demi-bouteille ½GARRAFA

Transcrição

1 demi-bouteille ½GARRAFA ROUGE Aquitania Reserva 2009 Cabernet Sauvignon WS(9) 60 Tosca 2009 Valdipiatta Chianti Colli Senesi 70 Château Bel Air 2010 Bordeaux Superieur ½ 70 Bourgogne Pinot Noir 2010 Joseph Drouhin * 80 Morelino di Scansano 2008 Fatoria Le Pupille 85 Rosso di Montalcino 2009 Tenuta Friggiali * 10 BLANC Bourgogne Chardonnay 2009 Joseph Drouhin 80 6 VERRE DE vin VINHO EM TAÇA Errazurriz Reserva 2011 Carmenère Chile 2

2 Château Fayau 2006 Bord. Superieur * France 29 Bourgogne Pinot Noir 2009 Joseph Drouhin France 7 Errazurriz Reserva 2010 Chardonnay Chile 2 Pinot Grigio 2010 Riff Alois Lageder * Italia 2 Légende 2010 Sauv.Blanc Baron de Rothschild France 0 Bourgogne Chardonnay 2009 J. Drouhin France 5 Nos Vins FRANCE Château Lugagnac 2008 Bordeaux Superieur * 125 Château Fayau 2009 Bordeaux Superieur * 125 Côtes du Rhône 2009 Parallèle 45 Paul Jaboulet* 10 Bourgogne Pinot Noir 2010 Joseph Drouhin 155 Château Noaillac 2009 Cru Bourgeois 160 Les Granges 2009 Edmond de Rothschild 170 Crozes-Hermitage 2009 M.Chapoutier RP( 90) 195

3 Château Les Barraillots 2008 Margaux 210 WS(91) Ch. Haut-Badon 2008 Saint Emilion Grand Cru WS(90) 260 Chât. Clarke 2008 Edmond de Rothschild- Medoc 290 Châteauneuf du Pape 2009 Domaine de La Solitude 40 Chambolle Musigny 2008 Faiveley 40 Nuits St.Georges 2009 Clos des Forrets* 460 Château Cordeillan Bages Pauillac Gevrey-Chambertin 2009 Joseph Drouhin 520 Château Fonplégade 2008 Saint Emilion Grand Cru Classic 550 Château Clerc Milon 2007 Grand Cru Classé 710 Château Pichon Longueville 2006 Grand Cru Classé 140 Mistral Rosé 2009 Domaine du Château Vannières 110 Légende 2010 Sauv.Blanc Baron de Rothschild 140 Bourgogne Chardonnay 2010 J. Drouhin WS ( 87 ) 155 Mâcon-Villages 2010 Joseph Drouhin WE (88 ) 170

4 Sancerre Blanc 2010 Guy Saget 190 Chablis 2009 Jean-Marc Brocard WS ( 90 ) 195 Riesling Trimbach 2008 à Ribeauville 195 Pouilly-Fuissé 2009 Faiveley W&Sp(94) 245 Chassagne- Montrachet 2007 Joseph Faiveley WS ( 88) 55 Meursault Louis Jadot ITALIA Regaleali Rosso 2009 Sicilia Tasca Dalmerita 140 Braccale 2008 Jacopo Biondi Santi 145 Rosso di Montalcino 2009 Poggio Salvi 210 Sassoalloro 2008 Biondi Santi 20 Curtefranca 2007 Ca del Bosco 240 Barolo do Gaja 2006 RP(90) 440 Brunello di Montalcino 2006 B. Santi W&Sp(94) 750 Pinot-Grigio Riff Alois Lageder Masi Soave Clássico Superiore 2009 * Rosato 2011 Toscana Castello Di Ama 15

5 ESPAÑA Luis Caña Crianza Riioja 2008* Conde de Valdemar Reserva 2005 WS (88) 170 Viña Alberdi Reserva Alion Reserva 2007 Alión RP (90) 520 La Rioja Alta Vega Sicília Valbuena 5ºAño Reser RP (94) 980 Cune 2011 Rioja Rosé 105 Conde de Valdemar 2010 Finca Alto PORTUGAL Quinta da Ponte Pedrinha 2008 Dão 110 Luis Pato 2010 Bairrada W&Sp ( 89 ) Vinha Grande Douro 2008 Casa Ferreirinha 160

6 ARGENTINA Rutini 2008 Merlot, Cabernet Sauvignon W&Sp (90 ) 105 Terrazas Malbec Reserva 2009 W&Sp ( 89 ) Amancaya 2010 Cabernet Sauvignon e Malbec Alma Negra 2009 Ernesto Catena 145 Catena Alta 2010 Malbec 20 Nicolas Catena Zapata 2007 W&Sp (91) 470 Catena 2009 Chardonnay Terrazas Reserva 2011 Chardonnay W&Sp( 91 ) Angelica 2010 Chardonnay 160

7 CHILE Errazuriz Reserva 2010 Cabernet Sauvignon * 90 Montes 2010 Carbernet Sauvignon Carménère * 90 Terranoble 2010 Reserva Carménère * 100 De Martino 2010 Carbernet Sauvignon Reserve 10 Casa Lapostolle Cuvée Alexandre 2008 Merlot 10 Amayna 2009 Pinot Noir WS ( 88 ) 190 Montes Alpha 2009 Cabernet-Sauvignon WE ( 89 ) 145 Don Maximiniano Reserve 2007 WS ( 92 ) 40 Purple Angel 2009 by Montes 45 Montes Reserva 2011 Sauvignon Blanc Reserva * 90 Errazurriz Reserva 2010 Chardonnay 90 De Martino 2009 Reserve Legado Chardonnay WE ( 89 ) Amayna 2009 Chardonnay 160 BRASIL

8 - Rouge indica! Sugestões pessoais do sommelier Eudes Brito Best buys! * - Pizzato Merlot Pizzato Chardonnay MAGNUM 1,5 l ROUGE Luis Pato 2007 Casta Baga WS ( 88 ) 190 Masi Campofiorin 2007 RP ( 90 ) 260 Bourgogne Pinot Noir 2009 Louis Jadot WE ( 89 ) 290 Vinha Grande 2009 Douro Casa Ferreirinha WE ( 92 ) Champagnes & Sparkling Chandon Brut Rosé 105 Excellence Chandon 165 Brut Reserve Prosecco Adriano Adami 170 Baga Rosado-Luis Pato 165 Moët & Chandon Brut Impérial 282 Franciacorta Cuvée Prestige Ca del Bosco 20 Moët & Chandon Rosé Impérial 60 Veuve Clicquot 1/2 199 Veuve Clicquot Brut 60 Ayala Brut Majeur 60 Bollinger Especial Cuvée 466 Dom Pérignon Vintage 98

9 - Rouge indica! Sugestões pessoais do sommelier Eudes Brito Best buys! * - Vinhos de relação custo-benefício particularmente boa. Prosecco Astoria Valdobbiadene 8 CHAMPAGNE EM TAÇA Moët & Chandon Brut Impérial 57 ESPUMANTE EM TAÇA Excellence Chandon Brut 4 Vins Apéritifs & Dessert Porto Graham s (tç) 25 Banyuls M. Chapoutier (tç) 26 Château Martillac 2010 Loupiac 5 Late Harvest Montes (½ gfa) Muscat Beaumes-de-Venise 2007 (½ gfa) Paul Jaboulet 142 Sauternes Maison Schiôder 2009 (½ gfa) 165 Château Martillac 2010 Loupiac 165

10 - Rouge indica! Sugestões pessoais do sommelier Eudes Brito Best buys! * -