08 horas sendo 06 horas de evento

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1 São Paulo, 12 de maio de Cliente: Telefone: Data: Horário: Duração: Comemoração: Tipo de Serviço: Nº de Convidados: Local: 08 horas sendo 06 horas de evento Prezado Sr. Em resposta à sua consulta, estamos enviando abaixo a proposta para realização de seu evento no Sr. Balthazar Lounge. Desde já agradecemos seu contato e o convidamos a nos fazer uma visita para conhecer o local. Att. Atendimento Sr. Balthazar Lounge Sandra Simões Tel.: [email protected]

2 O Sr. Balthazar Lounge: Criado no coração de Pinheiros, na esquina da Rua Baltazar Carrasco com a Av. Brigadeiro Faria Lima no revitalizado Largo da Batata, o Sr. Balthazar Lounge é um espaço especialmente criado para todas as formas de eventos. Com 440m² de terreno e 660m² de área construída, temos capacidade para atender até 600 pessoas, em dois espaços distintos, o primeiro um charmoso lounge para eventos com até 120 convidados e um bar com pista de dança que atende até 480 convidados, sendo que podemos utilizar os espaços juntos ou em separado, dependendo da forma do evento.

3 Ambientes: Bar & Pista de Dança: Dois Bares Salão de Bar Pista de Dança Banheiros Feminino e Masculino (dois de cada) Banheiro Acessível Área de Fumantes Lounge: Bar Salão de Bar Mini Pista de Dança Banheiros Feminino e Masculino Elevador Acessível Área de Fumantes Infraestrutura: Casa: Cozinha Industrial; Chapelaria; Sistema de Ar-Condicionado; Iluminação Ambiente; Rede Wi-Fi. Salão de Bar & Pista de Dança: 02 TVs de LCD 60 ; 01 TV de LCD 50 ; 02 TVs de LED 32 ; Iluminação total de pista; Sistema de DJ com Mixer Pionner 750 e 02 CDJs Pionner 350; Mesas e cadeiras no Salão de Bar; Bistrôs e cadeiras altas; Decoração na área de fumantes. Lounge: 02 TVs de LCD 60 ; Iluminação total de pista; Sistema de DJ com Mixer Behenger 350 e 02 CDJs Pionner 400; Decoração com sofás; Decoração na área de fumantes.

4 Valores de Locação de Espaço: Salão de Bar & Pista Lounge Total Domingo... R$ 6.000,00.R$ 3.600,00...R$ 8.640,00 2ª e 3ª Feira... R$ 4.200,00.R$ 2.520,00...R$ 6.000,00 4ª e 5ª Feira... R$ 6.000,00.R$ 3.600,00...R$ 8.640,00 6ª e Sábado... R$ 8.400,00.R$ 4.800,00.R$ ,00 Utilizando serviço de bar ou buffet terceirizado pelo contratante haverá a necessidade de aprovação prévia da administração do Sr. Balthazar e cobrança de taxa de uso de cozinha no valor de R$ 500,00 e taxa se uso de bar no valor de R$ 300,00, por bar, caso os mesmos sejam utilizados. Sendo que se for contrato serviços de bar ou de cozinha do Sr. Balthazar Lounge o valor de locação terá descontos, conforme tabela abaixo: Salão de Bar & Pista Lounge Total Domingo... R$ 5.100,00.R$ 2.700,00...R$ 6.480,00 2ª e 3ª Feira... R$ 3.570,00.R$ 1.890,00...R$ 4.500,00 4ª e 5ª Feira... R$ 5.100,00.R$ 2.700,00...R$ 6.480,00 6ª e Sábado... R$ 7.140,00.R$ 3.780,00...R$ 9.000,00

5 Serviços de Bar Mínimo 50 pessoas: Opção 01 R$ 44,40 por pessoa: Caipirinhas Vodka Smirnoff Sakê Azuma Kirin Cachaça 04 Frutas da Estação Água Refrigerante Normal e Diet Opção 02 R$ 58,80 por pessoa: Caipirinhas Vodka Smirnoff Sakê Azuma Kirin Cachaça 04 Frutas da Estação Mojitos Cerveja Água Refrigerante Normal e Diet Opção 03 R$ 81,60 por pessoa: Caipirinhas Vodka Smirnoff Sakê Azuma Kirin Cachaça 04 Frutas da Estação Mojitos Cerveja Whisky Red Label Água Refrigerante Normal e Diet Opção 04 R$ 93,60 por pessoa: Caipirinhas Vodka Smirnoff Sakê Azuma Kirin Cachaça 04 Frutas da Estação Mojitos Cerveja Whisky Red Label Energético Água Refrigerante Normal e Diet Outras bebidas poderão ser combinadas a parte, com aprovação de ambas as partes. Para qualquer escolha acima será oferecida equipe completa de bar, conforme o número de convidados acertado na assinatura do contrato. Para serviço volante será cobrado o valor de R$ 200,00 a mais por profissional contratado.

6 Serviços de Cozinha Mínimo 50 pessoas: Opção 01 R$ 42,00 por pessoa (3 horas de serviço): Canapés Ricota com Ervas Finas Steak Tartar Berinjela com Nozes Quentes Mini Brusquetas Salgadinhos (05 tipos) Mini Batata c/ Catupiry e Crisp de bacon Mini Batata c/ Presunto Parma e Lascas de Parmesão Opção 02 R$ 66,00 por pessoa (3,5 horas de serviço): Canapés Ricota com Ervas Finas Berinjela com Nozes Quentes Mini Brusquetas Salgadinhos (05 tipos): Porções de Boteco (05 tipos a sua escolha): o Tábua de Frios o Calabresa Acebolada o Contra Acebolado o Isca de Peixe à Milanesa o Chicken Fingers o Pastéis (Carne, Queijo e Palmito) o Fritas com Catupiry e Bacon o Fritas com Cheddar e Cebola no molho Shoyu o Provolone à Milanesa o Polenta Frita o Mandioca Frita o Onion Rings

7 Opção 03 R$ 144,00 por pessoa (4 horas de serviço) Serviço Americano: Entrada Canapé de Ricota com Ervas Finas Canapé de Steak Tartar Canapé de Berinjela com Nozes Salgadinhos (05 tipos): Buffet de Saladas Massa (02 tipos a sua escolha) Penne Nhoque de Batata Ravióli de Queijo Capelete de Carne Molhos: Branco Ao Sugo Bolonhesa Romanesca Prato Principal Medalhão ao Molho Madeira ou Molho Mostarda Frango Grelhado com Creme de Milho Filé de Peixe Grelhado com molho de camarão com alcaparras Acompanhamentos Arroz Branco Batata Rústica Creme de Espinafre Sobremesa Brownie com Sorvete de Creme Frutas da Estação Café de Finalização Café Chás Variados Biscoitos Outras opções poderão ser combinadas a parte, com aprovação de ambas as partes.

8 Para qualquer escolha acima será oferecida equipe completa de atendimento para o serviço americano e recolha de pratos e limpeza de mesas Para serviço volante será cobrado o valor de R$ 200,00 a mais por profissional contratado. Crianças acima de 10 anos serão cobradas integralmente. Observações Gerais: Não é permitida a saída com bebidas ou alimentos do evento, sem que haja a autorização prévia da administração do Sr. Balthazar ; Eventuais danos causados às instalações e/ou equipamentos por prepostos ou convidados serão pagos pelo contratante: Qualquer execução de música ao vivo deverá ser comunicada e autorizada pela administração do Sr. Balthazar : Caso haja a necessidade de pagamento de valor a mais relativo ao Alvará Musical (ECAD) causado a diferente proposta do que o Sr. Balthazar já possui será cobrado do contratante e os limites de som terão que ser os que a casa permite, sempre visto previamente: Caso tenha montagens ou decorações terceirizadas pelo contratante, as mesmas terão que ser previamente autorizadas pela administração do Sr. Balthazar e montadas antes do evento, conforme combinadas entre ambas as partes e desmontadas imediatamente após o evento com tempo previsto previamente, para não gerar ônus a mais para o contratante a título de Hora Extra; O valor de Hora Extra será de 20% do valor do evento por hora. Condições de Pagamento: 100% Permuta. Validade da Proposta e Reserva:

9 Esta proposta é válida por 10 dias e não configura reserva de data; A reserva será considerada após a assinatura de contrato e pagamento do sinal; Caso haja cancelamento da reserva até dez dias úteis antes do evento será cobrada uma taxa de 20% do valor total do evento. Caso o cancelamento seja feito com menos de 10 dias úteis o Sr. Balthazar reserva-se ao direito da não devolução do valor de sinal; Mudança de data do evento não será cobrada do contratante, caso a mesma seja comunicada 10 dias úteis antes do evento e remarcada para um dia que haja disponibilidade para tal.