XIV Encontro Nacional de Rede de Alimentação e Nutrição do SUS Janaína V. dos S. Motta
EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
Relatório Mundial de Saúde 1) Água contaminada e falta de saneamento; 2) Uso de combustíveis sólidos em domicílios; 3) Baixo peso ao nascer; 4) Práticas de má alimentação infantil; 5) Desnutrição e overnutrition infantil; 6) Diabetes; 7) Hipertensão; 8) Obesidade; 9) Consumo nocivo de álcool; 10) Tabagismo e 11) Sexo inseguro.
Relatório Mundial de Saúde 1) Água contaminada e falta de saneamento; 2) Uso de combustíveis sólidos em domicílios; 3) Baixo peso ao nascer; 4) Práticas de má alimentação infantil; 5) Desnutrição e overnutrition infantil; 6) Diabetes; 7) Hipertensão; 8) Obesidade; 9) Consumo nocivo de álcool; 10) Tabagismo e 11) Sexo inseguro.
Prevalência de insegurança alimentar em Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, e estado nutricional de indivíduos que vivem nessa condição
Metodologia 1450 famílias Transversal EN - IMC 132 famílias em IA 90 crianças 78 adolescentes 244 adultos IA 6 questões adaptadas
Estado nutricional em crianças, adolescentes e adultos que vivem em situação de insegurança alimentar em uma amostra de famílias, Pelotas, 2007.
Evolução do excesso de peso e obesidade até a idade adulta, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, 1982-2012
Distribuição do índice de massa corporal (IMC) nos participantes da coorte de nascimentos de 1982. Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, 1997-2012.
% 70 60 50 40 30 20 10 0 Excesso de peso Obesidade Excesso de peso Obesidade Homens Mulheres 1997 2000-1 2004-5 2012-3
Distribuição de excesso de peso em homens de acordo com a Renda Familia, Pelotas, 1997 e 2012 15 anos 30 anos % % Renda Familiar SM (1982) p=0,02* p=0,001* 1,0 15,4 56,6 1,1 ; 3,0 23,6 62,5 3,1 ; 6,0 21,9 66,7 6,1 ; 10,0 25,0 62,9 10,1 36,6 75,8
Distribuição de obesidade em homens de acordo com a Renda Familia, Pelotas, 1997 e 2012 15 anos 30 anos % % Renda Familiar SM (1982) p=0,15* p=0,13* 1,0 3,3 17,7 1,1 ; 3,0 7,9 22,5 3,1 ; 6,0 8,4 25,9 6,1 ; 10,0 10,0 22,9 10,1 9,8 19,8
Distribuição de excesso de peso em mulheres de acordo com a Renda Familia, Pelotas, 1997 e 2012 15 anos 30 anos % % Renda Familiar SM (1982) p=0,04 p 0,001 1,0 14,3 50,7 1,1 ; 3,0 26,9 62,5 3,1 ; 6,0 28,2 66,7 6,1 ; 10,0 23,5 62,9 10,1 10,0 75,8
Distribuição de obesidade em mulheres de acordo com a Renda Familia, Pelotas, 1997 e 2012 15 anos 30 anos % % Renda Familiar SM (1982) p=0,49 p=0,001 1,0 5,5 22,5 1,1 ; 3,0 7,0 22,5 3,1 ; 6,0 9,1 26,6 6,1 ; 10,0 5,9 20,4 10,1 0 7,3
Distribuição de obesidade em mulheres de acordo com a Renda Familia, Pelotas, 1997 e 2012 15 anos 30 anos % % Renda Familiar SM (1982) p=0,49 p=0,001 1,0 5,5 22,5 1,1 ; 3,0 7,0 22,5 3,1 ; 6,0 9,1 26,6 6,1 ; 10,0 5,9 20,4 10,1 0 7,3
Aumento natural do IMC com a idade?
Conclusões 6 de cada 10 adultos com 30 anos apresenta excesso de peso Maior incremento entre os grupos mais pobres e essa situação pode levar a desigualdade na ocorrência de Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Infância saudável em contexto: uma investigação multidisciplinar
Introdução Sobrepeso e obesidade, problemas de saúde multifatoriais: Genética; Social; Ambiental; Estilo de Vida.
Introdução Dados da Organização Mundial da Saúde apontam: - Quarenta milhões de crianças ao redor do mundo estão acima do peso ideal para sua altura e idade. - No Brasil uma a cada três crianças vive acima do peso.
Metodologia Transversal Amostra de base escolar 8 anos 20 escolas ZU pais/cuidador Matrícula regular Completar 8 anos no ano da coleta Incapacidade de compreender instrumentos
Metodologia Crianças Escolas Logística Pais/cuidadores Domicílios Entrevistadores treinados Alunos do PPG Saúde e Comportamento
Resultados Preliminares Salada Crua: 35,2% Nenhum dia na última semana 12,7% Todos os dias
Resultados Preliminares Salada Crua: 35,2% Nenhum dia na última semana 12,7% Todos os dias
Resultados Preliminares Legumes e Verduras Cozidos: 41,5% Nenhum dia na última semana 2,8% Todos os dias
Resultados Preliminares Legumes e Verduras Cozidos: 41,5% Nenhum dia na última semana 2,8% Todos os dias
Resultados Preliminares Frutas: 15,5% Nenhum dia na última semana 21,1% Todos os dias
Resultados Preliminares Frutas: 15,5% Nenhum dia na última semana 21,1% Todos os dias
Resultados Preliminares Doces: 19,0% Nenhum dia na última semana 14,8% Todos os dias
Resultados Preliminares Doces: 19,0% Nenhum dia na última semana 14,8% Todos os dias
Resultados Preliminares Refrigerantes: 12,7% Nenhum dia na última semana 17,6% Todos os dias
Resultados Preliminares Refrigerantes: 12,7% Nenhum dia na última semana 17,6% Todos os dias
Resultados Preliminares 8,3 2,4 35,7 53,6 Segurança Alimentar IA Leve IA Moderada IA Grave
Resultados Preliminares Pontos de corte para Índice de Massa Corporal para Idade (em escore Z): < -2 = Déficit nutricional -2 à 0,99 = Eutrófica 1 à 1,99 = Sobrepeso 2 = Obeso
Resultados preliminares 70 60 50 40 30 20 10 0 Índice de Massa Corporal para Idade 58,3 51,4 46,3 31,7 28,9 25 20,7 17,6 13,3 2,1 3,3 1,2 Déficit Eutrófico Sobrepeso Obesidade
IMC para Idade
Financiamento
jsantos.epi@gmail.com