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Análise Bovinocultura

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UTILIZAÇÃO EM BAIXA: A utilização da capacidade total de abate no Estado obteve queda em 2010 com relação a No

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Transcrição:

2010 2011 2012 2013 2014 2015 Valor exportado por tonelada 6.779 4.049 3.797 8.935 3.518 11.722 29 de janeiro de 2016/ nº 388 Ágio elevado: A relação de troca entre boi gordo e bezerro de ano está entre as mais baixas da história. Para se ter uma ideia, em janeiro de 2016, com a venda de um boi gordo de 17 arrobas, foi possível adquirir 1,71 bezerro de ano, sendo este valor 11,90% menor que a média da série histórica. Dentro deste contexto, tal cenário de ágio elevado para o segmento de cria já perpetua no cenário da bovinocultura de corte há mais de um ano, e relações de troca mensais boi/bezerro acima da média histórica já não são vistas desde novembro/14. Vale a ressalva de que a situação atual vivida pela reposição mato-grossense é de fato vantajosa do ponto de vista econômico, já que todas as categorias observaram valorização maior que a do boi gordo no último ano, no entanto, o processo de recomposição de rebanho já está em andamento, e a realização de estratégias para mitigação de riscos se torna cada vez mais necessária. Painel de Decisão Semanais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 130,08 129,15 129,22 0,06% 2 - Vaca go rda R$/@ 122,96 122,29 122,27-0,02% 3 - B ezerro R$/cab 1253,54 1.285,00 1285,00 0,00% 4 - Escala de abate Dias 5,85 6,31 6,33 0,02 5 - B M &F Jan/ 16 R$/@ - 150,95 150,76-0,13% 6 - B M &F F ev/ 16 R$/@ - 153,32 154,33 0,66% 7 - D B SP - M T % 10,98 16,61 16,89 0,28 pp 8 - EF R$/@ 119,01 124,40 124,03-0,29% 9 - EC R$/@ 127,88 132,78 132,38-0,31% 10 - ES R$/@ 139,35 143,48 143,03-0,31% 11 - EC D R$/@ 149,88 164,34 164,86 0,32% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,77 1,71 1,71 0,06% 13 - Int. de co nfinamento Cab 669,89 620,52 669,89 7,96% M ensais Uni. 2015 A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 274,27 27,69 23,81-14,01% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 966,87 100,37 82,09-18,21% 16 - A bate de bo vino s M il cab 4,29 406,32 387,41-4,65% 17 - A bate macho s M il cab 2,52 284,01 253,56-10,72% 18 - A bate fêmeas M il cab 1,78 122,31 133,85 9,44% T rimestrais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 93,32 121,83 121,93 0,08% 20 - P E - Engo rda R$/@ 92,89 127,29 125,29-1,57% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 92,57 92,57 97,07 4,86% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. ARRECADAÇÃO MAIOR: Apesar de exportar menos e arrecadar menos dólares em 2015, a exportação de carne bovina se mostrou uma boa saída para driblar o momento delicado da economia. Aumento de encargos financeiros, elevação dos gastos com energia elétrica e demanda interna se enfraquecendo, foram e continuam sendo fatores que dificultam a vida das indústrias frigoríficas do Estado. No entanto, quando se observa o valor médio por tonelada exportada em reais, vê-se que o preço nominal da TEC mato-grossense nunca foi tão alto, em 2015 a arrecadação média em reais para cada tonelada exportada foi de R$ 11.722, e isso deve-se basicamente à depreciação da moeda brasileira frente ao dólar. Diante disso, a diversificação de mercados se mostra cada vez mais importante e prospectar novos negócios no mercado externo favorecerá não só a indústria, mas poderá refletir em elevação dos preços da arroba do boi gordo.. O preço da arroba do boi gordo e da vaca gorda se manteve estável ao longo da última semana devido ao número reduzido de negociações, valorização de 0,06% e desvalorização de 0,02%, respectivamente.. A firmeza nos preços da reposição se refletiu no valor do bezerro de ano, que se manteve estável ao longo da semana, sendo cotado a R$ 1.285,00/cab.. Para o contrato futuro com vencimento em fev/16, houve valorização de 0,66%, fechando a semana em R$ 154,33/@.. O diferencial de base SP-MT apresentou novamente alta, desta vez de 0,28 p.p., fechando a semana em 16,89%. VALOR DA TONELADA DE EQUIVALENTE CARCAÇA E PREÇO MÉDIO DO DÓLAR 14.000 3,50 3,33 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 1,67 Fonte: Secex; Bacen - Elaboração: Imea 2,35 US$/t R$/t Dólar anual 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 R$/US$

29 de janeiro de 2016/ nº 388 137,00 135,00 133,00 131,00 129,00 127,00 125,00 123,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) 128,00 126,00 124,00 122,00 120,00 118,00 116,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) 1.430,00 1.380,00 1.330,00 1.280,00 1.230,00 1.180,00 1.130,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) 11,20 10,20 9,20 8,20 7,20 6,20 5,20 4,20 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 154,20 151,60 149,00 146,40 143,80 141,20 138,60 136,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de jan/16 (R$/@) 162,00 157,00 152,00 147,00 142,00 137,00 132,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de fev/16 (R$/@) Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

29 de janeiro de 2016/ nº 388 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 127,60 125,00 122,40 119,80 117,20 114,60 112,00 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) /Cepea 134,00 132,00 130,00 128,00 126,00 124,00 122,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) 146,00 143,00 140,00 137,00 134,00 131,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 170,00 162,00 154,00 146,00 138,00 130,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 1,91 1,85 1,79 1,73 1,67 1,61 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 abr-15 mai-15 jun-15 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 mai/15 jun/15 jul/15 ago/15 set/15 out/15 nov/15 dez/15 29 de janeiro de 2016/ nº 388 850,00 775,00 700,00 625,00 550,00 475,00 400,00 325,00 250,00 175,00 100,00 13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Fonte: Secex - Elaboração: Imea 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) 495,00 121,00 114,50 108,00 101,50 95,00 88,50 82,00 75,50 69,00 62,50 56,00 470,00 445,00 420,00 395,00 370,00 345,00 320,00 Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 320,00 295,00 270,00 245,00 220,00 195,00 170,00 145,00 235,00 220,00 205,00 190,00 175,00 160,00 145,00 130,00 115,00 Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 1S09 2S09 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 29 de janeiro de 2016/ nº 388 123,00 117,00 111,00 105,00 99,00 93,00 87,00 81,00 75,00 19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) 140,00 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 70,00 20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98,00 96,00 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 25 a 29 de janeiro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 128,62 128,91 128,66 128,75 128,85 0,45% 0,75% Norte 128,21 127,92 127,83 127,83 127,97-0,19% 0,54% Nordeste 129,02 129,08 129,07 129,13 129,08-0,03% 0,63% Médio-Norte 128,68 128,62 128,66 128,53 128,44-0,16% -0,04% Oeste 129,50 129,61 129,42 129,55 129,59 0,03% 1,09% Centro-Sul 130,02 129,90 129,93 130,02 130,21 0,16% 0,41% Sudeste 130,35 130,27 130,31 130,29 130,45 0,07% 1,20% Mato Grosso 129,24 129,23 129,16 129,20 129,28 0,04% 0,75% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) - 25 a 29 de janeiro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 121,31 121,30 121,47 121,33 121,24-0,14% -0,16% Norte 120,93 120,88 121,02 121,07 121,12-0,14% -0,74% Nordeste 123,16 123,06 123,14 123,42 123,26-0,12% 0,41% Médio-Norte 121,48 121,28 121,39 121,34 121,50 0,01% -0,38% Oeste 122,78 122,81 122,56 122,59 122,61-0,05% -0,27% Centro-Sul 122,36 122,54 122,67 122,34 122,39-0,02% -0,30% Sudeste 122,86 122,91 123,08 123,14 123,09 0,16% 0,28% Mato Grosso 122,24 122,23 122,29 122,31 122,29-0,05% -0,14% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 25 a 29 de janeiro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 7,70 5,53 6,07 5,53 6,07 0,54-5,98 Norte 6,88 5,39 5,76 5,39 5,76 0,23-4,10 Nordeste 6,62 4,93 5,32 4,93 5,32-0,06-4,96 Médio-Norte 7,21 6,04 6,28 5,91 6,41 1,17-4,23 Oeste 7,39 6,42 7,15 6,82 6,98 0,43-3,68 Centro-Sul 7,00 6,57 7,78 7,43 7,48 0,51-4,45 Sudeste 7,36 6,30 6,42 6,00 6,72-0,28-6,05 Mato Grosso 7,14 5,85 6,36 5,97 6,35 0,25-4,78

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Média Diferença média em 2015 Macrorregiões Jan/16 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 19,06-12,76% Norte 13,90-13,45% 19,55-13,09% Nordeste 13,88-13,44% 18,37-12,30% Médio Norte 13,60-13,16% 19,08-12,77% Oeste 11,17-10,81% 18,43-12,34% Centro Sul 10,57-10,23% 17,54-11,74% Sudeste 10,81-10,46% 17,53-11,74% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões Média 2015 Jan/16 Noroeste 2,32% 1,56% Norte 2,28% 1,56% Nordeste 2,25% 1,55% Médio Norte 2,28% 1,56% Oeste 2,09% 1,55% Centro Sul 2,02% 1,54% Sudeste 2,08% 1,54% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 25 a 29 de janeiro de 2016 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1700,00 1800,00 1600,00 1500,00 1600,00 1400,00 1300,00 1350,00 1250,00 1133,33 1150,00 1100,00 Norte 1716,67 1800,00 1650,00 1425,00 1450,00 1400,00 1262,50 1350,00 1150,00 1125,00 1200,00 1050,00 Nordeste 1875,00 2000,00 1700,00 1637,50 1800,00 1450,00 1312,50 1350,00 1300,00 1187,50 1250,00 1100,00 Médio-Norte 1680,00 1680,00 1680,00 1450,00 1450,00 1450,00 1300,00 1300,00 1300,00 1250,00 1250,00 1250,00 Oeste 1850,00 1850,00 1850,00 1400,00 1400,00 1400,00 1200,00 1200,00 1200,00 1100,00 1100,00 1100,00 Centro-Sul 1710,00 1800,00 1600,00 1620,00 1700,00 1500,00 1290,00 1300,00 1250,00 1140,00 1200,00 1000,00 Sudeste 1750,00 1800,00 1700,00 1370,00 1370,00 1370,00 1275,00 1350,00 1200,00 1050,00 1100,00 1000,00 Mato Grosso 1754,21 2000,00 1600,00 1542,35 1800,00 1370,00 1285,00 1350,00 1150,00 1140,00 1250,00 1000,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 25 a 29 de janeiro de 2016 Macrorregiões Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1566,67 1600,00 1500,00 1050,00 1100,00 1000,00 900,00 900,00 900,00 800,00 800,00 800,00 Norte 1462,50 1700,00 1250,00 1100,00 1100,00 1100,00 925,00 1000,00 900,00 787,50 800,00 750,00 Nordeste 1425,00 1600,00 1300,00 1112,50 1300,00 1000,00 912,50 1000,00 850,00 812,50 850,00 750,00 Médio-Norte 1400,00 1400,00 1400,00 1050,00 1050,00 1050,00 900,00 900,00 900,00 800,00 800,00 800,00 Oeste 1500,00 1500,00 1500,00 1100,00 1100,00 1100,00 950,00 950,00 950,00 780,00 780,00 780,00 Centro-Sul 1350,00 1700,00 1200,00 1110,00 1200,00 950,00 880,00 1000,00 800,00 780,00 900,00 650,00 Sudeste 1430,00 1430,00 1430,00 1200,00 1200,00 1200,00 850,00 850,00 850,00 730,00 730,00 730,00 Mato Grosso 1438,42 1700,00 1200,00 1102,94 1300,00 950,00 902,63 1000,00 800,00 790,00 900,00 650,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada. Média 15 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Variação dos preços Jan/16- Dez/15 Jan/16- Jan/15 10,62 10,85 - - - - - - - - - - - 1,40% 1,56% 2,18% 7,45 7,90 - - - - - - - - - - - -0,05% 17,10% 6,17% 7,55 8,12 - - - - - - - - - - - 0,58% 15,85% 7,54% 9,04 9,34 - - - - - - - - - - - 0,54% 7,58% 3,35% 2016 / 2015 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte FILÉ MIGNON 2015 2016 Variação dos preços Jan Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan/16 - Dez/15 Jan/16 Jan/15 38,63 36,91 - - - - - - - - - - - 4,47% -4,44% CONTRAFILÉ 25,71 27,32 - - - - - - - - - - - -1,60% 6,27% PICANHA 39,53 36,19 - - - - - - - - - - - -1,07% -8,43% ALCATRA 24,12 25,54 - - - - - - - - - - - -5,11% 5,89% COXÃO MOLE COXÃO DURO 19,74 21,58 - - - - - - - - - - - -1,75% 9,30% 17,57 19,72 - - - - - - - - - - - -2,18% 12,23% PATINHO 19,13 22,00 - - - - - - - - - - - 5,62% 14,97% ACÉM 12,09 13,91 - - - - - - - - - - - 2,91% 15,05% MÚSCULO 13,19 14,59 - - - - - - - - - - - -0,58% 10,63% COSTELA 9,91 11,67 - - - - - - - - - - - 2,14% 17,77% FRALDINHA 18,60 19,05 - - - - - - - - - - - 2,15% 2,41% LAGARTO 18,63 20,71 - - - - - - - - - - - 7,82% 11,16% MAMINHA 23,25 24,87 - - - - - - - - - - - -0,75% 6,96% CUPIM 15,57 16,15 - - - - - - - - - - - -6,24% 3,72% CAPA FILÉ DE 14,60 14,94 - - - - - - - - - - - -4,70% 2,34% PALETA 15,21 15,65 - - - - - - - - - - - -3,45% 2,92% PREÇO MÉDIO 20,34 21,30 - - - - - - - - - - - 0,14% 4,71%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./14 2º sem./14 Var. 2º Var. 2º 3º tri./15 (2º-1º) tri./15 (3-2 ) tri./15 3º tri./15 Var. (3º-2º) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,76 2,99 8,55% 2,93 2,95 0,64% 0,76 0,77 0,60% Vacinas 1,20 1,43 18,52% 0,96 0,95-0,56% 0,34 0,33-2,28% Controle Parasitário 1,55 1,57 0,82% 1,84 1,87 1,76% 0,42 0,44 2,90% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,13 0,13-6,08% 0,00 0,00 2. SUPLEMENTAÇÃO 13,73 16,81 22,50% 20,15 19,55-2,98% 9,03 10,06 11,43% Suplementação mineral 13,73 16,81 22,50% 19,87 19,26-3,08% 4,36 4,80 10,16% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,28 0,29 4,01% 4,67 5,26 12,62% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 16,43 15,55-5,34% 3,57 4,02 12,61% 3,09 3,27 5,53% Fertilizantes/Corretivos 4,26 4,05-4,86% 2,08 2,53 21,55% 2,50 2,67 6,68% Defensivos 1,10 1,27 15,75% 0,61 0,61 0,00% 0,00 0,00 Plantio 8,14 7,28-10,57% 0,89 0,89 0,26% 0,60 0,60 0,73% Operação mecanizada 2,94 2,95 0,53% 0,00 0,00 0,00 0,00 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,74 6,14 6,99% 0,00 0,00 2,23 2,30 2,78% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,75 0,75 0,00% Defensivos 5,32 5,72 7,38% 0,00 0,00 0,07 0,07 0,16% Operação mecanizada 0,42 0,42 2,03% 0,00 0,00 0,00 0,00 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,00 5,96 0,00 0,00 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,20 0,21 3,41% 0,00 0,00 0,00 0,00 Defensivos 0,17 0,18 3,72% 0,00 0,00 0,00 0,00 Operação mecanizada 0,03 0,03 1,35% 0,00 0,00 0,00 0,00 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,82 0,12% 5,43 5,96 9,83% 75,71 72,34-4,45% Compra dos animais 2,52 2,52 0,01% 5,36 5,89 9,85% 73,92 70,58-4,52% Comissão 0,11 0,11-0,12% 0,06 0,06 10,10% 0,74 0,71-4,52% Transporte 0,18 0,19 1,87% 0,01 0,01 0,00% 1,06 1,06 0,00% 8. MÃO DE OBRA 10,44 10,55 1,05% 21,51 21,51 0,00% 5,81 5,81 0,00% Manejo do gado 6,97 7,02 0,73% 18,80 18,80 0,00% 5,65 5,65 0,00% Outros 3,47 3,53 1,71% 2,70 2,70 0,00% 0,16 0,16 0,00% 9. OUTROS CUSTOS 23,71 24,32 2,54% 40,00 40,59 1,45% 13,85 14,08 1,62% Assistência Técnica 0,10 0,11 12,65% 0,18 0,18 0,00% 0,10 0,10 0,00% Impostos 2,81 3,11 10,61% 5,40 5,51 2,21% 2,04 2,08 2,21% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,47 0,47 0,08 0,08 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 9,74 10,20 4,74% 8,92 9,10 2,02% Custos Administrativos 20,80 21,09 1,40% 24,21 24,21 0,00% 2,71 2,71 0,00% COE (1 + 2 +...+ 9) 75,82 79,39 4,71% 93,59 94,57 1,05% 110,50 108,62-0,02 10. CUSTOS FIXOS 16,75 17,68 5,52% 28,24 27,36-3,13% 14,35 14,23-0,82% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,11 1,04% 10,50 10,50 0,00% 4,86 4,74-2,43% Custo da terra 14,66 15,57 6,16% 7,09 7,05-0,57% 7,59 7,59 0,00 COT (COE + 10) 92,57 97,07 4,86% 121,83 121,93 0,08% 127,29 125,29-1,57% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2015 Média mensal Macrorregiões Total Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % Noroeste 45,66 56,02 55,40 49,43 49,62 58,23 48,64 47,92 48,76 47,28 41,96 608,19 50,68 64,22-21,08% Norte 70,39 84,32 80,11 72,13 73,20 76,10 62,28 58,82 60,47 67,46 66,24 864,37 72,03 93,77-23,18% Nordeste 49,88 48,53 52,07 54,14 57,18 50,42 44,21 52,62 57,64 55,29 39,74 619,38 51,61 60,56-14,76% Médio-Norte 10,91 13,73 13,50 18,02 17,09 20,93 26,92 37,64 38,87 37,86 24,23 281,38 23,45 27,19-13,75% Oeste 67,74 65,84 70,46 76,28 66,00 75,17 67,87 67,13 74,21 73,73 80,17 886,48 73,87 81,73-9,62% Centro-Sul 45,09 47,44 46,39 43,34 48,25 54,07 54,23 62,93 54,36 55,08 64,14 632,08 52,67 58,59-10,10% Sudeste 56,88 59,09 59,61 61,29 54,79 75,51 68,45 66,87 68,19 69,63 69,63 788,42 65,70 74,10-11,34% Mato Grosso 346,54 374,97 377,54 374,63 366,13 410,43 372,58 393,93 402,50 406,32 387,41 4.681,60 390,13 460,2-15,22% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso Macrorregião 2015 MÉDIA ANUAL Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 DIF.(p.p.) Noroeste 70,45% 71,48% 77,42% 65,34% 69,28% 72,38% 67,52% 68,89% 61,96% 76,01% 59,61% 69,90% 86,39% -16,49% Norte 39,89% 38,68% 36,71% 38,11% 36,47% 34,25% 30,64% 33,11% 31,20% 39,64% 32,59% 36,21% 45,29% -9,09% Nordeste 24,21% 22,22% 24,87% 28,91% 27,96% 23,54% 19,61% 21,50% 22,64% 26,24% 14,60% 22,93% 29,00% -6,07% Médio-Norte 70,08% 48,67% 47,86% 42,20% 30,66% 22,02% 22,35% 22,73% 21,93% 23,82% 21,39% 37,10% 49,73% -12,64% Oeste 17,78% 38,89% 23,71% 36,99% 38,32% 31,94% 28,81% 31,45% 30,63% 33,58% 30,74% 33,25% 47,77% -14,52% Centro-Sul 52,05% 34,86% 40,23% 41,48% 38,29% 47,24% 46,16% 52,90% 52,32% 57,18% 51,56% 46,48% 47,31% -0,83% Sudeste 30,40% 35,03% 30,59% 36,01% 33,06% 40,25% 36,58% 40,15% 38,21% 43,19% 34,15% 37,15% 45,44% -8,29% Mato Grosso 38,59% 37,15% 35,54% 38,82% 36,95% 38,31% 35,44% 38,95% 37,69% 43,19% 35,88% 38,56% 46,52% -7,96% PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2015 Macrorregiõ Média mensal es Total Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 Dif.pp Noroeste 60,99% 59,64% 60,44% 56,98% 57,29% 53,47% 53,43% 45,82% 44,60% 48,90% 51,17% 55,50% 57,40% -1,9 pp Norte 58,19% 57,92% 55,71% 54,35% 49,37% 46,03% 50,35% 41,77% 36,48% 40,68% 46,29% 50,45% 54,20% -3,7 pp Nordeste 60,12% 60,31% 43,37% 50,17% 40,70% 40,60% 37,24% 35,63% 27,02% 29,16% 37,64% 44,42% 50,16% -5,7 pp Médio-Norte 43,27% 39,04% 42,08% 27,64% 30,57% 18,91% 24,41% 22,02% 16,86% 15,44% 18,90% 29,75% 30,58% -0,8 pp Oeste 44,83% 41,31% 38,53% 37,07% 36,43% 37,07% 31,41% 33,16% 25,13% 28,53% 31,99% 35,88% 35,07% 0,8 pp Centro-Sul 50,69% 46,36% 44,32% 40,45% 39,02% 35,38% 34,73% 28,32% 35,27% 30,14% 32,13% 40,24% 39,85% 0,4 pp Sudeste 51,86% 41,78% 41,48% 39,65% 39,06% 29,43% 23,59% 25,53% 26,87% 17,45% 22,45% 36,54% 37,73% -1,2 pp Mato Grosso 53,74% 50,87% 47,36% 45,28% 42,97% 38,94% 36,68% 33,18% 30,33% 30,10% 34,55% 41,50% 44,62% -3,1 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Market Share 2015 2014 2008-2015 Brasil 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 1.559,47 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 392,73 25,18% 28,00% 34,88% Mato Grosso 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 298,09 19,11% 18,24% 16,05% Goiás 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 235,73 15,12% 14,65% 13,59% Mato Grosso do Sul 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 135,68 8,70% 11,07% 9,79% Rondônia 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 160,02 10,26% 9,09% 7,19% Minas Gerais 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 111,81 7,17% 6,05% 6,20% Rio Grande do Sul 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 70,33 4,51% 4,32% 4,72% Outros Estados 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 155,07 9,94% 8,59% 7,58% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2015 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2015 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 2,36 2,73 2,02 1,76 3,16 3,43 2,24 5,06 5,35 4,41 5,53 3,43 41,47 3,46 13,50 3,43 0,40 0,94 0,49 1,35 0,55 0,33 0,77 0,38 1,14 1,00 0,76 0,34 8,46 0,70 6,91 0,34 China 17,72 16,69 14,97 7,80 7,70 11,32 17,86 13,34 27,26 30,85 34,96 22,86 223,31 18,61 17,59 22,86 Rússia 2,88 5,75 11,00 15,44 8,07 11,24 6,79 7,40 3,72 6,09 0,73 3,37 82,48 6,87 16,67 3,37 Venezuela 8,33 18,86 15,40 27,60 13,61 29,62 35,14 17,78 25,04 4,93 22,04 14,97 233,34 19,44 28,54 14,97 Outros países 31,17 32,16 31,25 36,17 50,16 44,00 35,05 44,54 45,37 47,53 36,35 14,97 442,68 36,89 17,24 14,97 Total 62,86 77,12 75,13 90,11 77,22 99,95 97,85 88,50 107,88 89,88 100,37 82,09 1048,96 87,41 100,45 82,09 Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia Oriente Médio 2015 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 0,30 0,47 0,47 0,31 0,47 0,65 0,43 0,93 0,91 0,66 0,96 0,54 7,09 0,59 2,19 0,54 0,13 0,29 0,21 0,55 0,17 0,14 0,24 0,12 0,44 0,28 0,30 0,14 3,01 0,25 1,96 0,14 China 4,90 5,28 4,88 2,47 2,52 3,34 5,01 3,77 7,78 7,20 10,33 7,16 64,65 5,39 4,75 7,16 Rússia 1,15 2,40 4,29 5,99 3,22 3,96 2,38 2,61 1,48 2,05 0,33 1,63 31,48 2,62 5,16 1,63 Venezuela 2,16 4,33 3,51 6,23 3,14 6,66 7,88 3,98 12,83 0,85 4,94 3,36 52,64 4,39 7,07 3,36 Outros países 8,45 9,32 9,07 11,02 11,02 13,56 10,32 12,84 5,61 10,66 10,83 14,35 99,32 8,28 5,37 14,35 Total 17,01 22,09 22,43 26,57 23,48 28,30 26,25 24,26 29,05 21,69 27,69 23,81 254,83 21,24 26,50 23,81 Fonte: Secex Elaboração: Imea

REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Evolução % por Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2006/2015 região (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 4,46 15,27% 18,95% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 5,21 17,82% 8,37% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 4,82 16,48% -1,15% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 0,72 2,45% -4,43% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 4,82 16,50% 20,55% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 4,47 15,30% 15,08% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 4,73 16,19% 15,60% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 29,24 100,00% 11,74% Fonte: Indea. Elaboração: Imea ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2011 2012 2013 2014 2015 Participação de cada porto 2013 2014 2015* Total 785,63 863,94 1.077,04 1.205,41 1.048,95 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 431,56 536,49 497,61 377,95 304,31 46,20% 31,35% 29,01% ITAJAÍ (SC) 219,92 77,95 121,72 85,74 62,10 11,30% 7,11% 5,92% PARANAGUÁ (PR) 81,31 100,65 25,56 129,58 177,59 2,37% 10,75% 16,93% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,48 51,91 345,05 553,55 462,25 32,04% 45,92% 44,07% OUTROS PORTOS 1,36 148,86 432,15 58,60 42,70 8,09% 4,86% 4,07% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2015 PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Daniel Latorraca Ferreira ELABORAÇÃO Anderson Andrade Ricardo Pereira e Yago Travagini. EQUIPE TÉCNICA Analistas: Alexandre Rego, Ana Paula Baroni, Ângelo Ozelame Francielle Figueiredo, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Anderson Andrade, Aline Kaziuk, Bruno Bendo, Camila Costa, Edilson Junior, Eduardo Felipe Bis, Henrique Reis, João Arthur dos Santos, Luísa Fancelli Coelho, Michael Gimenez e Ricardo Pereira. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 14,25% 13,75% TJLP (AO ANO) 7,00% 6,50% IPCA 12/15 0,96% 1,01% IPCA 12 MESES 10,67% 10,48% IGP-DI 12/15 0,44% 1,19% IGP-DI 12 MESES 10,70% 10,64%