SALADA KRISHNA Mix de folhas nobres, queijo de búfalo marinado no azeite de ervas, tomate cereja, cevadinha e vinagrete de morango. SALADA TAMATIM Tomate caqui, nuvem de ricota, pesto, aceto balsâmico, gergelim e ores. INDIANO SOPA INDIANA Vegetais do campo, molho de ostra, shitake, caril e macarrão de arroz. BOLINHO À NOVA DELI Peixe e temperos frescos empanados em farinha oriental com maionese de salsa. (duas unidades) 1
Carnes e Aves MIGNON NADI Steak de mignon ao molho polvre verd e batatas ao murro ANCHO TAJ MAHAL Corte muito suculento e macio, grelhado e regado com molho de vinho tinto, acompanhado de delicioso purê de batata e cogumelos orgânicos OSSOBUCO KALI Delicioso guisado de osso e carne de vitelo, guarnecido com cuscuz marroquino com vegetais na manteiga de garrafa FRANGO VARSHANA Filé de Frango temperado com curry vermelho, delicioso espaguete de vegetais, cogumelos laminados e crocante de Bifun 2
Pescados CAMARÕES À MASSALA Camarão rosa grelhado na manteiga de crustáceos, acompanhado de arroz cremoso de açafrão, água de laranjeira e ores SALMÃO GANESHA Tranche grelhado ao molho de capim santo, arroz negro, tomatinhos e chalotas con t TILÁPIA DURGA Grelhada e guarnecida com arroz, legumes, cogumelos, leite de coco, salsa e palmito (sem lactose) 3
Vegetariano QUEIJO CALCUTÁ Arroz vermelho, legumes assados e queijo coalho grelhado com melaço de cana COGUMELOS INDIRA Cogumelos frescos recheados como creme de brócolis, arros vermelho e quinoa RAGU RAVI Rarcha de semolina e ragu de cogumelos frescos Indiano INDIANO BUTTER CHICKEN Frango marinado no iogurte com especiarias indianas, levemente apimentado e arroz basmati 3
Risoto e Massas RISOTO GANDHI Risoto tre funghi com cubos de queijo parmesão RISOTO PUJA Risoto de camarão com ervas de provence e tomate cereja GNOCCHI BANGALORE Recheado com queijos ao suave molho funghi e folhas de rúcula FETTUCCINE VARANASI Massa artesanal ao molho gorgonzola, emince de mignon e farofa de nozes 4
BLETER Mil folhas recheado com brigadeiro de capim limão e creme de gorgonzola SAHI MALAY Flan de leite em calda de damasco e perfume de laranja KELA Taça de banana com farofa de biscoito, doce de leite e chantilly THAMAR Salada de frutas selecionadas e nata KASHA Torta de chocolate com cachaça, or de sal e supreme de laranja INDIANO SORVETE INDIANO Sorvete com especiarias, calda de or de laranjeira e farofa de nozes 5
Sucos Suco de Uva natural Tinto 300 ml Suco de Uva natural Branco 300 ml Suco natural de Laranja 300 ml Suco natural de Limão 300ml Suco natural de Maracujá 300ml Suco natural jarra 900 ml R$ 8 R$ 8 R$ 10 R$ 10 R$ 10 R$ 27 Águas Água Mineral 500 ml Água Mineral Com Gás 500 ml R$ 3 R$ 3 Refrigerantes Coca Cola lata 350 ml Coca Cola Zero lata 350 ml Guaraná Antártica lata 350 ml Guaraná Antártica Zero lata 350 ml R$ 4 R$ 4 R$ 4 R$ 4 6
Cervejas Skol lata 350 ml Budweiser lata 350 ml Stella Artois Long Neck 275 ml R$ 5 R$ 5 R$ 7 Heineken Long Neck 355 ml R$ 7 Destilados Caipirinha Steinhaeger Caipirinha Bacardi Caipirinha Smirnoff Caipirinha Ypioca Ouro Caipirinha Ypioca Prata Licor Cointreau Whisky Johnnie Walker Black Label R$ 12 R$ 12 R$ 12 R$ 12 R$ 12 R$ 7 R$ 15 7
Cervejas Especiais Barco San Diego APA 600 ml Barco Sexy IPA 600 ml Barco ai Weiss 600 ml Barco IPA 3 limões 355 ml Saint Bier Pilsen 600ml Saint Bier Belgian 600ml Saint Bier Weiss 500m Saint Bier Stout 600ml Chope Saint Belgian 750ml Opa Pilsen 600ml Opa Merecida Extra Pilsen R$ 25 R$ 25 R$ 25 R$ 15 R$ 19 R$ 21 R$ 21 R$ 25 R$ 35 R$ 15 R$ 15 8