Márcio Milan Vice-Presidente ABRAS

Transcrição

1 Márcio Milan Vice-Presidente ABRAS 1

2 MARCIO MILAN 65 anos Professor e Administrador de empresas. 43 anos atuando no Grupo Pão Açúcar Diretor de relações governamentais GPA Vice Presidente de relações políticas e institucionais da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). Representante da CNC (Confederação Nacional do Comércio) 2

3 SISTEMA FEDERATIVO: A Abras lidera a ação das 27 Associações Estaduais 3

4 DISTRIBUIÇÃO RESUMO RESUMO DE ALIMENTOS 83,7% de todo o abastecimento no Brasil é feito pelos Supermercados 4

5 SÃO MAIS DE 84 MIL LOJAS E CERCA DE 4 MILHÕES DE FUNCIONÁRIOS DIRETOS/INDIRETOS 5

6 NICHOS DE MERCADO: COMO APROVEITAR AS OPORTUNIDADES FLV (Frutas, legumes e verduras) Vinhos Avicultura: Frango Caipira Suínos Orgânicos Alimentos Funcionais, orgânicos e medicinais Ornamentais, flores e fibras Frutas e hortaliças (FLV) Carne de ovinos e caprinos Produtos alimentícios à base de leite de caprinos 6

7 PENSAR NOS DESAFIOS Economia e Mercado Consumidor Demanda e Comunicação Qualidade e Embalagem Distribuição e Logística Rastreabilidade Regulamentação 7

8 DESAFIO ECONÔMICO Vendas do setor desaceleram em 2014, mas continuam positivas... 2,76 0,78 5,78 Índice Nacional de Vendas (% a.a.) 8,96 Deflacionado pelo IPCA 5,48 5,30 5,36 4,18 3,71 1, * -1,59 Fonte: Abras *2014 Projeção Projeção para 2015 é de crescimento de 2,5% 8

9 DESAFIOS DA DEMANDA Todas as classes continuam impulsionando o consumo, mas frequência de compra é reduzida nas classes mais baixas... VARIAÇÃO DO CONSUMO Frequência (idas ao PDV) TOTAL Classe AB Classe CC Classe DE Volume* +4% +3% +5% +6% Valor +16% +15% +16% +18% -5 idas -3 idas -6 idas -5 idas Volume Médio +12% +3% +13% +20% (por ocasião de compra)) Fonte: Kantar WorldPanel *Volume ponderado entre as diferentes unidades de medidas kg, litros e unidades Evolução CONSUMO % Variação S vs. S

10 VAREJO É OPORTUNIDADE TODOS OS DIAS CERCA DE 25 MILHÕES DE PESSOAS ENTRAM NOS SUPERMERCADOS DE TODO O PAÍS! Fonte: Kantar WorldPanel 10

11 VER AS OPORTUNIDADES Consumidor ávido por novidades Supermercados atentos ao consumidor Qualidade e eficiência Boa distribuição e pontualidade na entrega Logística adequada Rastreabilidade é diferencial para nichos agrícolas 11

12 Programa RAMA: FOCO RASTREABILIDADE 12

13 RASTREABILIDADE: POR QUE É IMPORTANTE? 1. Assegura o atendimento das exigências de Saúde Pública, Legal e Comercial 2. Possibilita o entendimento entre os resquisitos do mercado e o que entregamos 7. Gera Transparência 3. Reduz riscos 6. Gera Consistência 4. Cria um caminho auditável 5. Potencializa automação Logística 13

14 O QUE É PRECISO PARA RASTREAR? De onde veio O que é Para onde Vai 14

15 O Relatório da ANVISA 30/10/2013 Relatório ANVISA, 30/10/

16 METODOLOGIA do Programa RAMA Coleta de Amostra PARA RASTREAMENTO Coleta de Amostra RAMA 16

17 RESULTADOS PARA O CONSUMIDOR Transparência Segurança do Alimento e Cuidado com a Saúde do Consumidor 17

18 NICHO ALVO : VINHOS DO BRASIL 1,9 L 2012 Acordo de Cooperação 19/10/2012 Assinado no MDIC por 9 Associações Representativas Do Setor Aumentar Consumo de 1,9L para 2,5L Até 2016 Ações a serem efetivadas pelo GTT RESULTA DOS 18

19 NICHO ALVO : VINHOS DO BRASIL 19

20 NICHO ALVO : AVICULTURA - FRANGO CAIPIRA ABNT/CEE-214 Projeto 214: Objetivo: Norma ABNT para disciplinar a produção, abate e identificação do frango caipira. Definição: O termo frango caipira designa frango de exploração extensiva, ou semiextensiva com restrição de linhagem (raças de crescimento lento para corte) sem uso de antibióticos. Rotulagem / informação ao consumidor: Identificação na rotulagem aprovada pelo órgão responsável; Somente empresas produtoras que estiverem de acordo com a norma terão direito de comercializar com o termo Frango Caipira. 20

21 NICHO ALVO : SUÍNOS A mudança na percepção sobre cortes suínos já é evidente. Anteriormente, os consumidores gostavam da carne suína, mas a consumiam com restrições por conta de preconceitos sobre sua saudabilidade. Atualmente, depois de anos de trabalho, já é frequente encontrar pessoas comuns defendendo o produto como saudável, de alta qualidade, saboroso e acessível. 21

22 NICHO ALVO : ALIMENTOS ORGÂNICOS Mercado de orgânicos movimenta anualmente US$ 250 milhões e a área destinada ao cultivo cresce cerca de 30% ao ano Estimativas apontam crescimento entre 15% e 25% nos próximos anos Olimpíada Verde no Brasil em 2016: maior divulgação dos alimentos orgânicos naturais e sustentáveis Supermercados abrem cada vez mais espaço nas gôndolas para esses produtos: tendência de consumo saudável 22

23 NICHO ALVO : ALIMENTOS FUNCIONAIS TENDÊNCIA: Maior expectativa de vida dos brasileiros Aumento do aparecimento de doenças crônicas como obesidade, aterosclerose, hipertensão, osteoporose, diabetes e câncer Tendência: alimentação saudáveis Crescimento do consumo de alimentos funcionais, como soja, azeite extra virgem, aveia, hortaliças, peixes, linhaça, pimenta e vinho, entre outros. 23

24 EVOLUÇÃO CONTÍNUA EVOLUÇÃO CONTÍNUA Indústria Produção Supermercado Consumidor 24

25 RESUMO Novos nichos de mercado: Saber aproveitar as oportunidades! 25

26 OBRIGADO! Marcio Milan Vice-Presidente da Abras Elaborado por Comunicação ABRAS 26