1º de agosto de 2014/ nº 314

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Transcrição:

jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 Fôlego novo: A conjuntura da semana atual se mostrou favorável à indústria frigorífica instalada em Mato Grosso. Os bons ventos sopraram, primeiramente, do lado da demanda por carne bovina, que naturalmente é maior nos períodos de transição de um mês para outro. Nesses períodos, o varejo inicia a sua recomposição dos estoques, visando à entrada dos salários da maior parte da população brasileira. Em números, o levantamento do Imea encontrou uma alta média de 1,15% nos cortes cárneos com osso vendidos pela indústria frigorífica estadual, apresentando uma elevação mais forte na carcaça casada do boi (1,76%). Na contramão, a arroba do boi gordo caiu na semana atual, sendo o segundo fator favorável aos frigoríficos estaduais. Como é notável, a semana não foi boa para os bovinocultores de corte, entretanto há benefícios a toda cadeia produtiva de uma maneira geral, visto que uma das forças que estavam em xeque no mercado, a demanda, aos poucos tenta ganhar um fôlego maior neste início de agosto. Painel de Decisão Semanais Uni. 2013 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 88,92 109,79 109,41-0,35% 2 - Vaca go rda R$/@ 80,30 101,82 101,38-0,44% 3 - B ezerro R$/cab 781,79 992,58 979,42-1,33% 4 - Escala de abate Dias 6,68 6,15 5,81-0,34 5 - B M &F ago / 14 R$/@ - 120,78 121,55 0,64% 6 - B M &F o ut/ 14 R$/@ - 124,64 125,34 0,56% 7 - D B SP - M T % 14,66 8,02 8,15 0,13 pp 8 - EF R$/@ 83,04 101,03 102,07 1,03% 9 - EC R$/@ 88,56 109,26 110,31 0,96% 10 - ES R$/@ 98,42 119,59 120,65 0,88% 11 - EC D R$/@ 104,33 122,74 122,92 0,15% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,93 1,88 1,90 0,99% M ensais Uni. 2013 A nt A A tual B (a/ b) 13 - Vo lume expo rtado M il TEC 20,81 24,90 21,36-14,22% 14 - R eceita expo rtação M i US$ 73,14 93,47 82,21-12,05% 15 - A bate de bo vino s M il cab 486,65 456,37 416,33-8,77% 16 - A bate macho s M il cab 241,73 225,45 221,25-1,86% 17 - A bate fêmeas M il cab 244,92 230,92 195,08-15,52% Semestrais Uni. 2012 A nt A A tual B (a/ b) 18 - P E - C ria R$/@ 86,08 92,45 93,25 0,87% 19 - P E - Engo rda R$/@ 78,13 79,23 80,58 1,70% 20 - P E - C.C o mpleto R$/@ 88,19 91,55 92,13 0,63% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. A última semana de cotação de julho/14 trouxe um preço 0,35% menor que o cotado na semana anterior na arroba do boi gordo. Na comparação mensal, de junho/14 com julho/14, a queda foi de 0,50%. A vaca gorda apresentou a mesma tendência de queda do boi gordo, porém, com uma intensidade maior. Na comparação semanal a fêmea bovina registrou uma baixa de 0,44%, no mês, a queda foi menor, de 0,19%. Nem tudo foi ruim na semana atual, pois, quando se observa a movimentação das cotações do bezerro e do boi gordo, percebe-se uma melhora de 0,99% no poder de compra do bovinocultor de corte estadual. PARA O ALTO: Os preços em todos os elos da cadeia da bovinocultura de corte mato-grossense estão subindo. Quando se comparam os preços nominais de julho/14 aos preços do ano base de 2005, percebem-se elevações na ordem de 200,00% para o varejo e de 125,00% para o atacado para a arroba do boi gordo. Entretanto, ao se analisar o resultado para os últimos 13 meses, encontra-se uma guinada forte em todos os elos, com mais intensidade nos preços recebidos pelos bovinocultores de corte mato-grossenses. Nesse universo de análise, a arroba evoluiu 44,18 pontos percentuais; o atacado, 42,71 pontos percentuais; e o varejo, 42,29 pontos percentuais. Como se vê, os resultados são positivos a todos os atores da cadeia, porém, há uma discrepância entre os elos, principalmente, no que se refere aos preços praticados no varejo da carne bovina em Mato Grosso. 220,00% 200,00% 180,00% 160,00% 140,00% 120,00% 100,00% 80,00% 60,00% EVOLUÇÃO DOS PREÇOS NA CADEIA DA BOVINOCULTURA DE CORTE NOS ÚLTIMOS 13 MESES EM MATO GROSSO Varejo Atacado Arroba do boi gordo 165,54% 85,27% 78,56% 207,83% 127,98% 122,74%

7-fev-14 21-fev-14 7-mar-14 21-mar-14 4-abr-14 18-abr-14 2-mai-14 16-mai-14 30-mai-14 13-jun-14 27-jun-14 11-jul-14 25-jul-14 18-out-13 29-out-13 9-nov-13 20-nov-13 1-dez-13 12-dez-13 23-dez-13 14-jan-14 25-jan-14 5-fev-14 16-fev-14 27-fev-14 10-mar-14 21-mar-14 1-abr-14 12-abr-14 23-abr-14 4-mai-14 15-mai-14 26-mai-14 17-jun-14 28-jun-14 9-jul-14 20-jul-14 31-jul-14 2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 29-jul-13 14-ago-13 15-set-13 1-out-13 17-out-13 2-nov-13 18-nov-13 4-dez-13 5-jan-14 21-jan-14 6-fev-14 22-fev-14 10-mar-14 26-mar-14 27-abr-14 13-mai-14 2 14-jun-14 30-jun-14 16-jul-14 29-jul-13 14-ago-13 15-set-13 1-out-13 17-out-13 2-nov-13 18-nov-13 4-dez-13 5-jan-14 21-jan-14 6-fev-14 22-fev-14 10-mar-14 26-mar-14 27-abr-14 13-mai-14 2 14-jun-14 30-jun-14 16-jul-14 29-jul-13 14-ago-13 15-set-13 1-out-13 17-out-13 2-nov-13 18-nov-13 4-dez-13 5-jan-14 21-jan-14 6-fev-14 22-fev-14 10-mar-14 26-mar-14 27-abr-14 13-mai-14 2 14-jun-14 30-jun-14 16-jul-14 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1.025,00 975,00 925,00 875,00 825,00 775,00 725,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 10,00 Escala 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 127,00 125,00 123,00 121,00 119,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de agosto/14 (R$/@) ago-14 130,00 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de outubro/14 (R$/@) out-14 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 26-jul-13 8-ago-13 21-ago-13 3-set-13 16-set-13 29-set-13 12-out-13 7-nov-13 20-nov-13 3-dez-13 16-dez-13 29-dez-13 11-jan-14 24-jan-14 6-fev-14 19-fev-14 4-mar-14 17-mar-14 30-mar-14 12-abr-14 8-mai-14 21-mai-14 3-jun-14 1 29-jun-14 12-jul-14 25-jul-14 2-ago-13 16-ago-13 13-set-13 27-set-13 11-out-13 8-nov-13 22-nov-13 6-dez-13 17-jan-14 31-jan-14 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%)* 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 Diferencial de base 107,00 102,00 97,00 92,00 87,00 82,00 77,00 Eq. Físico /Cepea *Devido à greve da USP, não foi possível a atualização deste. 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 132,00 127,00 122,00 117,00 112,00 107,00 102,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,08 2,05 2,03 2,00 1,98 1,95 1,93 1,90 1,88 1,85 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 13 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) 14 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 35,00 32,50 30,00 27,50 Volume 120,00 110,00 100,00 25,00 90,00 22,50 20,00 80,00 70,00 Receita Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Secex - Elaboração: Imea 575,00 550,00 525,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 15 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total 375,00 350,00 325,00 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 175,00 16 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) Machos Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 270,00 250,00 230,00 210,00 190,00 17 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 95,00 92,50 90,00 87,50 85,00 82,50 18 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 170,00 150,00 Fêmeas 80,00 77,50 75,00 Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 19 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) 20 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 82,00 80,00 78,00 76,00 74,00 Engorda 94,00 92,00 90,00 88,00 Ciclo completo 72,00 86,00 70,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA @ DO BOI À VISTA (R$/@) 28 julho a 1 de agosto de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 106,41 106,25 106,13 106,15 106,16-0,55% -1,39% Norte 107,30 107,37 106,59 106,07 106,17-1,20% -1,02% Nordeste 108,29 108,42 108,44 108,22 108,24 0,01% -0,86% Médio-Norte 107,94 107,71 107,04 106,56 106,66-1,39% -1,22% Oeste 111,58 111,32 111,45 111,43 111,44-0,53% -2,36% Centro-Sul 112,25 112,56 112,62 112,62 112,62 0,88% -2,00% Sudeste 111,69 112,21 112,12 111,85 111,85 0,24% -1,85% Mato Grosso 109,52 109,60 109,43 109,23 109,26-0,30% -1,57% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) 28 julho a 1 de agosto de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 98,31 98,27 98,31 98,31 98,18-0,27% -1,64% Norte 98,43 98,41 98,38 98,43 98,30-0,23% -0,40% Nordeste 100,24 100,50 101,00 100,65 100,62 0,36% -1,27% Médio-Norte 98,63 98,49 98,57 98,68 98,58-0,24% -0,75% Oeste 103,03 102,97 103,84 103,79 103,79-0,06% -1,85% Centro-Sul 103,84 104,24 104,60 104,60 104,60 0,93% -0,88% Sudeste 103,69 104,21 104,15 104,04 104,04 0,30% -1,95% Mato Grosso 101,12 101,27 101,56 101,49 101,44 0,13% -1,32% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 28 julho a 1 de agosto de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,61 5,61 5,61 5,61 5,27-1,05-0,90 Norte 6,04 6,04 6,04 6,04 5,80-0,51-0,93 Nordeste 5,82 5,82 5,91 5,82 5,46-1,07-1,05 Médio-Norte 5,88 5,88 5,95 5,82 5,59-0,88-1,21 Oeste 6,18 6,18 5,99 5,90 5,53-0,33-1,62 Centro-Sul 6,24 6,24 6,25 5,84 5,60-0,03-1,74 Sudeste 5,80 5,80 6,02 5,70 5,25-0,88-1,28 Mato Grosso 5,95 5,95 5,97 5,83 5,50-0,69-1,25

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Macrorregiões Diferença média em 2013 Diferença Jul/14 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 10,85-9,03% Norte 13,90-13,45% 10,77-8,96% Nordeste 13,88-13,44% 9,72-8,09% Médio Norte 13,60-13,16% 5,30-8,44% Oeste 11,17-10,81% 5,30-4,41% Centro Sul 10,57-10,23% 4,83-4,02% Sudeste 10,81-10,46% 5,47-4,55% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Jul/14 Noroeste 2,32% 1,84% Norte 2,28% 1,84% Nordeste 2,25% 1,88% Médio Norte 2,28% 1,86% Oeste 2,09% 1,75% Centro Sul 2,02% 1,75% Sudeste 2,08% 1,71% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 28 julho a 1 de agosto de 2014 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1292,50 1325,00 1260,00 1125,00 1150,00 1100,00 933,33 1000,00 900,00 840,00 850,00 820,00 Norte 1483,33 1700,00 1350,00 1140,00 1200,00 1100,00 940,00 950,00 920,00 840,00 870,00 800,00 Nordeste 1432,50 1500,00 1350,00 1237,50 1300,00 1200,00 987,50 1000,00 950,00 880,00 920,00 850,00 Médio-Norte 1240,00 1380,00 1100,00 1055,00 1160,00 950,00 950,00 1000,00 900,00 875,00 900,00 850,00 Oeste 1341,67 1500,00 1250,00 1116,67 1200,00 1050,00 1000,00 1000,00 1000,00 951,67 980,00 900,00 Centro-Sul 1368,75 1500,00 1300,00 1210,00 1300,00 1100,00 1012,50 1100,00 950,00 908,13 1000,00 800,00 Sudeste 1376,67 1500,00 1280,00 1171,67 1250,00 1065,00 965,00 1000,00 895,00 920,00 940,00 900,00 Mato Grosso 1374,00 1700,00 1100,00 1171,00 1300,00 950,00 979,42 1100,00 895,00 890,80 1000,00 800,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 28 julho a 1 de agosto de 2014 Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Macrorregiões com 255 kg (8,5@) meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1200,00 1200,00 1200,00 837,50 875,00 800,00 650,00 700,00 550,00 550,00 600,00 500,00 Norte 1083,33 1100,00 1050,00 843,33 880,00 800,00 690,00 700,00 670,00 600,00 670,00 550,00 Nordeste 1125,00 1200,00 1000,00 862,50 900,00 800,00 685,00 700,00 680,00 607,50 650,00 580,00 Médio-Norte 1075,00 1100,00 1050,00 875,00 900,00 850,00 775,00 850,00 700,00 635,00 650,00 620,00 Oeste 1126,67 1200,00 1080,00 916,67 950,00 900,00 780,00 800,00 750,00 675,00 700,00 650,00 Centro-Sul 1078,13 1275,00 900,00 876,25 1000,00 750,00 715,00 800,00 650,00 645,63 660,00 625,00 Sudeste 1100,00 1100,00 1100,00 700,00 700,00 700,00 682,50 715,00 650,00 600,00 600,00 600,00 Mato Grosso 1104,57 1275,00 900,00 863,70 1000,00 700,00 709,40 850,00 550,00 622,50 700,00 500,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes 2013 2014 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jul/14 - Jun/14 Variação dos preços Jul/14 - Jul/13 Traseiro c/ osso 7,81 8,93 9,12 9,22 9,09 8,96 9,02 9,02 0,04% 21,07% 15,90% Dianteiro c/ osso 4,87 4,89 5,51 6,37 6,34 6,30 6,25 6,25 0,05% 31,09% 22,94% Ponta de agulha 4,91 5,26 5,53 6,04 6,22 6,21 6,41 6,53 1,92% 42,94% 22,85% Carcaça casada 6,37 7,07 7,22 7,58 7,61 7,58 7,64 7,66 0,21% 27,14% 17,43% 2014 / 2013 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2013 2014 Variação dos preços Jul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Jul/14 - Jun/14 Jul/14 - Jul/13 Filé mignon 23,04 27,12 26,03 27,20 26,91 26,74 29,15 29,91 2,58% 26,53% Contrafilé 18,24 20,34 20,76 21,46 21,42 21,54 21,17 21,81 3,04% 16,02% Picanha 24,18 30,17 30,25 29,09 28,07 29,27 31,05 33,41 7,58% 28,40% Alcatra 18,20 19,03 18,45 19,65 20,10 20,80 20,63 21,35 3,49% 13,36% Coxão mole 15,41 17,02 16,69 17,71 17,92 17,67 17,34 17,48 0,83% 12,57% Coxão duro 13,70 15,03 14,94 15,98 16,27 16,04 15,86 15,84-0,12% 15,77% Patinho 14,59 15,87 15,69 16,83 16,79 16,40 16,82 16,88 0,37% 15,26% Acém 9,38 10,32 9,83 10,91 10,88 11,19 10,90 10,97 0,73% 16,12% Músculo 9,99 11,16 11,05 11,35 11,46 12,07 12,37 12,44 0,57% 23,90% Costela 6,56 7,66 7,83 8,40 8,48 8,39 8,40 8,47 0,75% 28,09% Fraldinha 12,98 14,58 14,62 15,42 15,63 15,18 15,89 15,84-0,35% 22,44% Lagarto 14,11 15,20 15,22 15,68 15,93 15,70 15,74 15,91 1,08% 11,58% Maminha 16,28 18,90 18,75 19,28 19,60 20,18 20,25 20,35 0,52% 24,36% Cupim 13,70 13,39 13,52 14,13 14,14 15,42 14,31 14,79 3,34% 4,46% Capa de filé - 11,53 11,60 12,05 12,43 12,08 12,14 12,60 3,83% - Paleta - 11,59 11,55 12,55 12,37 12,85 12,66 12,26-3,11% - Preço Médio 15,13 16,18 16,05 16,73 16,77 16,97 17,17 17,52 1,15% 13,48%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./12 1º sem./13 Var. 1º 1º Var. 1º (13-12) sem./12 sem./13 (13-12) sem./12 1º sem./13 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,39 2,64 10,30% 2,52 2,72 7,80% 1,07 1,16 8,60% Var. (13-12) Vacinas 1,00 1,07 7,40% 1,11 1,21 9,00% 0,42 0,47 11,20% Controle Parasitário 1,40 1,57 12,40% 1,41 1,50 6,90% 0,65 0,69 6,90% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Suplementação mineral 10,74 14,21 32,40% 14,07 19,02 35,20% 2,54 3,22 26,90% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,78 15,67 6,00% 20,63 21,31 3,30% 6,17 6,42 4,00% Fertilizantes/Corretivos 2,43 3,71 52,60% 7,11 9,04 27,10% 1,98 2,19 10,60% Defensivos 1,23 1,26 2,20% 0,99 0,99 0,80% 0,30 0,26-10,50% Plantio 8,18 7,76-5,20% 9,03 7,73-14,40% 2,78 2,85 2,50% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,10% 3,49 3,55 1,50% 1,12 1,12 0,00% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,52 6,23 12,80% 4,80 4,97 3,70% 2,89 3,21 11,00% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,11 5,82 13,90% 4,40 4,57 3,90% 2,69 3,01 11,80% Operação mecanizada 0,41 0,42 0,20% 0,40 0,41 2,20% 0,20 0,20 0,00% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,09 205,90% 0,09 0,11 28,30% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,02 0,07 318,90% 0,06 0,09 39,40% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 5,10% 0,02 0,02 0,00% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,19 171,30% 0,06 0,16 180,90% 0,02 0,07 184,10% Defensivos 0,04 0,16 273,00% 0,04 0,14 284,70% 0,01 0,06 297,60% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,10% 0,02 0,02 2,00% 0,01 0,01 0,00% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,81 0,00% 4,14 4,21 1,70% 41,00 42,58 3,90% Compra dos animais 2,52 2,52 0,00% 3,88 3,94 1,70% 38,64 40,18 4,00% Comissão 0,11 0,11 0,00% 0,16 0,17 2,00% 1,16 1,21 4,00% Transporte 0,18 0,18 0,10% 0,10 0,10 1,90% 1,20 1,20 0,00% 8. MÃO DE OBRA 10,42 10,43 0,10% 9,93 10,11 1,90% 4,62 4,62 0,00% Manejo do gado 6,96 6,96 0,10% 6,26 6,38 2,00% 2,61 2,61 0,00% Outros 3,46 3,47 0,10% 3,67 3,73 1,70% 2,01 2,01 0,00% 9. OUTROS CUSTOS 22,90 22,95 0,20% 15,86 16,22 2,20% 10,47 10,51 0,40% Assistência Técnica 0,08 0,08 1,40% 0,16 0,17 3,00% 0,08 0,09 1,90% Impostos 2,33 2,35 1,10% 1,98 2,03 2,40% 2,36 2,40 1,60% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,50 20,52 0,10% 13,72 14,02 2,20% 8,02 8,02 0,00% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,64 75,14 7,90% 72,03 78,81 9,40% 68,86 71,89 4,40% 10. CUSTOS FIXOS 18,55 16,99-8,40% 14,05 14,44 2,80% 9,27 8,68-6,30% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,10% 2,10 2,14 1,80% 0,81 0,81 0,00% Custo da terra 16,46 14,90-9,50% 11,95 12,30 2,90% 8,46 7,87-6,90% COT (COE + 10) 88,19 92,13 4,50% 86,08 93,25 8,30% 78,13 80,58 3,10% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov 2014 2014 2013 Dif. % Noroeste 74,57 57,99 59,58 63,97 70,78 71,56 398,44 66,41 65,59 1,25% Norte 132,65 98,62 97,18 104,45 110,24 90,52 633,64 105,61 98,82 6,87% Nordeste 87,17 61,95 57,18 59,40 68,31 57,38 391,40 65,23 79,31-17,75% Médio-Norte 22,67 15,64 13,85 17,03 17,44 22,02 108,65 18,11 29,02-37,60% Oeste 103,84 74,62 72,80 79,61 66,69 58,38 455,94 75,99 91,90-17,32% Centro-Sul 59,79 43,70 47,76 49,50 50,17 52,50 303,42 50,57 57,92-12,68% Sudeste 78,46 63,20 64,01 68,38 72,73 63,97 410,76 68,46 80,49-14,95% Mato Grosso 559,15 415,71 412,36 442,33 456,37 416,33 2.702,25 450,38 503,04-10,47% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2013 Dif.pp Noroeste 59,05% 64,69% 60,79% 63,29% 58,96% 57,34% 60,69% 56,40% 4,3 pp Norte 49,19% 64,17% 63,16% 60,85% 53,45% 55,61% 57,74% 52,82% 4,9 pp Nordeste 53,75% 67,60% 66,70% 54,59% 54,18% 49,53% 57,72% 55,98% 1,7 pp Médio-Norte 32,38% 38,53% 47,59% 50,66% 44,60% 30,90% 40,78% 33,72% 7,1 pp Oeste 34,12% 38,76% 39,97% 38,91% 39,03% 35,59% 37,73% 32,69% 5,0 pp Centro-Sul 39,76% 52,08% 49,98% 49,51% 48,29% 40,80% 46,74% 42,55% 4,2 pp Sudeste 44,69% 53,42% 50,88% 49,61% 48,41% 41,10% 48,02% 41,16% 6,9 pp Mato Grosso 46,10% 56,32% 55,26% 53,01% 50,60% 46,86% 51,36% 45,78% 5,6 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2014 MÉDIA ANUAL MACRORREGIÃO Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2013 DIF. (p.p.) Noroeste 96,96% 85,56% 84,19% 88,59% 85,69% 91,27% 88,71% 80,36% 8,35% Norte 57,12% 48,65% 47,13% 48,51% 48,20% 47,00% 49,43% 48,73% 0,70% Nordeste 46,74% 35,30% 33,26% 33,51% 37,52% 35,49% 36,97% 38,75% -1,78% Médio-Norte 54,59% 49,60% 48,52% 52,67% 45,90% 32,64% 47,32% 53,69% -6,37% Oeste 59,08% 46,75% 46,25% 51,15% 41,11% 31,12% 45,91% 50,73% -4,82% Centro-Sul 52,61% 36,91% 38,87% 44,71% 38,83% 48,73% 43,44% 53,63% -10,19% Sudeste 48,35% 40,46% 40,65% 44,03% 45,05% 38,79% 42,89% 49,79% -6,90% Mato Grosso 55,28% 44,18% 43,97% 47,51% 44,74% 43,67% 46,56% 51,08% -4,52%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2014 2013 Dif. % UE 2,06 3,01 1,75 1,50 1,54 0,98 10,84 1,81 1,73 4,31% Oriente Médio 4,74 5,27 3,55 3,68 1,43 0,71 19,37 3,23 4,66-30,78% China 4,02 4,36 3,57 4,81 4,87 4,58 26,21 4,37 2,00 118,83% Rússia 5,15 6,16 4,89 4,24 3,95 4,54 28,93 4,82 0,00 - Venezuela 3,91 7,01 3,70 7,40 7,92 7,35 37,29 6,22 3,65 70,29% Outros países 8,33 7,07 6,84 6,02 5,19 3,20 36,64 6,11 6,78-9,91% Total 28,20 32,88 24,29 27,66 24,90 21,36 159,29 26,55 18,82 41,05% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (MILHÕES US$ FOB) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2014 2014 2013 Dif. % UE 12,59 16,39 10,25 9,79 9,35 6,65 65,03 10,84 9,92 9,23% Oriente Médio 15,76 17,72 12,34 13,35 4,93 2,57 66,67 11,11 17,50-36,52% China 14,40 15,16 13,28 17,79 17,77 16,62 95,03 15,84 6,76 134,35% Rússia 15,62 18,98 14,59 13,62 13,14 15,89 91,84 15,31 0,00 - Venezuela 15,92 28,33 14,93 29,95 32,24 29,52 150,89 25,15 13,80 82,19% Outros países 24,36 20,87 19,15 17,92 16,03 10,96 109,29 18,21 24,18-24,67% Total 98,65 117,45 84,53 102,43 93,47 82,21 578,75 96,46 72,17 33,66% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Market Share 2014* 2013 2007-2013 Brasil 1.990,50 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 846,54 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992,26 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 231,75 27,38% 30,61% 40,13% Mato Grosso 279,54 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 159,29 18,82% 17,45% 14,89% Goiás 301,42 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 121,55 14,36% 13,51% 13,48% Mato Grosso do Sul 40,13 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 100,14 11,83% 10,71% 8,31% Rondônia 127,82 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 77,44 9,15% 9,24% 6,30% Minas Gerais 115,57 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 50,60 5,98% 6,37% 6,01% Rio Grande do Sul 84,27 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 33,99 4,02% 3,76% 4,73% Outros Estados 49,49 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 71,77 8,48% 8,35% 6,14% Fonte: Secex; Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012 2013 2014* 2012 2013 2014* Total 669,43 785,63 863,94 1.077,04 403,07 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425,07 431,56 536,49 497,61 151,04 62,10% 46,20% 35,38% Itajaí (SC) 158,56 219,92 77,95 121,72 35,46 9,02% 11,30% 8,32% Paranaguá (PR) 62,44 81,31 100,65 25,56 20,01 11,65% 2,37% 7,05% São Francisco do Sul (SC) 22,88 51,48 51,91 345,05 176,10 6,01% 32,04% 44,59% Outros portos 0,48 1,36 148,86 432,15 20,46 11,22% 8,09% 4,66% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até junho/14 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Rebanho 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 % por região Var. 05/13 (%) Var. 12/13 (%) Noroeste 3,70 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 15,82% 21,53% 0,25% Norte 4,93 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 19,35% 11,47% -2,06% Nordeste 4,71 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 16,91% 2,01% -8,67% Médio-Norte 0,71 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 2,62% 4,53% -0,23% Oeste 4,21 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 15,45% 4,20% 0,68% Centro-Sul 4,15 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 14,44% -1,22% 5,87% Sudeste 4,43 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 15,41% -1,10% 1,47% Mato Grosso 26,84 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 100,00% 5,83% -0,84% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Normando Corral SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Fábio da Silva, Sâmyla Sousa, Yago Travagini EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Fábio da Silva, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Maísa Zambiazzi, Maria Denize Euleuterio, Pedro Sinohara, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Albert Werlang, Alexandre Rego, Ana Flavia Paschoaleto, Kimberly Montagner, Rafael Barbosa, Sâmyla Sousa, Thaynara Machado e Yago Travagini. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 11,00% 11,00% TJLP (AO ANO) 5,00% 5,00% IPCA 04/14 0,46% 0,67% IPCA 12 MESES 6,38% 6,28% IGP-DI 04/14-0,45% 0,45% IGP-DI 12 MESES 7,27% 8,10%