Métodos de Separação de Misturas O que é uma mistura?
Mistura: associação de duas ou mais substâncias em porções arbitrárias, separáveis por meios mecânicos ou físicos e em que cada um dos componentes guarda em si todas as propriedades que lhe são inerentes. As misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas. Filtração: método utilizado para separar misturas heterogêneas do tipo sólido-líquido e sólido-gasoso. Normalmente, utilizamos o método da filtração quando filtramos café. O processo de filtração consiste em: um filtro reter as partículas maiores e deixar passar as menores que os poros do filtro. *(RECORTE E COLE AS FIGURAS)* Decantação: método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido-líquido e líquido-líquido. Exemplos: água e óleo.
Utilizando o funil de separação, podemos fazer o mesmo com a mistura de água e óleo, que com o passar do tempo, o líquido mais denso, neste caso a água, vai para o fundo e o líquido menos denso, no caso o óleo, fica em cima. Sendo possível a retirada da água e a separação dos líquidos da mistura. Destilação simples: método utilizado para separar misturas homogêneas do tipo sólido-líquido. Um exemplo de mistura homogênea de sólido + líquido é uma mistura de sal + água. Na destilação simples, a mistura é aquecida e os vapores produzidos no balão de destilação passam pelo condensador, onde são resfriados pela passagem de água corrente. Os vapores então condensam e são recolhidos no erlenmeyer. A parte sólida da mistura fica no balão, pois a temperatura que se atinge no sistema não é necessária nem para derreter o sólido, quem dirá vaporizá-lo. Simplificando, o sólido não é volátil e fica retido no balão e o líquido mais volátil é retirado no erlenmeyer.
Destilação fracionada: método utilizado para separar misturas homogêneas, do tipo líquido-líquido. Exemplo de mistura deste tipo é o petróleo, ou uma simples mistura de água e álcool. Na destilação fracionada os líquidos são separados através de seus pontos de ebulição, desde que eles não sejam muito próximos. Durante o aquecimento da mistura, é separado, primeiramente o líquido de menor T.E. (temperatura de ebulição, ou ponto de ebulição), depois o líquido de T.E. intermediário e sucessivamente até o líquido de T.E. maior. Utiliza-se uma coluna de fracionamento acoplada na aparelhagem de destilação simples. Dissolução fracionada: método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido-sólido. Exemplo de mistura: sal + areia. Neste método, um dos sólidos é dissolvido em um solvente e depois pode ser feito filtração para separar o sólido insolúvel e a solução do outro sólido. No exemplo dado, de uma mistura de sal + areia, pode-se utilizar água para dissolver o sal e retirar a areia por decantação ou filtração. O sal dissolvido pode ser retirado através de outro método de separação, como por destilação simples.
Separação magnética: é útil para separar misturas heterogêneas, onde um dos componentes da mistura é atraído por um ímã ou um eletroímã. Um exemplo da utilização da separação magnética é quando temos uma mistura de ferro em pó e enxofre que, com a ajuda de um ímã ou um eletroímã conseguimos atrair o ferro em pó, separando-o do enxofre. Peneiração: método utilizado para separar misturas heterogêneas de sólido sólido, onde o tamanho da partícula é o responsável pela separação, ou seja, utiliza-se uma peneira que permite que alguns sólido pequenos passem (a maioria) e uma pequena quantidade de partículas grandes ficam
retidas na peneira, que separa através do seu tamanho, ou melhor do tamanho da malha da peneira. Levigação: é um processo de separação de misturas heterogêneas de sólidos, com outras palavras, quando se tem dois sólidos de diferentes densidades onde se quer separar um do outro utilizando a levigação. Pega-se a mistura dos sólidos colocam-nos em um recipiente e utiliza-se água corrente, onde o menos denso será carregado pela água corrente e o mais denso ficará retido no fundo do recipiente. Este processo é utilizado nos garimpos onde o garimpeiro com uma peneira procura o ouro no fundo dos rios. O ouro fica misturado com a terra ou areia, e com a ajuda da água corrente, geralmente rios, a terra (menos denso) vai embora com a água e o ouro fica retido na peneira (mais denso). Ventilação: é um processo de separação de misturas sólidas, onde um dos sólidos pode ser arrastado por uma corrente de ar. Como exemplo podemos citar a separação da casca do arroz ou a separação da casca do amendoim. Métodos empregados no tratamento da água Tratamento de Água é um conjunto de procedimentos físicos e químicos que são aplicados na água para que esta fique em condições adequadas para o consumo, ou seja, para que a água se torne potável. O processo de tratamento da água é importante para qualidade de vida por remover qualquer tipo de contaminação, evitando a transmissão de doenças, além de ser comprovada a eficácia na diminuição de incidência da cárie. Numa estação de tratamento de água, o processo ocorre em etapas: - Coagulação: quando a água na sua forma natural (bruta) entra na ETA, ela recebe, nos tanques, uma determina quantidade de sulfato de alumínio. Esta substância serve para aglomerar (juntar) partículas sólidas que se encontram na água como, por exemplo, a argila. - Floculação: em tanques de concreto com a água em movimento, as partículas sólidas se aglutinam em flocos maiores. - Decantação: em outros tanques, por ação da gravidade, os flocos com as impurezas e partículas ficam depositadas no fundo dos tanques, separandose da água.
- Filtração: a água passa por filtros formados por carvão, areia e pedras de diversos tamanhos. Nesta etapa, as impurezas de tamanho pequeno ficam retidas no filtro. - Desinfecção: é aplicado na água cloro ou ozônio para eliminar microorganismos causadores de doenças. - Fluoretação: é aplicado flúor na água para prevenir a formação de cárie dentária em crianças. - Correção de PH: é aplicada na água uma certa quantidade de cal hidratada ou carbonato de sódio. Esse procedimento serve para corrigir o PH da água e preservar a rede de encanamentos de distribuição.