OBJETIVOS DO TREINAMENTO
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- Ayrton Ramires Lagos
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3 OBJETIVOS DO TREINAMENTO O QUE VOCÊ APRENDERÁ NO TREINAMENTO? A importância do cozimento e da preparação dos alimentos. Quais são as tecnologias exclusivas incorporadas na fabricação das panelas icook e os seus benefícios. As características diferenciais da linha icook. Quais são os produtos oferecidos pela linha icook e os seus benefícios.
4 INTRODUÇÃO COZINHE SAUDÁVEL: UM ESTILO DE VIDA
5 ALIMENTAÇÃO O que é alimentação? A alimentação é a ação de comer, a forma como levamos ao organismo as SUBSTÂNCIAS OU OS ALIMENTOS necessários para: Nutrição Crescimento Manutenção Fornecimento de energia. Como os alimentos ou substâncias chegam ao nosso corpo
6 ALIMENTAÇÃO Por que devemos cozinhar os alimentos? Minimizar os riscos de consumir alimentos crus. Hortaliças Legumes Carnes e peixes
7 MATERIAIS MAIS USADOS NA COZINHA Quais são os materiais mais usados na cozinha? Panelas de VIDRO de Baixa Qualidade Quebram facilmente Deixam a comida queimar Maior tempo de cozimento Panelas de FERRO Suscetíveis à oxidação Difíceis de limpar Retêm partículas dos ingredientes Panelas de ALUMÍNIO de baixa qualidade e sem revestimento Costumam deformar Podem apresentar porosidade
8 MATERIAIS MAIS USADOS NA COZINHA Quais são os materiais mais usados na cozinha? Panelas ESMALTADOS Descascam facilmente Ficam manchadas Deixam a comida queimar Panelas Apenas de aço Conduzem o calor de forma irregular Demoram muito para aquecer
9 FORMA IDEAL DE COZINHAR Qual a forma ideal de cozinhar? Cozinhar com o mínimo de água possível: 1. Ajuda a preservar uma maior quantidade de vitaminas, minerais e nutrientes. 2. Mantém os sabores e as texturas naturais dos alimentos. 3. Menos sódio. Fritar os alimentos com panelas adequadas: 1. Escolher panelas antiaderentes que requeiram um mínimo de gordura. 2. Utilizar recipientes que facilitem a manipulação dos alimentos e permitam um cozimento uniforme. Utilizar panelas fabricadas com materiais que permitam utilizar uma quantidade mínima de óleo ou de água e, desta forma, preparar pratos mais saudáveis.
10 FORMA IDEAL DE COZINHAR Quais são as consequências de uma preparo inadequado dos alimentos? Destruição nutrientes (vitaminas e minerais) Intoxicação causada ao não eliminar bactérias
11 POR QUE ESCOLHER A LINHA icook TM?
12 A MARCA A Linha icook TM oferece: Alta Performance Tecnologia Exclusiva Design inovador Cozinhe saudável
13 A BELEZA DO AÇO INOX Jogo de 2 Panelas 1 Panela com tampa - Ø 20cm (2L) 1 Panela com tampa - Ø 21cm (3L) Caçarola a Vapor 1 Caçarola com tampa (4L) 1 Cozi-vapore 1 Banho-maria Frigideiras Antiaderentes 1 Frigideira com tampa - Ø 20cm (1L) 1 Frigideira com tampa - Ø 25cm (2L) 1 Frigideira com tampa - Ø 30m (4L)
14 TECNOLOGIA EXCLUSIVA DE ALTA PERFORMANCE
15 TECNOLOGIA EXCLUSIVA PATENTEADA Preparar pratos sem excesso de gordura Utilizar um método de cozimento com pouca água e fogo baixo Preservar os nutrientes dos alimentos Economia de tempo e de energia
16 OPTITEMP COZINHE DE MANEIRA UNIFORME Optitemp Multipla Cobertura Distribuição Eficiente do Calor Retenção Eficiente do Calor Garante o cozimento mais uniforme, dourando os alimentos de forma homogênea.
17 OPTITEMP BASE ENCAPSULADA MELHORA A DISTRIBUIÇÃO DO CALOR EM 32% COMPATÍVEL COM QUALQUER FOGÃO. A base encapsulada de Optitemp combina o aluminio e o aço inoxidável. Alumínio Aço Inoxidável Ferromagnético
18 OPTITEMP DISTRIBUIÇÃO DE CALOR Ponto de Fervura 92 C to 99 C Fogão a gás Média % da superfície em temperatura de fervura: 35 % fundo convencional (aluminio)
19 OPTITEMP DISTRIBUIÇÃO DE CALOR Ponto de Fervura 92 C to 99 C Fogão a gás Média % da superfície em temperatura de fervura: 35 % Fundo convencional (aluminio) 98 % Fundo Optitemp icook
20 OPTITEMP RETENÇÃO DE CALOR Paredes laterais com 3 camadas. Aço Inox Aço Carbono Aço Inox
21 OPTITEMP COMPARAÇÃO DE MATERIAIS Tabela comparativa de materiais: Material Condutor de Calor Durabilidade Fácil de Lavar Aço Inox Ferro Fundido Aço Carbono Aço Esmaltado Alumínio Alumínio Anodizado Multi Camadas Inox
22 VITALOK COZINHE SAUDÁVEL A maneira saudável de cozinhar: Vitalok cozimento de baixa umidade. Sua comida vai ficar: Mais colorido Mais saboroso Mais saudável
23 VITALOK COZINHE SAUDÁVEL Vitalok Encaixe perfeito para cozimento em fogo médio ou baixo que utiliza pouca água
24 VITALOK SAUDÁVEL E ECONÔMICO Circulação do vapor no interior da panela permite que o alimento cozinhe no próprio caldo. A própria água dos alimentos pode ser suficiente para o seu cozimento. IMPORTANTE Usar somente fogo baixo médio (exceto para água fervente)
25 VITALOK SAUDÁVEL E ECONÔMICO Os vegetais retém 1/3 a mais de nutrientes e sabor com o método de cozimento VITALOK.
26 VITALOK SAUDÁVEL E ECONÔMICO Empilhável! O design dos recipientes evita que o conteúdo derrame. Economiza energia e espaço! IMPORTANTE Usar somente fogo baixo médio (exceto para água fervente)
27 DURAMIC TECNOLOGIA ANTIADERENTE Duramic - Superfície antiaderente para seu icook: Processo patenteado de revestimento antiaderente. Tecnologia de ponta. Exclusividade icook. Proteção da superfície antiaderente para uma maior durabilidade Resistente contra arranhões e danos causados por utensílios
28 DURAMIC DURABILIDADE Reforço Interno Titânio e Cerâmica garantem a durabilidade e resistência.
29 DURAMIC MULTIPLAS CAMADAS Reforço Interno e Externo Processo único de camadas Revestimento externo em aço inox 3 camadas antiaderentes Picos de aço inox
30 DESIGN INOVADOR
31 DESIGN CARACTERÍSTICAS & BENEFÍCIOS Alças e cabos resistentes ao calor Vitalok Cozimento de baixa umidade Multipla cobertura em aço Alças auxiliares Optitemp Base encapsulada
32 DESIGN CARACTERÍSTICAS & BENEFÍCIOS Tampa de vidro temperado Permite visualização do cozimento Alças & Cabos Ergonômicos e resistentes ao calor, permanecem frias ao tato Design Inclinado Facilidade para revirar a comida Proteção para os Dedos Proteção anti-chamas
33 DESIGN DIFERENCIAIS Utensílios fáceis e seguros de usar, graças às alças e cabos que oferecem as seguintes vantagens: Pegada fácil
34 DESIGN DIFERENCIAIS Utensílios fáceis e seguros de usar, graças às alças e cabos que oferecem as seguintes vantagens: Pegada fácil Armazenamento
35 DESIGN DIFERENCIAIS Utensílios fáceis e seguros de usar, graças às alças e cabos que oferecem as seguintes vantagens: Pegada fáil Armazenamento Apoio da tampa durante o uso
36 DESIGN DIFERENCIAIS Utensílios fáceis e seguros de usar, graças às alças e cabos que oferecem as seguintes vantagens: Pegada fácil Armazenamento Apoio da tampa durante o uso Proteção anti-chamas
37 DESIGN DIFERENCIAIS Utensílios fáceis e seguros de usar, graças às alças e cabos que oferecem as seguintes vantagens: Pegada fácil Armazenamento Apoio da tampa durante o uso Proteção anti-chamas Possibilidade de pendurar
38 COZINHE SAUDÁVEL COM
39 Jogo Caçarola a Vapor Cód SISTEMA DE COZIMENTO DE ALTA PERFORMANCE Nº peças: Conjunto de 3 peças composto por: Panela de 4 litros com tampa: ideal para massas, sopas, caldos e ensopados, frango ou lombos inteiros ou qualquer tipo de vegetal volumoso. Cozi-vapore e recipiente duplo (banho maria): ideal para tortas, pães, vegetais, e sobremesas. Cozi-vapore pode ser utilizado como coador para lavar frutas e vegetais.. Oferece um método de cozimento com pouca umidade, preservando a textura e o sabor natural dos alimentos.
40 Jogo 2 Panelas Cód SISTEMA DE COZIMENTO DE ALTA PERFORMANCE Nº peças: Conjunto de 2 peças composto por: Panela de aproximadamente 2 litros (1,88 L) com tampa: Ideal para preparar vegetais, frutas e sopas elaboradas. Panela de aproximadamente 3 litros (2,83 L) com tampa: Excelente para preparar arroz e vegetais mais volumosos como brócolis e couve-flor. Oferece um método de cozimento com pouca umidade, preservando a textura e o sabor natural dos alimentos.
41 Jogo Frigideiras Antiaderentes Cód SISTEMA DE COZIMENTO DE ALTA PERFORMANCE Nº peças: Conjunto de 3 peças composto por: 3 frigideiras antiaderentes de 20cm x 5cm (1,09L), 25cm x 5cm (1,89L) e 30cm x 9cm (3,11L) com tampa. As frigideiras antiaderentes com tecnologia Duramic evitam que os alimentos grudem na superfície. 3. Ideais para cozinhar com pouco óleo. Tampas de vidro resistentes a temperaturas de até 240 C permitem observar o cozimento dos alimentos sem deixar que o vapor escape.
42 CUIDADOS COM SUA PANELA IMPORTANTE: Antes de começar a usar sua panela, leia o Manual de Instruções! Antes do primeiro uso: lavar as panelas com Dish Drops e vinagre. Sempre use fogo baixo ou médio, exceto para água fervente. O diâmetro do fundo da panela deve corresponder com o diâmetro da placa de fogão. Não utilizar as panelas como recipientes para armazenamento. Use corretamente a tampa. Nunca adicione sal diretamente na superfície da panela. Não coloque a panela quente em contato com água fria. Não é recomendado limpar as panelas na máquina de lavar louça. Não corte alimentos com faca ou metal dentro da panela para prevenir riscos.
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