1574,13 1700,00 1396,50 1337,50 1400,00 1300,00 1237,50 1300,00 1200,00 Médio-Norte 1915,00 2000,00 1830,00 1525,00 1600,00 1450,00 1350,00 1400,00 1300,00 1170,00 1200,00 1150,00 Oeste 1900,00 2000,00 1800,00 1650,00 1800,00 1500,00 1316,67 1400,00 1200,00 1216,67 1300,00 1100,00 Centro-Sul 1838,33 2300,00 1600,00 1721,43 2000,00 1450,00 1335,71 1600,00 1250,00 1200,00 1400,00 1100,00 Sudeste 1800,00 1800,00 1800,00 1485,00 1600,00 1370,00 1300,00 1400,00 1200,00 1125,00 1250,00 1000,00 Mato Grosso 1845,83 2300,00 1600,00 1620,28 2000,00 1370,00 1322,00 1600,00 1200,00 1181,85 1400,00 1000,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 04 de abril a 07 de abril de 2016 Macrorregiões Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1300,00 1400,00 1200,00 1083,33 1200,00 1000,00 950,00 1000,00 900,00 800,00 850,00 750,00 Norte 1587,50 1900,00 1250,00 1100,00 1300,00 900,00 912,50 1000,00 750,00 800,00 900,00 650,00 Nordeste 1500,00 1600,00 1400,00 1087,50 1200,00 900,00 912,50 1000,00 750,00 812,50 900,00 650,00 Médio-Norte 1600,00 1700,00 1500,00 1325,00 1350,00 1300,00 1025,00 1100,00 950,00 875,00 900,00 850,00 Oeste 1366,67 1500,00 1100,00 1233,33 1300,00 1200,00 966,67 1050,00 850,00 876,67 950,00 780,00 Centro-Sul 1450,00 2000,00 1100,00 1128,57 1450,00 950,00 928,57 1100,00 800,00 797,14 880,00 650,00 Sudeste 1430,00 1430,00 1430,00 1200,00 1200,00 1200,00 850,00 850,00 850,00 730,00 730,00 730,00 Mato Grosso 1463,75 2000,00 1100,00 1145,65 1450,00 900,00 935,42 1100,00 750,00 813,60 950,00 650,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada. Média 15 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Variação dos preços Abr/16- Abr/15 Abr/16- Mar/16 10,62 10,85 10,94 10,91 10,80 - - - - - - - - -1,04% 0,93% 1,84% 7,45 7,90 7,82 7,93 8,08 - - - - - - - - 1,93% 14,77% 20,66% 7,55 8,12 8,15 8,12 7,83 - - - - - - - - -3,59% 3,37% 16,35% 9,04 9,34 9,35 9,40 9,45 - - - - - - - - 0,57% 4,11% 7,06% 2016 / 2015 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2015 2016 Variação dos preços Mar Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Abr/16 - Mar/16 Abr/16 Abr/15 FILÉ MIGNON 38,58 36,91 37,64 37,30 39,10 - - - - - - - - 4,84% 8,34% CONTRAFILÉ 25,73 27,32 28,34 27,90 27,80 - - - - - - - - -0,35% 12,82% PICANHA 38,36 36,19 36,08 37,62 38,17 - - - - - - - - 1,46% 8,13% ALCATRA 24,22 25,54 26,27 25,62 27,48 - - - - - - - - 7,26% 17,17% COXÃO MOLE 19,61 21,58 21,92 21,48 21,76 - - - - - - - - 1,34% 8,40% COXÃO DURO 17,76 19,72 20,11 19,72 19,92 - - - - - - - - 1,05% 12,45% PATINHO 18,97 22,00 21,44 21,48 21,28 - - - - - - - - -0,97% 13,83% ACÉM 12,35 13,91 12,92 14,12 14,38 - - - - - - - - 1,79% 12,12% MÚSCULO 13,17 14,59 13,82 15,00 14,92 - - - - - - - - -0,53% 14,42% COSTELA 9,94 11,67 11,37 11,26 11,28 - - - - - - - - 0,21% 10,40% FRALDINHA 18,28 19,05 19,78 19,33 19,67 - - - - - - - - 1,75% 6,94% LAGARTO 18,61 20,71 19,87 19,61 21,08 - - - - - - - - 7,49% 14,81% MAMINHA 22,91 24,87 24,11 23,31 25,22 - - - - - - - - 8,18% 8,37% CUPIM 16,95 16,15 15,73 16,05 16,82 - - - - - - - - 4,78% -4,70% CAPA DE FILÉ 14,20 14,94 15,84 15,63 15,64 - - - - - - - - 0,09% 13,21% PALETA 15,08 15,65 16,09 15,98 16,23 - - - - - - - - 1,53% 6,07% PREÇO MÉDIO 20,34 21,30 21,33 21,34 21,92 - - - - - - - - 2,74% 10,01%

1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO Var. Var. 3º tri./15 4º tri./15 3º tri./15 4º tri./15 (4-3 ) (4-3 ) 2,95 2,53-14,36% 0,78 0,68-12,77% Vacinas 0,95 0,91-4,07% 0,33 0,30-7,05% Controle Parasitário 1,87 1,49-20,34% 0,46 0,38-16,86% Insumos para reprodução animal 0,13 0,12-3,39% 0,00 0,00 2. SUPLEMENTAÇÃO 19,55 19,15-2,06% 11,87 12,75 7,49% Suplementação mineral 19,26 18,82-2,27% 5,21 5,53 6,04% Concentrados 0,29 0,33 12,17% 6,68 7,24 8,41% 3. PASTAGEM 4,02 3,52-12,36% 3,11 2,99-3,94% Insumos 2,53 2,00-21,03% 2,42 2,26-6,43% Serviço Terceirizado 0,61 0,61 0,00% 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,89 0,92 3,84% 0,69 0,73 4,77% 4. FORRAGEIRA ANUAL 0,00 0,00 3,06 3,07 0,41% Insumos 0,00 0,00 1,96 1,97 0,51% Serviço Terceirizado 0,00 0,00 1,01 1,01 0,00% Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,09 0,09 2,72% 5. FORRAGEIRA PERENE 0,00 0,00 0,00 0,00 Insumos 0,00 0,00 0,00 0,00 Serviço Terceirizado 0,00 0,00 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,00 0,00 6. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 5,96 6,36 6,77% 72,40 73,47 1,48% Compra dos animais 5,89 6,29 6,78% 70,66 71,71 1,50% Comissão 0,06 0,07 6,74% 0,71 0,72 1,50% Transporte 0,01 0,01 0,00% 1,04 1,04 0,00% 7. MÃO DE OBRA 21,51 21,51 0,00% 6,20 6,20 0,00% Manejo do gado 18,80 18,80 0,00% 6,10 6,10 0,00% Outros 2,70 2,70 0,00% 0,11 0,11 0,00% 8. OUTROS CUSTOS 40,59 40,72 0,32% 14,74 14,92 1,19% Assistência Técnica 0,18 0,18 0,00% 0,12 0,12 0,00% Impostos 5,51 5,60 1,60% 2,10 2,14 1,60% Seguros 0,47 0,47 0,00% 0,09 0,09 0,00% Financiamentos 10,20 10,25 0,43% 9,29 9,43 1,53% Custos Administrativos 24,21 24,21 0,00% 3,14 3,14 0,00% COE (1 + 2 +...+ 8) 94,57 93,78-0,83% 112,17 114,09 1,71% 9. CUSTOS FIXOS 27,36 27,64 1,01% 15,66 15,68 0,14% Depreciação de máq. e equipam. 10,50 10,50 0,00% 2,15 2,15 0,00% Depreciação pastagem 9,81 10,03 2,28% 4,92 4,94 0,45% Depreciação forrageira perene 0,00 0,00 0,00 0,00 Custo da terra 7,05 7,10 0,74% 8,59 8,59 0,00% COT (COE + 9) 121,93 121,42-0,42% 127,83 129,77 1,52% Itens CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Cria Sistema Produção Recria/Engorda

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2016 Média mensal Macrorregiões Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out 2016 2016 2015 Dif. % Noroeste 53,89 53,81 50,52 - - - - - - - 158,22 52,74 64,22-17,88% Norte 80,72 77,32 74,16 - - - - - - - 232,20 77,40 93,77-17,45% Nordeste 50,41 52,12 50,28 - - - - - - - 152,81 50,94 60,56-15,89% Médio-Norte 20,78 17,28 16,60 - - - - - - - 54,65 18,22 27,19-32,99% Oeste 81,48 85,56 85,04 - - - - - - - 252,08 84,03 81,73 2,81% Centro-Sul 58,28 53,39 50,37 - - - - - - - 162,05 54,02 58,59-7,81% Sudeste 67,52 57,57 51,12 - - - - - - - 176,21 58,74 74,10-20,74% Mato Grosso 413,08 397,04 378,10 - - - - - - - 1.188,21 396,07 460,16-13,93% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Macrorregiõe s 2016 Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Total 2016 2015 Dif.pp Noroeste 54,61% 56,15% 55,79% - - - - - - - 55,52% 57,40% -1,9 pp Norte 51,63% 51,30% 52,16% - - - - - - - 51,70% 54,20% -2,5 pp Nordeste 41,62% 47,17% 48,69% - - - - - - - 45,83% 50,16% -4,3 pp Médio-Norte 22,38% 27,13% 25,47% - - - - - - - 24,99% 30,58% -5,6 pp Oeste 31,58% 38,14% 38,78% - - - - - - - 36,16% 35,07% 1,1 pp Centro-Sul 39,04% 39,26% 42,36% - - - - - - - 40,22% 39,85% 0,4 pp Sudeste 34,64% 37,09% 37,77% - - - - - - - 36,50% 37,73% -1,2 pp Mato Grosso 40,82% 43,85% 44,75% - - - - - - - 43,14% 44,62% -1,5 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2016 MÉDIA ANUAL Macrorregião Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov 2016 2015 DIF.(p.p.) Noroeste 77,19% 82,62% 65,76% - - - - - - - - 75,19% 69,90% 5,29% Norte 37,16% 40,11% 32,48% - - - - - - - - 36,58% 36,21% 0,38% Nordeste 25,86% 29,05% 23,96% - - - - - - - - 26,29% 22,93% 3,36% Médio-Norte 16,94% 23,25% 23,17% - - - - - - - - 21,12% 35,25% -14,12% Oeste 38,42% 42,38% 36,26% - - - - - - - - 38,76% 36,29% 2,47% Centro-Sul 47,00% 48,81% 43,42% - - - - - - - - 46,41% 44,07% 2,35% Sudeste 45,18% 44,19% 34,74% - - - - - - - - 41,37% 40,12% 1,25% Mato Grosso 40,99% 43,44% 36,51% - - - - - - - - 40,28% 38,89% 1,39%

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* Market Share 2016 2015 2009-2016 Brasil 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 1.559,47 411,83 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 392,73 109,26 26,53% 25,18% 33,06% Mato Grosso 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 298,09 70,93 17,22% 19,11% 16,54% Goiás 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 235,73 51,55 12,52% 15,12% 13,70% Mato Grosso do Sul 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 135,68 36,30 8,82% 8,70% 10,10% Rondônia 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 160,02 45,99 11,17% 10,26% 7,33% Minas Gerais 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 111,81 30,01 7,29% 7,17% 6,39% Rio Grande do Sul 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 70,33 18,17 4,41% 4,51% 4,65% Outros Estados 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 155,07 49,62 12,05% 9,94% 8,24% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2016 * Acumulado até fevereiro de 2016 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2016 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016 2016 2015 Dif. % 2,27 4,82 4,35 - - - - - - - - - 11,44 3,81 13,50-71,75% 0,63 0,44 1,31 - - - - - - - - - 2,38 0,79 6,91-88,51% China 11,63 19,65 23,64 - - - - - - - - - 54,92 18,31 17,59 4,06% Rússia 5,62 3,88 6,60 - - - - - - - - - 16,10 5,37 16,67-67,80% Venezuela 0,00 12,95 0,81 - - - - - - - - - 13,76 4,59 28,54-83,93% Outros países 36,39 36,31 45,30 - - - - - - - - - 118,00 39,33 17,24 128,08% Total 56,54 78,05 82,01 - - - - - - - - - 216,59 72,20 100,45-28,13% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia Oriente Médio 2016 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016 2016 2015 Dif. % 0,46 0,82 0,89 - - - - - - - - - 2,17 0,72 0,61 18,96% 0,29 0,17 0,48 - - - - - - - - - 0,95 0,32 0,26 22,66% China 3,65 6,37 8,04 - - - - - - - - - 18,07 6,02 5,57 8,17% Rússia 2,55 1,94 3,43 - - - - - - - - - 7,93 2,64 2,67-1,21% Venezuela 0,00 2,90 0,18 - - - - - - - - - 3,08 1,03 3,36-69,38% Outros países 11,34 11,94 15,47 - - - - - - - - - 38,75 12,92 15,73-17,91% Total 18,29 24,15 28,49 - - - - - - - - - 70,93 23,64 24,84-4,82% Fonte: Secex Elaboração: Imea

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2012 2013 2014 2015 2016* Participação de cada porto 2014 2015 2016* Total 863,94 1.077,04 1.205,41 1.048,95 134,59 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 536,49 497,61 377,95 304,31 37,41 31,35% 29,01% 29,00% ITAJAÍ (SC) 77,95 121,72 85,74 62,10 15,47 7,11% 5,92% 10,09% PARANAGUÁ (PR) 100,65 25,56 129,58 177,59 16,47 10,75% 16,93% 14,02% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,91 345,05 553,55 462,25 60,16 45,92% 44,07% 42,84% OUTROS PORTOS 148,86 432,15 58,60 42,70 5,09 4,86% 4,07% 4,05% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2016 * Acumulado até janeiro de 2016 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) % por Evolução Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 região 2006/2015 (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 4,46 15,27% 18,95% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 5,21 17,82% 8,37% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 4,82 16,48% -1,15% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 0,72 2,45% -4,43% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 4,82 16,50% 20,55% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 4,47 15,30% 15,08% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 4,73 16,19% 15,60% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 29,24 100,00% 11,74% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Daniel Latorraca Ferreira ELABORAÇÃO Júlio Rossi, Lucas Taques, Ricardo Silva e Yago Travagini. EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ana Paula Baroni, Alexandre Rego, Ângelo Ozelame, Francielle Figueiredo, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Aline Kaziuk, Bruno Bendo, Camila Costa, Edilson Freire, Eduardo Felipe Bis, Hátily Leal, Henrique Reis, Juan Corti, Júlio Rossi, Lucas Taques, Michael Gimenez, Monique Kempa, Patrícia Borges e Ricardo Silva. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 14,25% 14,25% TJLP (AO ANO) 7,5% 7,5% IPCA 03/16 0,43% 0,90% IPCA 12 MESES 9,39% 10,36% IGP-DI 03/16 0,43% 0,79% IGP-DI 12 MESES 11,07% 11,93%