CARDÁPIO RESTAURANTE

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1 CARDÁPIO RESTAURANTE RESTAURANT MENU Nossa cozinha oferece um cardápio completo desde aperitivos, saladas, sanduíches até deliciosos pratos elaborados sempre na hora para nossos hóspedes. Para sua maior comodidade, seu pedido pode ser feito do apartamento discando: 203 (cozinha) ou 200 (recepção). Our restaurant offers a full menu from appetizers, salads, sandwiches to delicious dishes made always on time for our guests. For your convenience, your order can be made by dialing the apartment: 203 or 200 (reception). Horário de funcionamento da nossa cozinha é das 07h às 19h30. Our restaurant opens daily from: 07:00 to 19:30hs ENTRADAS / APERITIVOS APPETIZERS ISCA DE PEIXE EMPANADO acompanha molho rose e molho de alcaparra...r$35,00 Bait Fish Fingers with rose sauce and caper sauce FILET MIGNON APERITIVO GRELHADO OU AO MOLHO MADEIRA acompanha fritas ou cesta de pão... R$ 38,00 Filet Mignon Appetizer Grilled or Madeira Sauce (Gravy) with frech fries or bread basket BRUSQUETA DE TOMATE E QUEIJO... R$ 28,00 Bruschetta Tomatto and cheese BATATA FRITA... R$ 23,00 French fries MACAXEIRA... R$ 25,00 Fried Yucca (Cassava) CARNE SECA DESFIADA com cebola acompanha cesta de pão... R$ 33,00 Beef Jerky with fried onions with bread basket

2 SOPAS (acompanha torrada) SOUPS (WITH TOASTS) CANJA BRASILEIRA... R$ 18,00 Chicken Soup SOPA DE LEGUMES... R$ 18,00 Vegetable Soup SANDUICHES e Outros SANDWICHES and Others QUEIJO QUENTE OU MISTO QUENTE (PRESUNTO OU PEITO DE PERU)...R$ 12,00 Pão de forma ou francês com queijo e presunto, só queijo ou peito de perú (quente ou frio) Ham and Cheese or Cheese or Cheese and Turkey (Natural or Toasted) BAURU...R$ 16,00 Pão de forma ou francês com queijo, presunto, alface e tomate (quente ou frio) Ham and Cheese with salad (Natural or Toasted) AMERICANO...R$ 17,00 Pão de forma ou francês com queijo, presunto, alface e tomate e ovo Ham and Cheese with eggs and salad (Natural or Toasted) OMELETE DO VALE...R$ 19,00 Delicioso Omelete 2 ovos com ingredientes a sua escolha Valley 2 eggs Omelet (choose your ingredients) TAPIOCAS DO VALE...R$ 13,00 Deliciosa Tapioca salgada ou doce com ingredientes a sua escolha Valley Tapioca (choose your ingredients)

3 SANDUICHES DO VALE BAGUETES SANDWICHES DO VALE "Baguettes" VEGETARIANA... R$ 25,00 Pão de baguete, tomate seco, alface, cenoura,tomate,queijo parmesão e molho pesto de manjericão Baguette bread, dried tomatoes, lettuce, carrots, tomatoes, parmesan and basil pesto sauce FRANGO... R$ 30,00 Pão de baguete com frango desfiado, cenoura, alface, tomate,queijo muzzarela ao molho mostarda Baguette bread with shredded chicken, carrots, lettuce, tomatoes, mozzarella cheese mustard sauce ATUM... R$ 29,00 Pão de baguete com atum, cenoura, alface, molho pesto com manjericão e queijo parmesão Baguette bread with tuna, carrots, lettuce, pesto sauce with basil and parmesan cheese FILET MIGNON... R$ 36,00 Pão de baguete com filet mignon ao molho demi glace, alface, tomate, queijo e muzzarela Baguette bread with filet mignon demi glace sauce, lettuce, cheese, tomato and mozzarella FILET DE PEIXE... R$33,00 Pão de baguete com filet de peixe grelhado, cenoura, alface, molho pesto com manjericão e queijo parmesão Baguette bread with grilled fish, carrots, lettuce, pesto sauce with basil and parmesan cheese SALADAS *** Salads *** SALADA VERDE...R$ 28,00 Mix de folhas verdes e tomate Mix of green leaves salad with tomatoes SALADA DO VALE...R$ 35,00 Alface, rúcula, tomate, cenoura, beterraba, azeitonas verdes Special salad with Lettuce, rocket, tomato, carrot, beet, green olives *** Porções para 02 pessoas *** Servings for 02 people

4 PRATOS QUENTES HOT MEALS AVES CHICKEN BODE... R$ 40,00 Filet de frango grelhado acompanha arroz branco e purê de batata Grilled chicken filet with white rice and mashed potatoes CACIMBA... R$ 38,00 Filet de frango grelhado acompanha arroz branco e salada Grilled chicken filet in corn cream, with white rice and salad CARNES MEATS CONCEIÇÃO... R$ 54,00 Filet mignon grelhado acompanha arroz branco e purê de batata Grilled tenderloin steak with white rice and mashed potatoes BOLDRO... R$ 58,00 Medalhão de filet mignon grelhado ao molho ferrugem acompanha arroz branco e farofa de pãogrilled tenderloin steak in ferrugem sauce with white Rice and Bread farofa PEIXES FISHES CACHORRO... R$ 45,00 Filet de peixe grelhado acompanha arroz branco e salada Grilled fish filet with white rice and salad DO MEIO... R$ 55,00 Filet de peixe ao molho mostarda acompanha arroz de brócolis e batata sotê Grilled fish filet in mustard sauce with broccoli rice and sauted potatoes

5 HURUS... R$ 53,00 Filet de peixe grelhado com manteiga de castanha acompanha arroz branco e farofa de banana Grilled fish filet in nut butter with white rice and banana farofa ABRAS... R$ 64,00 Filet de peixe grelhado ao molho Belle Meunière com camarão, alcaparras e champignon, arroz de molho de tomate e purê de duas batatas Grilled fish in Belle Meuniêre sauce with prawns, caper and mushroom. white rice in tomato sauce and mashed potatoes RISOTOS RISOTTOS PORTO... R$ 58,00 Risoto de Filet Mignon e queijo parmesão Tenderloin steak and parmesan cheese Risotto QUIXABINHA... R$ 46,00 Risoto vegetariano Vegetarian Risotto MASSAS (PENNE ou SPAGUETTI) PASTAS (PENNE OR SPAGUETTI) BIBOCA... R$ 42,00 Ao sugo com mussarela de búfala e manjericão Pasta in sugo with buffalo mozzarella cheese and basil SUESTE... R$ 37,00 Ao pesto Pesto Sauce CAIEIRAS... R$ 58,00 Ao molho branco com camarão White souce with shrimp

6 PRATOS INFANTIS FOR KIDS Filet de Frango ou Filet Mignon grelhado... R$ 36,00 Acompanha, arroz branco e batata frita Grilled chicken filet or grilled tenderloin steak with white rice and french fries Massa com molho ao sugo ou branco... R$ 28,00 Pasta in sugo or white sauce SOBREMESAS DESERTS Sorvete da casa 2 bolas (consulte o sabor)... R$ 18,00 Ice Cream (flavor under consult) Salada de frutas... R$ 16,00 Fruit Salad Sobremesa do chef... R$ 18,00 Massa de tapioca, banana, queijo, doce de leite e canela Chef Desert banana, tapioca, mozzarella cheese, milk cream (caramel) and cinnamon