CATÁLOGO DE PRODUTOS SUL

CATÁLOGO DE PRODUTOS SUL

Com os olhos no futuro mas sem se descuidar do presente, a BRF Food Services mantém constante o padrão de qualidade de seus produtos e serviços, além de sempre buscar uma postura pioneira: desenvolver produtos inovadores para cocriar soluções customizadas para seus clientes.

Reconhecida por sua qualidade e seu comprometimento com parceiros, a BRF Food Services acredita que para ter sucesso é preciso que seus clientes tenham sucesso. A partir de uma relação transparente, aberta e de confiança mútua, constrói uma parceria duradoura, próxima e acessível. Uma empresa responsável, que pensa no coletivo e entende seu papel na sociedade e seu impacto no meio ambiente, tendo o compromisso de inspirar uma cozinha consciente, sem desperdício e integrada à natureza. A paixão pela comida move a BRF Food Services sempre em busca da excelência: de ser tecnicamente impecável, em todas as etapas do processo; de oferecer uma experiência inspiradora que motive seus parceiros e clientes a atingirem o melhor de seu negócio. BRF Food Services, gostoso é quando a gente cresce junto. 3

A marca Sadia Food Services possui uma visão ampla e completa do mercado, mantendo-se sempre atualizada e trazendo a vanguarda da culinária e as tendências do mundo afora. É descontraída, versátil e apaixonada pelo que faz. Oferece um alto padrão de qualidade e excelência por meio de todo o seu portfólio de soluções em produtos, baseados no pioneirismo e na inovação que a marca representa. É a marca que se preocupa com o negócio do seu cliente como se fosse o seu próprio negócio. Confiança mútua entre ambas as partes, transparência e empenho são a base que a tornam sua parceira indispensável de negócios. 5

A marca Perdigão Food Services admira a história, a cultura e as origens do Brasil, respeitando os valores que o fazem ser tão especial. Descomplicada, fácil e direta, é uma marca companheira e próxima de seus parceiros, que conhece seus desafios e entende suas necessidades. Como resultado de toda essa dedicação, a Perdigão Food Services oferece soluções que estão ao alcance de todos e a versatilidade que realmente contribui para os seus parceiros no dia a dia, tornando-se sua companheira para a vida toda. 7

ÍNDICE 01 PRESUNTARIA 02 FRIOS 03 MORTADELAS 04 FATIADOS 05 PÃO DE QUEIJO 06 LINGUIÇA 07 SALSICHA 08 BACON 09 TOPPINGS 10 VEGETAIS 11 EMPANADOS 10 12 14 15 16 17 20 21 22 23 24

12 HAMBÚRGUER 13 PRATOS PRONTOS 14 PORCIONADOS 15 CHESTER 16 FRANGO 17 PERU 18 PESCADOS 19 SUÍNO 20 LÁCTEOS 21 QUEIJOS 22 PHILADELPHIA 23 MARGARINAS 26 28 29 30 31 35 36 37 40 41 42 43 9

PRESUNTARIA 01 Presunto cozido retangular PCR2CX002U REFERÊNCIA 500779 EMBALAGEM Caixa de 6,8 Kg contendo 2 peças de 3,4 Kg cada 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000097926 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000097923 Apresuntado APRI2CX002U REFERÊNCIA 423017 EMBALAGEM Caixa de 6,6 a 6,8 Kg contendo 2 peças de 3,3 a 3,4 kg cada 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000011977 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000011974 Lombo cozido defumado LCDI1CX004U REFERÊNCIA 160973 EMBALAGEM Caixa de 4 Kg contendo 4 peças de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000069480 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000069487

Presunto cozido sem capa de gordura PCRP1CX.8 REFERÊNCIA 153650 EMBALAGEM Caixa de 7,5 kg a 8,5 kg com 4 peças de 1,8kg - 1,2Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Resfriado até + 8 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000073890 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000073897 Apresuntado retangular ARF007 REFERÊNCIA 801602 EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 2 peças de 3,75 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado até + 7 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515220648 CÓD. SECUNDÁRIO 47891515220646 Presunto cozido retangular Apresuntado retangular APRP1CX.8 REFERÊNCIA 153685 EMBALAGEM Caixa 7,5 kg a 8,5 kg 4 pacotes de 1,8 kg - 2,2 kg 3 meses CONSERVAÇÃO Resfriado até + 7 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000073890 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000073927 POF275 REFERÊNCIA 162772 EMBALAGEM Caixa 6,9 Kg com 2 peças de 3,4 Kg cada 3 meses CONSERVAÇÃO Resfriado até + 7 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515971106 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515971103 11

FRIOS 02 Peito defumado de peru PDPI2CX002U REFERÊNCIA 423688 EMBALAGEM Caixa de 4,6 a 5,8 Kg contendo 2 peças de 2,3 a 2,9 Kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000973305 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000973302 Blanquet de peru light BPLI2CX004U REFERÊNCIA 185099 EMBALAGEM Caixa de 6,4 kg a 7,2 contendo 4 peças de 1,6Kg - 1,8 kg cada 80 dias CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +7ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000973220 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000973227 Peito de peru cozido PPCI2CX004U REFERÊNCIA 500264 EMBALAGEM Caixa de 6,4 kg a 7,2 contendo 4 peças de 1,6Kg - 1,8 kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +7ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000973145 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000973142

Peito defumado Chester PHS005 REFERÊNCIA 25217 EMBALAGEM Caixa 5,2 Kg com 2 peças de 2,6 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO 7891515016715 CÓD. SECUNDÁRIO 47891515016713 Charmant peru PHF006 REFERÊNCIA 801660 EMBALAGEM Caixa 6,8 Kg com 4 peças de 1,7 Kg 75 dias CONSERVAÇÃO Resfriado a +7ºC CÓD. PRIMÁRIO 7891515984748 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515984742 Chester Lanche CFD008 REFERÊNCIA 25216 EMBALAGEM Caixa 7,5Kg com 2 pacotes de 3,75Kg CONSERVAÇÃO Resfriado até + 10 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515221652 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515221656 Peito de peru defumado light PFF005 REFERÊNCIA 801659 EMBALAGEM Caixa 5 Kg com 2 peças de aprox. 2,5 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado até + 10 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515984700 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515984704 Salame italiano SEF005 REFERÊNCIA 801665 EMBALAGEM Caixa 5,0 Kg com 7 peças de aprox. 710 g CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515222079 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515222073 13

MORTADELAS 03 Mortadela Ouro MDF008 REFERÊNCIA 801613 EMBALAGEM Caixa 8 Kg com 2 peças de aprox. 4 Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515356736 CÓD. SECUNDÁRIO 37891515356737 Mortadela Bolognella MLF010 REFERÊNCIA 801614 EMBALAGEM Caixa 10,5 Kg com 2 peças de aprox. 5 Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515679118 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515679112

FATIADOS 04 Salame tipo italiano fatiado SIFI1CG2.00 REFERÊNCIA 286591 EMBALAGEM Caixa de 2 Kg contendo 2 pacotes de 1 Kg. Fatias de 6 a 8 g 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +4 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000656093 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000656090 Presunto tipo parma fatiado PTPFI1CG2.00 REFERÊNCIA 352563 EMBALAGEM Caixa de 2 Kg contendo 2 peças de 1 Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000061477 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000061474 15

PÃO DE QUEIJO 05 Pão de queijo lanche standard PQLSI1CG10.0 REFERÊNCIA 346248 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg contendo 10 pacotes de 1 Kg. Peso unitário aproximado de 50 g. Quantidade média de unidades: 200 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO 7893000049079 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000049076 Pão de queijo coquetel standard PQCSI1CG10.0 REFERÊNCIA 346247 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg contendo 10 pacotes de 1 Kg. Peso unitário aproximado de 15 g. Quantidade média de unidades: 665 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO 7893000049062 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000049069 Pão de queijo 900g PAOQI1CX3.6 REFERÊNCIA 354954 EMBALAGEM Caixa de 3,6kg com 4 pacotes CONSERVAÇÃO Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000068483 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000068480

LINGUIÇA 06 Linguiça calabresa defumada reta LKSRI1CG7.50 REFERÊNCIA 500269 EMBALAGEM Caixa de 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 kg cada. Quantidade média de 25 gomos de 300 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até +22 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000973817 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000973814 Linguiça calabresa curada LCP415 REFERÊNCIA 164367 EMBALAGEM Caixa de 20 Kg com 4 pacotes de 5 Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515219710 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515219717 Linguiça calabresa reta LCF510 REFERÊNCIA 24244 EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO 7891515969905 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515969902 17

Linguiça tipo calabresa Max reta LCPCI2PC5.00 REFERÊNCIA 130568 EMBALAGEM Caixa 10kg com 2 pacotes de 5 kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até +22 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000069657 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000069654 Linguiça toscana mini LTM420 REFERÊNCIA 976226 EMBALAGEM Cx 20Kg c/ 4 pacotes de 5kg - unidades de aprox. 60g CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515910709 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515910706 Linguiça cozida para churrasco LCOFS1CX8.0 REFERÊNCIA 214543 EMBALAGEM Caixa 8kg com 4 pacotes de 2kg 90 dias CONSERVAÇÃO Mantenha congelada até-12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515417260 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515417267 Linguiça mista defumada LCO410 REFERÊNCIA 23490 EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg - 25 unidades de 100 g 3 meses CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO 7891515340278 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515340272 Linguiça paio curada PAP375 REFERÊNCIA 22630 EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 Kg 3 meses CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515929787 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515929781

Linguiça churrasco mista LCC210 REFERÊNCIA 21964 EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 2 pacotes de 5 Kg CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515921446 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515921440 Linguiça toscana Na Brasa LTB210 REFERÊNCIA 21966 EMBALAGEM Cx. 10 kg com2 pacotes de 5kg 120 dias CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515907839 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515907833 Linguiça toscana LTOSI1CX5.00 REFERÊNCIA 343304 EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 5 kg. Quantidade média de unidades: 58 gomos de 85 g 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000024014 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000042268 Linguiça calabresa curada LCCI1CG7.50 REFERÊNCIA 500266 EMBALAGEM Caixa 7,5Kg com 3 pacotes de 2,75Kg. Quantidade média de unidades: 30 gomos de 250g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até +22 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000973909 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000973906 19

SALSICHA 07 Salsicha hot dog congelada SGF420 REFERÊNCIA 801679 EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 4 pacotes de 5 Kg - 120 unidades de 42 g 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515220983 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515220987 Salsicha hot dog SALFS1CX6.00 REFERÊNCIA 136106 EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000018402 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000018409

BACON 08 Bacon fatiado BAFIO1CX4.50 REFERÊNCIA 500073 EMBALAGEM Caixa de 4,5 Kg contendo 6 pacotes de 750 g cada. Fatias de 20 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000521322 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000521329 Bacon em manta BAMA2CX002U REFERÊNCIA 341530 EMBALAGEM Caixa de 5 a 7,5 Kg contendo 2 peças de 2,5 a 4 Kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até + 25 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000038585 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000038582 Bacon defumado BFV412 REFERÊNCIA 97595 EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de aprox. 3 Kg cada 3 meses CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515767600 CÓD. SECUNDÁRIO 47891515767608 21

TOPPINGS 09 Bacon em cubo BAC204 REFERÊNCIA 24245 EMBALAGEM Cx. 4Kg com 2 pacotes de 2Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO 7891515687168 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515687162 Salame tipo pepperoni fatiado SPF5I1CX2.00 REFERÊNCIA 500740 EMBALAGEM Caixa de 2 Kg com 2 pacotes de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000522213 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000522210 Lingüiça tipo calabresa cozida moída LCMOI1CG4.00 REFERÊNCIA 500222 EMBALAGEM Cx. 4Kg com 4 pacotes de 1Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Resfriado até + 4º C CÓD. PRIMÁRIO 7893000895409 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000895406 Linguiça tipo calabresa cozida defumada fatiada LKSFI1CG3.00 REFERÊNCIA 422193 EMBALAGEM Caixa de 3 Kg com 2 pacotes de 1,5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +4 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000950870 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000950877

VEGETAIS 10 Batata pré-frita palito 7mm BATPL1CX10.0 REFERÊNCIA 208380 EMBALAGEM Caixa de 10Kg contendo 4 pacotes de 2,5Kg 18 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000080881 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000080888 Batata pré-frita palito 9mm REFERÊNCIA 352833 BATCL1CX10.00 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 18 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000062559 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000062556 23

EMPANADOS 11 Mini Chicken sem pimenta MKS003 REFERÊNCIA 972602 EMBALAGEM Caixa 3 Kg com 3 pacotes de 1 Kg - aprox. 50 unidades. de 20 g 6 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515929305 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515929302 Recheado Cordon Bleu PRC005 REFERÊNCIA 826665 EMBALAGEM Caixa 5 Kg com 2 pacotes de 2,5 Kg - 20 unidades de 125 g 6 meses CONSERVAÇÃO Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515925499 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515925496 Carne de ave empanada pré-frita CAE100 REFERÊNCIA 127632 EMBALAGEM Caixa de 3Kg com 30 unidades de 100g 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 789151575906 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515975903 Carne de ave empanada pré-frita CAF243 REFERÊNCIA 801610 EMBALAGEM Caixa 3 Kg com 24 unidades de 125 g 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515890407z CÓD. SECUNDÁRIO 27891515890401

Empanado de frango TKSI1CG3.00 REFERÊNCIA 386642 EMBALAGEM Caixa de 3 Kg com 2 pacotes de 1,5 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000914056 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000914053 Peito de frango empanado crocante PFECI1CG6.00 REFERÊNCIA 395927 EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg. Peso unitário aproximado de 120 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000894945 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000894942 Nuggets de frango tradicional NGTIM1CG6.00 REFERÊNCIA 404780 EMBALAGEM Caixa de 6,0Kg com 4 pacotes de 1,5Kg CONSERVAÇÃO Congelado menor ou igual a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000913912 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000913919 Steak bovino CEF003 REFERÊNCIA 801611 EMBALAGEM Caixa de 3kgs com 24 unidades de 125g cada 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515020538 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515020532 Filé de Peito de Frango a Milanesa PFECS1X6.0 REFERÊNCIA 194993 EMBALAGEM Caixa de 6Kg contendo 3 pacotes de 2,0Kg CONSERVAÇÃO Congelado menor CÓD. PRIMÁRIO 7893000079403 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000079400 Sobrecoxa de frango empanada crocante SXECI1CG6.00 REFERÊNCIA 395919 EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg Peso unitário aproximado de 110 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO 7893000894860 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000894867 25

HAMBÚRGUER 12 Hambúrguer misto HBF002 REFERÊNCIA 35002 EMBALAGEM CONSERVAÇÃO Caixa 2,016 Kg com 36 unidades de 56 g Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515971014 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515971011 Hambúrguer bovino suave HSF003 REFERÊNCIA 143222 EMBALAGEM Caixa 3,24 Kg com 36 unidades de 90 g CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515873233 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515873237

Hambúrguer bovino 90g HBPR1CG5.40 REFERÊNCIA 500721 EMBALAGEM Caixa de 5,4 Kg com 60 unidades de 90 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000525238 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000525235 Hambúrguer de carne de aves e bovina 56g HABI1CG2.02 REFERÊNCIA 386766 EMBALAGEM Caixa de 2,02 Kg com 36 unidades de 56 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000950528 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000950525 Hambúrguer sabor picanha 90g HPICI1CX3.24 REFERÊNCIA 342462 EMBALAGEM Caixa de 3,24 Kg com 36 unidades de 90 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000040776 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000040776 Maxburguer bovino 120g HMAXI1CG7.20 REFERÊNCIA 500723 EMBALAGEM Caixa de 7,2 Kg com 60 unidades de 120 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO 7893000524347 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000524344 Hambúrguer bovino 56g HBPG1CG2.02 REFERÊNCIA 41564 EMBALAGEM Caixa de 2,02 Kg com 36 unidades de 56 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000525153 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000525150 27

PRATOS PRONTOS 13 Lasanha à bolonhesa LASBI1CG4.80 REFERÊNCIA 280313 EMBALAGEM Caixa de 4,8 Kg contendo 3 bandejas de 1,6 Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000639836 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000639833 Lasanha à bolonhesa institucional LASBG1CG14.4 REFERÊNCIA 343901 EMBALAGEM Caixa com 14,4 Kg contendo 3 unidades de 4,8 Kg cada 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000043114 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000043111 Lasanha quatro queijos LAQI 1CG4.80 REFERÊNCIA 402468 EMBALAGEM Caixa de 4,8kg contendo 3 bandejas de 1,6kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 78960008833 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000908830

PORCIONADOS 14 Almôndega de carne de aves, suína e bovina ALMIX1CG4.00 REFERÊNCIA 423009 EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 4 Kg, com 160 unidades de 25 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO 7893000004818 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000004815 Almôndegas bovinas ALB003 REFERÊNCIA 785660 EMBALAGEM Caixa 3 Kg com bandeja de 120 unidades de 25 g 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515785666 CÓD. SECUNDÁRIO - Almôndegas de frango ALF003 REFERÊNCIA 797421 EMBALAGEM Caixa 3 Kg com bandeja de 120 unidades de 25 g 3 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515797423 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515797420 Kibe bovino KIB003 REFERÊNCIA 782769 EMBALAGEM Cx. 3Kg com bandeja de 60 unid de 50g CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515782764 CÓD. SECUNDÁRIO 29

CHESTER 15 Medalhão Chester MCC003 REFERÊNCIA 778664 EMBALAGEM Caixa 3,0 Kg - interfolhado aprox. 36 unidades de 80 a 85 g 6 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515778668 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515778665 Chester CTF020 REFERÊNCIA 25228 EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 6 peças de 3,33 Kg 18 meses CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515970277 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515970274 Peito de Chester sem osso temperado PCI005 REFERÊNCIA 807766 EMBALAGEM Cx. 5kg - interfolhado entre 18 e 22 unid. de 200g a 280g CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515007690 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515007697

FRANGO 16 Codorna CFS003 REFERÊNCIA 21317 EMBALAGEM Caixa 3,0 Kg com 17 unidades de aprox. 170 g CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515969707 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515969701 Galeto GFI1CG12.0 REFERÊNCIA 303712 EMBALAGEM Caixa de 12 kg com peças de 700g a 800g. Quantidade média de unidades: 15 a 17 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000702035 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000702032 31

Filé de peito de frango PFFI1CG15.0 REFERÊNCIA 47830 EMBALAGEM Caixa de 15 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 120 a 165 g. Quantidade média de unidades: 82 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO 78930005322953 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000532950 Filezinho de frango (com tendão) FPI212 REFERÊNCIA 73127 EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 6 pacotes de 2 Kg CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515971595 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515971592 Recortes filé de peito (off cuts) PFOCI1CX10.0 REFERÊNCIA 348371 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 1 pacote de 10 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO 7893000054158 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000054155 Coxa e sobrecoxa sem osso CXS012 REFERÊNCIA 72444 EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CONSERVAÇÃO Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515971540 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515971547

Coxa e sobrecoxa congelada FCSI31CG15.0 REFERÊNCIA 307 EMBALAGEM Cx 15kg interfolhado com em média 47 peças de 270 a 370g CONSERVAÇÃO Mantenha Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000003071 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000532363 Coxa e sobrecoxa com osso Coração de frango CFG012 REFERÊNCIA 72325 EMBALAGEM Cx. 12kg com 6 pacotes de 2kg CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515972059 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515972056 CBX012 REFERÊNCIA 72445 EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CONSERVAÇÃO Congelado -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515971557 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515971554 Peito sem osso Sobrecoxa congelada PFM015 REFERÊNCIA 487171 EMBALAGEM Cx 15 kg interfolhados CONSERVAÇÃO Mantenha Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515487171 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515487178 FRSI 1CG15.0 REFERÊNCIA 500749 EMBALAGEM Caixa 15 kg interfolhado com em média 85 peças de 150g - 220 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado -18 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000532793 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000532790 33

Peito de frango sem osso PFM312 REFERÊNCIA 73128 EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CONSERVAÇÃO Congelado -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515972400 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515972407 Filezinho de peito de frango (sassami) PFWIT1CX12.0 REFERÊNCIA 341639 EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com 6 pacotes de 2 Kg. Peso unitário variável de 30 a 50 g. Quantidade média de unidades: 300 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000039094 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000039091 Coração FCOI1CG10.0 REFERÊNCIA 500109 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 5 pacotes de 2 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000661172 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000661179 Frango à passarinho FPS121CG12.0 REFERÊNCIA 500116 EMBALAGEM Caixa de 12 kg com 4 pacotes de 3 kg. Peso unitário variável de 20 a 60 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO 7893000662735 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000662732

PERU 17 Peito de peru desossado PCPMI1CX10.0 REFERÊNCIA 500343 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 1,2 a 2 Kg. Quantidade média de unidades: 6 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000531123 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000007649 Bife de peito de peru temperado BPPTI1CX10.0 REFERÊNCIA 477524 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg. Peso unitário variável de 120 a 140 g. Quantidade média de unidades: 77 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000530904 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000007632 Peru temperado PRTIN1CX16.0 REFERÊNCIA 500342 EMBALAGEM Caixa de 16 Kg com 4 peças de peso variável de 3,8 a 4,2 Kg 18 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000007496 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000007496 Peito de peru temperado PPPTI1CX10.0 REFERÊNCIA 500344 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Peso unitário variável de 0,95 a 1,05 Kg. Quantidade média de unidades: 10 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000007635 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000007656 35

PESCADOS 18 Filé de tilápia congelado sem pele FILT1CX5.0 REFERÊNCIA 352672 EMBALAGEM Caixa de 5 Kg com 2 pacotes de 2,5 Kg. Quantidade média de unidades: 140 a 170 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000061637 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000061634 Camarão descascado congelado (premium) CAMP1CG2.00 REFERÊNCIA 457230 EMBALAGEM Caixa de 2 Kg com 2 pacotes de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000003316 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000003313

SUÍNO 19 Copa lombo SOBI1CG15.0 REFERÊNCIA 48313 EMBALAGEM Caixa de 15 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 0,8 a 1,8 Kg. Quantidade média de unidades: 11 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000528840 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000528847 Filé-mignon suíno FMS012 REFERÊNCIA 97493 EMBALAGEM Caixa de 12 kg com aprox. 29 peças com variavel de 200G a 500g CONSERVAÇÃO Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7891515987541 CÓD. SECUNDÁRIO 27891515987545 37

Lombo LOGI 1CG15.0 REFERÊNCIA 500752 EMBALAGEM Caixa 15kg interfolheado com em média 6 a 14 peças de 0,9kg a 1,5kg CONSERVAÇÃO Mantenha Congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000527874 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000527871 Costelinha suína com osso COTF1CX10.F REFERÊNCIA 135185 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Peso unitário variável de 1,2 a 2,4 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000070158 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000070155 Ingredientes para Feijoada INFJI1CG15.0 REFERÊNCIA 500753 EMBALAGEM Cx 15kg interfolhado (composição: 4,5kg de costela; 3,2kg de pé; 1,7kg deoelha; 1,9kg de rabo; 0,7kg de língua; 1,5kg de lombo; 1,5kg de barriga) 2 meses CONSERVAÇÃO mantenha em local seco e fresco até + 15 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000527522 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000527529 Costela suína premium CSAPI2CX18.0 REFERÊNCIA 349416 EMBALAGEM Caixa de 18 Kg interfolhado com 25 unidades de 650 a 800 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000056558 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000056555

Bisteca institucional (pequena) CRTIP1CG3.50 REFERÊNCIA 500111 EMBALAGEM Caixa com 3,5 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 110 a 160 g. Quantidade média de unidades: 22 a 32 peças CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000664784 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000664781 Bisteca institucional (média) REFERÊNCIA 500112 CRTIM1CG3.50 EMBALAGEM Caixa com 3,5 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 161 a 200 g. Quantidade média de unidades: 19 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000664869 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000664866 Costela suína NaBrasa Costela suína sem osso COFF1CX10.F REFERÊNCIA 135165 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Média de peso unitário: 1,2 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000070141 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000079141 CNS010 REFERÊNCIA 97695 EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 12 pacotes de aprox. 830 g cada CONSERVAÇÃO Congelado CÓD. PRIMÁRIO 7891515973117 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515973114 39

LÁCTEOS 20 Leite UHT integral Elegê REFERÊNCIA 864730 EMBALAGEM Caixa de 12 L com 12 unidades de 1 L CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7896079500151 CÓD. SECUNDÁRIO 17896079510232 Leite condensado Elegê REFERÊNCIA 874826 EMBALAGEM Caixa com 9,48 Kg com 24 unidades de 395 g CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7896079510976 CÓD. SECUNDÁRIO 27896079510970 Creme culinário Elegê REFERÊNCIA 158168 EMBALAGEM Caixa com 12 Kg com 12 unidades de 1 Kg 5 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7891515402846 CÓD. SECUNDÁRIO 17891515402843 Creme de leite UHT Elegê REFERÊNCIA 874814 EMBALAGEM Caixa com 4,8 Kg com 24 unidades de 200 g 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7896079500922 CÓD. SECUNDÁRIO 27896079500926

QUEIJOS 21 Queijo prato SADIA QPSAI REFERÊNCIA 107229 EMBALAGEM Cx. 10,4kg com 4 pacotes de 2,7kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 C a +10 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000071391 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000071398 Queijo prato fatiado PFI1CG2.27 REFERÊNCIA 406791 EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 2,27 Kg CONSERVAÇÃO Não congelar. Matenha refrigerado até +8 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000917408 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000917405 Queijo cheddar bisnaga SADIA QCBIS1CX6.00 REFERÊNCIA 159332 EMBALAGEM Caixa 6 kg com 4 mangas de 1,5 kg 5 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 C a +8 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000058934 CÓD. SECUNDÁRIO 27893000058938 Queijo cheddar fatiado CFI1CG2.27 REFERÊNCIA 406783 EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 2,27 Kg CONSERVAÇÃO Não congelar. Matenha refrigerado até +8 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000917316 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000917313 41

PHILADELPHIA 22 Queijo Philadelphia bisnaga MANOW 1CX6.0 REFERÊNCIA 354590 EMBALAGEM Caixa 6kg com 4 mangas de 1,5 kg CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 C a +8 C CÓD. PRIMÁRIO 7622300444242 CÓD. SECUNDÁRIO 17622300663831 Queijo cremoso Philadelphia CCFFI1BD3.60 REFERÊNCIA 4718 EMBALAGEM Balde de 3,6kg 3 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 C a +8 C CÓD. PRIMÁRIO 7893000047181 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000047188 Mini tub Philadelphia 18g MTPHO1CX2.59 REFERÊNCIA 350496 EMBALAGEM Cx. 2,59kg com 144 unid. de 18g CONSERVAÇÃO Resfriado 1 a 8º C. Não congelar CÓD. PRIMÁRIO 7622300059767 CÓD. SECUNDÁRIO 17622300055681 Cream Chese Philadelphia bisnaga 400g PHIMB 1CX4.0 REFERÊNCIA 164389 EMBALAGEM CONSERVAÇÃO Cx. 4kg com 10 bisnagas de 400g 5 meses Resfriado 1 a 8º C. Não congelar CÓD. PRIMÁRIO 7893000075160 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000075167

MARGARINAS 23 Margarina Sofiteli 75% de lipídios - 15kg MVS151BD15.0 REFERÊNCIA 490482 EMBALAGEM Balde de 15 Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7893000012387 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000012384 Margarina Qualy 1kg MQFSI1KG REFERÊNCIA 201763 EMBALAGEM Caixa com 6Kg contendo 6 potes de 1Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +16ºC CÓD. PRIMÁRIO 7893000080485 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000080482 Margarina Deline 60% de lipídios - 15 Kg MVD1BD15.0 REFERÊNCIA 500377 EMBALAGEM Balde de 15 Kg 6 meses Margarina Sofiteli 75% de lipídios CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7893000012387 CÓD. SECUNDÁRIO 17893000012353 MVS101CG10.0 REFERÊNCIA 500110 EMBALAGEM Caixa com 10Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO 7893000660953 CÓD. SECUNDÁRIO 178930000660950 43

MAI/2014