Sábado Sopa Sopa de nabos 1,3,5,6,7,8,12 Carne Bife do vazio com esparguete 1,3. Lombinhos de pescada assados com molho de cenoura e arroz 2,4

Transcrição

1 Semana de 4 a 10 de junho de 2018 Almoço Sopa Creme de alface 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pá de porco assada com batata assada 12 Pescado Red fish à João do Grão (batata, grão, ovo) 3,4 Dieta Coxas de frango cozida com arroz Vegetariana Ensopado de favas com alho-francês com saladinha de batata 1,3,5,6,7,8,11 Sopa Sopa de feijão-verde 1,3,5,6,7,8,12 Carne Cubinhos de frango estufado à Primaveril (cenoura e ervilha) com puré de batata 1,3,5,6,7,8,12 Pescado Corvina assada com crosta de broa, com ervas aromáticas e arroz de cenoura 1,4 Dieta Bacalhau fresco na chapa com batata cozida 4 Vegetariana Tofu grelhado com ervas aromáticas e arroz de cenoura 1,6 Sopa Sopa camponesa 1,3,5,6,7,8,12 Carne Omelete mista no forno (queijo, fiambre) com arroz de cenoura 1,3,5,6,7 Pescado Bacalhau à Gomes de Sá 3,4 Dieta Escalopes de frango grelhados com arroz Vegetariana Massa salteada vegetariana (soja, milho, brócolos e cenoura) 1,6 Sopa Creme de lentilhas 1,3,5,6,7,8,11,12 Carne Coxa de peru assada com arroz de açafrão 12 Pescado Massa fusilli com camarão, cogumelos, delícias do mar, e molho de tomate 1,2,3,4,6,12 Dieta Sardinhas grelhadas com batata cozida e molho de salsa 4 Vegetariana Seitan estufado com brócolos e arroz 1,6 Sopa Sopa de couve galega e feijão catarino 1,3,5,6,7,8,12 Carne Rojões à Portuguesa (batata, porco e pickles) 5,6,12 Pescado Cavala grelhada com molho de limão e batata corada 4,5,6 Dieta Bife de peru grelhado com massa cotovelos 1,3 Vegetariana Rolo de soja com arroz 6 Lombinhos de pescada assados com molho de cenoura e arroz 2,4 Sopa Sopa de nabos 1,3,5,6,7,8,12 Carne Bife do vazio com esparguete 1,3 Pescado Dieta Carapau grelhado com batata cozida 4 Vegetariana Massa farfalle com seitan e brócolos 1,6 Sopa Sopa de ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 Carne Strogonoff de frango com massa tagliatelle 1,7 Pescado Ribaldo assado com batata assada Dieta Perna de peru grelhada com arroz Vegetariana Salteado de tofu com legumes e puré de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

2 Semana de 11 a 17 de junho de 2018 Almoço Sopa Creme de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 Carne Frango crocante (corn flakes) com massa tricolor 1,3,12 Pescado Pescada dourada no forno com arroz de tomate 1,3,4,5,6 Dieta Abrótea grelhada com arroz e brócolos cozidos 4 Vegetariana Ratattouille de legumes (beringela, tomate, curgete, cogumelos, soja) com arroz 6 Sopa Sopa à Lavrador 1,3,5,6,7,8,12 Carne Carne de porco à pizzaiolo (molho de tomate, queijo e orégãos) com arroz 7 Pescado Saladinha de peixe (Grão, ovo, abrótea desfiada e salsa) 3,4 Dieta Peito de frango ao vapor com macarronete 1,3,7,14 Vegetariana Seitan salteado com ananás e batata assada 1,6 Sopa Sopa de abóbora e couve saboia 1,3,5,6,7,8,12 Carne Massa colorida de peru (massa fusilli, peru, cogumelos e pimentos) 1,3 Pescado Pataniscas de bacalhau com feijão frade 1,3,4 Dieta Corvina cozida com batata e feijão-verde cozido 4 Vegetariana Almôndegas de soja estufadas com arroz 1,3,6,7,8,11,12,13 Sopa Sopa de legumes (batata, cenoura, curgete e couve branca) 1,3,5,6,7,8,12 Carne Fêveras grelhadas com arroz de feijão vermelho Pescado Red fish assado com arroz de milho 4 Dieta Bifinhos de frango grelhados com esparguete 1,3 Vegetariana Lentilhas guisadas à Primaveril (cenoura e ervilha) com arroz 1,6,8,11 Sopa Sopa de couve portuguesa e feijão branco 1,3,5,6,7,8,12 Carne Churrasco de frango com batata aos cubos no forno Pescado Lasanha de atum 1,3,4,5,6,7 Dieta Solha na chapa com batata e couve-de-bruxelas cozidas 4 Vegetariana Feijoada vegetariana(feijão vermelho, repolho, cenoura) com arroz branco 12 Sopa Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Carne Strogonoff de vaca com massa farfalle 1,7 Pescado Maruca com amêijoas na frigideira acompanhada por batatas aos cubos 2,4,14 Dieta Lombinhos de frango grelhado com arroz Vegetariana Tofu no forno com molho de tomate e batata assada 1,6,7 Sopa Sopa de alho-francês e couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pernil de porco assado com laranja e arroz de legumes 12 Pescado Salmão em cama de legumes com arroz 4 Dieta Red fish cozido com batata e legumes ao vapor 4 Vegetariana Cuscuz salteados com soja e legumes 1,6 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

3 Semana de 18 a 24 de junho de 2018 Almoço Sopa Sopa de couve galega 1,3,5,6,7,8,12 Carne Hambúrguer de vaca grelhado com ovo estrelado e batata frita 1,3,5,6,12 Pescado Filete de alabote assado com arroz de beterraba 4 Dieta Frango cozido com esparguete 1,3 Vegetariana Massa farfalle com seitan e brócolos 1,6 Sopa Sopa de couve-flor e grão-de-bico 1,3,5,6,7,8,12 Carne Perna de frango assada com massa tagliatelle 1,12 Pescado Potas grelhadas com batata cozida e molho verde 12,14 Dieta Red fish grelhado com arroz e legumes 4 Vegetariana Guisado de soja com verduras (couve branca, cebola e cenoura)e arroz 6 Sopa Creme de ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 Carne Costeletas grelhadas com batata cozida e molho de salsa Pescado Arroz de marisco 1,2,3,4,6,12,14 Dieta Frango grelhado com massa cotovelos 1,3 Vegetariana Migas de broa com feijão-frade 1 Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 Carne Tirinhas de frango estufadas com esparguete 1,3 Pescado Corvina assada com molho de escabeche e batata salteada em azeite 4,12 Dieta Perca cozida com batata cozida 4 Vegetariana Grão vegetariano à Algarvia (grão, soja, batata, cenoura) 6 Sardinhas assadas com batata cozida e salada de pimentos 4 Sopa Caldo verde com broa 1,3,6,7 Carne Entremeada de porco grelhada com arroz de cenoura Pescado Dieta Lombinhos de frango grelhado com arroz Vegetariana Bifanas de seitan com arroz de cenoura e legumes à primavera salteados Sopa Sopa à primaveril (batata, ervilha, cenoura, feijão-verde) 1,3,5,6,7,8,12 Carne Arroz de pato à Porto Antigo e salada de alface 1,3,6,7,12 Pescado Solha estufada com molho de caril e arroz 1,4 Dieta Lulas grelhadas com batata cozida 14 Vegetariana Tofu estufado com legumes e batata salteada 1,6 Sopa Sopa de couve branca 1,3,5,6,7,8,12 Carne Borrego assado com batata assada e salada de alface e tomate 12 Pescado Bacalhau fresco assado com arroz de legumes 4 Dieta Peito de peru ao vapor com massa penne 1 Vegetariana Massa salteada vegetariana(soja, milho, brócolos, cenoura) 1,6 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

4 Semana de 25 de junho a 1 de julho de 2018 Almoço Sopa Juliana de legumes 1,3,5,6,7,8,12 Carne Massa tropical (massa fusilli, frango desfiado, cenoura e milho) 1,3 Pescado Paloco com natas 4,5,6,7 Dieta Sardinhas grelhadas com batata cozida e molho verde 4,12 Vegetariana Massa salteada com cogumelos, milho e soja 1,6 Sopa Sopa de couve branca e feijão vermelho 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pá de porco assada com ananás e batata aos cubos no forno 12 Pescado Tirinhas de tintureira panadas no forno com arroz de açafrão 1,3,4,5,6,7,8,11,12,13 Dieta Bifinhos de peru grelhados com arroz Vegetariana Ensopado de favas com alho-francês com arroz 1,3,5,6,7,8,11 Sopa Sopa de alho-francês Carne Coxas de frango estufada com macarrão 1,3 Pescado Abrótea estufada Salada primavera (batata, ervilhas e cenoura) 4 Dieta Potas grelhadas com arroz e couve branca cozida 14 Vegetariana Tofu estufado com cogumelos, espinafres e arroz 1,6 Sopa Sopa de saboia e abóbora 1,3,5,6,7,8,12 Carne Massa com carnes (vaca, porco e macarrão) 1,3 Pescado Salada de talharimcom atum, cenoura e ananás 1,3,4,7,10,14 Dieta Perna de frango grelhada com arroz Vegetariana Salada de batata com ervilhas, milho e soja 6 Empadão de carne de vaca com salada de alface e cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Sopa Sopa de feijão catarino e penca 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pescado Filete de paloco assado com arroz 4 Dieta Ribaldo grelhado com batata cozida Vegetariana Macarrão com estufado de feijão catarino, lentilhas, e cenoura Sopa Sopa de abóbora com massinhas 1,3,5,6,7,8,12 Carne Bifanas com arroz alegre (ervilha e cenoura) 12 Pescado Corvina gratinada com broa e batata corada 1,4 Dieta Peito de peru grelhado com massa esparguete 1 Vegetariana Seitan assado de cebolada com massa tricolor 1,3,6 Sopa Creme de juliana de legumes 1,3,5,6,7,8,12 Carne Frango assado com arroz de cenoura 12 Pescado Raia assada à Lagareiro com batata a murro 4 Dieta Maruca ao vapor com batata cozida polvilhada com salsa 4 Vegetariana Espetada exóticas (tofu, ananás, cebola, cenoura e pimento) com arroz 1,6 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

5 Semana de 4 a 10 de junho de 2018 Jantar Sopa Sopa de feijão-frade 1,3,5,6,7,8,12 Carne Panadinhos de frango com massa fusilli 1,3,5,6,7,8,11,12,13 Pescado Salmão assado com arroz de pimentos 4 Dieta Pescada grelhada com batata e repolho cozido 4 Vegetariana Salada de batata com grão, legumes e salsa Sopa Sopa de nabiças 1,3,5,6,7,8,12 Carne Fêveras de porco grelhadas à Brasileira (feijão preto, farofa) e arroz 1,6,7 Pescado Potas estufadas com puré de batata 1,3,5,6,7,8,12,14 Dieta Bifinhos de peru grelhados com massa tricolor 1,3 Vegetariana Legumes à Grega (soja, cenoura, couve-flor e milho) com farfalle 1,6 Sopa Creme de abóbora 1,3,5,6,7,8,12 Carne Espetada de aves (peru, frango, cebola, cenoura e pimentos) e batata no forno 1,3,6,7,12 Pescado Filete de pescada assado com batata corada 4 Dieta Filete de solha ao vapor com batata e couve lombarda cozida 4 Vegetariana Jardineira de soja (batata, ervilha e cenoura) com arroz 6 Sopa Sopa de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Carne Esparguete à bolonhesa (carne de vaca picada) 1,3,12 Pescado Atum com salada de feijão-frade e ovo raspado 3,4 Dieta Perna de frango grelhada com arroz Vegetariana Migas de broa com feijão frade e arroz 1 Sopa Sopa de grão-de bico e legumes 1,3,5,6,7,8,12 Carne Entremeada grelhada com arroz de forno 1,3,6,7 Pescado Filete de paloco grelhado com batata cozida e molho verde 4,12 Dieta Maruca cozida com batata cozida 4 Vegetariana Lentilhas estufadas com caril e puré de batata 1,6,8,11 Sopa Sopa de couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 Carne Peito de peru estufado com molho de cenoura e puré de batata 1,3,5,6,7,8,12 Pescado Perca assada com arroz de ervilhas 4 Dieta Coxinhas de frango grelhadas com macarrão 1,3 Vegetariana Tofu assado no forno com massa fusilli 1,3,5,6,7,8,12 Raia assada com molho verde e batata cozida 4,12 Sopa Sopa à lavrador 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pá de porco no tacho com cebolada e arroz de coentros Pescado Dieta Filete de abrótea grelhado com arroz 4 Vegetariana Feijão branco estufado com tomate e arroz 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

6 Semana de 11 a 17 de junho de 2018 Jantar Sopa Sopa de brócolos 1,3,5,6,7,8,12 Carne Canelones de carne de vaca 1,5,6,7 Pescado Solha no forno com arroz alegre (cenoura e ervilha) 4 Dieta Cozido simples de frango com batata e couve branca cozida Vegetariana Rancho vegan (grão-de-bico, macarrão, couve branca, cenoura) 1 Sopa Sopa de couve lombarda e lentilhas 1,3,5,6,7,8,11,12 Carne Perna de peru assada com ervas de Provença e batata assada 12 Pescado Pescada à Zé do Pipo com puré de batata 1,3,4,5,6,7,8,10,11,12 Dieta Filete de pangasius ao vapor com arroz 4 Vegetariana Bolinhos de arroz e feijão com massa de alho 1,3,5,6,7,8,11,12,13 Sopa Sopa de favas 1,3,5,6,7,8,12 Carne Tortilha de carne de porco no forno com salada de alface e milho 1,3,5,6,7 Pescado Abrótea assada com orégãos e arroz alegre (ervilhas e cenoura) 4 Dieta Perna de frango cozida com massa espiral 1,3 Vegetariana Seitan assado com banana e arroz 1,6 Sopa Sopa de curgete 1,3,5,6,7,8,12 Carne Empadão de frango com legumes salteados 1,3,5,6,7,8,12 Pescado Cavala grelhada com arroz de couve lombarda 4 Dieta Salmão ao vapor com puré de cenoura 4 Vegetariana Couve-flor gratinada com soja e batata salteada com casca 6 Sopa Creme de legumes (batata, cenoura, cebola, curgete, couve branca) 1,3,5,6,7,8,12 Carne Espetada de porco com esparguete 1,3,12 Pescado Tintureira assada com batata assada 4 Dieta Coxa de peru grelhada com arroz Vegetariana Paella vegetariana (pimento, feijão verde, cenoura, tofu) 6 Sopa Sopa de hortaliça (batata, cenoura, repolho) 1,3,5,6,7,8,12 Carne Coelho estufado com puré de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Pescado Carapau assado com arroz de salsa 4 Dieta Corvina grelhada com batata cozida e brócolos ao vapor 4 Vegetariana Esparguete à Bolonhesa de soja 1,3,6 Sopa Sopa de couve galega 1,3,5,6,7,8,12 Carne Perna de peru assada com arroz de legumes 12 Pescado Bolinhos de bacalhau com arroz de cenoura 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Dieta Bife de frango grelhado com massa tricolor 1,3 Vegetariana Seitan salteado com legumes e arroz 1,6 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

7 Semana de 18 a 24 de junho de 2018 Jantar Sopa Sopa de cenoura com juliana de couve 1,3,5,6,7,8,12 Carne Arroz de aves (frango e peru) gratinado no forno com salada de alface 7 Pescado Cavala assada com maionese e puré de cenoura 1,3,4,5,6,7,8,10,11,12 Dieta Abrótea cozida com batata cozida 4 Vegetariana Chili de feijão vermelho com arroz branco 9,10,11 Sopa Sopa de couve portuguesa com feijão catarino 1,3,5,6,7,8,12 Carne Perna de porco estufada com esparguete e cenoura 1,3 Pescado Atum com salada de batata e ervilhas 4 Dieta Coxas de frango grelhadas com arroz Vegetariana Caldeirada de seitan (batata, cebola, seitan) 1,6 Sopa Sopa de abóbora e repolho 1,3,5,6,7,8,12 Carne Novilho assado fatiado com batata corada 12 Pescado Lombinhos de fogonero gratinado com arroz de pimentos 4 Dieta Raia ao vapor com batata cozida 4 Vegetariana Legumada (feijão vermelho, cogumelos, tomate) com massa fusilli 1,3 Sopa Sopa de nabiças 1,3,5,6,7,8,12 Carne Pá de porco assada com maçã e arroz de feijão vermelho 12 Pescado Tarte de paloco com espinafres 1,3,4,6 Dieta Escalopes de peru grelhado com massa cotovelos 1,3 Vegetariana Soja estufada com legumes e arroz 6 Sopa Sopa de cebola com brócolos 1,3,5,6,7,8,12 Carne Jardineira de frango 1,3,6,7 Pescado Calamares no forno com arroz de milho 1,2,3,4,5,6,7,9,14 Dieta Cavala grelhada com salada Camponesa (batata, ervilhas e cenoura) 4 Vegetariana Macarrão com feijão vermelho, lentilhas e cenoura 1,3,6,8,11 Sopa Creme de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 Carne Coelho assado com batata assada e salada mista(alface, tomate) Pescado Corvina assada com arroz de feijão verde 4 Dieta Bifes de peru ao vapor com macarronete 1,3,7,14 Vegetariana Maçã recheada com soja, legumes acompanhada de arroz 6 Sopa Sopa de abóbora e sabóia 1,3,5,6,7,8,12 Carne Tirinhas de peru estufadas com massa penne 1 Pescado Maruca assada com arroz de coentros 4 Dieta Ribaldo grelhado com arroz Vegetariana Seitan assado à Lagareiro com batata a murro 1,6 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são

8 Semana de 25 de junho a 1 de julho de 2018 Jantar Sopa Sopa de feijão catarino e penca 1,3,5,6,7,8,12 Carne Rolo de carne de vaca com alho francês, cenoura e esparguete 1,3,6,7,8,11,12,13 Pescado Pescada estufada com batata e legumes 4 Dieta Bife de peru grelhado com massa talharim 1,3,7,10,14 Vegetariana Bife de tofu assado com farinha de milho e batata assada 1,6 Sopa Sopa de couve lombarda 1,3,5,6,7,8,12 Carne Bifinhos de frango com molho de cogumelos e arroz 7 Pescado Salmão grelhado com batata e molho verde 4,12 Dieta Carapau na chapa com batata cozida e legumes 4 Vegetariana Bolinhos de feijão catarino com massa 1,3 Sopa Sopa de alface com ripinhas de couve lombarda e cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Carne Carne de porco à Alentejana (porco, ameijoas, batata) 5,6,12,14 Pescado Solha assada com maionese e arroz branco 1,3,4,5,6,7,10,11,12 Dieta Peito de frango ao vapor Arroz branco e couve branca cozida Vegetariana Caril de seitan e massa 1,3,6 Sopa Creme de lentilhas 1,3,5,6,7,8,11,12 Carne Lasanha de frango e salada de cenoura 1,3,5,6,7 Pescado Red fish panado no forno com batata assada 1,3,4,5,6,7,8,11,12,13 Dieta Lombinhos de fogonero ao vapor com arroz 4 Vegetariana Beringela recheada com soja, legumes e arroz 6 Sopa Sopa de brócolos e cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Carne Lombo de porco assado com batata assada 12 Pescado Bacalhau fresco cozido com arroz e couve-flor 4 Dieta Bife de peru grelhado com massa 1,3 Vegetariana Falafel (bolinho de grão) com arroz Sopa Creme de grão-de-bico e legumes 1,3,5,6,7,8,12 Carne Peru panado com arroz de milho 1,3,5,6,7,8,11,12,13 Pescado Maruca estufada com ervilhas e arroz 4 Dieta Bacalhau fresco cozido com batata cozida e couve-de-bruxelas 4 Vegetariana Bife de tofu grelhado com ervas aromáticas e batata corada 1,6 Sopa Sopa de alho-francês e couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 Carne Coelho assado com batata salteada em azeite 12 Pescado Filete de pangasius corado com arroz de beterraba 4 Dieta Perna de peru grelhada com massa fusilli 1,3 Vegetariana Maçã salteada com soja, e legumes acompanhada de arroz 6 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são