OPERAÇÃO DE CHECK OUT A IMPORTÂNCIA DO OPERADOR PARA O SUPERMERCADO
A Importância do Operador Registra as mercadorias que estão saindo da Loja; Recebe pagamento por elas; É a única pessoa com quem o Cliente poderá ter contato dentro da Loja; Pode fidelizar ou repelir o Cliente do supermercado.
OPERANDO O CHECK OUT Conhecendo os equipamentos
OPERAÇÃO DE CHECKOUT Passo-a-Passo
1. Abertura do PDV Receber o Fundo de Troco; Conferir se está correto; Organizar a gaveta; Checar funcionamento, limpeza e a organização do equipamento.
2. Registro de Mercadorias
3. Pesando Frutas, Legumes e Carnes
Dicas Importantes Frequentemente, visite os setores de Açougue e FLV; Converse com seus colegas desses Setores para manterse informado quanto aos produtos; Se houver dúvida na hora de registrar o produto NUNCA PERGUNTE AO CLIENTE! Chame o Fiscal de Caixa.
4. Finalizando a Venda Hora de receber pela mercadoria registrada; Formas de Pagamento; Entregue o troco ou cartão junto com o cupom fiscal NA MÃO do Cliente.
O TRABALHO EM EQUIPE No seu Setor e com os demais Setores
Trabalho em Equipe Desde os primórdios da humanidade, o Homem sempre precisou trabalhar em equipe. Sozinhos é mais díficil atingirmos bons resultados; Dentro de uma empresa, as pessoas precisam umas das outras para realizarem seu trabalho.
Trabalhando em Equipe no Checkout Mantenha o equipamento de trabalho limpo e organizado; Faça troco durante o seu expediente; Passe informações REAIS que receber; Ajude um colega que estiver em dificuldades; Cumprimente o colega que entrará no mesmo checkout que você operou; Evite falar dos colegas; Não ouça o que estão falando de seus colegas.
Aja dessa forma mesmo que ninguém faça isso por você! Seja você a mudança que quer ver no mundo. (Dalai Lama)
O TRABALHO EM EQUIPE Com os demais Setores
Divergência de Preços Um supermercado pequeno tem, pelo menos, 5 mil itens à venda; Divergências de Preços ocorrem não por descaso dos repositores.
Divergência de Preços Avise ao Setor em que ocorreu a Divergência de Preço; NÃO JULGUE seu colega repositor.
Com tantos itens à venda, é possível que haja produtos vencidos nas gôndolas, ilhas e geladeiras; Avise ao Setor em que foi encontrado produto vencido; NÃO JULGUE seu colega repositor; Em último caso, peça permissão para que você mesmo retire a mercadoria vencida da área de vendas, ajudando assim, os seus colegas e ao supermercado como um todo. Data de Validade
Que tal oferecer ajuda a um Setor que está com a equipe desfalcada ou para checar se os preços estão corretos ou verificar a validade dos produtos na área de vendas? Em dias calmos
A união faz a diferença!
ATENDIMENTO AO CLIENTE O Operador que Fideliza o Cliente
Por que fidelizar o Cliente? Conquistar um novo cliente custa 6 vezes mais do que manter fiel o Cliente ativo. O Ticket Médio de Clientes antigos tende a ser 67% maior que dos clientes novos. 98% dos clientes consultam a concorrência! 96% dos clientes insatisfeitos não reclamam! Sendo 25% destes, problemas sérios.
Momentos da Verdade no Atendimento Trágico Apático Mágico
Para fidelizar o Cliente é necessário, todo tempo, prestarmos Atendimento Mágico!
Mas e quando o Cliente já chega irritado por um Atendimento Trágico que ocorreu na Loja? 1. SOLUCIONE O PROBLEMA DELE! 2. RELATE O FATO AO SETOR ENVOLVIDO. 70% dos Clientes voltam a comprar em uma Loja quando suas reclamações são resolvidas. Eles contam para, pelo menos, 5 pessoas como o supermercado agiu para resolver seu problema.
Prevenindo Perdas no Checkout
Prevenção de Perdas Peça para que o Cliente coloque todos os produtos sobre a esteira, incluindo o folheto de ofertas; Se o Cliente estiver levando várias caixas de leite, cerveja ou refrigerantes, peça ajuda do Fiscal de Caixa ou da Prevenção de Perdas; Abra todas as panelas, caixas e caixinhas, potes, latas e todos os recipientes onde outros produtos possam ser escondidos; Tire os cabides das roupas e verifique se não há peças escondidas sob outras. Leia a informação que aparece no visor do teclado ou no monitor para conferir se o produto registrado corresponde ao produto que você acabou de passar pelo leitor. Observe pelo espelho se há mais produtos no carrinho; Certifique-se que a fruta ou legume que você está registrando é a correta; Tenha muita atenção aos carrinhos de bebê. Eles costumam ser um bom esconderijo!
Prevenção de Perdas Em dias de muito movimento, alguns clientes se aproveitam da correria para furtar produtos. Redobre sua atenção!
1 MARCA D ÁGUA: Prevenção de Perdas Fique de olho na legitimidade das notas. Ao segurar a cédula contra a luz, é possível ver uma marca ao lado esquerdo do número. 2 FIBRAS COLORIDAS As cédulas verdadeiras possuem pequenos relevos nas cores azul, vermelha e verde. 3 IMPRESSÃO EM ALTO RELEVO A figura da República, a legenda Banco Central, o valor da cédula, a tarja escrito Reais, são possíveis de sentir com os dedos, pois estão em alto relevo.
4 REGISTRO COINCIDENTE Prevenção de Perdas Ao segurar a cédula contra a luz, o simbolo das Forças Nacionais devem se ajustar. 5 FIO DE SEGURANÇA Fio vertical de cor escura 6 NUMERAÇÃO São as letras e os números que identificam as cédulas 7 IMAGEM LATENTE Colocando a cédula contra a luz, é possível ver no canto inferior esquerdo as letras BC (Banco Central)
Prevenir Perdas no supermercado pode ser a diferença entre lucrar ou não! FAÇA SUA PARTE!
Obrigada pela presença! Sucesso! Vanessa F. Rovaris Barbosa