PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO CUIDADOR DE IDOSO

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1 PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO CUIDADOR DE IDOSO Resolução nº CONSU/IFAC Publicada no BSE Ano V nº 19 24/03/2015 RIO BRANCO-AC 2014

2 Reitora Pro Tempore Professora Dra. Rosana Cavalcante dos Santos Pró-Reitora de Ensino Maria Lucilene Belmiro de Melo Acácio Diretoria Sistêmica de Programas Especiais - DSPES Jailene Ribeiro Soares Equipe de Elaboração do PPC PRONATEC/REITORIA Dirlei Terezinha Fachinello Luana Oliveira de Melo

3 Sumário 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO CURSO APRESENTAÇÃO DO CURSO JUSTIFICATIVA OBJETIVOS DO CURSO Objetivo Geral Objetivos Específicos PÚBLICO-ALVO PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO ORGANIZAÇÃO CURRICULAR Matrizes Curriculares Conteúdo Programático Sugerido Bibliografia Básica METODOLOGIA AVALIAÇÃO Avaliação da Aprendizagem Avaliação do Curso REQUISITOS PARA CERTIFICAÇÃO CERTIFICAÇÃO BIBLIOGRAFIA... 12

4 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO CURSO CNPJ: / Razão social: INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIËNCIA E TECNOLOGIA DO ACRE Nome fantasia: IFAC Esfera administrativa: FEDERAL Endereço: Rua Coronel Alexandrino, 301, Bairro Bosque, Rio Branco/AC CEP Telefone: (68) pronatec.reitoria@ifac.edu.br Site: CURSO: Cuidador de Idoso Programa Nacional De Ensino Técnico Em Emprego PRONATEC Eixo Tecnológico: Ambiente e Saúde Nível: Formação Inicial e Continuada FIC Modalidade: Presencial Carga Horária: 200 horas Duração: 10 semanas Turno de oferta: Manhã/Tarde/Noite/Finais de Semana Número de Vagas: Definido pelo Demandante Periodiciosidade da oferta: Conforme calendário de oferta do PRONATEC Requisito de Acesso ao Curso: Ensino fundamental completo. Forma de oferta: PRONATEC / Mulheres Mil Local de oferta: Todos os Campus do IFAC e suas unidades remotas.

5 2. APRESENTAÇÃO DO CURSO Este documento constitui o Projeto Pedagógico do Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) Cuidador de Idoso Programa Mulheres Mil, do Eixo Tecnológico ambiente e saúde, do Guia PRONATEC de Cursos FIC, oferecido pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre IFAC na modalidade presencial propõe-se a contribuir para a elevação da qualidade dos serviços prestados à sociedade, articulado aos processos de democratização e justiça social, tendo público alvo, mulheres em vulnerabilidade biopsicossocial. O Programa Nacional Mulheres Mil é uma proposta que visa aliar a educação ao trabalho, na perspectiva de minimizar a vulnerabilidade socioeconômica nas comunidades com baixo índice de desenvolvimento humano. A opção pelo recorte de gênero, dá-se pelo crescente número de mulheres que ampliam o seu papel na sociedade e em suas comunidades, assumindo a chefia das suas famílias, e que são responsáveis não só pelo sustento financeiro das suas residências, mas também pelo desenvolvimento cultural, social e educacional dos seus filhos e demais membros da família, fato que repercute nas futuras gerações e no desenvolvimento igualitário e justo do País. Este programa utiliza Metodologia Específica de Acesso, Permanência e Êxito que privilegia temas transversais para a formação cidadã, tais como: elevação da autoestima, saúde, direitos e deveres da mulher, comportamento sustentável, cooperativismo, inclusão digital, empreendedorismo e responsabilidade ambiental, promovendo a inclusão produtiva, a mobilidade no mercado de trabalho e o pleno exercício da cidadania. Essa metodologia prevê o reconhecimento de saberes, considerando que as mulheres são sujeitos de direitos e que todas as aprendizagens formais ou não formais que elas venham a ter proporcionarão a qualificação nas áreas necessárias à complementação de seus saberes e conhecimentos já adquiridos. 1

6 A metodologia apresenta ferramentas próprias, como o Mapa da Vida e o Portfólio. O Mapa da Vida é uma ferramenta que objetiva criar oportunidade e ambiente para a troca de experiências de vida das mulheres, para que esses conhecimentos possam ser compartilhados e devidamente registrados e valorizados. O método potencializa as mulheres como autoras das histórias de suas vidas, de seus grupos, de suas instituições ou comunidades, ou seja, as experiências podem ser narradas e registradas por suas protagonistas. A partir de suas histórias, as alunas projetam suas perspectivas que contemplam diversos aspectos, incluindo profissionais e educacionais. Dessa maneira, tornase possível e viável a construção de seus itinerários formativos. Já o Portfólio é um documento que congrega informações que descrevem os conhecimentos, as habilidades, as competências (os aprendizados), incluindo a documentação formal e informal. É desenvolvido para avaliar e certificar aprendizados prévios e pode ser utilizado como crédito a um curso, programa, trabalho, carreira ou com outro propósito. Pode, ainda, ser apresentado a um empregador em potencial, como subsídio para eventual contratação. Esta proposta se orienta por decisões institucionais traduzidas nos seus objetivos, que compreendem a educação como uma prática social, e se materializam na função social do IFAC de promover o conhecimento científico, tecnológico e humanístico. Visa, portanto, formar e qualificar cidadãos, com ênfase no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional. 3. JUSTIFICATIVA O IFAC é uma instituição pública federal que tem como objetivo oferecer educação pública, gratuita e de qualidade, buscando o desenvolvimento social, tecnológico e econômico do país e da região. Visando atender a demanda da população feminina na faixa etária a partir de 16 anos, que busca oportunidades de acesso às ações educacionais e à 2

7 inclusão e permanência no mundo do trabalho, tendo como ponto central a identificação, reconhecimento e valorização da diversidade e dos saberes acumulados em cada uma de suas etapas de vida, é que propomos o curso de cuidador de idoso. 4. OBJETIVOS DO CURSO 4.1 Objetivo Geral O curso de Cuidador de Idoso tem por objetivo contribuir para o fortalecimento da educação profissional, formando profissionais aptos a desempenhar as atividades pertinentes ao curso, com autonomia sobre suas práticas profissionais e com capacidade de responder às demandas do seu cotidiano de trabalho. 4.2 Objetivos Específicos Os objetivos específicos do curso compreendem: Promover a formação técnica, ética e cidadã das mulheres atendidas pelo programa; Conhecer as principais discussões a respeito dos direitos da mulher e cuidados com a saúde, a fim de proporcionar uma reflexão sobre o papel da mulher na sociedade contemporânea; Conhecer a legislação do idoso; Aplicar os conhecimentos conceituais e práticos necessários para desenvolver as atividades do curso; Encontrar soluções e elaborar respostas para as questões de uso de ferramentas da Informática que emergem no cotidiano do ambiente de trabalho. 3

8 5. PÚBLICO-ALVO O curso de Cuidador de Idoso, na modalidade presencial, é destinado a Mulheres acima de 16 anos em situação de vulnerabilidade social, com escolaridade mínima requerida no início do Curso: ensino fundamental completo. 6. PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO A estudante egressa do curso FIC em Cuidador de Idoso, na modalidade presencial, deve ter demonstrado avanços na aquisição de seus conhecimentos básicos, estando preparada para dar continuidade aos seus estudos. Do ponto de vista da qualificação profissional, deve estar qualificada para atuar nas atividades relativas à área do curso para que possa desempenhar, com autonomia, suas atribuições, com possibilidades de (re)inserção positiva no mundo trabalho. Dessa forma, ao concluir a sua qualificação profissional, a egressa do curso de Cuidador de Idoso deverá demonstrar um perfil que lhe possibilite: Proporcionar a atuação das estudantes egressas como Cuidador de Idoso, desenvolvendo habilidades e competências necessárias para cuidar da higiene, conforto e alimentação do idoso, observando possíveis alterações no estado geral, bem como, zelar pela integridade física do idoso, prestando primeiros socorros e promovendo atividades de entretenimento. Possibilitar às estudantes oportunidades de relacionar os novos conhecimentos com suas experiências cotidianas, de modo a situá-las em diferentes momentos de suas vidas. 7. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR O curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) em Cuidador de Idoso, está organizado em módulos totalizando 200 horas. Dessa forma, a estrutura 4

9 curricular atende a legislação vigente, as demandas formativas e específicas da formação profissional. O Programa Mulheres Mil segue a matriz dos cursos FIC, porem são complementados com conteúdo sobre igualdade de gênero e direito das mulheres em toda sua diversidade como: Saúde sexual, reprodutiva e mental da mulher, Autoestima e êxito, Mulher e trabalho e Direitos. 7.1 Matrizes Curriculares Módulo Transversal Módulo Componentes Curriculares Carga Horária 1 Direito da Mulher 8 2 Saúde da Mulher 8 3 Meio Ambiente e Sustentabilidade 4 4 Português Básico Aplicada 10 5 Matemática Básica Aplicada 10 6 Informática Básica 10 Carga horária total Módulo Transversal 50 horas Módulo Específico Módulo Componentes Curriculares Carga Horária 1 Fundamentos de saúde pública, doenças transmissíveis e epidemiologia 20 2 Humanização e cuidados práticos ao idoso 30 3 Alimentação e cuidados ao ser humano 30 4 Higiene, profilaxia e primeiros socorros 30 5 Dimensões do processo de envelhecimento 20 6 Empreendedorismo e inovação 20 Carga horária total 150 horas 5

10 Carga horária total do módulo Transversal e Específico 200 horas 7.2 Conteúdo Programático Sugerido Disciplina: Direito da Mulher Ementa: Constituição Federal de 1988 e os Direitos Fundamentais: princípio da igualdade e tratamento isonômico entre homens e mulheres; Direitos do Trabalho da Mulher: principais proibições; hora extras; proteção à maternidade (aborto); adoção ou guarda judicial para adoção; programa empresa cidadã; Direito Civil: Poder familiar; alimentos (obrigação alimentar e direito a alimentos decorrente da dissolução da sociedade conjugal e da união estável). Direito Penal: crimes contra a liberdade sexual da mulher. Legislação Penal Especial e a proteção da mulher: Lei Maria da Penha. Disciplina: Saúde da Mulher Ementa: Qualidade de Vida; Comportamento Sustentável e Relações Humanas; Noções elementares da biologia feminina, métodos anticonceptivos, gravidez, menopausa, principais doenças femininas, doenças sexualmente transmissíveis, medidas de higiene e prevenção. Disciplina: Meio Ambiente e Sustentabilidade Ementa: Conhecimentos essenciais sobre o meio ambiente, ações antrópicas, degradação ambiental e elementos norteadores para a produção orgânica. Comportamento Sustentável e Relações Humanas. 6

11 Disciplina: Português Básico Aplicada Ementa: Estudos dos códigos de escrita e suas variações;leitura e compreensão de textos; Produção textual; Gêneros textuais. Disciplina: Matemática Básica Aplicada Ementa: Estudar a Matemática Aplicada envolvendo as quatro operações: Adição, Subtração, Multiplicação e Divisão. Grandezas diretas e inversamente proporcionais; Razões e proporções e médias; Regra de três simples; Desconto simples; noções de porcentagem. Disciplina: Informática Básica Aplicada Ementa: Introdução à Informática; Manipulação de área trabalho; Editor de texto; Gerenciamento de arquivos e pastas; Internet. Disciplina: Fundamentos de saúde pública, doenças transmissíveis e epidemiologia Ementa: Noções sobre doenças ocupacionais no setor específico da qualificação. Noções sobre ergonomia. Noções sobre biossegurança do trabalho com ênfase na qualificação ofertada.principais patologias que acometem o idoso. Técnicas básicas de primeiros socorros. Conhecimentos básicos em farmacologia. Disciplina: Humanização e cuidados práticos ao idoso Ementa: O perfil, significado e postura do termo cuidador; habilidade e a qualidade dos cuidados prestados aos idosos em abrigos, casa de repouso, clubes da terceira idade e domiciliar; promover melhor qualidade de vida do cuidador e da pessoa cuidada, higiene pessoal do idoso: higiene corporal, banho chuveiro, banheira ou cama; cabelos; unhas, boca e vestuário; ambiente domiciliar: possíveis adaptações cuidados com os medicamentos e alimentação 7

12 saudável, noções básicas das principais Patologias e suas características que acometem o idoso e primeiros socorros. Lazer e integração social do idoso. Ações de melhoria da qualidade de vida do idoso. Jogos e brincadeiras. Plano de caminhada. Disciplina: Alimentação e cuidados ao ser humano Ementa: Tipos de alimentos para idosos;alimentos terapêuticos;recuperação alimentar do acamado;alimentação fracionada;hidratação do Idoso.Vivência e reflexão das dimensões da corporeidade: sensibilidade, motricidade, emoção, expressão, comunicação, criatividade e consciência. Prevenção das doenças da mulher. Doenças sexualmente transmissíveis. Doenças crônicas. Doenças associadas ao envelhecimento feminino.acompanhar na pratica a rotina dos idosos; aplicando os cuidados que foram aprendidos durante as aulas teóricas. Disciplina: Higiene, profilaxia e primeiros socorros Ementa: Definir prática de primeiros socorros;reconhecer quais os cuidados básicos no atendimento ao idoso em estado de risco;identificar quais os procedimentos o cuidador pode realizar nos primeiros socorros no Idoso e reconhecer as aspectos legais deste atendimento.identificar os riscos do Idoso inerentes ao ambiente domiciliar.estudo dos aspectos básicos do atendimento nos primeiros socorros da pessoa Idosa;Cuidados com queimadura.cuidado com corpos estranhos nos olhos;cuidado engolir corpos estranhos.cuidado em asfixia;cuidado em envenenamento;cuidado com Idoso em convulsão;cuidado com riscos domiciliares. Disciplina: Dimensões do processo de envelhecimento Ementa: Aspectos históricos; conceitos e definições mitos e verdades do processo envelhecer;os três níveis diferentes: biológico, psicológico e social do idoso; principais doenças que acometem a população idosa; o papel da equipe multiprofissional na atenção ao idoso. Disciplina: Empreendedorismo e inovação Ementa: Introdução aos aspectos importantes de empreendedorismo; de negócio, dos empreendimentos de economia solidária e das cooperativas, gestão e legalização de pequenos negócios e negócios coletivos; Elaboração 8

13 do Plano de Negócio. Montagem e organização de portfólio de aprendizagem. Criatividade e autonomia na elaboração do portfólio. Exibição dos trabalhos práticos ou exposição das aprendizagens desenvolvidas. Comercialização e atendimento ao cliente. Trabalho em equipe. 7.3 Bibliografia Básica Souza RS. Anatomia do envelhecimento. In: Papaléo Neto M, Carvalho Filho ET. Geriatria: Fundamentos, Clínica e Terapêutica. 2a ed. São Paulo: Atheneu; 2002.pp Rossi E, Sader CS. O envelhecimento do sistema osteoarticular. In: Freitas EV, Py L, Cançado FAX, Doll J, Gorzoni ML. Tratado de Geriatria e Gerontologia. 2a ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan; 2006.pp Pascoal SMP, Salles RFN, Franco RP. Epidemiologia do envelhecimento. In: Papaléo Neto M, Carvalho Filho ET. Geriatria: Fundamentos, Clínica e Terapêutica. 2a ed. São Paulo: Atheneu; 2002.p.19. Papaléo Neto M, Carvalho Filho ET, Salles RFN. Fisiologia do envelhecimento. In: Papaléo Neto M, Carvalho Filho ET. Geriatria: Fundamentos, Clínica e Terapêutica. 2a ed. São Paulo: Atheneu; 2002.pp FREITAS, E. et al. (Org.). Tratado de geriatria e gerontologia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, BRITO, F. C. de; LITVOC, J. Envelhecimento, prevenção e promoção da saúde. Atheneu, LUECKENOTTE, A. Avaliação em gerontologia. 3. ed. Rio de Janeiro: Reichmann& Affonso Editores, Papaléo Neto M. O estudo da velhice: histórico, definição do campo e termos básicos. In: Papaléo Neto M, Carvalho Filho, ET. Geriatria: Fundamentos, Clínica e Terapêutica. 2a ed. São Paulo: Atheneu; 2002.pp Jeckel Neto EA, Cunha GL. Teorias biológicas do envelhecimento. In: Freitas EV, Py L, Cançado FAX, Doll J, Gorzoni ML. Tratado de Geriatria e Gerontologia. 2a ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan; 2006.pp Costa, M.A.F. & Costa, M.F.B. Biossegurança: elo estratégico de segurança e saúde no trabalho. Revista CIPA, Ano 23, N.266, p.86-90, 2002 Costa, Marco Antonio Ferreira et al. Biossegurança: ambientes hospitalares e odontológicos: São Paulo:: Santos:, 2000 NÓBREGA, M.M.L.; SILVA, K.L. Fundamentos do Cuidar em Enfermagem. 2ª Edição, Belo Horizonte: ABEn, 2008/2009. Ministério da Saúde (BR). Portaria 2048, dispõe sobre o regulamento técnico dos sistemas estaduais de urgência e emergência Diário Oficial da República Federativa do Brasil. Brasília: Imprensa Oficial; novembro

14 Carvalho, M. G. de. Atendimento pré-hospitalar para a enfermagem - Suporte básico e avançado de vida. São Paulo: Iátria, GARCIA, S. B. Primeiros socorros: fundamentos e práticas na comunidade no esporte e ecoturismo. São Paulo: Atheneu, pg METODOLOGIA O curso será ministrado em aulas que contemplem de forma articulada os saberes práticos e acadêmico em uma relação de complementaridade, em que o processo de apropriação do conhecimento por parte das estudantes permita o aprimoramento teórico-prático. Deste modo, serão aulas expositivas e dialogadas, com uso de recursos audiovisuais, apostilas e materiais de apoio, sempre na perspectiva de construção do conhecimento, mediante a valorização dos saberes profissionais. Faz-se necessário ressaltar que os aportes teóricos trabalhados em aula devem obrigatoriamente fazer sentido na realidade em questão. O curso Cuidador de Idoso deverá propiciar condições para que os estudantes desenvolvam competências profissionais através de estudos teóricos, discussão de casos, debates, jogos e vivências, simulações de práticas profissionais, resolução de problemas, reflexão sobre vídeos, participação em palestras, entre outras atividades que requeiram o envolvimento ativo das estudantes e estimulem a crítica, a criatividade e a tomada de decisões. 8.1 Material Didático / Pedagógico Para cada módulo, haverá uma apostila elaborada pela coordenação do curso e pelos professores. O material deverá contemplar a síntese das teorias e a referência para buscas bibliográficas aprofundadas, além de trazer exemplos, estudos de caso e exercícios que propiciem a reflexão sobre a prática profissional. As apostilas serão distribuídas em meio físico, impressas ou em meio digital. 10

15 9. AVALIAÇÃO 9.1 AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM A avaliação das estudantes será realizada como parte integrante do processo educativo, acontecerá ao longo do curso de modo a permitir reflexãoação-reflexão da aprendizagem e a apropriação do conhecimento, resgatando suas dimensões diagnóstica, formativa, processual e somativa. Durante o processo educativo é conveniente que o professor esteja atento à participação efetiva da estudante através da observação da assiduidade, da pontualidade e do envolvimento nos trabalhos e discussões. São considerados meios para operacionalização da avaliação: Seminários; Trabalho individual e grupal; Testes escritos e orais; Demonstração de técnicas em laboratório; Dramatização; Apresentação dos trabalhos; Portfólios; Resenhas; Auto-avaliação, entre outros. 9.2 AVALIAÇÃO DO CURSO Ao final de cada módulo, será feita uma avaliação sobre o andamento do curso por parte das estudantes. A avaliação do curso será feita através de resposta a formulário que contemple questões de resposta alternativa e questões de resposta dissertativa. As questões contemplarão a avaliação das aulas em termos de conteúdo e procedimentos didáticos, dos professores, do material didático e das instalações físicas, bem como a revisão dos objetivos do curso. 11

16 10. REQUISITOS PARA CERTIFICAÇÃO Fará jus ao certificado a estudante que obtiver frequência igual ou superior a 75% (setenta e cinco por cento) e aproveitamento mínimo de acordo com o com o item 9 deste PPC. 12. BIBLIOGRAFIA 11. CERTIFICAÇÃO Após a conclusão do curso, a estudante receberá o certificado de Cuidador de Idoso no eixo tecnológico ambiente e saúde, com carga horária de200horas. Os casos Omissos serão resolvidos pelo Diretor Geral e pelo Coordenador- Adjunto da Bolsa-Formação do PRONATEC do Campus Ofertante. BRASIL. Lei n de 20 de dezembro de Institui as Diretrizes e Base para a Educação Nacional. < Acesso em: 29 de setembro Lei nº de 29 de dezembro de Institui a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, cria os Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia e dá outras providências. Brasília/DF: Decreto Nº 5.154, de 23 de julho de Regulamenta o 2º do art. 36 e os arts. 39 a 41 da Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996, que estabelece as diretrizes e bases da educação nacional, e dá outras providências. Brasília/DF: