DESTAQUES. Sumário Executivo

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1 RELATÓRIO DA APRESENTAÇÃO DO PROJETO IDENTIFICAÇÃO DE NEGÓCIOS E OPORTUNIDADES PARA AS EMPRESAS DO ARRANJO PRODUTIVO LOCAL DE BIOTECNOLOGIA DE VIÇOSA-MG. DESTAQUES Objetivo: apresentar uma síntese do trabalho realizado pelo Sebrae MG em relação a área de biotecnologia na região de Viçosa-MG visando Identificar Oportunidades para as empresas e Universidades locais. Entendimento da Realidade de Viçosa. Sumário Executivo No dia 17 de Novembro de 2011 o SEBRAE-MG, realizou o evento: Apresentação Pública da Proposta de Desenvolvimento para Viçosa no que tange o setor biotecnologia no Tecnoparque de Viçosa. A empresa Cluster Consulting, consultora do SEBRAE-MG, identificou, caracterizou e avaliou o potencial dos diferentes negócios que existem no APL de biotecnologia de Viçosa, buscando traçar diretrizes principais para o trabalho do Sebrae-MG e de seus parceiros institucionais. O objetivo é identificar negócios prioritários a serem apoiados, seja do ponto de vista das empresas de biotecnologia existentes, seja do ponto de vista de novas empresas nascentes baseadas na capacidade de geração de tecnologias dos grupos de pesquisas nos quais a UFV tem destaque nacional, tudo isso balizado pelo potencial de gerar negócios de alto valor agregado.

2 O trabalho da consultoria foi realizado a partir de entrevistas com agentes ligados a biotecnologia dentro e fora do estado, como a Secretária de Ciência Tecnologia de Minas Gerais, Universidade Federal de Viçosa, Fapemig, o próprio Sebrae-MG, empresários do APL de Viçosa, empresários paulistas e da Zona da Mata mineira. Nesses últimos o foco era nos possíveis clientes e concorrentes, com destaque para a cidade de Holambra. E da apuração de informações estratégicas de tecnologias e mercado. O estudo mostrou três grandes áreas de destaque em Viçosa, quais sejam, melhoramento e biofábricas, Ingredientes para a indústria de alimentos e por Plantas como biorreatores para nutrição, cosméticos e terapêuticos Introdução Segundo os representantes da Cluster Consultin, Viçosa na biotecnologia no ano de 2011, possuía 35 empresas do setor de Saúde Animal e Agronegócio com faturamento de R$20 milhões, 30 empresas do setor de Diagnósticos e Saúde Humana com faturamento de R$190 milhões e 20 empresas do setor de Agricultura Alimentar e Florestal, Alimentação, Meio Ambiente, Saúde Animal com faturamento de R$25 milhões. Em relação a este setor mostraram que 21 empresas, apresentam faturamento total de aproximadamente R$24 milhões, faturamento médio de R$1,18 milhões e empregam aproximadamente 230 pessoas. Inicialmente, foi apresentado o cronograma do trabalho, abordado em fases: Fase 1 (Entendimento da realidade de Viçosa) - Consistiu na realização de entrevistas para entendimento de Viçosa. Foram realizadas com representantes da Universidade federal de Viçosa, bem atores, atores institucionais Viçosa como representante do Núcleo de Inteligência Competiva, da Agência de Desenvolvimento de Viçosa, ADEVI, Prefeitura Municipal de Viçosa- PMV, atores institucionais como - SEBRAE-MG, Secretaria de Ciência e Tecnologia, -

3 SECTES e Fundação de Amparo a Pesquisa de minas Gerais Fapemig), e 17 representantes de empresas do Arranjo Produtivo Local de Biotecnologia Fase 2 (Identificação de Oportunidades) Consistiu na realização de entrevistas para pesquisar sobre a área de Biotecnologia no Brasil e no mundo. No total foram realizadas 16 em Brasília, São Paulo, Zona da Mata. Além de pesquisas em fontes secundárias relatórios, artigos, sites especializados. Outro aspecto que merece ser mencionado são as entrevistas com compradores especialistas do Brasil composto por atores produtivos e comerciais SP (Nestlé, DMS, Good Food, Good Life e Carrefour), Atores institucionais BSB (Embrapa Cerrados, Embrapa Café, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, FIAT PANIS e CGEE), Atores produtivos e institucionais Zona da Mata (Saudali, Pif Paf, Gemacom Tech, Embrapa Gado de Leite) e Atores produtivos Holambra, SP (Flortec e Ston Brasil). Grau de maturidade das empresas Em relação ao grau de maturidade das empresas de Viçosa no setor de biotecnologia a grande maioria encontra-se na fase de pré-incubação, apenas duas encontram-se no estágio inicial e na mesma proporção em fase de maturidade, como pode ser verificado na figura à abaixo.

4 Figura: Grau de Maturidade das empresas de Viçosa no setor de Biotecnologia Fonte: Cluster e Consulting, 2011 No que tange, a área de atuação dessas empresas, os segmentos de maior ênfase são os de serviços e de produção e comercialização. Segundo os dados apresentados, apenas 6 empresas ainda possuem pesquisa e desenvolvimento de produtos, como pode ser observado na figura que segue. Figura: Área de Atuação das Empresas Fonte: Cluster Consulting, 2011

5 Identificação de negócios Segundo os representantes da Cluster Consultin, os negócios identificados foram alimentos e bem estar, ou seja, no entendimento deles a maior parte das empresas que atuam na área de biotecnologia em viçosa trabalham com produtos ou insumos na área de alimentos. Em segundo lugar, questões ambientais, compondo esse grupo 5 empresas. Além disso, foram identificadas empresas que atuam com saúde animal e outras menos representativas na área de agricultura florestal Figura: Setor de atuação das empresas de biotecnologia de Viçosa Fonte: Cluster e Consulting, 2011

6 Identificação das áreas de investimento Melhoramento e biofábricas para frutas, legumes, verduras, florestal e flores Considerando que foi diagnosticado que nessa área o mercado cresce rapidamente, Viçosa é um dos poucos pólos que tem o reconhecimento e conhecimento, fator este que representa oportunidade para pequenas empresas. Além disso, já existem empresas atuando nessa área, das quais novos negócios podem ser firmados por meio de parcerias e integração, a UFV é excelência nos cursos na área agrária, portanto uma oportunidade para desenvolvimento desses projetos em conjunto. Um fator determinante é que este melhoramento reduz o Impacto regional dos solos em uso com melhor aproveitamento. Ingredientes para a indústria de alimentos Os dados apresentados sugerem que essa área encontra-se em crescimento. No caso de Viçosa os consultores informaram que o trabalho ainda é incipiente. Mas, deve - se considerar que a UFV possui conhecimento nessa área, ou seja, os investimentos nesse setor apresenta oportunidade para UFV como centro de excelência no Brasil, além de Potencial para pequenas empresas de P&D financiadas. Plantas como biorreatores para nutrição, cosméticos e terapêuticos A avaliação mencionada para esse setor foi que o mercado possui um altíssimo potencial, porém representa incertezas. Um aspecto considerado é que Universidade Federal de Viçosa- UFV possui alto reconhecimento e crescimento na área de fisiologia vegetal, o que poderia ser um diferencial de conhecimento para as empresas de Viçosa. Nesse sentido, destacou-se também como trabalhar as oportunidades, os diferenciais de Viçosa e Minas Gerais, bem como aspectos das empresas que já atuam no ramo e as referências nessa área.

7 Este projeto pretende criar oportunidades às empresas de biotecnologia de viçosa de desenvolvimento de novos produtos/ serviços, no futuro podem abranger um nicho de mercado que até o momento não é explorado na cidade.