REFEIÇÕES SAUDAVEIS E BALANCEADAS CARNE C1 ALMONDEGAS AO SUGO R$32,90 Almôndegas de patinho, regadas ao molho de tomates frescos, acompanha arroz integral e mix de legumes (chuchu, cenoura, ervilha e vagem). C2 CARNE MAROMBA R$32,90 Patinho moído cozido com cebolas e temperos, acompanha purê de batata doce, cenoura em rodelas e abobrinha refogadas. C3 - ALCATRA DESFIADA R$36,90 Alcatra desfiada, acompanha purê de batata baroa, brócolis e couve flor ao alho. C4 - ESCONDIDINHO DE AIPIM COM PATINHO MOIDO R$32,90 Patinho moído cozido com azeitona, cebolas e cubinhos de cenoura, cobertos com purê de aipim. C5 CARNE ASSADA AO MOLHO R$36,90 Lagarto assado ao molho, acompanha arroz integral, cenoura e couve flor. C6 STROGONOFF DE CARNE FIT R$41,90 Cubinhos de filé mignon, creme de leite light ou sem lactose, champignon, acompanha arroz integral e palitos de cenoura.
C7 FILÉ MIGNON AO MOLHO MADEIRA R$41,90 Filé mignon grelhado regado ao molho madeira, com lascas de champignon, acompanha arroz integral e brócolis. C8 PICADINHO FIT R$30,90 Coxão mole feito na panela com molho de tomates frescos, cebolas e temperos, acompanha batata doce cozida com vagem refogada. C9 CARNE DE PANELA R$32,90 Carne de Lagarto feito com molho de tomates frescos, cebolas e temperos, acompanha arroz integral com cubinhos de cenoura. C10 BERINGELA RECHEADA DE PATINHO R$30,90 Canoas de berinjela recheadas com patinho moído e refogado, acompanha arroz integral. FRANGO F1 - ISCAS DE FRANGO R$28,90 Iscas de frango aceboladas, acompanha arroz integral c/ cenoura em cubos e couve refogada no alho. F2 - SOBRECOXA LIGHT ENSOPADA R$26,90 Cortes de sobrecoxa sem pele ensopadas com tomate, acompanha batata inglesa, cenoura e chuchu cozidos. F3 - ESCONDIDINHO DE AIPIM COM FRANGO DESFIADO R$28,90 Frango desfiado cozido com tomates frescos, azeitonas e cubinhos de cenoura, cobertos com purê de aipim.
F4 - CUBOS DE FRANGO AO CURRY R$26,90 Cubos de frango ao curry, acompanha arroz integral e abobrinha refogada. F5 - FILÉ DE FRANGO COM CROSTA DE GERGELIM R$27,90 Filé de frango grelhado empanado com gergelim, acompanha purê de inhame e beterraba cozida. F6 - FRANGO MINEIRO R$26,90 Sobrecoxas sem pele ensopadas c/ batata doce, acompanha purê de abóbora e banana da terra. F7 - FILÉ DE FRANGO A PARMEGIANA FIT R$27,90 Filé de frango grelhado coberto com molho de tomates frescos, peito de peru e mussarela light ou sem lactose, acompanha arroz integral e cenoura refogada. F8 STROGONOFF DE FRANGO FIT R$30,90 Cubinhos de frango, creme de leite light ou sem lactose, champignon, acompanha arroz integral e palitos de cenoura. F9 FILÉ DE FRANGO AO CREME DE MILHO FIT R$28,90 Filé de frango grelhado regado ao creme de milho fit, acompanha arroz integral de brócolis. F10 FRANGO Á PIZZAIOLO FIT R$28,90 Filé de frango grelhado coberto com molho de tomates frescos, mussarela light ou sem lactose e orégano, acompanha arroz integral e cenoura refogada. F11 FRANGO MAROMBA R$26,90 Cubos de frango cozidos no molho de tomates frescos e manjericão, acompanha purê de batata doce e brócolis. F12 FRANGO AO MOLHO DE ERVAS R$27,90
Filé de frango grelhado regado ao molho de alecrim e ervas finas, acompanha arroz integral e ervilhas. F13 ALMÔNDEGAS AO SUGO R$26,90 Almondegas de frango regadas ao molho de tomates frescos, acompanha arroz integral, chuchu, cenoura, ervilha e vagem. PEIXE P1 - SALMÃO COM CROSTA DE CHIA R$40,90 Filé de Salmão ao forno c/ chia e azeite, acompanha arroz integral e creme de milho. P2 - PEIXE ASSADO AO MOLHO DE ERVAS R$36,90 Filé de Peixe ao molho de ervas finas, acompanha arroz integral e espinafre refogado. P3 SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ R$40,90 Filé de Salmão ao molho de maracujá, acompanha purê de batata baroa e brócolis cozido. P4 HAMBURGUER DE PEIXE R$37,90 Hamburguer de peixe, acompanha purê de batata doce, vagem e cenoura refogados. P5 PEIXE AO ALECRIM R$36,90 Filé de peixe ao alecrim, acompanha arroz integral, lascas de cenoura, repolho e couve flor refogados no shoyo light. P6 ISCAS DE BACALHAU A PORTUGUESA R$42,90 Iscas de bacalhau refogadas com tomates frescos, pimentão vermelho e verde, cebolas, azeitona verde e azeite extravirgem, acompanha arroz integral.
MASSAS M1 - PENNE A BOLONHESA R$28,90 Penne cozido e coberto com patinho moído ao molho de tomates frescos. M2 - NHOQUE DE BATATA DOCE COM CARNE ASSADA R$29,90 Nhoque de batata doce acompanhado de carne assada ao molho. M3 FUSILLI AO PESTO R$28,90 Fusilli ao molho pesto c/ frango desfiado. M4 - PANQUECA DE FRANGO R$27,90 Panqueca recheada com frango desfiado refogado na cebola e temperos, cobertas com molho de tomates frescos, acompanha arroz integral. M5 PANQUECA DE PATINHO R$29,90 Panqueca recheada com patinho refogado na cebola e temperos, cobertas com molho de tomates frescos, acompanha arroz integral. M6 PENNE A PARISIENSE R$28,90 Penne ao molho branco, com cubos de peito de peru, ervilha e leve cobertura de cottage. >>> TODOS OS PRATOS PODEM SER FEITOS COM OU SEM GLÚTEN E LACTOSE.
LOW CARB LC1 - ESPAGUETE DE ABOBRINHA AO PESTO R$28,90 Espaguete de abobrinha refogado ao molho pesto com frango desfiado. LC2 - ESPAGUETE DE ABOBRINHA AO SUGO R$28,90 Espaguete de abobrinha refogado ao molho sugo com patinho moído. LC3 - LASANHA DE BERINGELA A BOLONHESA R$31,90 Lasanha de berinjela com patinho moído ao molho sugo. LC4 - LASANHA DE BERINGELA C/ FRANGO DESFIADO R$31,90 Lasanha de berinjela com frango desfiado ao molho branco. LC5 - SOBRECOXA LIGHT R$29,90 Sobrecoxa sem pele ensopada no molho de tomates frescos, acompanha creme de espinafre e couve flor. LC6 - SOUFLÉ DE FRANGO C/ ALHO PORÓ R$29,90 Souflê de frango c/ alho poró, acompanha cenoura e vagem cozidos. LZC7 ABOBRINHA RECHEADA C PATINHO R$30,90 Canoas de abobrinha recheadas com patinho, acompanha purê de cenoura. LC8 FRANGO C/ MIX DE LEGUMES R$29,90 Filé de Frango na chapa temperado com ervas e limão, acompanha mix de legumes (brócolis, cenoura, ervilha, vagem e abobrinha).
LC9 PEIXE GRELHADO C/ MIX DE LEGUMES R$35,90 Filé de Peixe grelhado, acompanha mix de legumes refogados (brócolis, cenoura, ervilha, vagem e abobrinha). LC10 SALADA DE QUINOA R$26,90 Quinoa cozida, lascas de frango, manga picada, tiras de cenoura crua, cubos de pepino, tomate cereja. VEGETARIANO V1 - LASANHA DE BERINJELA R$30,90 Lasanha de berinjela com proteína de soja e molho de tomates frescos. V2 - HAMBURGUER DE QUINOA R$30,90 Hamburguer de Quinoa, acompanha arroz integral e couve refogada. V3 - ALMONDEGA DE SOJA R$30,90 Almondegas de soja, acompanha purê de inhame e vagem refogada. V4 - PANQUECA DE SOJA R$30,90 Panquecas recheadas com carne de soja e azeitonas picadas ao molho de tomates frescos, acompanha creme de espinafre. V5 - PANQUECA DE RICOTA C/ ESPINAFRE R$30,90 Panquecas recheadas com ricota e espinafre ao molho de tomates frescos, acompanha mix de legumes. V6 - KIBE ASSADO COM RECHEIO DE QUEIJO BRANCO R$30,90 Kibe assado com recheio de queijo branco, acompanha arroz integral c/ lentilhas e brócolis cozido.
V7 - ESCONDIDINHO DE SOJA COM AIPIM R$30,90 Carne moída de soja coberta com creme de aipim. SOPAS S1 CALDO VERDE FIT C/ CUBOS DE CARNE R$20,90 Creme de couve-flor refogado, couve manteiga em tiras e cubos de carne. S2- SOPA DETOX R$20,90 Abobrinha, berinjela, brócolis, couve, chuchu, gengibre, cúrcuma. S3- CREME DE ASPARGOS R$20,90 Aspargos, leite desnatado, amido de milho, cebola, alho. S4 - CREME DE ALHO PORÓ R$20,90 Batata doce, alho poro, cenoura, e alho. S5 CREME DE ESPINAFRE R$20,90 Cenoura, batata doce, batata baroa, espinafre, salsinha, cebolinha. S7 CREME DE TOMATE R$20,90 Creme de tomates frescos enriquecidos com queijo minas. S8 CREME DE BATATA BAROA COM GENGIBRE R$20,90 Batata baroa, gengibre e lascas de frango. S9 BATATA DOCE C/ FRANGO R$20,90 Batata doce, cubos de frango, e temperos (tomilho, cebola, alho, poró e alho). S10 SOPA FIT DE LEGUMES R$20,90 Inhame, Cenoura, chuchu, vagem, abobrinha, cebola, salsinha, cebolinha e cubos de carne.
GESTANTES/NUTRIZES CARNE GC1 ALMONDEGAS AO SUGO R$26,90 Almôndegas de patinho, regadas ao molho de tomates frescos, acompanha arroz integral, e mix de legumes (chuchu, cenoura, ervilha e vagem). GC2 - ESCONDIDINHO DE AIPIM COM PATINHO MOIDO R$28,90 Patinho moído cozido com azeitona e cubinhos de cenoura, cobertos com purê de aipim. GC3 CARNE ASSADA AO MOLHO R$29,90 Lagarto assado ao molho, acompanha arroz integral, cenoura e beterraba. GC4 FILE MIGNON AO MOLHO MADEIRA R$32,90 Filé mignon grelhado regado ao molho madeira, com lascas de champignon, acompanha arroz integral e abobrinha. GC5 PICADINHO DE FÍGADO R$27,90 Iscas de fígado grelhadas, acompanha batata baroa cozida com vagem refogada. GC6 CARNE DE PANELA R$ 32,90 Carne de Lagarto feita com temperos, acompanha arroz integral com creme de espinafre.
FRANGO GF1 - ISCAS DE FRANGO R$26,90 Iscas de frango grelhadas, acompanha arroz integral c/ cenoura em cubos e couve refogada no azeite extravirgem. GF2 - ESCONDIDINHO DE AIPIM COM FRANGO DESFIADO R$28,90 Frango desfiado cozido com tomates frescos, azeitonas e cubinhos de cenoura, cobertos com purê de aipim. GF3 - FILÉ DE FRANGO COM CROSTA DE GERGELIM R$28,90 Filé de frango grelhado empanado com gergelim, acompanha purê de inhame e beterraba cozida. GF4 FILÉ DE FRANGO AO CREME DE ESPINAFRE FIT R$ 28,90 Filé de frango grelhado regado ao creme de espinafre fit, acompanha arroz integral. GF5 FRANGO Á PIZZAIOLO FIT R$29,90 Filé de frango grelhado coberto com molho de tomates frescos, mussarela light ou sem lactose e orégano, acompanha arroz integral e cenoura refogada. GF6 FRANGO AO MOLHO DE ERVAS R$28,90 Filé de frango grelhado regado ao molho de alecrim e ervas finas, acompanha arroz integral e espinafre refogado no azeite extravirgem.
PEIXE GP1 - SALMÃO COM CROSTA DE CHIA R$40,90 Filé de Salmão ao forno c/ chia e azeite, acompanha arroz integral e creme de milho. GP2 - PEIXE ASSADO AO MOLHO DE ERVAS R$36,90 Filé de Peixe ao molho de ervas finas, acompanha arroz integral e espinafre refogado. GP3 PEIXE AO ALECRIM R$36,90 Filé de peixe ao alecrim, acompanha arroz integral e creme de espinafre. MASSAS GM1 - PENNE A BOLONHESA R$28,90 Penne cozido e coberto com patinho moído ao molho de tomates frescos. GM2 FUSILLI AO PESTO R$30,90 Fusilli ao molho pesto c/ frango desfiado. GM3 - PANQUECA DE FRANGO R$27,90 Panqueca recheada com frango desfiado, cobertas com molho de tomates frescos, acompanha arroz integral. GM4 PANQUECA DE PATINHO R$29,90 Panqueca recheada com patinho, cobertas com molho de tomates frescos, acompanha arroz integral.
SOPAS SO1- SOPA VERDE - R$25,90 Abobrinha, espinafre, berinjela, couve, chuchu, cenoura, cúrcuma. SO2 CREME DE ESPINAFRE - R$20,90 Cenoura, batata baroa, espinafre, salsinha, cebolinha. SO3 CREME DE TOMATE - R$23,90 Creme de tomates frescos enriquecidos com queijo minas. SO4 CREME DE BATATA BAROA COM GENGIBRE - R$25,90 Batata baroa, gengibre e lascas de frango. SO5 SOPA FIT DE LEGUMES - R$21,90 Inhame, Cenoura, chuchu, vagem, abobrinha, salsinha e cubos de carne. SO6 CALDO VERDE LIGHT - R$22,90 Cubinhos de peito de frango com creme de batatas enriquecidos com couve fininha. SO7 SOPA DE CEBOLA - R$22,90 Caldo cremoso com rodelas de cebolas, pedacinhos de carne e cheiro verde. SO8 SOPA DE ERVILHA LIGHT - R$20,90 Creme de ervilhas com pedacinhos de batatas e cenouras. SO9 CANJA DE GALINHA - R$22,90 Cubinhos de peito de frango, arroz, tomate, batata, cubinhos de cenoura e cheiro verde. SO10 SOPA DE MANDIOQUINHA R$25,90 Creme de mandioquinha e cenoura com carne desfiada e leve toque de alho poro. SO11 CREME DE ABÓBORA - R$21,90 Sopa creme de abóbora com carne desfiada.
SALADAS FRESCAS SA1 SALADA CAPRESE - R$25,90 Tirinhas de filé de frango grelhado, tomates, mussarela de búfala e manjericão. SA2 SALADA DE PEITO DE PERU - R$25,90 Peito de peru defumado em fatias, mix de folhas verdes, queijo branco e cenoura ralada. SA3 CARPACCIO SEM GLÚTEN - R$25,90 Fatias de carpaccio, alface americana, rúcula, queijo parmesão ralado e alcaparras. SA4 SALADA DE FRANGO - R$25,90 Tirinhas de filé de frango grelhado, alface americana, rúcula, cenoura ralada, tomate cereja, palmito, parmesão ralado e croutons. SA5 SALADA CAESAR R$25,90 Tirinhas de filé de frango grelhado, alface americana, cheiro verde, queijo parmesão e crótons. SA6 SALADA GORGONZOLA - R$25,90 Alface americana, alface roxa, filé de frango grelhado em tirinhas, tomates, queijo gorgonzola e azeitonas pretas. SA7 SALADA TUNA - R$25,90 Rúcula, alface americana, atum in natura, tomates, cenoura ralada, salsinha picada e azeitonas pretas. SA8 SALADA SALMÃO - $27,90 Mix de folhas verdes, tirinhas de salmão grelhado, queijo parmesão ralado, tomates cereja e crótons. SA9 SALADA VEGETARIANA - R$25,90 Alface americana, alface roxa, rúcula, cenoura ralada, tomates, palmito, azeitonas pretas e crótons. SA10 SALPICÃO FIT R$25,90 Frango, cenoura, milho, ervilha, azeitona, passas, aipo, creme de ricota light, azeite, alface. SA11 SALADA DE GRÃO DE BICO R$23,90 Grão de Bico, Azeite, Cebola Roxa, Grão de Bico, Atum, Tomate cereja, Cenoura, Alface crespa. SA12 SALADA ITALIANA R$23,90 Molho, Queijo Minas, Tomate cereja, Brócolis, Rúcula, Alface Crespa SA13 PENNE AO PESTO R$23,90 Molho Pesto, Penne sem glúten, Tomate cereja cortado, Mussarela de Búfala e Frango Desfiado, Rúcula
MOLHOS: - Azeite c/ ervas - Requeijão, manjericão e alho - Molho Pesto - Iogurte c/ ervas - Molho de Mostarda e Mel - Molho de Gergelim e Gengibre
DETOX R$265,00 Dia 1 Café da Manhã: Suco1 Lanche1: Suco2 Almoço: Creme de espinafre Lanche2: Suco5 Jantar: Sopa de Tomate Dia 2 Café da Manhã: Suco3 Lanche1: Suco 4 Almoço: Creme de batata baroa Lanche2: Suco5 Jantar: Sopa Verde Dia 3 Café da Manhã: Suco2 Lanche1: Suco1 Almoço: Creme de espinafre Lanche2: Suco 4 Jantar: Sopa Detox A ESCOLHER: Sucos Suco1- Maçã, aipo, gengibre, limão, pepino e hortelã. Suco2- Melão, pepino, limão, couve, gengibre, pimenta caiena e chá verde. Suco3- Abacaxi, espinafre, limão, aipo, gengibre e chá verde. Suco4- Melão, abacaxi, aipo, gengibre e limão. Suco5- Abacaxi, laranja, limão, cúrcuma, maçã, hortelã, gengibre. Sopas S1- SOPA VERDE Abobrinha, espinafre, brócolis, berinjela, couve, chuchu, cenoura, cúrcuma. S2 CREME DE ESPINAFRE Cenoura, batata baroa, espinafre, salsinha, cebolinha. S3 CREME DE TOMATE Creme de tomates frescos com quinoa S4 CREME DE BAROA COM GENGIBRE Batata baroa c/ gengibre S5 SOPA DETOX Cenoura, chuchu, vagem, abobrinha, salsinha, quinoa.
Dicas: Aumentar o consumo de água. Acrescentar no almoço e jantar um prato de verduras cruas (Alface, rúcula, chicória, agrião ou acelga). Alimentos industrializados não podem ser consumidos. Não adicionar sal nas sopas. Não consumir bebidas com cafeína, nem refrigerantes. Incluir 3xicaras de Chá de Hibiscus ao longo destes 3 dias. SOBREMESAS TORTAS (ARO 23) : *Torta de palha italiana de brigadeiro preto (brigadeiro com biscoito maizena e açúcar gelado decorativo) Light -R$60,00 *Torta de palha italiana light de brigadeiro branco Light - R$60,00 *Torta brownie com brigadeiro (base de brownie com cobertura de brigadeiro e confete decorativo) Light R$55,00 Diet R$75,00 Zero lactose e zero gluten R$55,00 *Torta de chocolate (massa feita com base de amendoim e cobertura de ganache de chocolate) Zero lactose e zero gluten R$55,00 Light R$55,00 Diet R$60,00
*Torta crunchy de chocolate (brigadeiro com cookie de chocolate) Light R$65,00 Diet R$85,00 *Torta crunchy de chocolate branco (brigadeiro com cookie de baunilha) Light R$65,00 Diet R$85,00 MINI TORTAS (PORÇAO INDIVIDUAL) pedido mínimo de 10 unidades de cada mini torta: *Torta brownie com brigadeiro Light R$7,00 Diet R$9,00 Zero lactose e zero gluten R$7,00 *Torta palha italiana de brigadeiro preto Light R$8,00 *Torta palha italiana de brigadeiro branco Light R$8,00 *Torta de chocolate Light R$7,00 Zero gluten e zero lactose R$7,00 Diet R$8,00
*Torta crunchy de chocolate Light R$8,00 Diet R$9,00 *Torta crunchy de chocolate branco Light R$8,00 Diet R$9,00 DOCES DE COLHER NO POTE (pote de 500g cada): *Prestígio Diet - R$45,00 Light R$40,00 Zero lactose R$35,00 *Casadinho Diet R$45,00 Light R$40,00 Zero lactose R$35,00 *Doce de leite Diet R$45,00 Light R$35,00 Zero lactose R$30,00 *Beijinho de coco Diet R$45,00 Light R$35,00 Zero lactose R$35,00
*Brigadeiro preto Diet R$45,00 Light R$35,00 Zero lactose R$35,00 *Brigadeiro branco Diet R$45,00 Light R$35,00 Zero lactose R$35,00 *Brigadeiro de paçoca Diet R$45,00 Light R$35,00 Zero lactose R$35,00
BEBIDAS SUCOS NATURAIS 300ml - R$8,90 SUCOS NATURAIS 500ml - R$13,90 BATIDO COM LEITE DESNATADO - R$2,00 Laranja, Abacaxi, Maracujá, Limão e Açaí SUCOS DETOX 300ml - R$10,90 SUCOS DETOX 500ml - R$15,90 BATIDO COM LEITE DESNATADO - R$1,00 SU1 Laranja com cenoura SU2 Abacaxi, laranja, beterraba, couve e hortelã SU3 Laranja, beterraba, cenoura e couve SU4 - Abacaxi, laranja, beterraba, cenoura e maça SU5 Laranja, limão, beterraba e cenoura SU6 Maracujá, cenoura e limão SU7 - Abacaxi, laranja, morango e gengibre VITAMINAS 300ml R$9,90 VITAMINAS 500ml - R$14,90 VI1 Mamão, banana, maça, aveia, leite desnatado e mel VI2 Maça, banana, cenoura, aveia, leite desnatado e mel VI3 Morango, maça, aveia, leite desnatado e mel VI4 Mamão, beterraba, banana, aveia, leite desnatado e leite condensado VI5 Maça, abacaxi, banana, aveia, leite desnatado e mel VI6- Açai, banana e leite desnatado VI7 - Mamão, maça, banana e leite desnatado
REFRIGERANTES - R$5,90 Coca Cola Tradicional 350 ml Coca Cola Zero 350ml Guaraná Tradicional 350 ml Guaraná Zero 350 ml H2OH Sabores 500ml - R$6,90 ÁGUA MINERAL S/GÁS 500ml - R$3,50
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