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1 Artigo de divulgação [ ] Motta, Amanda de Souza da. A importância da ocorrência de bactérias psicotróficas no leite. In: Jornal cadeia do leite, Porto Alegre Vol. 9, n. 50 (jun. 2014), p. 5. [ ] Motta, Amanda de Souza da. Funcionalidade dos produtos lácteos como alimentos probióticos. In: Jornal cadeia do leite, Porto Alegre Vol. 8, n. 46 (out. 2013), p.15. Artigo publicado em periódico indexado estrangeiro [ ] Assis, Leticia Marques de et al. Development and characterization of nanovesicles containing phenolic compounds of microalgae Sirulina strain LEB-18 and Chlorella pyrenoidosa. In: Advances in materials physics and chemistry, [Prague, Czech Republic] Vol. 4, no. 1 (Jan. 2014), 6-12, il. [ ] Goldbeck, Júlia Coswig et al. Bioactivity and morphological changes of bacterial cells after exposure to 3-(p-chlorophenyl)thio citronellal. In: LWT- Food Science and Technology, [London] Vol. 59, no. 2, part 1 (Dec. 2014), p , il. [ ] Machado, Adriana Rodrigues et al. Application of sonication and mixing for nanoencapsulation of the cyanobacterium spirulina platensis in liposomes. In: International Food Research Journal, Selangor, Malaysia Vol. 21, no. 6 (2014), p , il. [ ] Mello, Michele Brauner de et al. Characterization and antilisterial effect of phosphatidylcholine nanovesicles containing the antimicrobial peptide pediocin. In: Probiotics and Antimicrobial Proteins, New York Vol. 5, no. 1 (Mar. 2013), p , il. Artigo publicado em periódico indexado nacional 1/6

2 [ ] Silva, Débora Scopel e et al. Antiviral activity of a Bacillus sp. P34 peptide against pathogenic viruses of domestic animals. In: Brazilian journal of microbiology. São Paulo Vol. 45, no. 3 (jul./set. 2014), p [ ] Fernandes, Maureen Hoch Vieira et al. Avaliação da citotoxicidade do peptídeo antimicrobiano P34. In: Science and animal health, Pelotas, RS Vol. 1, n.1 (jul./dez. 2013), p [ ] Prichula, Janira et al. Perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos e diversidade das espécies de enterococos isolados de leite cru de búfalas no Sul do Brasil =Antimicrobial susceptibility profile and diversity of enterococci species isolated from raw milk of buffalo in South Brazil. In: Revista brasileira de ciência veterinária. Niterói, RJ Vol. 20, n. 2 (maio/jul. 2013), p [ ] Sant'Anna, Voltaire et al. Antibacterial activity of bacteriocin-like substance P34 on Listeria monocytogenes in chicken sausage. In: Brazilian journal of microbiology. São Paulo Vol. 44, no. 4 (oct./dez. 2013), p , il. Artigo publicado em periódico não indexado estrangeiro [ ] Motta, Amanda de Souza da. Programas de control y monitoreo de Listeria monocytogenes en Brasil. In: C e A carnes e alimentos, Montevideo Vol. 15, no. 49 (Jun. 2014), 36-43, il. Dissertação [ ] Bogo, Marciele. Avaliação da atividade proteolítica e formação de biofilmes por bactérias psicrotróficas isoladas de leite crú de búfala refrigerado [46] f., il. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente, Porto Alegre, BR-RS, Orient.: Motta, Amanda de Souza da. Co-Orient.: Frazzon, Ana Paula Guedes. 2/6

3 [ ] Costa, Géssica Aracéli. Avaliação do efeito do peptídeo antimicrobiano P34 sobre a formação de biofilmes de bactérias Gram-positivas e biofilme polimicrobiano [126] f., il. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente, Porto Alegre, BR-RS, Orient.: Motta, Amanda de Souza da. [ ] Negreiros, Mateus de Oliveira. Avaliação da atividade antimicrobiana e antibiofilme de óleos essenciais de Heterothalamus sp. sobre Enterococcus faecalis [100] f., il. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente, Porto Alegre, BR-RS, Orient.: Frazzon, Ana Paula Guedes. Co-Orient.: Motta, Amanda de Souza da. Trabalho de conclusão de curso de graduação [ ] Dias, Maria Rita Souto. Avaliação das propriedades funcionais de bactérias lácticas isoladas de leite cru de ovelha. 2015/1. 60 f., il. Trabalho de conclusão(graduação) -. Faculdade de Veterinária, Porto Alegre, BR-RS, 2015/1 Orient.: Motta, Amanda de Souza da. Trabalho publicado em anais de evento realizado no país [ ] Bogo, Marciele et al. Parâmetros físico-químicos preliminares de leite cru de búfala refrigerado. In: Mostra de Trabalhos Científicos (4. : 2015 : Erechim, RS). [Resumos], Erechim, RS : [s.n.], 2015 [3] f. [ ] Bogo, Marciele et al. Avalação da atividade proteolítica, lipolítica e verificação do potencial de formação de biofilme por bactérias psicotróficas isoladas de leite cru de búfalo refrigerado. In: Higiene Alimentar Vol. 29, n. 242/243 (mar./abr. 2015), p [ ] Bogo, Marciele et al. Estudo preliminar de leite de búfala refrigerado : explorando a microbiota psicrotrófica. In: Mostra de Trabalhos Científicos (4. : 2015 : Erechim, RS). [Resumos], Erechim, RS : [s.n.], 2015 [3] f. 3/6

4 [ ] Bogo, Marciele et al. Thermoresistance of proteolytic enzymes produced by psychrotrophic bacteria isolated from buffalo raw milk refrigerated. In: Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. : 2013 : Florianópolis, SC). Anais, [Florianópolis : SBM], 2015 [1] f. [ ] Bogo, Marciele; Frazzon, Ana Paula Guedes; Motta, Amanda de Souza da. Biofilms formation in vitro by psychrotrophic bacteria isolated from buffalos raw milk refrigerated. In: Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. : 2013 : Florianópolis, SC). Anais, [Florianópolis : SBM], 2015 [1] f. [ ] Jantzen, Márcia Monks et al. Detecção da formação do biofilme por bactérias do gênero Staphylococcus isolados de leite cru de búfala refrigerado. In: Anais do VIII Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada. Anais, 2015 [1] f. [ ] Costa, Géssica Aracéli et al. Avaliação do efeito do peptídeo antimicrobiano P34 sobre a formação de biofilmes por bactérias gram-positivas proveniente de amostras alimentares. In: Simposio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (7. : 2014 maio : Porto Alegre, RS). Anais, Porto Alegre : UFRGS. Instituto de Ciências Básicas da Saúde. PPGMAA, 2014 p [ ] Bonow, Fatiele et al. Perfil de resistência/sensibilidade de estafilococos coagulase positiva isolados de leite de búfala. In: Higiene Alimentar Vol. 27, n. 218/219 (mar./abr. 2013), p [ ] Emerim, Ingrid; Moreira, Leticia Fontoura; Motta, Amanda de Souza da. O uso de plataformas virtuais como complementação do ensino na área da saúde. In: Salão de Ensino (9. : 2013 out : [Porto Alegre, RS]). Salão UFRGS 2013 : conhecimento, formação, inovação, [Porto Alegre] : UFRGS, 2013 [2] f. [ ] Fernandes, Maureen Hoch Vieira et al. P34 peptide inhibits the entry of equine arteritis virus into RK13 cells. In: Vírus reviews and research, [São Paulo, SP] Vol. 18, suppl.1 (Sept. 2013), p , abstract BV107. [ ] Jantzen, Márcia Monks et al. Caracterização dos hábitos e costumes relacionados à aquisição, preparo e 4/6

5 consumo de alimentos em comunidade urbana recentemente reassentada, oriunda de área sem saneamento básico. In: Higiene Alimentar Vol. 27, n. 218/219 (mar./abr. 2013), p [ ] Machado, Leticia et al. Isolamento de Staphylococcus spp. provenientes de leite de búfala de conjunto e avaliação quanto a produção da enzima coagulase. In: Higiene Alimentar Vol. 27, n. 218/219 (mar./abr. 2013), p [ ] Mello, Michele Brauner de; Jantzen, Márcia Monks; Motta, Amanda de Souza da. Efeito antimicrobiano da pediocina sobre bactérias Gram negativas. In: Higiene Alimentar Vol. 27, n. 218/219 (mar./abr. 2013), p [ ] Moreira, Leticia Fontoura; Emerim, Ingrid; Motta, Amanda de Souza da. Importância da existência de um monitor para o ensino à distância. In: Salão de Ensino (9. : 2013 out : [Porto Alegre, RS]). Salão UFRGS 2013 : conhecimento, formação, inovação, [Porto Alegre] : UFRGS, 2013 [1] f. [ ] Saraiva, Luiza de Holleben et al. Viabilidade das bactérias lácticas em iogurte probiótico elaborado com leite orgânico. In: Higiene Alimentar Vol. 27, n. 218/219 (mar./abr. 2013), p [ ] Saraiva, Luiza de Holleben et al. Comparação dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos de iogurtes probióticos elaborados com leite orgânico e convencional. In: Feira de Inovação Tecnológica -FINOVA ( 2013 out : Porto Alegre, RS). Salão UFRGS 2013: Formação, conhecimento, inovação, Porto Alegre : UFRGS, 2013 [1] f. Orient.: Jantzen, Márcia Monks. [ ] Silva, Débora Scopel e et al. Effect of the P34 peptide against feline herpesvirus type-1 in vitro. In: Vírus reviews and research, [São Paulo, SP] Vol. 18, suppl.1 (Sept. 2013), p. 53, abstract BV187. [ ] Slaviero, Mônica; Jantzen, Márcia Monks. Encapsulação de peptídeos antimicrobianos pelas bactérias lácticas isoladas de leite de búfala, pelo método da hidratação do filme lípidico. In: Feira de Inovação Tecnológica FINOVA (2013, out : Porto Alegre, RS). Salão UFRGS 2013: Formação, conhecimento, inovação, 5/6

6 Porto Alegre: UFRGS, 2013 [1] f. Orient.: Motta, Amanda de Souza da. 6/6 Powered by TCPDF (