MARMITA SAUDÁVEL Mónica Pitta Grós Dias João Manuel Martins Centro da Criança e do Adolescente
ALIMENTAÇÃO EM IDADE ESCOLAR Os primeiros anos de vida da criança são ideais para transmitir conhecimentos importantes, nomeadamente ao nível da alimentação, havendo assim a grande possibilidade de se criarem hábitos alimentares saudáveis que poderão perdurar pela vida fora. O momento de preparação dos alimentos, representa uma oportunidade de praticar e fortalecer os conhecimentos alimentares e nutricionais das crianças desenvolvendo uma aprendizagem sobre alimentação e enraizando hábitos alimentares saudáveis.
O QUE NÃO PODE FALTAR NA MARMITA DO SEU FILHO? Preparar a marmita das crianças todos os dias é uma tarefa que requer criatividade. Incluir frutas e, se possível, legumes faz a diferença e são opções saudáveis para uma nutrição equilibrada. Deve assegurar que existe na marmita: uma fonte de proteína ou lácteo (leite, iogurte, queijo) uma fruta ou legume (pelas fontes de vitaminas, fibras e minerais) um hidrato de carbono para fornecer energia (pães e cereais) uma bebida para hidratar (água ou sumo natural)
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? Higienize a marmita diariamente, para evitar o acumular de restos de comida e odores desagradáveis É importante envolver o seu filho no processo de montagem da marmita, peça sua opinião e ajuda para despertar o interesse pela alimentação saudável e equilibrada
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? Frutas da época possuem menos agro-tóxicos e costumam ser mais baratas. Com casca ou fáceis de descascar (como banana), a maioria delas perde vitaminas e oxida (fica com aparência escura) quando cortadas. Devem ser enviadas já lavadas e secas Água mineral fresca ajuda a criar o hábito de beber ao longo do dia aumentando a hidratação Sumo natural preparado antes de sair de casa. Na falta de tempo, uma dica é congelar o líquido em formas de gelo ecolocar os cubos na garrafa. A bebida irá descongelar aos poucos até a hora do lanche
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? As sandes devem ser envolvidas em pelicula aderente ou de alumínio para proteger e evitar a troca de aromas. Os alimentos devem estar bem acondicionados para que não saia do lugar até chegar à escola. Por questões de higiene e saúde alimentar, o lanche deve ir dentro da marmita, deixando os alimentos longe dos materiais escolares.
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? Ao escolher os alimentos, prefira: Pão de mistura, bolachas de arroz ou de milho em vez de pão branco, bolachas recheadas e salgadinhos Fruta natural em vez da seca e desidratada Sumo natural em vez de sumos de pacote, refrigerantes ou achocolatados Os produtos industrializados são ricos em açúcares, gorduras e conservantes e com pouco valor nutricional
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? Varie as opções de proteínas (leite, iogurte, queijo branco, ricota temperada, requeijão, creme de ricota, cream cheese) Os queijos são ótimos para fazer criações: rolinhos e formatos com moldes de biscoitos
COMO PREPARAR UMA MARMITA?? Escolha alimentos que a criança goste e esteja acostumada a comer, fazendo com que a marmita seja uma extensão da alimentação de casa Use cortadores de biscoitos e sandes em formatos divertidos para o lanche ficar diferente e atrativo;
OPÇÕES DE LANCHES 1 SEMANA SEGUNDA-FEIRA Manhã: 1 nectarina cortada + 1/2 pão de mistura com manteiga Tarde: 1/2 pão de mistura +1 fatia de fiambre de peru + iogurte líquido + caixa com ananás cortado TERÇA-FEIRA Manhã: 1 pêra cortada + 1/2 pão de mistura +1 fatia de fiambre de peru Tarde: 1/2 pão de mistura com manteiga + 1 pacote de leite simples + 1 banana da madeira
OPÇÕES DE LANCHES 1 SEMANA QUARTA-FEIRA Manhã: 1 caixinha com bagos de uva e tomate cereja + 1/2 pão + 1 fatia de fiambre de peru Tarde: 1 caixa com tomate cereja + 1 triângulo de queijo + 2 bolachas de água e sal QUINTA-FEIRA Manhã: 1 maçã + 1 iogurte de aroma + 2 bolachas de aveia Tarde: 1/2 pão tipo francês com alface, tomate e queijo SEXTA-FEIRA Manhã:1 caixinha com gomos de clementina + iogurte líquido Tarde: 1 sandes (1 pão mistura + 1 fatia de fiambre de peru + 1 folha de alface + 2 rodelas de tomate)
Mónica Pitta Grós Dias Nutricionista CP: 1156N João Manuel Martins Nutricionista Estagiário CP: 2210NE Centro da Criança e do Adolescente