REAÇÕES QUÍMICAS. Autores: Ariene de Oliveira Barbosa Catarina Nascimento Morais Dâmaris E. De Sousa Prado Gabriela Margarida

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1 REAÇÕES QUÍMICAS Autores: Ariene de Oliveira Barbosa Catarina Nascimento Morais Dâmaris E. De Sousa Prado Gabriela Margarida

2 Resumo Desenvolvemos um trabalho desde o início do ano com o Tema: Reações Químicas, pois é um campo vasto de conhecimento e curiosidades para a exploração. Fizemos várias experiências, claro que não foram todas satisfatórias, pois temos reações químicas bastante complexas, mas conseguimos reunir algumas que fossem simples, praticas e fáceis de explicar e que podemos verificar suas evidências no cotidiano. No trabalho citamos quatro das experiências produzidas durante as atividades do Clube que foram: Sangue na mão, Bolinho químico, Enchendo o balão e Fazendo espuma. As mesmas também foram postadas no blog do grupo: Esse trabalho foi feito com o objetivo não só para saciar a nossa curiosidade, mas também para contribuir para o desenvolvimento e divulgação científica da Química despertando o interesse de outros. Mostrar que a Química está presente na nossa vida diária, podendo ser compreendida por todos de uma forma simples.

3 Introdução A Química é a ciência da matéria. Estuda a estrutura, composição, propriedades, reações e transformações dos materiais. É a ponte de ligação entre a física e as ciências naturais, como geologia e biologia.as reações dos nossos experimentos são bastante interessantes e instigantes,trabalhamos com o intuito de atrair o interesse das demais pessoas e contribuir para o desenvolvimento e divulgação científica da Química. Há vários séculos o homem convive com uma grande variedade de materiais encontrados na natureza, podendo estes sofrer transformações físicas e/ou químicas. Quando um material sofre uma transformação onde há alteração de seus componentes, dizemos que ele sofreu uma transformação química (reação química). Caso contrário trata-se de uma transformação física. Em uma transformação química, as substâncias que sofrem transformação são chamadas de reagentes e as que resultam desta transformação são chamadas de produtos. Algumas reações são acompanhadas de indicações externas (ex., mudança de cor, desprendimento de gás, calor ou luz). Algumas reações ocorrem somente sob determinadas circunstâncias (ex., fornecimento de calor, presença de luz ou eletricidade), e outras de forma espontânea. Se olharmos o conceito de uma reação química é visível que a matéria pode surpreender muitos e mostrar bastantes curiosidades. Em sala de aula o estudo da química não interessa a muitos dos alunos pelo fato de não ter práticas ou não ter temas interessantes que possamos alcançar de forma concreta. O tema do trabalho veio para mudar isso e saciar a vontade dos alunos de aprender mais sobre os assuntos desenvolvidos dentro da sala de aula.

4 Metodologia Graças ao Laboratório de Ciências e muitos dos materiais que tínhamos, conseguimos fazer todos os experimentos sem nenhum problema. Houve também a montagem de uma caderneta de campo, com o intuito de registrar e planejar cada encontro do Clube no Laboratório. Criamos um blog para favorecer a divulgação do trabalho, curiosidades e, conseqüentemente, o tema para que qualquer pessoa tenha acesso. E a internet, a qual foi a principal fonte de pesquisa e levantamento de dados. Escolhemos quatro experiências para falarmos por ser simples, poderem ser vistas no dia-a-dia e trazer algo a acrescentar para as pessoas. As experiências que deram o resultado esperado e foram selecionadas seguem abaixo: Experiências: Enchendo a luva Materiais: - 2 recipientes transparentes (copos de vidro) - Água - Comprimido efervescente (antiácido) - Uvas-passas Procedimento: 1. Preencha o recipiente com água até ¾ de seu volume. 2. Deposite a uva-passa na água e observe. 3. Em seguida, coloque o comprimido efervescente no mesmo recipiente, e o que ocorre?

5 Fazer espuma Material necessário: - Provetas de 25 e 100 ml; - Reagentes: - Vinagre; - Detergente; - Bicarbonato de sódio; - Água. Como proceder: 1. Coloque cerca de 25 ml de uma solução de vinagre com detergente numa proveta. 2. Coloque cerca de 25 ml de uma solução de água com bicarbonato de sódio numa outra proveta. 3. Misture as soluções numa proveta de 100 ml. 4. Observe. Bolinho Quimico Materiais: - Poliol - Isocianato - Copo descartável Como proceder: 1. Coloque 15 ml de poliol 2. Adicione o isocianato na mesma proporção, de 15 ml 3. Misture bem com ajuda do palito 4. Observe

6 Sangue na mão Materiais: - 1 folha de papel A4 - Açafrão - Amoníaco - Pincel Como proceder: 1. Misture açafrão na água e pinte o papel A4 com a ajuda de um pincel 2. Dilua uma colher de amoníaco em 100 ml de água 3. Molhe a mão com a solução de amoníaco e bata na folha de papel A4 4. Observe

7 Resultados Obtidos As experiências possuem resultados bastante interessantes, analisaremos: Enchendo a luva Resultado: Podemos ver a uva afundar na água, isto se explica pelo fato de ela possuir uma densidade maior que a da água. No instante em que o comprimido é adicionado ao processo, a uva tem seu comportamento alterado, ela passa a se movimentar para cima e para baixo, dentro do recipiente. O deslocamento da uva tem uma explicação química: Sabemos que os comprimidos efervescentes liberam gás carbônico (CO2), o gás produzido fixa-se na uva, e como a densidade de gases é menor que a de líquidos, a uva acaba por subir à superfície. Ela ficaria parada se não fosse por um detalhe: as bolhas de CO2 estouram quando entram em contato com a atmosfera, fazendo com que a uva desça novamente para o fundo do recipiente. Mas não para por aí, o gás CO2 fixa-se a ela, fazendo-a subir novamente, e assim por diante. É assim, como se fosse um elevador químico, a uva, ao oscilar, entre movimentos de subir e descer. Fazer espuma Explicação: A espuma é produzida pela libertação de dióxido de carbono da solução de detergente, quando o ácido acético do vinagre reage com o bicarbonato. H+ (aq) + HCO3- (aq) > CO2 (g) + H2O (l) Bolinho Químico Resultado: No momento de misturar, ocorre a formação de ligações cruzadas e a introdução de ar na mistura polimérica para se formar os núcleos, que irão expandindo. A formação de núcleos é devido a liberação de CO2 pois é uma reação exotérmica,que libera calor e permite a expansão da massa. No final haverá a formação de uma espuma rígida, de poliuretano muito

8 utilizado na indústria para a produção de colchões, estofados e assentos automotivos. Infelizmente não pode ser reciclado. Sangue na mão Veja como é possível tirar sangue das suas mãos usando apenas um papel amarelo e um líquido incolor. O segredo desta experiência é simples: o papel foi pintado com açafrão, um tempero amarelo que se torna vermelho na presença de uma base (as bases são substâncias que anulam os ácidos). No experimento, foi usado o amoníaco (hidróxido de amônio) como base. Para que ele ficasse mais fraco e menos nocivo à pele, foi diluído na proporção de uma colher para um copo de água. Conclusão

9 O ensino tradicional de Química não tem sido muito eficaz no preparo do aluno para ingressar em cursos superiores e no mercado de trabalho. Falta capacitar o aluno para avaliar alternativas, agir criticamente ou trabalhar em grupo. Graças ao Clube de Ciências temos essa experiência, a oportunidade de trabalhar com um tema a ser investigado e desenvolvê-lo ao longo do ano. O trabalho que fizemos no Clube nos possibilitou a obtenção de conhecimentos, o trabalho coletivo e a interpretação de fenômenos/acontecimentos, ou seja, podemos ver que algo foi acrescentado no nosso currículo, na experiência de lidar com o próximo e na habilidade de pensar e criar. A partir dos resultados dos experimentos, é possível ver que a Química por mais complexa que possa ser, é algo que pode ser passado na escola de uma forma simples e de fácil compreensão através de aulas práticas, deixando de forma esclarecedora os conteúdos exaustivos de livro. Vimos também que a Química pode surpreender muito e mostrar bastantes curiosidades Bibliografia

10 8ADUF8/1/sabrina_sa_e_sant_anna tese_em_pdf.pdf Silva.pdf SANTOS, Magaly Terezinha Dos;Ed: Ftd Ano: 2002; Vivendo Ciências: Nova Edição - 7 Série - 1 Grau