A gama 900XP foi concebida para garantir um nível de desempenho elevado, fiabilidade, poupança de energia, funcionamento de acordo com os padrões de segurança e ergonomia. Estes conceitos reflectem-se através de toda a linha pela sua modularidade, construção e numerosas configurações: tops (em base ou mesa), monobloco, em rodapé de cimento ou aço inoxidável, em ponte ou com suporte. Graças à sua avançada tecnologia e desempenho superior, a 900XP é a solução perfeita para restaurantes e instituições que necessitam de elevada potência e produtividade. Os modelos descritos nesta ficha são 5 marmitas eléctricas de aquecimento indirecto (revestidos) com ou sem enchimento automático de água no revestimento. FÁCIL DE INSTALAR As ligações principais são acessíveis pelo fundo da unidade. FÁCIL DE LIMPAR A cuba em aço inoxidável possui cantos arredondados e uma soldadura sem descontinuidades que une a placa do fundo à cavidade para uma limpeza rápida, segura e fácil. Os pés em aço inoxidável são ajustáveis até 50 mm em altura. FÁCIL DE UTILIZA A marmita eléctrica é ideal para cozinhar, saltear ou cozer em lume brando todos os tipos de produtos.. Elementos de aquecimento blindados em Incoloy com termóstato de segurança, controlo de energia, limitador de temperatura e pressóstato estão posicionados na base da cuba do revestimento. Cuba moldada em aço inoxidável 316 AISI garante elevada resistência à acção da corrosão do sal e da água. Cuba embutida com cantos arredondados. Grande redução do consumo de energia graças a um controlo do pressóstato. A válvula de segurança garante uma pressão de funcionamento de acordo com as normas.. O produto é uniformemente aquecido na base e nas paredes laterais da chaleira pelo sistema de aquecimento indirecto que utiliza vapor saturado gerado integralmente a uma temperatura de 110 C no revestimento duplo. O manómetro permite controlar correctamente o funcionamento do recipiente. Válvula de solenóide para encher com água quente e fria. A válvula externa permite esvaziar manualmente o excesso de ar acumulado no revestimento durante a fase de aquecimento. Sem exceder as temperaturas de cozedura e o tempo de reacção rápida à definição de temperatura. A válvula de esvaziamento de grande capacidade permite uma divisão precisa dos alimentos em porções, sobretudo pequenas quantidades.
Fechar a tampa pode ajudar a reduzir o tempo de cozedura e poupar custos de energia. A profundidade da cuba facilita a agitação e o manuseamento suave dos alimentos. A válvula e o tubo de descarga são muito fáceis de limpar a partir do exterior. O controlo do pressóstato monitoriza o consumo de água e energia. A pressão no revestimento é de 0,5 bar. 98% reciclável por peso. Embalagem sem CFC. FÁCIL MANUTENÇÃO Protecção de água IPX5.. O design especial dos botões de comando e dos aros garante a protecção contra infiltrações de água. AMIGO DO AMBIENTE E9BSEHIPF0 391118 Tensão de alimentação E9BSEHIRF0 391120 E9BSEHINF0 E9BSEHIRFR 391121 DADOS TÉCNICOS Alimentação Eléctrico Eléctrico Eléctrico Eléctrico Eléctrico Dimensões externas - mm largura 800 800 800 800 800 profundidade 930 930 930 930 930 altura 850 850 850 850 850 Ajustamento em altura - polgada (-/+) 2 " 2 " 2 " 2 " 2 " Capacidade útil da cuba - Lt. 100 145 60 145 100 Limitador temperatura Tampa c/isolamento duplo Dimensões recipiente - mm diâmetro 600 600 420 600 600 Tipo aquecimento Indirecto Indirecto Indirecto Indirecto Indirecto Potência - kw instalado-eléctrico 21.5 21.5 9.4 21.5 21.5 Peso líquido - kg. 135 135 115 135 135 E9BSEHIPFR 391119 Reenchimento automático ACESSÓRIOS EM dotação - n ADITIVO NA ÁGUA P/PREVENÇÃO DA CORROSÃO 1 1 1 1 1 ACESSÓRIOS A PEDIDO 2 CESTOS SECCIONAL P/MASSA RECIP.100 LT. 925093 925093 2 CESTOS SECCIONAL P/MASSA RECIP.150 LT. 206123 206123 2 PAINÉIS DP/CONDUCTA SERVIÇO (SIMPLES) 206181 206181 206181 206181 206181 2 PAINÉIS P/CONDUCTA SERVIÇO COSTA-COSTA 206202 206202 206202 206202 206202 2 RODAPÉS LATERAIS 206180 206180 206180 206180 206180 4 PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL 206210 206210 206210 206210 206210 ADITIVO NA ÁGUA P/PREVENÇÃO DA CORROSÃO 927222 927222 927222 927222 927222 ALÇADO CHAMINÉ 800MM 206304 206304 206304 206304 206304 CESTO P/NOODLES 1 SECÇÃO P/MARMITAS 60 L 921626 COLUNA DE ÁGUA COM BRAÇO ARTICULADO 206289 206289 206289 206289 206289 KIT DE VEDAR JUNÇÕES 206086 206086 206086 206086 206086 KIT DESCOMPRESSÃO AUTOM.-MARM.100/150L 206279 206279 206279 206279 KIT PÉS FLANGEADOS 206136 206136 206136 206136 206136 PAINÉIS DE COBERTURA 2 LADOS A=700 P=900 216134 216134 216134 216134 216134 RODAPÉ FRONTAL 1000 MM 206177 206177 206177 206177 206177 RODAPÉ FRONTAL 1200 MM 206178 206178 206178 206178 206178 RODAPÉ FRONTAL 1600 MM 206179 206179 206179 206179 206179 RODAPÉ FRONTAL 600 MM 206176 206176 206176 206176 206176 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 800MM 206148 206148 206148 206148 206148 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1000MM 206150 206150 206150 206150 206150 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1200MM 206151 206151 206151 206151 206151 RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1600MM 206152 206152 206152 206152 206152
391118 E9BSEHIPF0 391118 EI - Ligação eléctrica
391120 E9BSEHIRF0 391120 EI - Ligação eléctrica
E9BSEHINF0 D - Esgoto 1"1/2 EI - Ligação eléctrica
391121 E9BSEHIRFR 391121 EI - Ligação eléctrica
391119 E9BSEHIPFR 391119 EI - Ligação eléctrica