A CULTURA DO MILHO IRRIGADO

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1 A CULTURA DO MILHO IRRIGADO

2 República Federativa do Brasil Fernando Henrique Cardoso Presidente Ministério da Agricultura e do Abastecimento Marcus Vinícius Pratini de Moraes Ministro Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Conselho de Administração Márcio Fontes de Almeida Presidente Alberto Duque Portugal Vice-Presidente Dietrich Gerhard Quast José Honório Accarini Sérgio Fausto Urbano Campos Rieiral Membros Diretoria Executiva da Embrapa Alberto Duque Portugal Diretor-Presidente Bonifácio Nakasu José Roberto Rodrigues Peres Dante Daniel Giacomelli Scolari Diretores Embrapa Milho e Sorgo Antônio Fernandino de Castro Bahia Filho Chefe Geral Ivan Cruz Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento João Carlos Garcia Chefe Adjunto de Administração José Hamilton Ramalho Chefe Adjunto de Comunicação e Negócios

3 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Milho e Sorgo Ministério da Agricultura e do Abastecimento A CULTURA DO MILHO IRRIGADO Morethson Resende Paulo E.P. Albuquerque Lairson Couto - Editores - Embrapa Milho e Sorgo Sete Lagoas, MG 2002

4 Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Milho e Sorgo Rodovia MG 424 Km 45 Caixa Postal 151 CEP Sete Lagoas, MG Telefone: (31) Fax: (31) Home page: sac@cnpms.embrapa.br Comitê de Publicações da Embrapa Milho e Sorgo Presidente: Ivan Cruz Secretário-Executivo: Frederico O. M. Durães Membros: Antônio Carlos de Oliveira, Arnaldo Ferreira da Silva, Carlos Roberto Casela, Fernando Tavares Fernandes e Paulo Afonso Viana Revisão: Dilermando Lúcio de Oliveira Editoração eletrônica: Tânia Mara Assunção Barbosa Normalização bibliográfica: Maria Tereza Rocha Ferreira Foto da capa: Newton França (Center Foto) Arte Final da Capa: Tânia Mara Assunção Barbosa e Newton França 1ª edição 1ª impressão (2002): exemplares Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei Nº 9.160). CIP. Brasil. Catalogação-na-publicação. Embrapa Milho e Sorgo Cultura do milho irrigado / editores técnicos Morethson Resende, Paulo Emílio Pereira Albuquerque, Lairson Couto - Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, p. ISBN Milho Cultivo Irrigação. I. Resende, M. (Ed.). II. Albuquerque, P.E. P (Ed.). III. Couto, Lairson (Ed.) CDD Embrapa 2001

5 APRESENTAÇÃO

6 Sumário Capítulo 1: Importância do Milho Irrigado Introdução Agronegócio do milho no Brasil Produção potencial da cultura do milho Fatores limitantes Sistema de produção Produtividade e rentabilidade de outras culturas Literatura citada Capítulo 2: Agricultura Irrigada e Sustentabilidade Agrícola A Evolução da agricultura Agricultura irrigada Sustentabilidade agrícola Agricultura irrigada e sustentabilidade Literatura citada Capítulo 3: Aspectos Fisiológicos da Cultura do Milho Irrigado Introdução Identificação dos estádios de crescimento/ desenvolvimento Estádio VE (germinação e emergência) Estádio V3 (três folhas desenvolvidas) Estádio V6 (seis folhas desenvolvidas) Estádio V8 (oito folhas desenvolvidas) Estádio V9 (nove folhas desenvolvidas) Estádio V12 (doze folhas desenvolvidas) Estádio V15 (quinze folhas desenvolvidas) Estádio V18 (dezoito folhas desenvolvidas) Pendoamento, VT Estádios reprodutivos e desenvolvimento do grão Estádio R1 (Embonecamento e polinização) Estádio R2 (grão bolha d água) Estádio R3 (grão leitoso) Estádio R4 (grão pastoso) Estádio R5 ( formação de dente) Estádio R6 (maturidade fisiológica) Literatura citada... 53

7 Capítulo 4: Manejo de Solos em Agricultura Irrigada Introdução Planejamento de uso do solo Riscos de erosão Práticas de conservação do solo e da água Compactação do solo Sintomas visuais da compactação Sintomas visuais no solo Sintomas visuais em plantas Eliminação da camada compactada Preparo do solo Preparo convencional Métodos conservacionistas Considerações gerais Literatura citada Capítulo 5: Manejo de Corretivos e Fertilizantes em Agricultura Irrigada Introdução Acidez do solo e calagem Método do alumínio trocável Método da saturação com bases Adubação de plantio Adubação nitrogenada em cobertura Quantidade de N Manejo da adubação nitrogenada Modo de aplicação Aplicação no solo Aplicação via água de irrigação Mobilidade do nutriente no solo Exigências nutricionais da cultura Literatura citada Capítulo 6: Manejo de Pragas na Cultura do Milho Irrigado Introdução Descrição dos danos e manejo das pragas de milho irrigado Insetos subterrâneos Pragas da parte aérea da planta Pragas ocasionais Impacto ambiental do manejo de pragas Literatura citada

8 Capítulo 7: Manejo de Doenças na Cultura do Milho Irrigado Introdução Interações solo-planta-água-patógenos Principais doenças em milho irrigado Doenças foliares Doenças do colmo e das raízes Doenças das espigas Doenças causadas por patógenos transmitidos por insetos Aplicação de fungicidas via água de irrigação (fungigação) Literatura citada Capítulo 8: Controle de Plantas Daninhas Introdução Métodos de controle Preventivo Cultural Mecânico Biológico Químico Classificação dos herbicidas Época de aplicação Atividade Seletividade Modo de ação Fatores que interferem no comportamento dos herbicidas Propriedades físico-químicas dos herbicidas Qualidade da água Temperatura Umidade relativa do ar Umidade do solo Matéria orgânica Vento Tipos de aplicação Terrestre Aérea Via irrigação Literatura citada Capítulo 9: Produção de Milho em Sistema Irrigado Introdução Fatores climáticos e culturais que afetam o crescimento e o desenvolvimento do milho

9 Temperatura Umidade do solo Fotoperíodo Radiação solar Época de semeadura Profundidade de semeadura Densidade de plantio Espaçamento entre fileiras Quantidade de semente Rotação e culturas que compõem o sistema de produção de milho em condições irrigadas Cultivo do feijoeiro como componente do sistema de milho irrigado Sistema de plantio Escolha de cultivares Densidade de plantio e espaçamento entre linhas Época de semeadura Clima e necessidade de água Adubação Controle de plantas daninhas Principais pragas do feijoeiro irrigado e seu controle Principais doenças do feijoeiro irrigado e seu controle Cultivo do tomate industrial como componente do sistema de produção do milho irrigado Outras culturas Literatura citada Capítulo 10: Riscos Climáticos para a Cultura do Milho: a irrigação em perspectiva Literatura citada Capítulo 11: Manejo de Irrigação Introdução Quanto irrigar Características do solo Características da planta Características do sistema de irrigação Quando irrigar Requerimento de água pela cultura Estimativa da evapotranspiração de referência (ETo) Estimativa do Kc Estratégias de manejo de irrigação Calendário de irrigações

10 Método do balanço diário de água no solo Uso de equipamentos Tensiômetro Tensiômetro e Tanque Classe A Irrigação de plantio Última irrigação Literatura citada Capítulo12: Custo de Produção de Milho Irrigado Introdução Custo da irrigação Custo da hora do sistema de irrigação Custo da hora de máquinas, equipamentos e mão-de-obra Custo de correção e conservação de solo Custo de produção de milho Sistema de produção de milho irrigado Sistema de produção de milho em sequeiro Resultado operacional Literatura citada