PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA AGRICULTURA PLANO DE ENSINO IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS CURSO: Mestrado ( X ) Doutorado ( X ) DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: PROTEÇÃO VEGETAL NÚMERO DE CRÉDITOS : 8 CARGA HORÁRIA: 120 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS: 15 NÚMERO MÍNINO DE ALUNOS: 3 DOCENTE(S) RESPONSÁVEL(S): Prof. Dr. Carlos Gilberto Raetano DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA: TEÓRICA: 30 PRÁTICA: 30 TEÓRICO-PRÁTICA: 40 SEMINÁRIOS: 20 OUTRAS: OBJETIVOS DA DISCIPLINA: (Definição resumida dos objetivos). A disciplina visa fornecer aos pós-graduandos conhecimentos sobre os fatores e parâmetros envolvidos na aplicação de líquidos, sólidos e gases no controle de pragas e doenças das culturas, com o objetivo de: 1. controlar eficientemente as pragas e doenças das plantas cultivadas; 2. tornar esse controle economicamente viável; 3. reduzir a exposição aos produtos fitossanitários e provocar o menor dano possível ao ambiente; demonstrar a influência dos métodos de aplicação para um melhor desempenho dos produtos aplicados a campo e áreas de cultivo com controle do ambiente.
METODOLOGIA DE ENSINO (Informar resumidamente, como será desenvolvida a aula, especificando os recursos didáticos a serem empregados) As aulas teóricas serão expositivas / participativa utilizando-se equipamento de multimídia, livros e apostilas, quadro, giz e, as aulas práticas com execução de procedimentos e técnicas laboratoriais e de campo embasados cientificamente na literatura recomendada. Seminários individuais, abordando temas relacionados à disciplina e viagens técnicas. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM: (Descrever os instrumentos de avaliação que serão utilizados, com os critérios para obtenção do resultado final): Os instrumentos de avaliação serão: prova teórico/prática escrita, relatórios de aulas práticas e seminários individuais com revisão bibliográfica de assunto relacionado à disciplina. Para obtenção do resultado final serão atribuídos pesos às respectivas atividades avaliadas de zero a dez: Prova escrita (Peso 2) + Seminário (Peso 1) + Relatórios (Peso 1) / 4. EMENTA PROGRAMÁTICA: - Produtos fitossanitários conceito, uso, nomenclatura, legislação, classificação toxicológica e do potencial de periculosidade ambiental, genéricos e mercado. - Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitarios: conceito e multidisciplinaridade. - Alvo biológico definição e implicações no controle de pragas, doenças e plantas daninhas, dificuldades e necessidades para a deposição dos produtos nos diferentes alvos, cobertura, penetração, retenção e redistribuição de líquidos e sólidos, volume de aplicação. - Formulações dos produtos fitossanitários classificação e seleção, distribuição, granulometria, evaporação, solubilidade, misturas e compatibilidade dos produtos em mistura. - Adjuvantes surfatantes e outros aditivos, tensão superficial da calda de pulverização e outras propriedades físico-químicas. - Importância do tamanho das gotas na aplicação de defensivos formação das gotas, movimentação e deposição das gotas, amostragem e medição das gotas, densidade de gotas. - Deriva estimativa e métodos de avaliação. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários sólido, líquido e fumigantes. - Pontas de pulverização hidráulica e que utilizam outras formas de energia, regulagem e calibração de pulverizadores e turbopulverizadores. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários não-convencionais. - Uso adequado e segurança na aplicação exposição, risco e equipamentos de proteção individual, descontaminação e descarte de embalagens, reciclagem. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
(Descrever os assuntos a serem abordados, com as subdivisões necessárias). 1. Introdução. Importância dos produtos fitossanitários no Manejo Integrado de pragas, doenças e plantas daninhas. Conceito e situação atual das técnicas de aplicação dos produtos fitossanitários no Brasil e no mundo. Classificação de uso, toxicológica e do potencial de periculosidade ambiental, nomenclatura, mercado e legislação dos produtos fitossanitários. 2. Alvo. Superfícies alvo. Influência da forma e estrutura do alvo. Coleta de gotas no alvo. Retenção de líquidos e sólidos no alvo. Fatores envolvidos na definição do alvo no controle de pragas, doenças e plantas daninhas. Efeito sobre organismos não alvo. 3. Formulações dos produtos fitossanitários. Classificação quanto à forma de uso. Tipos de formulações sólidas, líquidas e gás-liquefeita. Outras formulações. Seleção das formulações. 4. Adjuvantes. Surfatantes e outros aditivos. Propriedades físico-químicas. Mistura de produtos fitossanitários. Compatibilidade físico-química e alterações químicas em misturas de produtos fitossanitários. 5. Gota. Importância do tamanho das gotas na aplicação de produtos fitossanitários. Teoria da gota. Influência dos fatores meteorológicos na aplicação. Efeito da evaporação, gravidade, correntes de convecção e vento (deriva). Distribuição e cobertura da pulverização. Densidade e espectro de gotas. Amostragem das gotas. Faixas de deposição total e efetiva. 6. Deriva. Endo e exoderiva. Deriva por sedimentação e aerotransportada. Estimativa, métodos de avaliação. Coletores natural e artificial. 7. Técnicas de aplicação de formulações sólidas. Polvilhamento, distribuição de grânulos, iscas e pellets. Calibração de equipamentos aplicadores de sólidos. 8. Bicos de pulverização. Bicos que utilizam energia hidráulica e outras formas de energia na produção das gotas (térmica, centrífuga, cinética, elétrica e gasosa). Componentes dos bicos de energia hidráulica. Caracterização quanto à forma do jato. Padrão de distribuição volumétrica e vida útil das pontas de pulverização. 9. Calibração de equipamentos. Regulagem e calibração de equipamentos aplicadores de líquidos (pulverizadores). Influência da pressão no circuito hidráulico. Dosagem. 10. Técnicas de aplicação com pulverizadores hidráulicos operados manualmente, motorizados e tratorizados montados, de arrasto e autopropelido. 11. Outras técnicas de aplicação. Aplicação de gotas controladas (CDA). Aplicação por contato direto. Aplicação eletrostática. Outras técnicas de aplicação de líquidos (pincelamento, rega e irrigação). 12. Técnicas de aplicação com pulverizadores de jato lançado e transportado em frutíferas e plantas arbóreas. 13. Técnicas de aplicação com aeronaves agrícolas. 14. Técnicas de aplicação em olericultura e floricultura. 15. Técnicas de aplicação de gás-liquefeito, tratamento de sementes e por nebulização. 16. Precauções e segurança no uso dos produtos fitossanitários. Uso adequado dos produtos fitossanitários no preparo de calda, aplicação, armazenamento e transporte. Equipamentos de proteção individual. 17. Descontaminação, descarte e reciclagem de embalagens de produtos fitossanitários. Pontos de recolhimento das embalagens. 18. Exposição ocupacional e intoxicação por produtos fitossanitários. Sintomatologia e antídotos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: LIVROS: ANDREI, E. Compêndio de defensivos agrícolas: guia prático de produtos fitossanitários para uso agrícola. 10 ed. São Paulo: Org.Andrei Editora Ltda, 2017. 1620p. ISBN-13: 9788574764108 ANTUNIASSI, U.R.; BOLLER, W. Tecnologia de aplicação para culturas anuais. Passo Fundo: Aldeia Norte, Botucatu: FEPAF, 2011. 279p. ISBN: 978-85-89725-06-4 ÁVILA, C.J.; BOTTON, M. Aplicação de inseticidas no solo. Piracicaba: FEALQ, 2000. 64p. AZEVEDO, L.A.S. Adjuvantes agrícolas para a proteção de plantas. 1.ed. Rio de Janeiro: IMOS Gráfica e Editora, 2011. 264p. ISBN: 978-85-902086-6-2 AZEVEDO, L.A.S. Misturas de tanque de produtos fitossanitários: Teoria e prática. 1.ed. Piracicaba: Livroceres, 2015. 230p. ISBN: 978-85-902086-86 MATTHEWS, G.A.; BATEMAN R.; MILLER, P. Métodos de aplicação de defensivos agrícolas. 4 ed. São Paulo: Org. Andrei Editora Ltda, 2016. 623p. ISBN: 978-85-7476-405-4 MACHADO NETO, J.G. Segurança no trabalho com agrotóxicos em cultura de eucalipto. Jaboticabal: FUNEP, 2001. 117p. ISBN: 85-87632-34-5 MATUO, T. Técnicas de aplicação de defensivos agrícolas. Jaboticabal: FUNEP, 1990. 139p. OZEKI, Y. Manual de aplicação aérea. São Paulo: Ed. do autor, 2006. 101p. QUANTICK, H.R. Aviation in crop protection, pollution and insect control. London: Collins, 1985. 428p. SMITH, D.W.; SIMS, B.G.; O NEILL, D.H. Testing and evaluation of agricultural machinery and equipment: principles and practices. Rome: FAO, 1994. 82p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 110). VÁSQUEZ MINGUELA, J.; CUNHA, J.P.A.R. Manual de aplicação de produtos fitosanitarios. 1ª ed. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2010. 588p. ISBN: 978-85-62032-14- 1
PERIÓDICOS: Estrangeiros: Crop Protection Pesticide Science Transactions of the ASAE Aspects of Applied Biology Weed Science Acta Horticulturae Phytopathology Bull. Environ. Contam. Toxicol. Nacionais: Pesquisa Agropecuária Brasileira Scientia Agricola Horticultura Brasileira Planta Daninha Neotropical Entomology Summa Phytopathologica Revista de Engenharia Agrícola Irriga Científica Internet: Toxicologia http://www.ccs.ufsc.br/cit http:www.cit.rs.gov.br http:www.saude.pr.gov.br http:www.fiocruz.br/cit/sinitox Tecnologia de Aplicação http://www.extranet. agricultura.gov.br http://www.inpev.org.br http://www.anvisa.org.br http:www.sprayingsystem.com http:www.teejet.com http:www.spraytec.com http:www.herbicat.com.br http:www.comam.com.br http:www.iac.br/~cma/sintag http:www.jacto.com.br http:www.hardi-international.com http:www.pulverizador.com Acesso às bases de dados (PROBE, AGRIS, CAB) http:www.cgb.unesp.br