SISTEMAS DE PRODUÇÃO VEGETAL AGROECOLÓGICA III Ciclo de Palestras Produção Animal, Meio Ambiente e Desenvolvimento - UFPR Julio Carlos B.V.Silva Instituto Emater juliosilva@emater.pr.gov.br
A produção agrícola e a simplificação da natureza
Agricultura convencional Construída em torno de dois objetivos: a maximização da produção e a do lucro. A partir de seis práticas básicas: - cultivo intensivo do solo, monocultura, irrigação, aplicação de fertilizante inorgânico, controle químico de pragas e manipulação genética de plantas.
Na agroecologia o agroecossistema é tratado como um sistema VIVO e complexo.
O solo apresenta uma grande atividade biológica, produto da enorme quantidade de seres existentes no mesmo e imprescindíveis na ciclagem de nutrientes e nos mecanismos que alimentam as complexas teias de vida e a própria homeostase do agroecossistema (KHATOUNIAN, 2001). Uma colher de chá de solo agrícola contém: 200 nematóides, 218 mil algas, 288 mil amebas, 400 mil fungos, 1 bilhão de actinomicetos e 1.000 bilhões de bactérias. Todos úteis.
Um indivíduo possui 1.000 bilhões de células e 100.000 bilhões de bactérias MICROCOSMOS Lynn Margulis y Dorion Sagan, Ed. Matemas,Mx., pág. 85
As monoculturas simplificam o ambiente e destroem a biodiversidade SUSTENTÁVEL?
Para ajudar a pensar Que tipo de mudanças precisam ser feitas no desenho e manejo da agricultura, de forma que possamos nos aproximar da produção à imagem da natureza?
Níveis Tróficos de um ecossistema
Funcionamento de ecossistemas naturais Fluxo de Energia Ciclagem de Nutrientes Regulação de Populações Mudança no ecossistema - estabilidade
AGROECOLOGIA Aplicação dos conceitos e princípios da Ecologia no manejo e desenho de agroecossistemas sustentáveis.
O que é sustentável?
MULTIDIMENSÕES DA SUSTENTABILIDADE Ética Cultural Política Ecológica Econômica Social
Agricultura Convencional Agroecologia (Princípios, conceitos e metodologias) Agricultura Sustentável
Agroecologia é entendida como enfoque científico, teórico, prático e metodológico, com base em diversas áreas do conhecimento, que se propõe a estudar processos de desenvolvimento sob uma perspectiva ecológica e sociocultural e, a partir de um enfoque sistêmico, adotando o agroecossistema como unidade de análise, apoiar a transição dos modelos convencionais de agricultura e de desenvolvimento rural para estilos de agricultura e de desenvolvimento rural sustentáveis. Fonte: ABA
Para ajudar a pensar Que tipo de mudanças precisam ser feitas no desenho e manejo da agricultura, de forma que possamos nos aproximar da produção à imagem da natureza?
Mecanismos naturais básicos Cobertura vegetal permanente do solo; Reciclagem da matéria orgânica e dos nutrientes; Diversidade, cadeias alimentares e companheirismo; Seleção natural; Sucessão vegetativa.
Elementos técnicos básicos para o desenho do sistema I. Conservação e Regeneração dos Recursos Naturais a. Solo (controle da erosão, fertilidade e saúde das plantas); b. Água (manejo e irrigação racional); c. Germoplasma (espécies nativas de plantas e animais, espécies locais, germoplasma adaptado); d. Fauna e flora benéficas (inimigos naturais, polinizadores, vegetação de múltiplo uso).
II. Manejo dos Recursos Produtivos a. Diversificação: - temporal (rotações e seqüências); espacial (policultivos, sistemas mistos de plantio/criação de animais); genética (multilinhas); regional (zoneamento). b. Reciclagem dos nutrientes e matéria orgânica: - biomassa de plantas (adubo verde, restos de colheitas, fixação de nitrogênio); biomassa animal (esterco, urina, caldas, etc); reutilização de nutrientes e recursos internos e externos à propriedade; c. Regulação biótica (proteção de cultivos e saúde animal): - controle biológico natural (aumento dos agentes de controle natural); - controle biológico artificial (importação e aumento de inimigos naturais, inseticidas botânicos ou fitoterápicos, produtos veterinários alternativos, etc).
Sistema + estável Menos intervenção + Sustentável rotações policultivos Cultivo cobertura Diversificação florestas Manejo orgânico Pouco revolvimento do solo Manejo do Agroecossistema (cultivo da soja) Práticas convencionais Uso de agrotóxicos Adubo químico Monocultivo Plantio conv. Eliminação do mato Sistema altamente instável Necessita intervenção frequente $ $ Sustentável?
III. Implementação dos Elementos Técnicos a. Utilização de métodos participativos de difusão (agricultores experimentadores, reuniões rotativas mensais, treino-visita, excursões, etc); b. Implementação de processos ou técnicas isoladamente e de forma integrada, para observação dos resultados, mas sem perder a concepção holística; c. Definir estratégias que incorporem elementos do manejo tradicional dos recursos, porém corrigindo os manejos inadequados e inserindo novas tecnologias eficientes e não utilizadas.
Resumindo é importante: A compreensão dos componentes da sucessão natural de espécies; Entender os mecanismos de evolução interativa entre as comunidades vivas e o meio; Entender os ciclos e padrões que refletem essas interações e integrar nossas ações buscando otimizar nossa intervenção nos ambientes.
O objetivo último da agricultura não é cultivar as plantas, mas sim os seres humanos. Massanobu Fukuoka Obrigado!