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Análise Bovinocultura

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UTILIZAÇÃO EM BAIXA: A utilização da capacidade total de abate no Estado obteve queda em 2010 com relação a No

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O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do IMEA - Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária.

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Transcrição:

abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15 abr/15 Mil TEC. 8 de maio de 2015/ nº 352 Hora da vacina: O mês de maio é caracterizado pela primeira etapa da campanha anual de vacinação contra a febre aftosa no Estado, que neste ano deve contemplar 13 milhões de animais com idade de 0 a 24 meses (Indea). O preço da dose da vacina se manteve estável, com média de R$ 1,51 em abr/15, aumentando apenas 0,4% em um ano. Já a valorização de 19,1% no preço da arroba no mesmo período formou um cenário positivo para o produtor, tendo em vista que a relação de troca entre a arroba do boi gordo por doses da vacina melhorou 18,6%, podendo-se adquirir 88,5 doses do produto com a venda de uma arroba. Independentemente disso, é de extrema importância que o bovinocultor vacine seu rebanho, evitando assim problemas legais e principalmente manter Mato Grosso livre da doença. Essa ação resulta em um Estado cada vez mais sólido e confiável em sua produção, tornando-se mais forte tanto no cenário nacional como no internacional. Painel de Decisão Semanais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 111,85 134,08 134,28 0,15% 2 - Vaca go rda R$/@ 103,90 126,44 126,72 0,22% 3 - B ezerro R$/cab 975,91 1.276,38 1.287,50 0,87% 4 - Escala de abate Dias 5,96 5,50 4,92-0,58 5 - B M &F M ar/ 15 R$/@ - 149,58 147,35-1,49% 6 - B M &F M ai/ 15 R$/@ - 146,74 152,08 3,64% 7 - D B SP - M T % 12,38 11,40 11,05-0,35 pp 8 - EF R$/@ 103,05 120,25 120,57 0,27% 9 - EC R$/@ 111,37 130,06 130,38 0,25% 10 - ES R$/@ 121,57 141,57 141,93 0,25% 11 - EC D R$/@ 128,70 150,08 150,65 0,38% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,95 1,79 1,77-0,71% 13 - Int. de co nfinamento Cab 636,66 726,66 745,58 2,60% M ensais Uni. 2014 A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 25,76 22,43 26,57 18,46% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 95,90 75,13 90,11 19,94% 16 - A bate de bo vino s M il cab 555,87 346,78 375,66 8,33% 17 - A bate macho s M il cab 300,12 160,42 184,57 15,05% 18 - A bate fêmeas M il cab 255,76 186,36 191,09 2,54% Semestrais Uni. 2013 A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 92,45 93,32 97,07 4,02% 20 - P E - Engo rda R$/@ 79,23 92,89 101,58 9,35% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 91,55 92,57 97,07 4,86% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. RETOMANDO O NÍVEL: O mês de abril apresentou, para o Estado, o maior nível em exportação de carne bovina no ano de 2015. No mês em que a China reduziu sua importação da proteína bovina mato-grossense em 49,3%, mais uma vez, a Rússia e a Venezuela contribuíram para elevar o saldo, com acréscimo no volume importado de 39,6% e 77,2%, respectivamente. Ao todo foram 26,57 mil toneladas em equivalente carcaça, elevação de 18,4% em relação a março/15, sendo este o primeiro mês do ano em que se registrou volume próximo da média de exportação do Estado no ano de 2014 (26,49 mil TEC). Esse volume 18,4% maior é ainda mais expressivo se analisando a conjuntura, pois, considerando o somatório do que foi exportado pelos demais estados do Brasil (94,61 mil TEC), diferentemente de Mato Grosso, o agregado do restante do país apresentou queda de 5,4% no mesmo período, destacando a força e importância da exportação de carne bovina mato-grossense.. O mercado do boi gordo apresentou mais uma semana de alta nos preços, fechando a R$ 134,28/@ para o boi gordo, com valorização de 0,15%, e R$ 126,72/@ para a vaca gorda, com alta de 0,22%.. No mercado futuro houve queda de 1,49% para os negócios de mar/15, fechando a R$ 147,35/@ e alta de 3,64% para out/15, com a arroba a R$ 152,08.. O preço do bezerro subiu 0,87%, elevandose para R$ 1.287,50/cabeça, com baixa da relação de troca boi/bezerro em 0,71%, fechando a semana em 1,77.. Entre março e abril/15, o volume exportado de carne bovina subiu de 22,43 mil toneladas para 26,57 mil TEC e a arrecadação subiu de US$ 75,13 milhões para US$ 90,11 milhões. 28,0 24,0 20,0 16,0 12,0 8,0 4,0 0,0 EXPORTAÇÕES DE CARNE (EQUIVALENTE CARCAÇA) DE MATO GROSSO EM VOLUME Volume exportado 2015 2014 Fonte: Secex

8 de maio de 2015/ nº 352 143,00 133,00 123,00 113,00 103,00 93,00 83,00 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 135,00 125,00 115,00 105,00 95,00 85,00 75,00 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 1.300,00 1.250,00 1.200,00 1.150,00 1.100,00 1.050,00 1.000,00 950,00 900,00 850,00 800,00 750,00 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 10,00 Escala 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 155,00 151,00 147,00 143,00 139,00 135,00 131,00 127,00 123,00 119,00 115,00 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de mai/15 (R$/@) mai-15 152,00 148,00 144,00 140,00 136,00 132,00 128,00 124,00 120,00 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de out/15 (R$/@) out-15 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

8 de maio de 2015/ nº 352 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 Diferencial de base 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 Eq. Físico /Cepea 136,00 131,00 126,00 121,00 116,00 111,00 106,00 101,00 96,00 91,00 86,00 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 145,00 135,00 125,00 115,00 105,00 95,00 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 155,00 145,00 135,00 125,00 115,00 105,00 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,09 2,06 2,03 2,00 1,97 1,94 1,91 1,88 1,85 1,82 1,79 1,76 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15 mar-15 8 de maio de 2015/ nº 352 850,00 775,00 700,00 625,00 550,00 475,00 400,00 325,00 250,00 175,00 100,00 13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) Rebanho confinado 35,00 32,50 30,00 27,50 25,00 22,50 20,00 17,50 15,00 12,50 10,00 14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Volume Fonte: Secex - Elaboração: Imea 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 65,00 60,00 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) Receita 595,00 570,00 545,00 520,00 495,00 470,00 445,00 420,00 395,00 370,00 345,00 320,00 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Total Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 375,00 350,00 325,00 300,00 275,00 250,00 225,00 200,00 175,00 150,00 Machos 270,00 250,00 230,00 210,00 190,00 170,00 150,00 Fêmeas Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 8 de maio de 2015/ nº 352 95,00 92,50 90,00 87,50 85,00 19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 95,00 90,00 85,00 20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) Engorda 82,50 80,00 77,50 80,00 75,00 75,00 70,00 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 94,00 92,00 90,00 Ciclo completo 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) 04 a 08 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 131,32 131,54 131,51 131,74 132,02 0,77% 2,05% Norte 131,40 131,62 131,61 131,52 131,72 0,33% 1,30% Nordeste 131,14 131,61 131,25 131,39 129,86-1,10% -0,32% Médio-Norte 131,59 132,00 132,02 131,87 132,17 0,59% 1,97% Oeste 136,63 136,36 136,57 136,99 137,13 0,65% 1,95% Centro-Sul 138,11 137,67 137,95 138,02 138,15 0,23% 2,09% Sudeste 137,98 137,78 137,91 137,87 137,67 0,17% 1,84% Mato Grosso 134,23 134,26 134,29 134,40 134,22 0,18% 1,46% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) 04 a 08 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 123,78 124,97 125,12 124,97 124,79 0,48% 0,76% Norte 124,50 124,63 125,05 125,69 126,00 0,96% 2,21% Nordeste 124,17 124,08 124,12 124,70 124,50 0,72% 1,96% Médio-Norte 125,12 125,46 126,19 126,29 125,88 0,47% 1,60% Oeste 128,42 128,48 128,39 128,87 129,05 0,17% 2,55% Centro-Sul 129,43 129,01 129,10 129,53 129,37 0,45% 2,25% Sudeste 128,64 128,47 128,52 128,74 128,72-0,16% 2,18% Mato Grosso 126,40 126,50 126,65 127,02 127,01 0,43% 2,02% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 04 a 08 de maio de 2015 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,59 5,33 4,35 4,33 4,13-0,84-0,87 Norte 5,32 5,09 4,42 4,42 4,31-0,67-0,57 Nordeste 5,13 4,87 4,10 4,10 3,92-0,95-0,62 Médio-Norte 5,40 5,45 4,78 4,72 4,64 0,02-0,55 Oeste 5,52 5,68 5,22 5,05 5,07-0,34-0,18 Centro-Sul 5,54 5,69 5,29 5,17 5,14-0,23-0,30 Sudeste 5,40 5,42 4,77 4,72 4,65-0,39-0,44 Mato Grosso 5,40 5,34 4,69 4,63 4,53-0,50-0,49

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença Diferença média em 2014 Macrorregiões Mai/15 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 16,35-10,91% Norte 13,90-13,45% 16,34-10,90% Nordeste 13,88-13,44% 16,53-11,03% Médio Norte 13,60-13,16% 16,01-10,68% Oeste 11,17-10,81% 11,24-7,50% Centro Sul 10,57-10,23% 9,94-6,63% Sudeste 10,81-10,46% 9,99-6,67% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Mai/15 Noroeste 2,32% 1,52% Norte 2,28% 1,52% Nordeste 2,25% 1,52% Médio Norte 2,28% 1,52% Oeste 2,09% 1,46% Centro Sul 2,02% 1,45% Sudeste 2,08% 1,45% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 04 a 08 de maio de 2015 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1600,00 1600,00 1600,00 1400,00 1400,00 1400,00 1150,00 1150,00 1150,00 1000,00 1000,00 1000,00 Norte 1725,00 1800,00 1650,00 1475,00 1500,00 1450,00 1225,00 1250,00 1200,00 1125,00 1150,00 1100,00 Nordeste 1900,00 2100,00 1700,00 1637,50 1900,00 1450,00 1325,00 1500,00 1200,00 1150,00 1300,00 1000,00 Médio-Norte 1850,00 2000,00 1700,00 1500,00 1600,00 1400,00 1325,00 1400,00 1250,00 1200,00 1250,00 1150,00 Oeste 1816,67 2000,00 1650,00 1616,67 1800,00 1500,00 1333,33 1400,00 1300,00 1216,67 1250,00 1200,00 Centro-Sul 1775,00 1900,00 1600,00 1566,67 1700,00 1450,00 1266,67 1450,00 1200,00 1116,67 1300,00 1000,00 Sudeste 1825,00 1850,00 1800,00 1690,00 1700,00 1680,00 1300,00 1400,00 1200,00 1100,00 1200,00 1000,00 Mato Grosso 1805,00 2100,00 1600,00 1576,50 1900,00 1400,00 1287,50 1500,00 1150,00 1140,00 1300,00 1000,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 04 a 08 de maio de 2015 Macrorregiões Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1500,00 1500,00 1500,00 1100,00 1100,00 1100,00 900,00 900,00 900,00 750,00 750,00 750,00 Norte 1500,00 1500,00 1500,00 1075,00 1100,00 1050,00 850,00 900,00 800,00 750,00 800,00 700,00 Nordeste 1475,00 1600,00 1300,00 1150,00 1300,00 1000,00 912,50 1000,00 800,00 812,50 900,00 700,00 Médio-Norte 1600,00 1700,00 1500,00 1250,00 1400,00 1100,00 1025,00 1200,00 850,00 840,00 900,00 780,00 Oeste 1450,00 1600,00 1350,00 1066,67 1200,00 1000,00 890,00 920,00 850,00 816,67 850,00 800,00 Centro-Sul 1375,00 1600,00 1200,00 1166,67 1400,00 1000,00 920,00 1000,00 800,00 828,33 900,00 750,00 Sudeste 1290,00 1290,00 1290,00 1162,00 1162,00 1162,00 887,00 887,00 887,00 720,00 720,00 720,00 Mato Grosso 1446,84 1700,00 1200,00 1142,74 1400,00 1000,00 914,58 1200,00 800,00 806,32 900,00 700,00

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada 2014 9,39 2015 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Ou Nov Dez 10,6 8 Variação dos preços Mai/15 - Abr/15 Mai/15 - Mai/14 2015 / 2014 10,68 10,65 10,70 10,68 - - - - - - - -0,16% 19,26% 13,72% 6,29 6,75 6,58 6,80 7,04 7,57 - - - - - - - 7,43% 20,11% 10,36% 6,34 7,01 6,92 7,15 7,57 7,63 - - - - - - - 0,79% 22,99% 14,50% 7,77 8,68 8,76 8,88 9,08 9,27 - - - - - - - 2,09% 22,33% 15,02% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2014 2015 Variação dos preços Mai Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Mai/15 - Abr/15 Mai/15 - Mai/14 FILÉ MIGNON 26,74 38,63 39,34 35,55 36,20 36,56 - - - - - - - 0,99% 36,70% CONTRAFILÉ 21,54 25,71 25,72 26,43 24,60 23,24 - - - - - - - -5,54% 7,89% PICANHA 29,27 39,53 38,91 36,24 35,37 35,17 - - - - - - - -0,57% 20,17% ALCATRA 20,80 24,12 24,17 24,08 23,45 23,87 - - - - - - - 1,79% 14,74% COXÃO MOLE 17,67 19,74 19,58 20,23 19,98 20,87 - - - - - - - 4,47% 18,09% COXÃO DURO 16,04 17,57 17,80 17,75 17,68 18,55 - - - - - - - 4,93% 15,63% PATINHO 16,40 19,13 19,00 18,89 18,68 20,00 - - - - - - - 7,06% 21,94% ACÉM 11,19 12,09 12,09 12,78 12,80 13,14 - - - - - - - 2,64% 17,40% MÚSCULO 12,07 13,19 13,13 12,92 13,01 13,33 - - - - - - - 2,44% 10,42% COSTELA 8,39 9,91 9,99 10,27 10,20 10,43 - - - - - - - 2,24% 24,32% FRALDINHA 15,18 18,60 18,28 17,86 18,35 18,35 - - - - - - - -0,01% 20,83% LAGARTO 15,70 18,63 18,69 18,28 18,32 18,63 - - - - - - - 1,70% 18,69% MAMINHA 20,18 23,25 22,91 22,94 23,25 23,44 - - - - - - - 0,78% 16,16% CUPIM 15,42 15,57 16,85 17,50 17,59 17,08 - - - - - - - -2,90% 10,71% CAPA DE FILÉ 12,08 14,60 14,29 13,67 13,84 14,37 - - - - - - - 3,83% 18,96% PALETA 12,85 15,21 15,15 14,92 15,29 15,23 - - - - - - - 0,00 18,55% PREÇO MÉDIO 16,97 20,34 20,37 20,02 19,91 20,14 - - - - - - - 1,14% 18,68%

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./14 2º sem./14 Var. 1º 2º Var. 1º (2º-1º) sem./14 sem./14 (2º-1º) sem./14 2º sem./14 Var. (2º-1º) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,76 2,99 8,55% 2,81 3,17 12,79% 1,31 1,24-5,08% Vacinas 1,20 1,43 18,52% 1,37 1,58 15,13% 0,54 0,56 3,75% Controle Parasitário 1,55 1,57 0,82% 1,44 1,59 10,56% 0,77 0,69-11,18% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Suplementação mineral 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18-4,76% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 16,43 15,55-5,34% 24,70 23,70-4,06% 10,55 7,74-26,69% Fertilizantes/Corretivos 4,26 4,05-4,86% 12,94 12,68-2,00% 4,41 3,65-17,42% Defensivos 1,10 1,27 15,75% 0,65 0,72 10,84% 0,46 0,33-29,34% Plantio 8,14 7,28-10,57% 8,07 7,18-11,09% 4,19 2,64-37,08% Operação mecanizada 2,94 2,95 0,53% 3,04 3,12 2,69% 1,49 1,13-24,09% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,74 6,14 6,99% 8,07 8,90 10,36% 6,17 4,29-30,55% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,32 5,72 7,38% 7,73 8,56 10,71% 5,90 4,09-30,74% Operação mecanizada 0,42 0,42 2,03% 0,34 0,34 2,20% 0,27 0,20-26,28% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,04 0,03-17,36% 0,12 0,10-16,51% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,02-33,75% 0,09 0,07-19,63% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 17,42% 0,03 0,02-5,92% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,20 0,21 3,41% 0,15 0,16 7,92% 0,08 0,07-13,28% Defensivos 0,17 0,18 3,72% 0,13 0,14 7,93% 0,07 0,06-13,37% Operação mecanizada 0,03 0,03 1,35% 0,02 0,02 7,87% 0,01 0,01-12,64% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,82 0,12% 3,96 4,26 7,69% 49,71 61,76 24,22% Compra dos animais 2,52 2,52 0,01% 3,70 3,99 7,65% 47,18 58,79 24,61% Comissão 0,11 0,11-0,12% 0,15 0,16 8,62% 1,42 1,76 24,02% Transporte 0,18 0,19 1,87% 0,10 0,11 7,90% 1,11 1,20 7,84% 8. MÃO DE OBRA 10,44 10,55 1,05% 10,02 10,80 7,77% 4,90 4,63-5,55% Manejo do gado 6,97 7,02 0,73% 6,42 6,98 8,76% 2,73 2,60-4,68% Outros 3,47 3,53 1,71% 3,60 3,82 6,01% 2,17 2,03-6,65% 9. OUTROS CUSTOS 23,71 24,32 2,54% 16,55 18,09 9,30% 11,29 11,29-0,05% Assistência Técnica 0,10 0,11 12,65% 0,23 0,24 4,81% 0,11 0,12 12,01% Impostos 2,81 3,11 10,61% 2,49 2,81 12,78% 2,84 3,15 11,07% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,80 21,09 1,40% 13,83 15,04 8,75% 8,35 8,01-3,99% COE (1 + 2 +...+ 9) 75,82 79,39 4,71% 84,21 91,83 9,05% 88,53 95,28 7,63% 10. CUSTOS FIXOS 16,75 17,68 5,52% 9,12 11,34 24,39% 4,36 6,29 44,40% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,11 1,04% 1,93 2,01 4,47% 0,98 0,81-17,25% Custo da terra 14,66 15,57 6,16% 7,19 9,33 29,73% 3,38 5,48 62,33% COT (COE + 10) 92,57 97,07 4,86% 93,32 103,17 10,55% 92,89 101,58 9,36% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2015 Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out No Dez 2015 mensal 2014 2014 Dif. % Noroeste 59,68 45,77 56,28 - - - - - - - - - 161,73 52,73 64,22-16,06% Norte 93,02 70,45 84,44 - - - - - - - - - 247,91 81,74 93,77-11,87% Nordeste 58,03 49,93 48,72 - - - - - - - - - 156,69 53,98 60,56-13,75% Macrorregiões Médio- Norte 21,70 10,91 13,73 - - - - - - - - - 46,34 16,31 27,19-43,18% Oeste 101,9 67,74 65,91 - - - - - - - - - 235,59 84,84 81,73-3,92% Centro- Sul 56,79 45,11 47,46 - - - - - - - - - 149,36 50,95 58,59-15,03% Sudeste 78,53 56,88 59,12 - - - - - - - - - 194,52 67,70 74,10-12,50% Mato Grosso Fonte: Indea-MT 469,6 346,7 375,6 - - - - - - - - - 1.192,1 408,24 460,16-13,64% Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) Macrorregiões 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 Dif.pp Noroeste 62,54% 60,96% 59,50% - - - - - - - - - 61,00% 57,40% 3,6 pp Norte 54,36% 58,23% 57,90% - - - - - - - - - 56,83% 54,20% 2,6 pp Nordeste 48,73% 60,05% 60,37% - - - - - - - - - 56,38% 50,16% 6,2 pp Médio-Norte 32,72% 43,27% 39,04% - - - - - - - - - 38,34% 30,58% 7,8 pp Oeste 33,85% 44,83% 41,29% - - - - - - - - - 39,99% 35,07% 4,9 pp Centro-Sul 47,91% 50,71% 46,38% - - - - - - - - - 48,33% 39,85% 8,5 pp Sudeste 46,15% 51,86% 41,81% - - - - - - - - - 46,61% 37,73% 8,9 pp Mato Grosso 47,10% 53,74% 50,87% - - - - - - - - - 50,57% 44,62% 6,0 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso MACRORREGIÃO 2015 MÉDIA ANUAL Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 DIF. (p.p.) Noroeste 78,45% 70,45% 71,48% - - - - - - - - - 78,45% 86,39% -7,94% Norte 43,21% 39,89% 38,68% - - - - - - - - - 43,21% 45,29% -2,08% Nordeste 18,84% 24,21% 22,22% - - - - - - - - - 18,84% 29,00% -10,16% Médio-Norte 71,45% 70,08% 48,67% - - - - - - - - - 71,45% 49,73% 21,72% Oeste 56,20% 17,78% 38,89% - - - - - - - - - 56,20% 47,77% 8,43% Centro-Sul 43,54% 52,05% 34,86% - - - - - - - - - 43,54% 47,31% -3,77% Sudeste 48,14% 30,40% 35,03% - - - - - - - - - 48,14% 45,44% 2,70% Mato Grosso 46,26% 38,59% 37,15% - - - - - - - - - 46,26% 46,52% -0,26%

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 0,23 0,36 0,36 0,24 - - - - - - - - 1,19 0,30 2,19-86,42% Oriente Médio 0,10 0,22 0,16 0,42 - - - - - - - - 0,90 0,23 1,96-88,45% China 3,77 4,06 3,75 1,90 - - - - - - - - 13,49 3,37 4,75-29,03% Rússia 0,88 1,85 3,30 4,61 - - - - - - - - 10,64 2,66 5,16 - Venezuela 1,66 3,33 2,70 4,79 - - - - - - - - 12,48 3,12 7,07-55,84% Outros países 6,52 7,18 6,99 8,48 - - - - - - - - 29,17 7,29 5,37 35,89% Total 13,16 17,00 17,27 20,44 - - - - - - - - 67,88 16,97 26,50-35,95% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2015 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2015 2014 Dif. % 2,36 2,73 2,02 1,76 - - - - - - - - 8,87 2,22 13,50-83,57% 0,40 0,94 0,49 1,35 - - - - - - - - 3,18 0,79 6,91-88,51% China 17,72 16,69 14,97 7,80 - - - - - - - - 57,17 14,29 17,59-18,75% Rússia 2,88 5,75 11,00 15,44 - - - - - - - - 35,06 8,77 16,67 - Venezuela 8,33 18,86 15,40 27,60 - - - - - - - - 70,20 17,55 28,54-38,50% Outros países 31,17 32,16 31,25 36,17 - - - - - - - - 130,74 32,69 17,24 89,54% Total 62,86 77,12 75,13 90,11 - - - - - - - - 305,22 76,31 100,45-24,04% Fonte: Secex Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* Market Share 2015 2014 2008-2015 Brasil 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 462,56 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 121,67 26,30% 28,00% 35,89% Mato Grosso 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 88,18 19,06% 18,24% 15,74% Goiás 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 72,25 15,62% 14,65% 13,46% Mato Grosso do Sul 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 43,19 9,34% 11,07% 9,93% Rondônia 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 43,07 9,31% 9,09% 6,85% Minas Gerais 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 29,38 6,35% 6,05% 6,07% Rio Grande do Sul 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 22,69 4,91% 4,32% 4,76% Outros Estados 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 42,13 9,11% 8,59% 7,31% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2015* acumulado até abr/15

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2011 2012 2013 2014 2015 Participação de cada porto 2013 2014 2015* Total 785,63 863,94 1.077,04 1.205,41 215,11 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 431,56 536,49 497,61 377,95 69,25 46,20% 31,35% 32,19% ITAJAÍ (SC) 219,92 77,95 121,72 85,74 9,07 11,30% 7,11% 4,22% PARANAGUÁ (PR) 81,31 100,65 25,56 129,58 38,92 2,37% 10,75% 18,09% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,48 51,91 345,05 553,55 84,04 32,04% 45,92% 39,07% OUTROS PORTOS 1,36 148,86 432,15 58,60 13,83 8,09% 4,86% 6,43% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2015* acumulado até abr/15 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Evolução % por Evolução Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2013/2014 região 2006/2014 (%) (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 15,37% 16,59% -2,61% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 18,30% 8,39% -5,21% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 16,82% -1,76% -0,30% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 2,49% -5,49% -4,76% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 16,33% 16,19% 5,92% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 14,85% 8,76% 3,10% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 15,83% 10,08% 2,95% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 100,00% 8,79% 0,22% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Paulo Ozaki, Júlio César Marques e Wilson Chitto EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ana Paula Baroni, Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Mariana Takahashi, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Alexandre Rego, Aline Kaziuk, Bruna Noab, Edilson Junior, Felipe Carvalho, Júlio César Marques, Nathalia Markus, Wilson Chitto e Yasmim Dalila. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 13,25% 12,75% TJLP (AO ANO) 5,50% 5,50% IPCA 04/15 0,71% 1,32% IPCA 12 MESES 8,17% 8,13% IGP-DI 03/15 1,21% 0,53% IGP-DI 12 MESES 3,45% 3,73%