UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DE DISCIPLINA OBJETIVOS

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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DE DISCIPLINA CÓDIGO AGR 066 CARGA HORÁRIA (CRÉDITOS) TOTAL TEÓRICA PRÁTICA 60 (3) 30 (2) 30 (1) DISCIPLINA GRANDES CULTURAS II PRÉ-REQUISITO AGR 026 Fisiologia Vegetal OBJETIVOS Demonstrar por meio de resultados de pesquisas e relatos históricos a importância do Cultivo das culturas do milho, sorgo, arroz e cana-de-açúcar para o mundo e, principalmente, para a Amazônia; Ensinar técnicas de cultivos, preparo de solo, correção do solo, plantio, adubação, tratos culturais, controle de pragas e doenças, colheita e beneficiamento das culturas do milho, sorgo, arroz e cana-de-açúcar; Correlacionar os conhecimentos obtidos com o cultivo das culturas do milho, sorgo, arroz e cana-de-açúcar com as outras disciplinas do curso de Agronomia. EMENTA Avanços tecnológicos na produção e comercialização das culturas do milho, sorgo, arroz e cana-de-açúcar, dando ênfase a origem, histórico e importância econômica, botânica e fisiologia, sistemas de plantio, técnicas culturais, preparo do solo, correção da acidez, nutrição e adubação, controle de plantas invasoras, aspectos fitossanitários, colheita, beneficiamento e melhoramento genético. Plantas transgênicas.

2 2 PROGRAMA 1. TEMÁRIO DAS AULAS TEÓRICAS CULTURA DO MILHO importância econômica do MILHO para o mundo e, principalmente, para o Brasil e o Estado de Roraima. Tema 02 Botânica: Taxonomia e morfologia. Estádios de Desenvolvimento. desenvolvimento do milho. Tema 04 Sistemas de plantio: monocultivo, consórcio, rotação e sucessão de cultivo. Cálculo do UET(Uso eficiente da Terra), quando consorciada com as culturas do feijão, arroz de sequeiro e mandioca. Tema 05 Recentes avanços nas técnicas culturais no plantio convencional e plantio direto: preparo do solo, calagem, inoculação da semente, semeadura, espaçamento, densidade populacional, adubação de plantio e controle de plantas invasoras. CULTURA DO SORGO importância econômica do SORGO para o mundo e, principalmente, para o Brasil e o Estado de Roraima. Tema 02 Botânica: Taxonomia e morfologia. Estádios de Desenvolvimento. Grupos cultivados e a utilização na alimentação humana e animal. desenvolvimento da planta de sorgo. Tema 04 Sistemas de plantio: monocultivo, consórcio, rotação e sucessão de cultivo. Uso do sorgo no plantio direto. Tema 05 Recentes avanços nas técnicas culturais no plantio convencional e plantio direto: preparo do solo, calagem, semeadura, espaçamento, densidade populacional, adubação de plantio e de cobertura, e controle de plantas invasoras. Substâncias tóxicas presentes na planta de sorgo.

3 3 CULTURA DO ARROZ importância econômica do cultivo do ARROZ para o mundo e, principalmente, para o Brasil e o Estado de Roraima. Tema 02 Botânica: Taxonomia e morfologia. Estádios de Desenvolvimento. Grupos de variedades cultivadas. Arroz de sequeiro e Arroz irrigado. desenvolvimento do arroz. Tema 04 Sistemas de semeadura do arroz irrigado. Tema 05 Recentes avanços nas técnicas culturais no cultivo do arroz irrigado: preparo do solo, formação dos terraços, semeadura, espaçamento, densidade populacional, adubação de plantio e de cobertura, e controle de plantas invasoras. CULTURA DA CANA-DE-AÇÚCAR importância econômica do cultivo da CANA-DE-AÇÚCAR para o mundo e, principalmente, para o Brasil e o Estado de Roraima. Tema 02 Botânica: Taxonomia e morfologia. Estádios de Desenvolvimento. desenvolvimento da mandioca. Efeito do florescimento na qualidade da matéria prima. Tema 04 Sistemas de plantio: monocultivo, consórcio, rotação e sucessão de cultivo. Importância dos principais elementos essenciais na nutrição da Planta. Sintomas Tema 05 Recentes avanços nas técnicas culturais na implantação de um cultivo de canade-açúcar: preparo do solo, calagem, plantio, espaçamento, densidade populacional, adubações de plantio e de cobertura, e controle de plantas invasoras. Tema 06 Índice de área foliar, Índice de colheita, Rendimento agronômico e rendimento industrial. Produtividade. Amadurecimento da cana. Tema 08 Colheita, transporte e formas utilização dos produtos da cana-de-açúcar.

4 4 2. TEMÁRIO DAS AULAS PRÁTICAS Tema 01 - Utilização de máquinas e implementos agrícolas no preparo do solo, plantio, manuseio e aplicação de AGROTÓXICOS, colheita e beneficiamento do produto. Tema 02 - Condução de um cultivo, do plantio à colheita, realizando todas as práticas culturais. Tema 03 - Descrição e caracterização morfológica de cultivares mantidas na área experimental do Centro de Ciências Agrárias. Tema 04 - Identificação de pragas e doenças no campo e adoção de medidas de controle: cultural, biológico e Químico. Tema 05 - Visitas a áreas de produção. PROCEDIMENTO EM SALA DE AULA Em sala de aula os alunos deverão desligar os telefones celulares e qualquer outro aparelho que possa interferir na condução da aula. Não será permitido o uso de bebidas e alimentos durante a aula. AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM A avaliação será feita mediante a aplicação de provas, testes rápidos e seminários. Serão consideradas para cálculo da média final, no mínimo, três notas. 75% de PRESENÇA NAS AULAS; CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO P 1 + P2 + P3 MAS = 7,0 APROVADO (P1, P2, e P3 são Avaliações Parciais); 3 MAS + ER Exame de Recuperação (ER) MF = 6,0 APROVADO 2 BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 1. BÁSICA ALVES, J.M.A. Sorgo: aspectos da cultura e do produto. Texto Didático p. BORÉM, A. Hibridação artificial de plantas. Editora UFV. Viçosa-MG p. BORÉM, A. Melhoramento de espécies cultivadas. Editora UFV. Viçosa-MG p. BULL, L.T.; CANTARELLA, H. Cultura do milho: fatores que afetam a produtividade. Associação Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato. Piracicaba: POTAFOS, p. CASAGRANDE, A.A. Tópicos de morfologia e fisiologia da cana-de-açúcar. Unesp, Funep, Jaboticabal-SP, p. EMBRAPA. Recomendações Técnicas para o cultivo do sorgo. Circular Técnica, n o 1. Sete lagoas MG, p. FERNÁNDEZ, A.J. Manual da cana-de-açúcar. Livroceres LTDA, p. FERREIRA, M.E. et al. Cultura do arroz de sequeiro: fatores afetando a produtividade.

5 5 Instituto da Potassa e Fosfato. Instituto Internacional da Potassa. Piracicaba, São Paulo GALVÃO, J.C.C; MIRANDA, G.V. Tecnologias de Produção do Milho: Economia, Cultivares, Biotecnologia, Adubação, Quimigação, Doenças, Plantas Daninhas e Pragas. Viçosa, UFV, p. GOMES, A. da S.; MAGALHÃES JÚNIOR, A. M. Arroz irrigado no Sul do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica p. INFORME AGROPECUÁRIO. Arroz: Avanços Tecnológicos. Epamig. v. 25, n PEDROSO, B.A. Arroz irrigado: obtenção e manejo de cultivares. Porto Alegre, RS. Sagra, p. PEREIRA, J. A. Cultura do Arroz no Brasil: subsídios para a sua história. Teresina:Embrapa Meio-Norte, p. SANTOS, A.B. Cultivo da soca de arroz irrigado. Embrapa Arroz e Feijão, p. 2. COMPLEMENTAR GALLO, D., NAKANO, O., SILVEIRA NETO, S., CARVALHO, R.P.L., BAPTISTA, G.C. de, BERTI FILHO, E., PARRA, J.R.P., ZUCCHI, R.A., ALVES, S.B., VENDRAMIM, J.D., MARCHINI, L.C., LOPES, J.R.S., OMOTO, C. Entomologia Agrícola. Piracicaba, FEALQ, p. NODA, H.; SOUZA, L.A.G.; FONSECA, O. de M. Duas décadas de contribuições do INPA à pesquisa agronômica no trópico úmido. INPA, Manaus Amazonas p. PORTELLA, J.A.; EICHELBERGER, J.A. Secagem de Grãos. Passo Fundo: EMBRAPA Trigo, p HOMMA, A.K.O. Amazônia: meio ambiente e desenvolvimento agrícola. Embrapa- CPATU, Belém Pará p. ZUCCHI, R.A.; SILVEIRA NETO, S.; NAKANO, O. Guia de identificação de pragas Agrícolas. Piracicaba: FEALQ, p