CRESCIMENTO E PRODUÇÃO DO PIMENTÃO EM SOLO COM REVESTIMENTO LATERAL, BIOFERTILIZANTES E COBERTURA MORTA

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1 CRESCIMENTO E PRODUÇÃO DO PIMENTÃO EM SOLO COM REVESTIMENTO LATERAL, BIOFERTILIZANTES E COBERTURA MORTA L. F. Cavalcante 1 ; T. A. G. Dantas 2 ; A. J. Lima Neto 3 ; A. A. Diniz 4 ; T. J. Dias 5 ; D. F. Silva 2 RESUMO: A busca por alternativas de redução de perdas hídricas e por fertilizantes naturais torna-se fundamental para a sustentabilidade do pequeno agricultor nas regiões semiáridas. Objetivou-se com este trabalho avaliar as características produtivas do pimentão em um solo com as parcelas revestidas lateralmente com filme plástico, cobertura morta e adubado com biofertilizantes. O experimento foi desenvolvido no município de Nova Floresta - PB, no período de agosto 2010 a janeiro de 2011, o delineamento experimental utilizado foi blocos ao caso em esquema fatorial 2 x 3 x 2, referente à ausência e presença de revestimento lateral, três biofertilizantes bovino (ausência de biofertilizante, biofertilizante comum e biofertilizante enriquecido), no solo sem e com cobertura morta com resíduo de sisal na espessura de 5 cm. A cobertura estimulou o crescimento das plantas em altura e em diâmetro do caule, que foi superior nos solo com revestimento. Nos tratamentos sem revestimento com aplicação de biofertilizante comum e enriquecido as plantas produziram mais frutos, mas evidenciando superioridade nos tratamentos com revestimento, cobertura morta e biofertilizante. PALAVRAS-CHAVE: Capsicum annuum L., cultivo orgânico, eficiência hídrica. GROWTH AND PRODUCTION OF PEPPER IN SOIL COATED SIDE, BIOFERTILIZERS AND MULCHING SUMMARY: The search for alternatives to reduce water loss and natural fertilizers becomes essential for the sustainability of small farmers in semiarid regions. The objective of this study was to evaluate the productive characteristics of chili in a soil with lateral portions coated with plastic wrap, mulch and fertilized with biofertilizers. The experiment was conducted in Nova Floresta - PB in the period from August 2010 to January 2011, the experimental design was randomized blocks design in factorial 2 x 3 x 2, concerning the presence and absence of side trim, three biofertilizers veal (absence of biofertilizer biofertilizer biofertilizer common and enriched), soil with and without mulch with sisal residue in the thickness of 5 cm. The cover stimulated the growth of plants in height and diameter of the stem which was higher in the soil coating. In the treatments without coating application of biofertilizer common and enriched plants produced more fruits, but demonstrating superiority in the coating treatments, mulch and fertilizer. KEYWORDS: Capsicum annuum L., organic farming, water efficiency. 1 DSER-CCA-UFPB, Campus II, CEP: , Rodovia BR Km 12, Areia PB. lofeca@cca.ufpb.br 2 Alunos de Pós Graduação em Agronomia, CCA/UFPB; 3 Aluno de Pós Graduação em Produção Vegetal, UNESP/Jaboticabal-SP; 4 Bolsista PNPD/CAPES/DCAT/UFERSA-RN. 5 Departamento de Agropecuária, CCHSA/UFPB, Bananeiras, PB: tjardelino@hotmail.com

2 INTRODUÇÃO O pimentão (Capsicum annuum L.) está entre as dez hortaliças mais importantes do mercado brasileiro. É consumido e cultivado em todas as regiões do país, por proporcionar um rápido retorno dos investimentos (Campos et al., 2008). A água e os nutrientes são os principais os fatores de produção que mais limitam o rendimento do pimentão, o que requer controle eficiente da umidade do solo e da nutrição mineral, para obtenção de alta qualidade e produtividade. Nessas condições, torna-se necessária a adoção de técnicas de manejo mais eficientes visando maximizar o uso de insumos, principalmente da água e de fertilizantes na agricultura (Silva et al., 2005). Tentativas de reduzir as perdas hídricas do solo para maior produção de alimentos, onde a água é o principal insumo revelam ser cada vez mais necessárias para estimular a fixação do agricultor familiar na propriedade. A prática de proteger lateralmente as covas com filme de polietileno contra as perdas hídricas pode aumentar a produtividade das culturas usando menor volume de água por planta. Como alternativa devem ser empregados também os biofertilizantes que já são bastante usados na agricultura orgânica, tanto como fitoprotetor como condicionador físico do solo (Mesquita et al., 2010). A cobertura do solo é uma técnica de cultivo de fundamental importância, pois cria uma barreira de proteção entre o solo e o ambiente, reduzindo a perda de água por evaporação e de nutrientes por lixiviação (Cavalcante Neto et al., 2010). Objetivou-se avaliar as características vegetativas e produtivas do pimentão em um solo com as parcelas revestidas lateralmente com filme plástico, cobertura morta e adubado com biofertilizantes. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi desenvolvido no município de Nova Floresta-PB, a 665 m acima do nível do mar no período de Agosto de 2010 a Janeiro de O clima do município é do tipo As Koppen (Brasil, 1972), quente e seco. O solo da área experimental foi classificado como Latossolo Amarelo Eutrófico (Santos et al., 2006). A análise do solo indicou: ph = 6,49; P = 25,48 mg dm -3 ; K = 116,00 mg/dm -3 ; Al 3+ = 0,0 cmol c dm -3 ; Ca 2+ = 3,25 cmol c dm -3 ; Mg 2+ = 1 cmol c dm -3 e matéria orgânica 10,27 g dm -3. O delineamento experimental foi em blocos ao caso com quatro repetições, usando o esquema fatorial 2 x 3 x 2, referentes a ausência e presença de revestimento lateral, três biofertilizantes (ausência de biofertilizante, biofertilizante comum e biofertilizante enriquecido), no solo sem e com cobertura morta com resíduo de sisal na espessura de 5 cm, totalizando 48 parcelas. A proteção lateral das parcelas foi feita em sulcos com largura e profundidade de 40 cm, conforme sugestão de Cavalcante et al. (2005). As parcelas tiveram dimensões de 10 x 1 m, revestida lateralmente, com filme plástico de polietileno. O biofertilizante comum foi obtido através de fermentação anaeróbia conforme recomendação e sugestões de Santos (1992). Para preparação do biofertilizante enriquecido, foi acrescido 2 kg de MB4, 2 kg de cinza, 2 kg de açúcar e 2 L de leite. As mudas foram preparadas em bandejas de polietileno e transplantadas aos 28 dias depois de semeado, no espaçamento de 1 x 0,5 m, correspondente a 21 plantas por parcela, sendo consideradas 10 plantas como parcela útil. Os biofertilizantes foram aplicados manualmente via

3 solo diluídos em água na concentração de 1:1, ao nível de 1 L planta -1, uma semana antes do transplantio e aos 60 dias depois do transplantio. A irrigação foi feita por gotejamento com base na evaporação do tanque classe A instalado no local do experimento. As leituras de altura e diâmetro das plantas foram realizadas quinzenalmente. As colheitas dos frutos foram realizadas duas vezes por semana, onde os frutos eram contados, em seguida realizado o cálculo do número de frutos planta -1. Os dados foram submetidos à análise de variância, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível 5% de probabilidade (Ferreira, 2000). RESULTADOS E DISCUSSÃO As plantas de pimentão respondem significativamente à ação das fontes de variação adotadas para crescimento em altura, diâmetro caulinar e número de frutos planta -1. A cobertura do solo estimulou significativamente o crescimento das plantas de pimentão avaliado pela altura, exercendo uma superioridade de 5,1% em relação aos tratamentos sem cobertura (Figura 1). Tendências semelhantes foram observadas por Klar & Jadoski (2002), ao avaliarem os efeitos da irrigação e da cobertura do solo com polietileno preto sobre as características morfológicas do pimentão. A interação cobertura do solo x revestimento lateral exerce efeitos significativos sobre o crescimento das plantas avaliado pelo seu diâmetro caulinar (Tabela 1). Observa-se que nos tratamentos sem revestimento e sem cobertura, os valores do diâmetro caulinar foram inferiores aos valores das plantas com revestimento e com cobertura. Quando utilizada a cobertura morta no solo sem revestimento, a mesma possibilitou um incremento de 5,4% no diâmetro caulinar das plantas de pimentão. Comparando-se a eficiência do revestimento lateral, na ausência de cobertura morta, sobre o diâmetro caulinar das plantas de pimentão, verifica-se uma superioridade de 12,7 % nos tratamentos com revestimento. Quando comparado o efeito da cobertura morta do solo, nos tratamentos com revestimento lateral, houve uma redução no diâmetro caulinar do pimentão na presença de cobertura. Isso deve-se a um maior acumulo de umidade do solo, decorrente das estratégias de redução de perdas hídricas terem aumentado a umidade do solo, reduzindo seu espaço poroso, prejudicando o desenvolvimento caulinar. O número de frutos planta -1 foi influenciado pela interação revestimento lateral das parcelas x tipos de biofertilizante, observa-se que o número de frutos de pimentão foi superior nos tratamentos com revestimento lateral, porém não houve diferença significativa quanto ao tipo de biofertilizante aplicado nas covas das plantas. Nos tratamentos sem revestimento e com aplicação de biofertilizante comum e enriquecido as plantas apresentaram maior número de frutos (Tabela 2). Essa situação evidencia a importância e necessidade do uso de revestimento lateral das parcelas, contra as perdas hídricas do ambiente radicular da cultura. Resultados satisfatórios foram obtidos por Sousa et al. (2009), ao verificarem que aos 80 dias uma concentração de 30 ml de biofertilizante, propiciou maior número de frutos por planta em pimentão CONCLUSÕES O uso de cobertura morta no solo possibilita um maior crescimento de plantas em altura no pimentão;

4 Altura de plantas (cm) L. F. Cavalcante et al. O uso do revestimento lateral associado ao uso de cobertura morta e ao uso de biofertilizante proporciona um maior número de frutos planta -1. REFERÊNCIAS BRASIL. Ministério da Agricultura. Equipe de Pedologia e Fertilidade do Solo. I. Levantamento exploratório-reconhecimento de solos do Estado da Paraíba. Rio de Janeiro: Convênios MA/EPE- SUDENE/DRN; Rio de Janeiro: MA/CONTAP/USAID/BRASIL, 1972, 683p. (Boletim Técnico, 15). CAMPOS V. B.; OLIVEIRA A. P.; CAVALCANTE L. F.; PRAZERES S.S. Rendimento do pimentão submetido ao nitrogênio aplicado via água de irrigação em ambiente protegido. Revista de Biologia e Ciências da Terra, 2008, CAVALCANTE L. F.; COSTA J. R. M.; OLIVEIRA F. K. D.; CAVALCANTE I. H. L.; ARAÚJO F. A. R. Produção do maracujazeiro amarelo irrigado com água salina em covas protegidas contra perdas hídricas. Irriga, 2005, CAVALCANTE NETO J. G.; MEDEIROS D. C.; MARQUES L. F.; NUNES G. H. S.; VALE L. S. Cultivo do coentro com e sem cobertura do solo em diferentes espaçamentos. Engenharia Ambiental, 2010, FERREIRA P. V. F. Estatística experimental aplicada à agronomia. Maceió: EDUFAL, 2000, 680p. KLAR A. E.; JADOSKI S. O. Efeito da irrigação e da cobertura do solo por polietileno preto sobre as características morfológicas do pimentão. Irriga, 2002, MESQUITA F. O.; CAVALCANTE L. F; REBEQUI A. M.; LIMA NETO A. J.; NUNES J. C. Produção de mudas de maracujazeiro amarelo em substrato com biofertilizante bovino irrigado com águas salinas. Agropecuária Técnica, 2010, SANTOS A. C. V Biofertilizantes líquidos: o defensivo agrícola da natureza. 2 ed., ver. Niterói: EMATER RIO, 2010, 162 p. SANTOS H. G.; JACOMINE P. K. T; ANJOS L. H. C; OLIVEIRA V. A.; OLIVEIRA J. B; COLEHO MR; LUMBRERAS JF; CUNHA TJF. Sistema Brasileiro de Classificação dos Solos. 2 ed. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2006, 360p. SILVA E. F. F; CAMPECHE L. F. S. M.; DUARTE S.N; FOLEGATTI MV. Evapotranspiração, coeficiente de cultivo e de salinidade para o pimentão cultivado em estufa. Magistra, 2005, SOUSA M. J. R; MELO D. R. M; FERNANDES D.; SANTOS J. G. R.; ANDRADE R. Crescimento e produção do pimentão sob diferentes concentrações de biofertilizante e intervalos de aplicação. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2009, ,41a ,54b Sem Cobertura do solo Com Figura 1: Altura de plantas de pimentão em solo sem e com cobertura.

5 Tabela 1: Diâmetro de plantas de pimentão em solo sem e com cobertura do solo e sem e com revestimento lateral das covas. Cobertura Revestimento Sem Com mm Sem 9,33Ba 9,83Aa Com 10,25Ab 9,58Aa Tabela 2: Número de frutos de pimentão em solo sem e com revestimento lateral do solo e sem biofertilizante, com biofertilizante comum e com biofertilizante enriquecido. Revestimento Biofertilizante Sem Bio Com Bio Comum Com Bio Enriquecido Sem 8,25Ab 9,75Aab 10,62Ba Com 11,5aA 10,12aA 10,62aA