UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA UNESP INSTITUTO DE BIOCIÊNCIA CAMPUS RIO CLARO. Patric Fernando de Souza Moura

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1 UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA UNESP INSTITUTO DE BIOCIÊNCIA CAMPUS RIO CLARO Patric Fernando de Souza Moura CONTROLE INTEGRADO DE BLATTELLA GERMANICA COM LAMBDACIALOTRINA ASSOCIADA A UM GEL. ESTUDO DE CASOS EM COZINHAS COMERCIAIS

2 Patric Fernando de Souza Moura CONTROLE INTEGRADO DE BLATTELLA GERMANICA COM LAMBDACIALOTRINA ASSOCIADA A UM GEL. ESTUDO DE CASOS EM COZINHAS COMERCIAIS Trabalho de conclusão do curso de Pós Graduação em Entomologia Urbana no Controle Integrado de Blattella germanica com Lambdacialotrina associada a um gel. Estudo de casos em cozinhas comerciais, apresentado a Universidade Estadual Paulista UNESP Campus Rio Claro. Orientador: Dr. Marcos Roberto Potenza. 1

3 Moura, Patric Fernando de Souza. Entomologia Urbana: Controle Integrado de Blattella germanica com Lambdacialotrina associada com um gel. Estudo de casos em cozinhas comerciais/ Patric Fernando de Souza Moura Sorocaba,. Conclusão do Curso em Entomologia Urbana Universidade Estadual Paulista 2

4 Patric Fernando de Souza Moura CONTROLE INTEGRADO DE BLATTELLA GERMANICA COM LAMBDACIALOTRINA ASSOCIADA A UM GEL. ESTUDO DE CASOS EM COZINHAS COMERCIAIS Dissertação aprovada como requisito parcial para obtenção do grau de Graduação em Entomologia Urbana, apresentado a Universidade Estadual Paulista UNESP Campus Rio Claro. 1º Exam.: Drª Ana Eugênia C. Campos Farinha 2º Exam.: Dr. Odair C. Bueno 3º Exam.: Dr. Osmar Malaspina NOTA: 3

5 Dedico, Dedico a toda minha família, minha esposa pela compreensão e companheirismo, em especial ao amigo Renato Ribas Costa que teve grande participação no desenvolvimento e conclusão desta monografia. 4

6 AGRADECIMENTOS Ao Profº. Dr. Marcos Roberto Potenza, pela orientação, confiança, amizade e respeito demonstrado durante nosso convívio. Aos professores do curso de Entomologia Urbana (UNESP e Instituto Biológico), pelos valiosos conhecimentos transmitidos no decorrer o curso de pós graduação. À Casabella e seus colaboradores, que me auxiliaram na elaboração e condução dos experimentos. A todos os colegas do curso de pós graduação em Entomologia Urbana, pela amizade e companheirismo. 5

7 RESUMO O experimento teve como finalidade avaliar a eficiência da molécula Lambdacialotrina na formulação Cs, suspensão concentrada microencapsulada (Demand 2,5 Cs 100ml/ 10L de água) para adultos e ninfas da Blattella germânica, associada á Imidacloprido (inseticida em forma de gel), no controle integrado de pragas em cozinhas comerciais. Tal experimento foi realizado em 5 (cinco) cozinhas,apresentando um resultado satisfatório no controle, mesmo encontrando várias situações adversas dentre elas, a falta de limpeza, o excesso de gordura que diminuía a atratividade do gel, problemas estruturais, como frestas em revestimentos e batentes, migração de Blattella germanica de outras cozinhas, assim proporcionando novas reinfestações, problema com os fornecedores como CEASA, padarias e entregadores de verduras e legumes, onde as baratas vinham nas caixas. 6

8 ABSTRACT The experiment had as purpose to evaluate the efficiency of the molecule Lambdacialotrina in the formulation Cs, suspension pondered microencapsulada (Demand 2,5 Cs - 100ml / 10L of water) for adults and nymphs of Blattella Germanic, associated á Imidacloprido (insecticide in gel form), in the integrated control of curses in commercial kitchens. Such an experiment was accomplished in 5 (five) cozinhas,apresentando a satisfactory result in the control, same finding several adverse situations among them, the lack of cleaning, the fat excess that reduced the attractiveness of the gel, structural problems, as openings in coatings and windowsills, migration of Germanic Blattella of other kitchens, like this providing new reinfestações, problem with the suppliers as CEASA, bakeries and deliverers of green vegetables and vegetables, where the cockroaches came in the boxes. 7

9 SUMÁRIO Introdução 09 Resistência da Blattella germanica 10 Dados Biológicos de Blattella germanica 11 Habitat da Blattella germânica 12 Objetivo 12 Materiais e Metodologia 12 Praga Alvo 13 Descrição da Metodologia 13 Etapas do tratamento 14 Monitoramento 14 Relatório pré controle químico 14 Processo de controle químico intra domicílio 15 Processo de controle químico peri domicílio 16 Monitoramento pós - controle químico 16 Relatório pós - controle químico 17 Resíduos gerados no processo 17 Resultado e Discussão 18 Tabela com o número de indivíduos de Blattella germânica, após o controle integrado de pragas 21 Conclusão 21 Referencia Bibliográfica 22 8

10 Introdução O crescimento da população humana e concentração nas cidades como parte do processo de urbanização, devido à industrialização, tem proporcionado condições para o crescimento da população de artrópodes. Dentre as principais espécies de artrópodes que se estabeleceram no ambiente urbano estão às baratas, que se destacam pelo distúrbio (aflição, angústia, stress) causado pela sua presença. Sendo as baratas os insetos mais comuns ao convício humano, no entanto, das cerca de 4000 espécies existentes, a sua maioria é silvestre. Apenas menos de 1% buscam o convício com o homem, devido à disponibilidade de alimento, abrigo e água (Xll RIFIB Pragas agroindustriais - instituto Biológico: RP, p.38, Set/ 2005). Algumas espécies se tornaram cosmopolitas, encontrando se nos mais diversos ambientes ao redor do mundo, (menos nas calotas polares). A maior parte das espécies é de origem tropical ou subtropical. As baratas transportam patógenos que podem permanecer viáveis em seu tubo digestivo, tegumentos e excrementos, durante dias ou semanas. A transmissão dos patógenos pode ocorrer por regurgitação dos alimentos, contato com suas extremidades (físico) ou por contato depósitos dos excrementos, onde as baratas adquirem patógenos quando percorrem esgotos e lixeiras ou outros locais contaminados. Os patógenos mais comuns associados ás baratas incluem bactérias dos gêneros Salmonella (veneno alimentar), Staphylococcus, Streptococcus, Coliform, Bacillus e Clostridium, a bactéria Escherichia coli (diarréia) e Dhigella dysenteriae (desinteria), protozoários causadores de toxiplasmose e antígeno de hepatite B. 9

11 São insetos de corpo ovalar e deprimido. Seu tamanho pode variar de alguns milímetros a quase 10 centímetros, tendo em geral coloração parda, marrom ou negra. Existem, no entanto, espécies coloridas. O formato e o tamanho variam dependendo da espécie, sendo que, genericamente podemos dizer que: - Machos são menores que as fêmeas; - Quando diferem pelas asas, os machos tem asas mais desenvolvidas que a fêmea; Algumas espécies machos alados e fêmeas ápteras. As baratas possuem hábito noturno, durante o dia se abrigam em lugares escuros, quentes e úmidos, como caixas de gordura, caixas de esgoto, fossas, latrinas, dentre outros ambientes. Já à noite saem do abrigo para alimentação, cópula, oviposição, dispersão e vôo. Exploram armazéns, mercearias e principalmente cozinhas ou locais de manipulação e depósitos de alimentos em padarias, restaurantes, hospitais e residências (PEREZ 1989). Resistência da Blattella germanica Mundialmente, a resistência de pragas a produtos químicos tem se tornado um problema bastante sério. Vários fatores bioecológicos da Blattella germanica têm contribuído para isso como, por exemplo, pelo fato desta espécie apresentar um ooteca de gestação múltipla mais numerosa que o resto das baratas domésticas; alto potencial reprodutivo, provocando aumentos populacionais explosivos; ninfas com maiores oportunidade de sobreviver pelo fato da fêmea carregar a ooteca durante todo o período de gestação e ainda por serem menores que as outras 10

12 espécies possibilitando se esconderem em locais inacessíveis para espécies maiores (Vetores & Pragas, v. 2, n. 6, p. 17, 2000). Os adultos de Blattella germânica medem aproximadamente de mm de comprimento e são de coloração castanha amarelado, sendo machos e fêmeos alados. A fêmea carrega a ooteca presa ao abdômem até poucas horas antes da eclosão dos ovos (CORNWELL 1976). Diversos métodos de controle têm sido propostos e pesquisados dentro da filosofia do manejo integrado de baratas, destacam-se as iscas (ROSS, 1998), armadilhas (APELL, 1994; SMITH IIet al., 1997) e os inseticidas (BRANESS, 1990; BRANESS et al. 1991; EL-AWAMI & DENT, 1995; KAAKEH et al., 1997). Dados Biológicos de Blattella germânica Tamanho mm Coloração Caramelo Pré-postura 8 dias Ootecas fêmea 4 a 8 dias Incubação da ooteca 17 dias Ovos/ootecas 37 dias Número de mudas 5 a 7 dias Período de desenvolvimento das ninfas 40 dias Longevidade do macho 128 dias Longevidade da fêmea 153 dias * Xll RIFIB Pragas agroindustriais - instituto Biológico: RP, p.38, Set/

13 Habitat Blattella germanica Cozinhas Geladeiras /Freezer Divisórias Depósitos de alimentos Motores Elétricos Gabinetes Fornos Dutos Elétricos Armários embutidos Estufas Sob pias/bancadas Frestas na alvenaria * Xll RIFIB Pragas agroindustriais - instituto Biológico: RP, p.39, Set/ Objetivo O principal objetivo desta pesquisa foi testar a eficácia da molécula Lambdacialotrina (Demand 2,5 CS) em sua composição microencapsulada, associada ao inseticida Imidacloptrina em forma de gel no controle integrado da Blattella germanica em cozinhas comerciais, onde acreditávamos que teríamos um controle eficaz da barata Blattella germanica. Materiais e Metodologia Para a realização do teste selecionamos alguns equipamentos dentre eles: - Pulverizador convencional de 6L com pressão prévia; - Pistola aplicadora de gel; - Armadilhas adesivas para monitoramento; - Desinfestantes (inseticidas) domissanitários: - Piretróide (Lambdacialotrina) Microencapsulado (Demand 2,5 CS), com registro no Ministério da Saúde sob n o , ação por contato e ingestão, aplicada com pulverizador, em forma de calda base água. Procedimentos de aplicação, precaução e preparação (método e concentração) conforme instruções de rótulo do produto; 12

14 - Imidacloprido Gel (Maxforce IC), registro no ministério da Saúde sob n o , ação por ingestão e efeito dominó, aplicado em porta iscas em forma de gel. Procedimentos de aplicação, precaução e preparação (pronto uso) conforme instruções de rótulo do produto; - Equipamentos de proteção individual (conforme instruções das Fichas de Informação de Segurança dos Produtos); - Ferramentas comuns em geral (chaves de fenda, alicate, lanterna, etc.); Praga alvo - Barata (Blatella germanica). Descrição da Metodologia O experimento foi realizado em cinco cozinhas comerciais, localizadas na cidade de, onde o processo empregado no Programa de Controle Integrado de Insetos (barata da espécie Blattella germanica) utilizou várias ferramentas. Dentre as mais importantes estão as ações corretivas e preventivas que visavam impedir o acesso e/ou infestação dessas pragas aos locais tratados. Para que estas e outras ferramentas sejam empregadas de maneira correta, o processo seguiu um protocolo de etapas, de maneira que o objetivo fosse alcançado, com o menor impacto aos ambientes tratados. 13

15 Etapas do tratamento: 1 - Monitoramento Para a geração da planilha de serviço, os locais foram monitorados, através da utilização de armadilhas adesivas, com a finalidade de conhecer o grau e/ou o tipo de infestação. Para tanto as armadilhas no total de 8 (oito) por cozinha, foram instaladas em locais que não eram lavados diariamente, evitando assim o contato com a água. Após um mínimo de 48 horas da instalação, foram retiradas, e se procedeu à identificação e contagem dos indivíduos capturados. Também, foi realizado o levantamento de possíveis falhas estruturais, que possibilitariam o abrigo ou acesso de insetos aos locais monitorados. Estas informações foram passadas ao responsável técnico para a geração do relatório pré - controle químico Relatório pré - controle químico Após a tabulação dos dados, foi gerado um relatório para o cliente, descrevendo as pragas e locais onde se encontravam como também a descrição de prováveis pontos de abrigo e acesso das mesmas, com a finalidade de sugerir correções, através de implantação de barreiras físicas (fechamento de frestas, rejunte de azulejos, telas em ralos e grelhas, etc.) ou mudanças estruturais e até culturais. Estas correções e mudanças poderiam ser realizadas antes ou depois do controle químico, dependendo da gravidade, tendência e urgência do caso encontrado. 14

16 Este relatório informou também quais os procedimentos de controle químico que foram adotados, assim solicitada à autorização para empregá-los. Após a autorização do cliente, foi realizada a emissão da planilha de serviço, que foi entregue ao aplicador, com dados gerais do controle químico, observações e orientações (escritas e verbais) sobre os locais que apresentam infestações, e também, sobre as medidas corretivas e preventivas necessárias Processo de controle químico intra domicílio O aplicador realizou o tratamento, de acordo com as instruções contidas na planilha de serviço, através de aplicação inseticida em forma de calda (Lambdacialotrina microencapsulada na formulação Cs), com concentração de 100 ml/ 10 L de água e também implantou (quando solicitado pelo cliente) as barreiras físicas indicadas. A calda inseticida foi previamente preparada - com a supervisão do responsável técnico - no laboratório da Casabella Ambiental, sendo aplicada de acordo com as orientações técnicas determinadas na planilha de serviço. As áreas internas envolvidas diretamente ao processo produtivo da cozinha, bem como os setores de processamento e armazenamento de alimentos, receberam tratamento com inseticida, onde se realizou o tratamento convencional (pulverização e agulha) nestas áreas, porém, foi necessária a geração em conjunto com os responsáveis técnicos da empresa contratante, de um procedimento específico (prévia preparação, posterior sanitização, etc.). Foram registradas na planilha de serviço as pragas encontradas (tipo, localização e grau de infestação) durante o processo, bem como qualquer tipo de ocorrência observada. 15

17 1.3 - Processo de controle químico peri-domicílio O aplicador realizou o tratamento de acordo com as instruções contidas na planilha de serviço, através de aplicação de inseticidas em forma de calda ou gel e também implanta as barreiras físicas indicadas. A calda inseticida foi previamente preparada - com a supervisão do responsável técnico - no laboratório da Casabella Ambiental, sendo aplicada de acordo com as orientações técnicas determinadas na planilha de Serviço. Registrou-se na planilha de serviço as pragas encontradas (tipo, localização e grau de infestação) durante o processo, bem como qualquer tipo de ocorrência observada Monitoramento pós - controle químico Uma semana após o controle químico, realizado com inseticida em forma de calda (Lambdacialotrina), realizou - se a inspeção visual e através de armadilhas adesivas, com a finalidade de mensurar a eficiência do processo empregado. Após este procedimento, foi relatado na planilha de serviço, se ainda algum grau de infestação das pragas, ou então algum procedimento de instalação de barreiras físicas, que tenham sido sugeridas e não tenham sido realizadas. Caso ainda existissem focos com pragas nos locais tratados, o responsável técnico, avaliou se a necessidade do emprego de novas ferramentas, assim fazendo a aplicação com inseticida em gel (Imidacloprido) ou então, as mesmas, com maior severidade. 16

18 1.5 - Relatório pós - controle químico De acordo com informações colhidas pelo aplicador, durante o controle químico e as monitorações posteriores, enviou - se um relatório ao cliente, informando os locais, o tipo de infestação (grau, espécies, etc.) encontrada e também a qualidade e quantidade de inseticida utilizado. Este relatório contém as observações com as possíveis causas da infestação de insetos e sugestões de outros procedimentos que possam ser adotados com a finalidade de evitar reinfestações dos locais tratados. Resíduos gerados no processo Todas as embalagens vazias dos desinfetantes receberam a tríplice lavagem e foram inutilizadas através de perfuração, para evitar que fossem reaproveitadas para outra finalidade. Estas embalagens foram encaminhadas para as empresas fabricantes (syngenta) dos produtos saneantes, ou então, para locais indicados pelas mesmas. Toda a calda gerada na tríplice lavagem das embalagens dos desinfestantes, bem como as águas de lavagem dos equipamentos de aplicação e sobras de calda inseticida, foi armazenada em um tanque para que posteriormente sejam utilizadas em novas preparações de calda de desinfestantes (inseticidas). 17

19 Resultado e Discussão Foram realizados testes com a Lambdacialotrina na sua formulação microencapsulada (Demand 2,5 Cs), associada á Imidacloprido no controle da barata Blattella germânica, em cinco cozinhas comerciais A, B, C, D, F, levando em consideração a concentração rotulada pelos fabricantes dos inseticidas, assim sendo 100 ml/ 10L de água para a Lambdacialotrina e 2,5 a 5g/ 10m 2 da Imidacloprido, onde se obteve os seguintes resultados. - Cozinha A Localizava se numa praça de alimentação dentro de um shopping, onde os restaurantes vizinhos não apresentavam nenhum trabalho eficaz no controle de pragas, assim após um determinado período, ocorreu uma reinfestação das pragas devido à migração das mesmas Nº individuos 20 0 aplicação liquida aplicação gel após 7 dias após 15 dias após 30 dias após 60 dias Pudemos observar que após 30 dias ocorreu uma reinfestação de Blattella germanica, sendo necessário fazer uma nova aplicação de gel para controlar tais colônias. 18

20 Cozinha B Apresentava problema com seus fornecedores de bebida e CEASA, onde a mesma não tinha possuía uma anti camara para receber seus produtos, não tinha o habito de trocar as caixas vindas do CEASA, assim tendo problema com reinfestações aplicação liquida aplicação gel após 7 dias após 15 dias após 30 dias após 60 dias Nº individuos Devido ao problema com seus fornecedores foi necessário fazer novas aplicações para poder controlar a população das pragas. Cozinha C Apresentava vários problemas de estrutura tais como frestas em batentes e azulejos, pia sem revestimento, armários de madeira Nº individuos 20 0 aplicação liquida aplicação gel após 7 dias monitotação após 15 dias após 30 dias após 60 dias Mesmo apresentando problemas de estrutura, não ocorreu reinfestações de Blattella germanica, pois o cliente realizou as correções necessárias do ambiente. 19

21 Cozinha D Com muito problema de organização, limpeza, onde possuía muitas áreas com gordura, resíduos de alimentos, eletrodomésticos sem utilidade servindo como brigo para baratas Nº individuos 20 0 aplicação liquida aplicação gel após 7 dias após 15 dias após 30 dias após 60 dias Neste caso houve a necessidade de refazer uma aplicação líquida com a Lambdacialotrina, pelo fato de as baratas terem se acostumado se alimentar de gordura, assim o gel deixou de ser atrativo se tornando ineficaz. Cozinha E Estabelecimento totalmente preocupado com a organização, limpeza, possuindo ótimas condições estruturais, anti câmara para recebimento de mercadorias Nº individuos aplicação liquida aplicação gel após 7 dias após 15 dias após 30 dias após 60 dias 20

22 Tabela com o número de indivíduos de Blattella germânica, após o controle integrado de pragas. Local Nº de individuos Nº de individuos Nº de individuos Nº de individuos Nº de individuos Cozinha Aplicação liquida Aplicação de gel Monitoração após 15 dias Monitoração após 30 dias Monitoração após 60 dias A B C D E Conclusão Podemos concluir que a Lambdcialotrina na formulação Cs microencapsulada, associada á Imidacloprido é eficaz no controle da barata Blattella germânica em cozinhas comerciais, na dosagem estabelecida pelos fabricantes. 21

23 Referência Bibliográfica CORNWELL, P.B. The cockroach: A laboratory insect and an industrial pest (Volume 1). London: Hutchinson of London, p. CORNWELL, P.B. The cockroach: Insecticides and cockroach control (Volume 2). Vetores & Pragas, v. 2, n. 6, p. 17, ACESSADO EM13/AGOSTO/2007 Xll RIFIB Pragas agroindustriais - instituto Biológico: RP, p Set/