PREÇOS DO LEITE À PRODUÇÃO - Preços Médios Mensais PRODUTO (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Newsletter Informação Mensal - OUTUBRO julho As Newsletter do SIMA podem também ser consultadas no facebook em: https://www.facebook.com/sima.portugal VARIAÇÃO PERCENTUAL Quinquénio 2010- Continente 27,78 0,2-15,6-10,3 Leite adquirido a Produtores Individuais Açores (1) 29,02 0,4-15,3-3,1 Leite adquirido a Postos colectivos de receção e Salas colectivas de ordenha Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor TEORES DE GORDURA E PROTEÍNA DO LEITE - Médias Mensais Portugal 28,18 0,3-15,4-8,2 Continente 21,36 1,2-17,0-8,7 Açores 26,93-0,3-16,6-3,2 ; NOTA: O preço do Leite cru pago aos produtores, com teores reais de Matérias Gordas e de Proteínas é comunicado mensalmente à Comissão Europeia de acordo com o nº 3 a) do Artigo 2 do Reg. (UE) nº 479/2010. (1) Produtores possuem tanque de refrigeração na exploração; transporte a cargo da fábrica Nota: Os preços do Continente e de Portugal do mês de abril incluem um prémio suplementar atribuído por alguns operadores, que não é possível refletir nos valores mensais do período a que correspondem PRODUTO (Leite de vaca cru com teores reais de matérias gordas e proteínas) Teor Médio de Matéria Gorda % Teor Médio de Proteína % julho julho Continente 3,67 3,62 3,16 3,17 Leite adquirido a Produtores Individuais Leite adquirido a Postos colectivos de receção e Salas colectivas de ordenha Leite adquirido a Produtores Individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor Açores (1) 3,65 3,63 3,05 3,04 Portugal 3,66 3,62 3,13 3,13 Continente 3,75 3,71 3,04 3,03 Açores 3,68 3,64 3,06 3,05 Leite adquirido a Produtores individuais - Preço Médio Mensal CONTINENTE Quinq.2010- jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov
Leite adquirido a Produtores individuais - Produtores possuem tanque de refrigeração na exploração; transporte a cargo da fábrica - Preço Médio Mensal AÇORES Quinq.2010- jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov Leite adquirido a Produtores individuais - Preço Médio Mensal PORTUGAL Quinq.2010- jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov Leite adquirido a Postos de receção e Salas Colectivas de ordenha - Preço Médio Mensal CONTINENTE Leite adquirido a Produtores individuais - Produtores entregam o leite em postos de receção da fábrica; transporte a cargo do produtor - Preço Médio Mensal AÇORES Quinq.2010- Quinq.2010-
PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA - Preços Médios Mensais PRODUTO setembro VARIAÇÃO PERCENTUAL setembro setembro Quinquénio 2010- Manteiga 279,19-0,5-16,2-20,1 Leite em pó desnatado 243,70 18,6-25,7-17,3 Leite em pó inteiro 241,56 3,8-22,4 Soro de Leite em pó 66,98-1,0-19,1-19,9 Queijo Flamengo (Bola/Barra) 674,24 0,4-0,2 4,2 Nota: Os preços da manteiga, do leite em pó inteiro e do soro de leite em pó são comunicados semanalmente à Comissão Europeia (desde Dezembro de 2011 no caso do leite em pó inteiro e do soro de leite em pó) de acordo com o nº 1 b) do Artigo 2 do Reg. (UE) nº 479/2010. O preço do Queijo Flamengo é comunicado mensalmente de acordo com o nº 2 a) e b) do Artigo 2 do mesmo regulamento. n.d. - não disponível MANTEIGA - Preço Médio Mensal Quinq.2010-75 QUEIJO FLAMENGO - Preço Médio Mensal 70 65 60 55 Quinq.2010-45
LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal Quinq.2010- LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal Quinq.2010-1 SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal 9 6 Quinq.2010- Nota: a recolha de preços do Soro de leite em pó iniciou-se em dezembro de 2011
LEITE CRU DE VACA - PREÇOS MÉDIOS À PRODUÇÃO NA UNIÃO EUROPEIA Estado-membro julho junho julho VAR % VAR % MÊS. ANT. MÊS HOM. ANO A. Bélgica / BE 26,70 27,35 35,11-2,4-24,0 Bulgária / BG 26,19 26,56 33,94-1,4-22,8 República Checa / CZ 25,87 26,60 33,54-2,7-22,9 Dinamarca / DK 30,90 30,90 39,00 0,0-20,8 Alemanha / DE 27,94 28,83 37,18-3,1-24,9 Estónia / EE 23,89 23,26 32,31 2,7-26,1 Irlanda / IE 27,10 28,16 35,25-3,8-23,1 Grécia / GR 41,54 41,58 42,36-0,1-1,9 Espanha / ES 28,83 29,42 33,98-2,0-15,2 França / FR 30,94 30,11 37,29 2,8-17,0 Croácia / HR 30,78 32,24 34,06-4,5-9,6 Itália / IT 34,49 34,85 39,89-1,0-13,5 Chipre / CY 55,81 55,78 54,56 0,1 2,3 Letónia / LV 21,04 21,33 29,32-1,4-28,2 Lituânia / LT 19,95 20,71 26,07-3,7-23,5 Luxemburgo / LU 28,02 28,80 36,87-2,7-24,0 Hungria / HU 23,90 24,29 32,35-1,6-26,1 Malta / MT 46,49 44,96 46,85 3,4-0,8 Países Baixos / NL 30,50 39,50-1,6-24,1 Áustria / AT 31,77 32,69 38,21-2,8-16,9 Polónia / PL 26,96 26,98 32,04-0,1-15,9 Portugal / PT 28,10 28,79 33,26-2,4-15,5 Roménia / RO 23,64 23,56 28,85 0,3-18,1 Eslovénia / SI 27,25 27,65 34,27-1,4-20,5 Eslováquia / SK 26,43 27,00 33,18-2,1-20,3 Finlândia / FI 36,76 37,04 44,60-0,8-17,6 Suécia / SE 30,71 31,71 37,92-3,2-19,0 Reino Unido / GB 32,04 31,87 38,69 0,5-17,2 U.E. 28 29,70 29,96 36,97-0,9-19,7 Fonte: Comissão Europeia (Reg. (UE) nº 479/2010 - Artigo 2) Nota: Os valores de junho de IT, MT, SE e UE foram retificados 42,50 Preços do Leite à Produção na U.E. Espanha Portugal UE28 Espanha Portugal UE28 37,50 32,50 27,50 Fonte: CE
PREÇOS À SAÍDA DA FÁBRICA NA UE - Preços Médios Mensais PRODUTO julho VARIAÇÃO PERCENTUAL Quinquénio 2010- Manteiga 284,82-3,9-14,7-20,4 Leite em pó desnatado 169,98-2,9-32,0-32,9 Leite em pó inteiro 215,20-5,1-23,9-27,4 Queijo Edam 243,93-0,4-26,5-23,8 Soro de leite em pó 62,31-5,7-32,3-30,6 NOTA: Comunicações efetuadas à Comissão Europeia pelos Estados-membros no âmbito do Reg. (CE) nº 562/2005 - Artigo 6(1) e do Reg. (UE) nº 479/2010 - Artigo 2 Fonte: Comissão Europeia MANTEIGA - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal LEITE EM PÓ DESNATADO - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal
LEITE EM PÓ INTEIRO - Preço Médio Mensal UE UE Portugal Portugal 80 QUEIJO EDAM (UE) / FLAMENGO (PT) - Preço Médio Mensal 60 UE UE Portugal Portugal 1 SORO DE LEITE EM PÓ - Preço Médio Mensal 9 6 UE UE Portugal Portugal
ÍNDICE DE PREÇOS DE PRODUTOS AGRÍCOLAS NO PRODUTOR (Base 2005) (Continente) julho junho julho Var. % Var. % Mês ant. Mês ano ant. Leite em natureza 89,90 93,10 106,30-3,4-15,4 FONTE: INE RECOLHA E TRANSFORMAÇÃO DO LEITE DE VACA - janeiro a julho (Portugal) Produto Unidade: tonelada Var.% / Recolha de Leite de vaca 1 180 536 1 123 392 5,1 Produtos Lácteos 612 179 655 155-6,6 Leite para consumo 467 940 511 622-8,5 Nata para consumo 11 500 11 620-1,0 Leite em pó gordo e meio gordo 4 809 5 139-6,4 Leite em pó magro 12 001 6 822 75,9 Manteiga 19 642 17 050 15,2 Queijo 33 100 33 118-0,1 Leites acidificados 63 187 69 785-9,5 FONTE: INE - dados provisórios COMÉRCIO INTERNACIONAL - janeiro a julho Unidade: tonelada Produto Produto E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % / Entradas Saídas Leite/Natas em natureza 72 728 84 446 131 128 142 381-13,9-7,9 Leite/Natas concentrados 10 388 13 652 11 641 6 299-23,9 84,8 Iogurte e Quefir 80 683 74 898 8 594 9 336 7,7-7,9 Manteiga 5 324 5 581 8 614 6 490-4,6 32,7 Queijo e Requeijão 26 963 25 804 4 778 4 833 4,5-1,1 Soro de leite 7 248 6 105 12 312 11 248 18,7 9,5 TOTAL 203 335 210 486 177 067 180 586-3,4-1,9 Unidade: milhares de EUR Produto E N T R A D A S S A Í D A S Var. % / Var. % / Entradas Saídas Leite/Natas em natureza 43 716 48 604 54 693 69 438-10,1-21,2 Leite/Natas concentrados 20 413 25 891 28 326 22 859-21,2 23,9 Iogurte e Quefir 94 873 89 264 16 015 15 145 6,3 5,7 Manteiga 16 022 18 360 26 760 23 613-12,7 13,3 Queijo e Requeijão 90 087 94 751 21 761 22 716-4,9-4,2 Soro de leite 16 559 13 328 8 539 8 032 24,2 6,3 TOTAL 281 670 290 199 156 093 161 803-2,9-3,5 FONTE: INE ( - dados provisórios; - dados preliminares) Para consulta de preços de produtos agrícolas consultar o site www.gpp.pt/cot O SIMA no Facebook - http://www.facebook.com/sima.portugal O conhecimento do mercado é a chave do sucesso! O disponibiliza informação essencial para os empresários agrícolas e outros agentes tomarem as melhores decisões