Perfeitamente envasados, pedaço a pedaço Alimentos em combibloc e combisafe
Do jeito que você quer Os fabricantes de alimentos têm uma grande variedade de opções na hora de escolher uma embalagem para seus produtos longa vida. Muitas delas existem há décadas e foram sendo mais aceitas pelos consumidores ao longo dos anos. Hoje em dia, mais do que nunca, os fabricantes procuram soluções de embalagens modernas que proporcionem flexibilidade e proteção ao conteúdo, sejam fáceis de usar e tenham um ótimo perfil ambiental, além de baixos custos. A SIG Combibloc atende todas essas exigências. Nossas embalagens cartonadas assépticas combibloc e retortable combisafe, para alimentos com pedaços, protegem o produto por um período prolongado. As embalagens car - tonadas estão entre as soluções mais benéficas ao meio ambiente. Graças à sua base retangular e pouco peso, elas são muito convenientes para o dia-a-dia do consumidor. Também apresentam uma eficiência incomparável no que diz respei - to à logística de transporte. As embalagens cartonadas economizam espaço, permitindo melhor aproveitamento das gôndolas dos supermercados. Com flexibilidade de envase, alta eficiência e baixo nível de perdas, as máquinas de envase de alimentos da SIG Combibloc são projetadas para garantir o menor custo total de produção, e assim maximizar a rentabilidade dos seus negócios. Markus Boehm Diretor mundial de mercado da SIG Combibloc
Bem-vindo à SIG Combibloc A SIG Combibloc é uma das líderes mundiais na fabricação de sistemas de envase assépticos e embalagens carto - nadas para alimentos e bebidas. A empresa pertence ao Grupo Rank, com sede na Nova Zelândia, e possui plantas de produção e escritórios em todo o mundo. A SIG Combibloc emprega uma equipe de 4.950 pessoas, espalhadas em mais de 40 países. As fábricas da SIG Combibloc produzem anualmente mais de 28 bilhões de embalagens pré-formadas (sleeves). Paletizadas para economizar espaço, elas são entregues nas plantas dos clientes e posteriormente envasadas em máquinas da própria SIG. A empresa apoia seus clientes ao longo de todo o processo desde a análise de mercado e desenvolvimento de novos conceitos até o lançamento dos produtos. O projeto e a instalação das máquinas de envase, bem como os serviços de pós-venda, fazem parte do que a empresa oferece. Certificação de qualidade, meio ambiente e higiene Para a SIG Combibloc, qualidade, gestão ambiental e segurança alimentar são questões primordiais. Por este motivo, todas as nossas plantas e centros de pesquisa e desenvolvimento são certificados pela ISO 9001 (qualidade) e ISO 14001 (meio ambiente). Além disso, utilizam os princípios internacionalmente reconhecidos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC, com o objetivo de garantir que as embalagens sejam seguras para o envase de alimentos.
página 10 Todas as possibilidades O abrangente portfolio da SIG Combliboc para produtos longa vida inclui alimentos líquidos, viscosos e com pedaços. Todos os dias, milhões de pessoas de todas as partes do mundo compram embalagens carto - nadas combibloc e combisafe da SIG. E há inúmeras razões para isso: em nossas embalagens assépticas combibloc e nas retortable combisafe, para alimentos com pedaços gran - des, os produtos estão perfeitamente protegidos, têm uma vida longa de prateleira e mantêm sua quali - dade mesmo sem refrigeração e conservantes. Especialmente no caso dos alimentos com pedaços, o segredo está no sistema de sleeves da SIG Combibloc. página 16 Renováveis. Sustentáveis. Únicas. As embalagens cartonadas são mais do que apenas uma alternativa às latas de metal ou potes de vidro. Elas são uma excelente esco - lha para o meio ambiente. Uma avaliação de ciclo de vida mostra que, comparado a outras soluções de envase, o uso das embalagens cartonadas pode reduzir as emis - sões de CO 2 e o consumo de recur - sos fósseis em até 60 %. Isto porque nenhuma outra embalagem é feita quase que totalmente de uma matéria-prima de fonte renovável: a ter todas as suas unidades mundiais de produção certifi - cadas pelo FSC CoC (Cadeia de Custódia) o que comprova os elevados padrões ambientais com os quais trabalhamos. Esta certificação permite à SIG ofe - recer embalagens cartonadas assépticas com o selo FSC Mix. o papel cartão, proveniente da madeira, que responde por cerca de 75 % da estrutura de uma em - balagem cartonada. Além disso, a página 22 Uma verdadeira maravilha logística Graças ao seu formato retangular e compacto, as embalagens cartonadas possuem uma série de benefícios em comparação a outras soluções de en - vase no que diz respeito a transporte e distribuição. Elas podem ser empilha - das facilmente em um caminhão, no depósito ou nas prateleiras dos supermercado. Além disso, possibi - litam a otimização das embalagens secundárias. Isto reduz, por exemplo, o consumo de combustível, um recurso fóssil, durante o transporte, e, conse - quentemente, as emissões de CO 2. SIG Combibloc foi a primeira fabri - cante de embalagens cartonadas página 24 Conveniência máxima Para os consumidores, a conveniência é extremamente importante. Neste sentido, as embalagens cartonadas são ideais para o uso diário: são leves e práticas, economizam espaço, são fáceis de guardar, não quebram e podem contar com sistemas de aber - tura e tampas bastante convenientes.
página 26 Flexibilidade e eficiência à mesa As soluções de embalagem e tecnologias de envase da SIG possuem custos competitivos e foram desenvolvidas pensando nas necessidades futuras dos nossos clientes. Nossas modernas máquinas de envase de alimentos, que processam até 12 mil embalagens cartonadas por hora, oferecem flexibilidade de produto, volume e design algo que os clientes da SIG Combibloc já conhecem bem. página 28 Flexibilidade incomparável de produtos A flexibilidade das máquinas da SIG Combibloc permite o envase de uma enorme variedade de alimentos. Líquidos, viscosos e com grande quantidade de pedaços todos eles podem ser envasados de forma rápida e totalmente segura. página 32 Flexibilidade única de volume Se as embalagens cartonadas possuírem as mesmas dimensões de base, pode-se alterar o volume envasado com apenas alguns ajustes na máquina de forma rápida e segura, sem a necessidade de esterilizar o equipamento. página 34 Flexibilidade de design imbatível Com a tecnologia de envase da SIG Combibloc, pode-se alternar o design das embalagens sem interrupção do processo de produção e sem qualquer desperdício. É preciso apenas trocar as embalagens pré-formadas (sleeves) no alimentador da máquina. página 36 Nossos serviços em prol da sua eficiência Para garantir que seus processos de produção sejam conduzidos de forma tranquila e eficiente, nós também fornecemos aos clientes uma ampla variedade de serviços. página 38 combibloc Food Aseptic em detalhes página 40 combisafe Food Retort em detalhes página 42 Nosso portfolio de envase de alimentos
Todas as possibilidades Todos os dias, milhões de pessoas de todas as partes do mundo compram alimentos envasados nas embalagens combibloc e combisafe da SIG Combibloc. E há bons motivos para isso. combibloc e combisafe Em nossas cartonadas assépticas combibloc e retortable combisafe, para alimentos com pedaços, os alimentos ficam totalmente protegidos e mantêm sua qualidade. Isto vale para sopas, derivados de tomate, molhos, legumes, frutas, papinhas para bebês e sobremesas. Na combibloc e na combisafe, os alimentos estão prote - gidos da luz, do oxigênio e dos odores externos. Os sabores, aromas, cores e nutrientes dos produtos são mantidos por um longo período de tempo, sem a neces - sidade de refrigeração e conservantes.
combibloc Food Aseptic pedaços de até 25 milímetros combibloc Food Aseptic combibloc Food Aseptic Nossa experiência sua oportunidade A SIG Combibloc tem mais de 35 anos de experiência e um conhecimento sólido sobre o envase de alimentos longa vida em embalagens cartonadas. Literalmente, am - pliamos pedaço por pedaço as opções de embalagem A primeira sopa com pedaços foi assepticamente envasada no formato combibloc em 1988, usando uma máquina da e envase que oferecemos. SIG o que foi uma revolução. Desde então, uma enorme variedade de produtos foi lançada no mercado com esta tecnologia exclusiva. Hoje, alimentos contendo pedaços com tamanhos de até 25 milímetros podem ser assepti - camente envasados, sendo que pedaços finos, longos e fibras individuais podem ter até 40 milímetros de compri - mento. Além disso, os produtos podem ter até 50 % de seu conteúdo em pedaços. Mais opções com a combisafe Food Retort Com o lançamento da embalagem combisafe resistente pedaços longos, finos e fibras individuais de até 40 mm de comprimento ao calor e esterilizada em autoclave, as linhas de produtos que podem ser envasados em embalagens cartonadas da SIG Combibloc aumentou ainda mais: produtos mais visco - sos e contendo pedaços ainda maiores foram acrescentados ao mix. Isto inclui, por exemplo, legumes, frutas e sopas. O extenso portfolio da SIG Combibloc oferece, assim, a embalagem perfeita para inúmeros tipos de alimentos. Essa variedade permite aos nossos clientes responder rapidamente às demandas do mercado. até 50 % do conteúdo em pedaços
camada externa de polímero cartão camada intermediária de polímero alumínio camadas internas de polímeros Alimentos: o segredo é o sistema de sleeves A chave para o envase de alimentos longa vida com pedaços grandes é o sistema de sleeves que a SIG Combibloc usa. Nossos clientes recebem as embalagens cartonadas pré- formadas e pré-coladas, impressas com o design desejado. Nas instalações dos clientes, elas são envasadas em máqui - nas também da SIG. Após o envase, são seladas por ultrassom acima do nível do produto, o que evita que ingredientes fiquem presos na parte selada. Após esse processo, o cliente ainda tem a opção de aplicar tampas à embalagem, sem comprometer a segurança do produto. O sistema testado e comprovado de sleeves é também usado para envasar alimentos com muitos pedaços nas embalagens combisafe. Após a selagem por ultrassom, a embalagem e o produto são esterilizados juntos, em autoclave. Alta qualidade exige proteção perfeita A estrutura especial do cartão e o processo de envase escolhido são condições importantes para a manutenção da qualidade dos produtos. Com a selagem original intacta, os alimentos envasados em nossas embalagens cartonadas podem ser estocados mesmo sem refrigeração por até três anos, mantendo suas características e nutrientes. A embalagem cartonada é fabricada a partir de papel cartão, polímero e alumínio. O principal componente é o papel cartão, que é responsável pela estabilidade da embalagem e corresponde a 75 % da estrutura. As camadas de polímero formam uma barreira contra a umidade, enquanto o alumínio protege o produto da luz, oxigênio e odores externos. Nas embalagens combisafe resistentes ao calor, toda a composição da estrutura, que utiliza polímeros especiais, permite o tratamento por calor do produto e da emba - lagem em autoclaves estáticas ou rotatórias. Embalagens cartonadas são naturalmente livres de Bisfenol A.
Renováveis. Sustentáveis. Únicas. combibloc e combisafe Quando se trata de alimentos longa vida, as embalagens cartonadas são mais do que simplesmente uma alter - nativa a sistemas bem conhecidos, como as latas de metal ou os potes de vidro. Isto porque nenhuma outra solução de embalagem é feita quase que totalmente de uma maté - ria-prima natural. Nossas embalagens cartonadas são compostas por cerca de 75 % de papel cartão, um recurso renovável. Se a madeira utilizada tiver origem em florestas de manejo responsável, a oferta desta matéria-prima será praticamente infinita. E, como a madeira é em grande parte neutra em carbono, ela não altera o equilíbrio de CO 2 na atmosfera. Isso faz com que nossas embalagens cartonadas para alimentos e bebidas longa vida tenham um efeito positivo sobre o desempenho ambiental dos produtos e dos processos de fabricação de nossos clientes. Esta vantagem competititiva crucial deverá ser ainda mais importante no futuro, pois, sem processos que resultem em produtos sustentáveis, o sucesso das vendas no longo prazo será difícil. Ao optarem por nossas soluções, os clientes estão tomando uma decisão sustentável ambiental e financeiramente. Nossas embalagens cartonadas e tampas são totalmente recicláveis. Nossas embalagens cartonadas são compostas de cerca de 75 % de papel cartão, proveniente das fibras da madeira uma fonte renovável.
Melhor desempenho ambiental combibloc e combisafe A SIG realiza análises de ciclo de vida (ACV) das suas em - balagens em parceria com institutos reconhecidos, e em conformidade com os padrões internacionais ISO. Na ava - liação de embalagens longa vida para alimentos feita na Europa, em 2009, investigou-se o impacto ambiental das latas de metal, potes de vidro, pouches e embalagens cartonadas. O estudo, realizado pelo IFEU Institute for Energy and Environmental Research (Instituto de Energia e Pesquisa Ambiental), prova que, em termos de consumo de recursos fósseis e emissões de CO 2, as embalagens cartonadas têm um impacto ambiental até 60 % menor do que as demais soluções analisadas. Na análise de ciclo de vida, todos os fatores e processos ambientais relacionados ao produto e à embalagem são avaliados de forma crítica. Ela leva em conta a extração e refino da matéria-prima, os processos de produção e transporte das embalagens, o envase dos alimentos, a distribuição ao varejo e a reciclagem ou descarte das ambalagens pós-consumo. Esse tipo de avaliação é o único método que examina o perfil ambiental de uma emba - lagem como um todo. No estudo, a embalagem cartonada asséptica combibloc e a retortable combisafe obtiveram os melhores resultados em praticamente todas as categorias de impacto ambiental. As constatações mais surpreendentes foram os resultados positivos nas categorias Consumo de recursos fósseis, Uso de fontes primárias de energia e Emissão de CO 2 / mudanças climáticas. O estudo mostra que, em termos de consumo de recursos fósseis e emissão de CO 2, as em - balagens cartonadas geram um impacto ambiental até 60 % menor que o das demais soluções analisadas. O uso de embalagens cartonadas pode reduzir as emissões de CO 2 e o consumo de recursos fósseis em até 60 %.
Certificadas. Rastreadas. combibloc e combisafe Para os fabricantes de alimentos, é fato que os ingredientes usados em seus produtos são provenientes de sistemas de cultivo controlados e podem ser rastreados. Em nossas embalagens cartonadas, esses fabricantes encontram a parceria perfeita, uma vez que o que é bom para os ali - mentos também é excelente para as embalagens. Na fabricação do papel cartão de nossas embalagens, usamos apenas fibras de madeira obtidas de florestas com manejo responsável. Nossas unidades de produção e escritórios espalhados pelo mundo são certificados pelo FSC Forest Stewardship Council (Conselho de Manejo Florestal) para verificação contínua da cadeia de custódia. Todos os nossos fornece - dores de papel cartão também possuem esta certificação, o que assegura a rastreabilidade e a origem desta matériaprima e permite à SIG oferecer aos clientes embalagens cartonadas com o selo FSC Mix. A SIG Combibloc é a primeira fabricante de embalagens cartonadas a ter todas as suas unidades mundiais de produção certificadas pelo FSC CoC (Cadeia de Custódia) o que comprova os elevados padrões ambientais com os quais trabalhamos.
Um caminhão que transporta embalagens cartonadas cheias carrega cerca de 95 % do peso total em produto e apenas 5 % em embalagem. Uma verdadeira maravilha logística combibloc e combisafe Em termos de logística de transporte e distribuição, as embalagens cartonadas têm um impacto bastante benéfico sobre o meio ambiente, além de ajudar a reduzir custos. Elas são transportadas para as unidades de produção dos clientes no formato de sleeves, o que significa que o volu - me de carga do caminhão pode ser aproveitado ao máximo. E, após o envase, um caminhão que transporta os produtos para os distribuidores carrega 95 % do peso em conteúdo e apenas 5 % em embalagem. Graças à sua forma retangular e compacta, além do fato de não quebrarem, as emba - lagens cartonadas podem ser empilhadas facilmente. Elas utilizam toda a capacidade dos paletes, além de otimizarem os espaços dos caminhões e também das instalações dos depósitos. Em comparação aos recipientes de vidro para alimentos, as embalagens cartonadas podem reduzir o peso de um pacote em até 93 % mais uma vantagem logística que fala por si só. Toda economia de espaço e peso significa redução no consumo de recursos fósseis, nos custos e nas emissões de CO 2. E as embalagens cartonadas também otimizam espaço nas gôndolas dos supermercados. Graças ao seu formato retangular, a área que elas ocupam é 30 % menor do que a das latas de metal.
Conveniência máxima combibloc e combisafe Graças ao peso leve e à variedade de solu - ções de abertura, as embalagens cartonadas da SIG Combibloc são 100 % práticas para os consumidores. Não são apenas os fabricantes de alimentos e os comer - ciantes que querem praticidade ao manusear as emba - lagens. Hoje em dia, a conveniência é muito importante para os consumidores também. Neste sentido, as em - balagens cartonadas são ideais para o uso diário. Elas são leves, economizam espaço, não quebram, podem ser empilhadas e contam com ótimas opções de tampas e soluções de abertura e fechamento. Sistemas de abertura para maior conveniência Pré-picotes especiais que abrem fácil com as mãos possi - bilitam ao consumidor abrir nossas embalagens cartonadas sem o uso de acessórios como tesouras ou facas. Especial - mente para os alimentos com pedaços, o portfolio da SIG Combibloc conta com embalagens cujo topo pode ser aberto de fora a fora, permitindo o esvaziamento completo do conteúdo. Para um giro fácil: combiswift e combismart Tampas também podem ser aplicadas em algumas emba - lagens cartonadas de alimentos. Exemplos de soluções práticas são as modernas tampas de rosca combiswift, para embalagens de tamanho médio, e combismart, para em - balagens pequenas. Ambas podem ser abertas e fechadas novamente sem esforço, com um único giro. Graças à tampa, os alimentos podem ainda ser dosados em porções específicas.
Flexibilidade e eficiência à mesa combibloc e combisafe A indústria de alimentos é muito dinâmica. Um sistema de embalagens para alimentos precisa oferecer alto nível de eficiência na produção e custos de fabricação compe - titivos. As modernas máquinas de envase da SIG Combibloc envasam até 12 mil embalagens cartonadas por hora, com baixo nível de perdas, o que contribui para uma produção altamente eficiente. O desenho robusto e bem projetado das máquinas de envase garantem ao fabricante de ali - mentos uma vida operacional longa e confiável. O mesmo pode ser dito sobre os aplicadores de tampas, que também fazem parte do que a SIG Combibloc oferece. As máquinas de envase da SIG Combibloc também proporcionam excelente flexibilidade aos fabricantes de alimentos. As diversas possibilidades de volume, design e troca de produto permitem aos clientes responder rapi - damente às tendências do mercado além de operar com eficiência e economia.
Flexibilidade incomparável de produtos combibloc Food Aseptic Somente com a combibloc Food Aseptic: alimento líquido, viscoso ou em pedaços você escolhe e nós apresentamos as opções A flexibilidade das máquinas da SIG Combibloc propor - ciona aos clientes a base para o envase de uma variedade enorme de produtos: alimentos longa vida líquidos e até mesmo de consistência pastosa ou com pedaços podem ser envasados de maneira rápida, segura e adequada. Há mais de 25 anos, a SIG Combibloc é lider no envase asséptico de alimentos. Em nossas máquinas, alimentos com pedaços de até 25 milímetros de comprimento podem ser envasados de maneira asséptica em embalagens car - tonadas, sendo que fibras individuais podem ter até 40 milímetros. Os produtos podem ter ainda até 50 % de seu conteúdo em pedaços. No processo asséptico, a tecnologia UHT (Ultra High Tempe - rature) esteriliza os alimentos por meio da exposição a temperaturas ultraelevadas por um curto período de tempo. Já resfriados, eles são envasados assepticamente em embalagens cartonadas, que também foram esterilizadas com peróxido em um processo paralelo. Nossas máquinas de envase são equipadas com dois sistemas de dosagem, que fornecem aos fabricantes de alimentos mais opções. Assim, os ingredientes podem ser despejados em uma única etapa, que é o processo padrão, ou em duas etapas separadas. No envase em duas etapas, o conteúdo é dividido em duas partes, processadas e despejadas separadamente. Isso é necessário quando o produto não é viscoso o suficiente para que os pedaços sejam conduzidos de maneira uni - forme ao longo do processo. Um produto típico que exige o envase em duas etapas é a sopa de baixa viscosidade e com grandes pedaços de legumes. Na primeira etapa, os pedaços de legumes são envasados juntamente com um líquido condutor viscoso. Na segunda, adiciona-se água ou caldo à embalagem, ajustando-se o nível de viscosidade desejado. Após o envase, o topo da embalagem é selado por ultras - som acima do nível do produto, ainda dentro da máquina da SIG Combibloc. Isso torna seguro e fácil envasar até mesmo produtos com grandes quantidades de pedaços, pois não há o risco de ingredientes ficarem presos no ponto de selagem. Este é um fator muito positivo para a segurança de produtos assépticos.
Mais possibilidades combisafe Com o lançamento da combisafe resistente ao calor, o número de opções de embalagens longa vida para alimentos cresceu ainda mais. Este sistema também é adequado para alimentos com pedaços como legumes, frutas e sopas, especialmente aqueles que não podem ser bombeados ou passar por processos de assepsia. Após o envase na embalagem cartonada, o topo é selado por ultrassom e ela então é automaticamente conduzida para uma autoclave, que pode ser estática ou rotatória dependendo das exigências do produto e das preferências do cliente. A embalagem e o conteúdo são esterilizados juntos. O sistema de sleeves também é utilizado com a combisafe. O uso de três unidades modulares de envase, que contam com balanças de cabeças múltiplas de alta precisão, permite o envase de uma variedade enorme de produtos. E o tamanho e a quantidade dos pedaços de alimentos podem variar em praticamente qualquer medida, pois são mensurados de maneira precisa. Na primeira etapa, os productos que podem ser bombeados são envasados; na segunda, os pedaços secos; e, na terceira, a embalagem é preenchida com uma infusão. Isto é uma grande vantagem quando se trata de boa relação custo-benefício, uma vez que ingredientes podem ser acrescentados à receita, em quantidades exatas. Na área de embalagens cartonadas para alimentos longa vida, o uso de autoclave rotatória é uma inovação mundial. Estas autoclaves não só garantem a máxima qualidade do produto como também tornam possível envasar e processar até alimentos de alta viscosidade contendo pedaços extragrandes, como feijões cozidos. Isto é possível graças ao movimento contínuo das embalagens enquanto elas estão sendo submetidas ao aquecimento. Somente com o sistema de embalagens retortable combisafe : autoclave rotatória para garantir a máxima qualidade do produto, balança de múltiplas cabeças para a dosagem precisa e o melhor custo-benefício para a produção
Flexibilidade única de volume combibloc e combisafe As máquinas de envase de alimentos da SIG Combibloc oferecem uma flexibilidade que pode ser controlada de maneira rápida e segura. Em termos de volume, por exemplo, há muitas opções para as embalagens cartonadas com as mesmas dimensões de base. Com apenas três procedimentos, as máquinas podem ser ajustadas para um determinado volume, sem a necessidade de uma nova limpeza ou esterilização. Um exemplo: dois grupos-alvo e dois volumes. Uma linha de sopas sucesso em vendas em embalagens cartonadas de 1 litro pode ser complementada com uma embalagem menor, especialmente adequada para pessoas que vivem sozinhas. Também é possível produzir, sem qualquer difi - culdade, embalagens cartonadas promocionais que, por um período limitado de tempo, tragam mais conteúdo que as embalagens tradicionais. Com uma única máquina: até sete volumes diferentes, que podem ser alternados quase que instantaneamente A rápida mudança de volume proporciona muitas possi - bilidades de posicionamento dos produtos, para públicosalvo específicos. Até sete volumes diferentes podem ser envasados em uma única máquina.
Flexibilidade de design imbatível combibloc e combisafe Com as máquinas de envase da SIG Combibloc, uma mudança de visual nas embalagens pode ser implementada sem a interrupção do processo de produção e sem nenhum desperdício. Tudo o que se precisa fazer é trocar os sleeves no alimentador da máquina. Esta flexibilidade permite, por exemplo, o envase do mesmo produto com designs diferentes seja devido à marca ou ao idioma escolhido. Mudança de visual sem a interrupção da produção e sem desperdício
Nossos serviços em prol da sua eficiência Nossos serviços sempre presentes quando você precisa deles O desempenho incomparável de nossas máquinas de envase de alimentos é complementado por uma grande variedade de serviços. Com nossa equipe de Serviços Técnicos uma rede de especialistas espalhados pelo mundo damos suporte aos nossos clientes do setor de alimentos por meio de uma parceria de confiança. Esses serviços envolvem instalação da máquina, licenciamento, suporte na produção, manutenção, reposição de peças e até melhorias técnicas nas linhas de envase instaladas. Nossos serviços garantem que desde o início a produção seja tranquila e eficiente, com o cliente aproveitando ao máximo os equipamentos instalados em suas fábricas. Tam - bém oferecemos uma série de serviços complementares de valor agregado que ajudam a otimizar os processos de produção. O portfolio de serviços se completa com uma variedade de treinamentos para funcionários já familiari - zados com o sistema de embalagem da SIG Combibloc, mas que precisam de conhecimentos mais aprofundados em determinadas áreas. Temos ainda um serviço adicional: o programa de Consul - toria de Excelência Operacional, voltado para a melhoria do desempenho das operações, com a consequente redução dos custos de produção. Neste programa, a SIG Combibloc une seus muitos anos de experiência com clientes de todas as partes do mundo e oferece exemplos de melhores prá - ticas. Com base nessas ferramentas, desenvolvemos ideias e soluções individuais para melhorar a eficiência das fábricas de nossos clientes.
combibloc Food Aseptic em detalhes Alimentador Extração e abertura dos sleeves Ativação, dobra e prensagem das bases Pré-dobra do topo da embalagem Zona asséptica As embalagens pré-formadas (sleeves) são alimentadas na máquina de envase por operadores ou por meio de um sistema de magazine automático CAM (Combibloc Automatic Magazine). Os sleeves são extraídos um a um por um mecanismo de sucção, abertos em retân - gulos e colocados em um mandril. Isto garante que eles estarão na posição correta para o processo de selagem da base. A base é aquecida em duas etapas. A roda do mandril transporta a emba - lagem até o local onde a base é do brada e prensada, girando os braços dobráveis laterais e pré-dobrando o vinco longitudinal da base. Em seguida, a face frontal do mandril prensa e sela a base da embalagem. O topo da embalagem é pré-dobrado nos vincos, para garantir o formato correto após o envase. Na zona asséptica, as embalagens são esterilizadas com peróxido de hidrogênio ( H 2 O 2 ) e secas com ar esterilizado aquecido. A embalagem é envasada com produtos também esterilizados em duas etapas. Selagem por ultrassom do topo da embalagem Estação de formação do topo Estação de saída e transporte Estação de formação Unidade de aplicação O topo da embalagem é selado por ultras - som acima do nível do produto. Antes da selagem da embalagem, vapor é injetado em seu interior para ajudar a reduzir ao mínimo o headspace após o resfriamento. Ar quente é usado para aquecer os polímeros das abas triangulares, nas laterais estreitas da embalagem, que em seguida são dobradas e seladas. A embalagem cartonada é ejetada da máquina de envase, colocada de pé e transportada para a estação de saída. Se as embalagens combifit * forem utili - zadas no processo, molda-se então o topo inclinado característico deste formato. *desde que tenham a mesma área de base, a combibloc e a combifi t, com seu topo inclinado característico, podem ser envasadas na mesma máquina. A tampa é aplicada na embalagem cartonada. Aplicador Máquina de envase
combisafe Food Retort em detalhes Área de envase Ativação, dobra e prensagem das bases Alimentador Extração e abertura dos sleeves Pré-dobra do topo da embalagem Selagem do topo da embalagem por ultrassom Pistão de envase Balança de cabeças múltiplas Dosador de solução As embalagens pré-formadas (sleeves) são alimentadas na máquina de envase por operadores. Os sleeves são extraídos um a um por um mecanismo de sucção, abertos em retân - gulos e colocados em um mandril. Isto garante que eles estarão na posição correta para o processo de selagem da base. A base é aquecida em duas etapas. A roda do mandril transporta a embalagem até o local onde a base é dobrada e prensada, girando os braços dobráveis laterais e pré-dobrando o vinco longitudinal da base. Em seguida, a face frontal do mandril prensa e sela a base da embalagem. O topo da embalagem é pré-dobrado nos vincos, para garantir que a selagem fique perfeita após o envase. Três etapas de envase podem ser combinadas. Na primeira, os produtos capazes de ser bombeados são envasados (5). Em seguida é a vez dos pedaços secos (6). Na terceira eta - pa, a embalagem é preenchida com uma infusão que, dependendo do produto, pode variar de água pura até molho de tomate, por exemplo (7). Com um equipamento ultrassônico, o topo da embalagem é selado acima do nível do produto. Antes da selagem, é injetado vapor para ajustar o headspace. Estação de formação do topo Estação de saída e transporte Dispositivo de alimentação de bandeja Autoclaves (rotatórias ou estáticas) Dispositivo de descarregamento de bandeja e donwstream Ar quente é usado para aquecer os polímeros das abas triangulares, nas laterais estreitas da embalagem, que em seguida são dobradas e seladas. A embalagem cartonada é ejetada da máquina de envase, colocada de pé e transportada para a estação de saída. As embalagens são alinhadas e colocadas nas bandejas. As bandejas são inseridas automaticamente nas autoclaves que, dependendo das exigências do cliente e do produto, podem ser rotatórias ou estáticas. Elas seguem então para o dispositivo de descarregamento de bandejas, onde uma embalagem de cada vez é colocada na correia transportadora, seguindo então para a empacotadora para a embalagem opcional final.
Nosso portfolio para envase de alimentos Máquina de envase Área da base Soluções de abertura Capacidade (embalagens / h) 150 ml 200 ml 250 ml 300 ml 330 ml 350 ml CFA 712 32 63 x 40 mm Standard perforations 12.000 CFA 712 32 63 x 40 mm combismart 12.000 200 ml 250 ml 300 ml 330 ml 350 ml 200 ml 250 ml 300 ml 350 ml 375 ml 400 ml 500 ml CFA 612 35 CFA 612 35 Food 76 x 47,5 mm Standard perforations Complete perforation combismart 12.000 500 ml 750 ml 1.000 ml 1.100 ml CFA 512 35 CFA 512 36 Food 95 x 63 mm combilift combiswift Standard perforations 12.000 500 ml 750 ml 1.000 ml 1.100 ml CFA 312 35 90 x 59 mm combilift combiswift Standard perforations 12.000 500 ml 750 ml 1.000 ml CFA 812 35 CFA 812 36 Food combilift combiswift 72 x 70 mm Standard perforations 12.000 1.000 ml 1.500 ml 2.000 ml CFA 406 32 114 x 74 mm combilift combiswift Standard perforations 6.000 CFR 612 35 76 x 47,5 mm Complete perforation 12.000 200 ml 300 ml 400 ml 500 ml
Food 5 2013 pt Para dúvidas e comentários contate sigcombibloc.bra@sig.biz www.sig.com.br Impresso em papel certificado pelo FSC.