Projeto Baile - Colegio Edem

Transcrição

1 Projeto Baile - Colegio Edem - Locação do espaço Crédito de R$ 4.000,00, para locação do espaço para o baile. Buffet completo tipo coquetel com massa para os 156 convidados com 06 horas de serviço. Mesa de queijos, frios, patês e pastas Mesa de chá, café e petit fours. Sistema de som, iluminação decorativa e de pista. Contratação de DJ Pagamento de ECAD Acomodação com cadeiras e mesas de madeira 01 mesa com 10 lugares por formando Arranjos nas mesas dos convidados Arranjos nos pontos de Buffet Montagem de ambientes Lounge Open bar de Caipivodka, Caipirinha e Drinks Brinde de Prosecco Italiano para os formandos Cobertura fotográfica com divulgação em Site Distribuição de Kit-Animação na pista de dança Confecção de convites de recepção em TRANSPARÊNCIA Contratação de equipe de limpeza Serviço de Recepção Equipe de Segurança com radio transmissores. Produção, execução e gerenciamento do evento. Studio Foto maluca. Descrição do Buffet Mesa de frios: Tábuas de frios variados (presunto Parma, copa, chester, peito de peru defumado, mosaico com tomate seco, mosaico com champignon, mosaico com ervas, salaminho). Tábuas queijos (masdam, parmeson defumado e gorgonzola). Carpaccio com alcaparras, rúcula e queijos. Salmão defumado Roastbife com carambola e mango chutney Lombinho defumado com abacaxi e ervas finas Mousse de gorgonzola recheada com damasco Mousse de camarão Queijo gratinado com tomate seco e manjericão (será servido quente) Antepasto de berinjela com queijo de cabra e geléia de hortelã (quente) Galinha d angola com mine broinhas de milho (Quente) Blanquet com ervilha ao molho curry Presunto alemão com melão e geléia de agridoce Catupiry com alho e açafrão Espetinho de camarão com molho Kani com manga, hortelã e gergelim. Rolet de patê de foie com geléia de framboesa e passas

2 Patê de vitelo com geléia framboesa e amêndoas Batatinha com queijo e nirá Rolinho de damasco com avelãs e papoula Carpaccio de Frutas Festival de pães e torradas Salgados: Forno: Pastel de forno de gorgonzola com nozes Empadinha de queijo Vol-au-vent de queijo brie com geléia de damasco, carne seca com catupiry. Tartelette (frango com amêndoas e Alho poro com cogumelos) Espetinho de filé ao molho ao molho (roquefort) Espetinho de frango ao molho rose Bombom de provolone Quiche de alho poro Quiche lorraine Crepe de frango ao curry Crepe de queijo com presunto Casquinha de siri Mini fondue de queijo no mine pão italiano Salgados Fritos: Coxinha com catupiry Kibe recheado Rissole de camarão com catupiry Bolinho de bacalhau Bolinha de queijo Mini bolinho de aipim com carne seca e catupiry Camarão empanado com molho tártaro Camarão empanado com coco ao molho de maracujá Estação de Massas: Penne ao molho de branco e a bolonhesa Mesa de chás e café:

3 Pastilhas Trufas Biscoitos Sorvete Licores Água de coco Mesa de doces: Doces: fondados, caramelados e bombons Mousses de chocolate e maracujá Obs: Será colocada uma caixa com chocolates em cada mesa dos formandos. Bebidas: Cerveja Skol Coca-Cola (comum e light) Guaraná Antárctica (comum e diet) Água Mineral (comum e gasosa) Coquetel de frutas com e sem álcool Opens Open bar com drinks: (ESCOLHER 8 TIPOS) Sex on the beach (vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine) Pina colada (Rum Bacardi, suco de abacaxi e leite de côco) Sunset Paradise (vodka, suco de laranja e licor de kiwi) Blue lagon (vodka, suco de limão e blue curaçau) Atômic Green (vodka, malibu, suco de laranja e curaçau) Blue Hawaii (vodka, malibu,suco de abacaxi e blue curaçau) Orgasmo (vodka, leite de côco,leite condensado,abacaxi e grenadine). Cosmopolitan (vodka, licor de laranja e suco de morango). Daiquiri (rum e suco de limão). Cuba libre (rum, coco-cola e limão) Alexander (conhaque, creme de leite e licor de cacau) Hi-fi (vodka e laranja) Made in Brasil (vodka, suco de laranja e creme de menta) Mojito (rum, suco de limão, hortelã e sprite) Espanhola (vinho, abacaxi e leite condensado)

4 Bob Marley (vodka, suco de laranja creme de menta e grenadine) Eletric Lemonade (vodka, trip séc e suco de limão) Fuzi Navel (vodka, suco de laranja e curaçau) Saint blue (rum suco de maacujá e curaçau blue) Maracujá sunrise (vodka, suco de maracujá e limão) Tiger Tea (rum bacardi,xarope de açúcar,suco de limão e ice tea) Strawberry Daiquiri (rum bacardi,suco de limão e licor de morango) Open bar de Caipirinhas, Caipivodkas: Limão Abacaxi Maracujá Kiwi Tangerina Morango Serviços Top Casal de Tequileiros Para o evento em uma hora surpresa, na qual servirão tequila e dançarão com os formandos. Churrasco Incluso Para os Formandos: - Churrasco festivo com duração máxima de 05 horas, para os formandos adimplentes ao contrato (alcatra, maminha, picanha, frango, lingüiça, coração, arroz, farofa, molho campanha, salada verde, banana na brasa caramelada com creme de leite, cerveja Skol, coca-cola, sprite, guaraná, fanta uva e laranja, água mineral e caipirinha. Ônibus para o traslado dos formandos até o churrasco, em um ponto de partida e chegada previamente combinado. Sítio para realização do churrasco a ser escolhido pela empresa. Dj para o churrasco. Touro Mecânico, futebol de sabão e pula-pula //

5 Para o integral cumprimento deste contrato com 156 convidados, cada formando receberá convites, e deverá efetuar o pagamento de R$ 1,100,00 (Mil e cem reais) em 11 parcelas fixas de R$ 100,00 (Cento e dez reais), sendo que para retirar os convites na empresa o formando deverá antecipar o pagamento das parcelas posteriores à data do baile de formatura.