PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: AVANÇOS E DESAFIOS CONGRESSO INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: CONSTRUINDO CAMINHOS PARA A EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL BRASÍLIA, OUTUBRO/2017
AVANÇOS
AVANÇOS Lei 11.947/2009 - Alimentação escolar como direito de todos e dever do Estado - Emprego da alimentação saudável, adequada e segura - Educação Alimentar e Nutricional como diretriz do Programa no processo de ensinoaprendizagem - Aquisição da agricultura familiar - Controle Social - Papel estratégico e articulador do Nutricionista
AVANÇOS Lei 11.947/2009 Crescimento Formação de práticas alimentares saudáveis PNAE Aprendizagem OFERTA DE REFEIÇÕES Rendimento escolar Desenvolvimento biopsicossocial EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - EAN Alimentação Escolar
Evolução PNAE Em 2017, o PNAE pretende atender 41 milhões de estudantes da Educação Básica com um investimento de R$ 4,15 bilhões.
Evolução PNAE Agricultura Familiar Valor Aplicado na AF R$875,726,996.11 R$ 849.826.970,72 * R$751,257,744.33 R$637,725,487.38 R$148,571,523.34 R$234,670,508.55 R$366,611,838.48 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 * Correspondente às Entidades Executoras = 4.450 em agosto/2017 Em 26/09/2017: R$ 857.677.783,8
Evolução PNAE Agricultura Familiar 30.00% 25.00% 23.29% 24.84% 20.00% 18.02% 20.34% 15.00% 10.00% 5.00% 4.90% 7.69% 11.09% Média de Crescimento: 3,32% ao ano Percentual 0.00% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Fonte: SIGPC/FNDE, 2017
ALIMENTO TOTAL AF Banana R$ 72.317.416,55 Polpa de frutas, diversos sabores, congelada R$ 66.105.360,22 Suco integral/natural, diversos sabores R$ 59.316.417,28 Leite de vaca integral, em pó R$ 24.056.818,00 Tomate salada R$ 20.947.668,20 Melancia R$ 20.867.291,02 Laranja R$ 20.385.037,15 Iogurte, diversos sabores R$ 19.259.475,16 Arroz tipo 1 R$ 18.048.039,54 ALIMENTOS MAIS ADQUIRIDOS DA AF 2015 (50% total de Recursos) Bebida láctea, diversos sabores R$ 17.407.552,21 Leite pasteurizado R$ 16.243.886,42 Alface R$ 14.864.450,04 Carne bovina de 1ª, resfriada/congelada R$ 14.744.136,12 Cenoura R$ 14.592.590,49 Pão, diversos tipos, farinha de trigo branca R$ 14.169.740,06 Leite de vaca integral, UHT R$ 13.525.262,36 TOTAL R$ 426.851.140,82
ALIMENTO TOTAL ADQUIRIDO Jambu R$ 140.043,25 Pamonha, pré-cozida R$ 107.327,31 Mesocarpo do babaçú R$ 49.372,39 Jongome R$ 41.396,98 Jabuticaba R$ 35.924,96 Cambuci R$ 15.521,40 Pinha/Fruta do Conde R$ 12.467,39 Mirtilo R$ 7.241,00 Bacuri R$ 5.920,00 Rosquinha salgada R$ 4.500,00 Atemóia R$ 4.114,70 Jambo R$ 3.520,61 Jaca R$ 3.090,26 Taperebá R$ 3.027,00 Cana R$ 2.618,00 Palma R$ 1.681,52 Ingá R$ 1.213,00 Doce de uva R$ 359,25 Mutapi de taióba R$ 240,00 Romã R$ 157,38 Mingau de mutamba R$ 75,60 Rapadura de leite R$ 69,03 Mamão verde, doce em calda R$ 56,78 ALIMENTOS ADQUIRIDOS EXCLUSIVAMENTE DA AF - 2015
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL AÇÕES DESENVOLVIDAS
EAN CONCEITO RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 26, DE 17 DE JUNHO DE 2013
EAN Ações desenvolvidas no BR PESQUISA EAN Ações de EAN desenvolvidas em municípios brasileiros - CECANE UFG/2013
EAN Ações desenvolvidas no BR SISTEMA ONLINE DE PRESTAÇÃO DE CONTAS SIGPC Questão SIGPC: Foi desenvolvida alguma atividade de educação alimentar e nutricional?
EAN Ações desenvolvidas no BR SISTEMA ONLINE DE PRESTAÇÃO DE CONTAS SIGPC Questão SIGPC: Quais ações de EAN foram promovidas? Ações promovidas 2014 % 2015 % Oferta de alimentação adequada e saudável na escola; 4109 88 3859 88 Formação de pessoas envolvidas direta ou indiretamente com a alimentação escolar; 3084 66 2842 65 Articulação das políticas municipais, estaduais, distritais e federais no campo da alimentação escolar; 932 20 827 19 Dinamização do currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação e nutrição; 1122 24 1111 25 Estímulo e promoção à utilização de produtos orgânicos e/ou agroecológicos e da sociobiodiversidade; 1148 24 1062 24 Estimulo aos hábitos alimentares regionais e culturais saudaveis 3175 68 3043 70 outras 262 6 281 6
PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE PPA 2016/2019 Programa Temático de Educação Meta 04KN Apoiar, em 100 mil escolas de educação básica, ações voltadas para a educação em direitos humanos, educação ambiental, educação alimentar e nutricional, educação para as relações étnico-raciais, promoção da inclusão escolar e da cultura, por meio da articulação com sistemas e redes de ensino.
PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/FNDE Editais e quarta capa dos livros didáticos distribuídos nas escolas públicas. 2016 Anos iniciais do Ensino Fundamental 2017 Séries finais do Ensino Fundamental 2018 Ensino Médio
PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Cada componente curricular estará vinculado a um tema norteador. Geografia História Sociologia
PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Língua Portuguesa e Línguas Estrangeiras Física Química
PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Biologia Arte Filosofia
PNAE CONCURSOS 2ª edição do concurso "Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Nessa edição, a qualidade nutricional das receitas foi analisada e todas as receitas precisaram estar associadas a uma ação de EAN no ato da inscrição. Visa incentivar o debate e a prática das ações de educação alimentar no espaço escolar. Divulgação de 25 práticas de sucesso da Agricultura Familiar.
PARCEIROS ESTRATÉGICOS
PNAE PARCEIROS ESTRATÉGICOS ELABORAÇÃO DAS CAPAS DOS LIVROS DIDÁTICOS - Ministério da Saúde - Ministério do Desenvolvimento Social - Movimento Comer Pra Quê?
PNAE PARCEIROS Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE) FNDE IFES CECANE Parceria que existe desde 2006. Unidade de referência e apoio com a finalidade de desenvolver ações de interesse e necessidades do PNAE. Termos de Execução Descentralizada (TED).
PNAE CECANEs Regiões Atendidas CECANEs CENTRO -OESTE UFG - Universidade Federal de Goiás NORDESTE UFBA - Universidade Federal da Bahia UFC - Universidade Federal do Ceará UFRB - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte UFPI - Universidade Federal do Piauí NORTE UFAM - Universidade Federal do Amazonas UFPA - Universidade Federal do Pará UFT - Univesidade Federal do Tocantins SUDESTE IFSULDEMINAS - Instituto Federal do Sul de Minas UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo UFV - Universidade Federal de Viçosa SUL UFPR - Universidade Federal do Paraná UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina
PNAE PRODUTOS ENTREGUES CECANES 2017 - CECANE UFRGS - CURSO EAD: Planejamento de ações de EAN no ambiente escolar - CECANE UFC - E-book professores e nutricionistas sobre EAN e Jogo interativo digital (Ensino Fundamental)
PNAE Cooperação Internacional Acordos de Cooperação, mediados pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC) do Ministério das Relações Exteriores (MRE). Países da América Latina, Caribe, África e Ásia. As estratégias realizadas guardam afinidade com o programa de alimentação escolar brasileiro, adequados à realidade de cada país. Principais parceiros: FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação; Centro de Excelência Contra a Fome - PMA
DESAFIOS
PNAE Desafios 1. Abrangência do atendimento e especificidades locais 2. Atingimento do percentual mínimo da agricultura familiar 3. Inserção dos temas de alimentação e nutrição no currículo escolar e no Projeto Político Pedagógico das unidades escolares 4. Apoio técnico para nutricionistas 5. Exercício do controle social
PNAE Obrigada! Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação FNDE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Coordenação-Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE cgpae@fnde.gov.br