PolíticaInternacional decompradecacau

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1 PolíticaInternacional decompradecacau Atualizadoem:Dezembro2015 Anossamissão O grupo empresarial ALDI Nord (doravante "ALDI Nord") age de forma simples, responsávelefiável.osvalorescomerciaistradicionaisdistinguemnoshámaisde100 anos e são o alicerce do nosso sucesso económico. Tratase de uma condição para o nossodesenvolvimentoeparaumprogressivoaumentoderesponsabilidades.enquanto empresaderetalhonoramoalimentar,comatuaçãointernacional,asnossasdecisões empresariaistêmimpactoemtodaacadeiadeabastecimento. O nosso entendimento de qualidade abrange, para além da segurança e saúde dos consumidores, a assunção de responsabilidade social e ambiental ao longo de toda a cadeiadeabastecimento.porestemotivo,aaldinorddesenvolveuapresentepolítica decompradecacau. Estamosconscientesquetodososanossãoproduzidosinúmerosdeartigoscomteorde cacaunasuacomposiçãoparafornecimentoàaldinord.nestesentidodebatemonos porumaproduçãodecacausustentável,indomaisalémdolegalmenteexigido.aaldi Nordempenhasenacriaçãodeparceriasduradourasquepermitamasustentabilidade etransparênciadocultivodecacauanívelmundial. AALDINordcomprometesedeformavinculativa,atravésdasuapolíticadecomprade cacau,acumprirasnormasdesustentabilidadenazonadeinfluênciaaolongodaprópria cadeiadeabastecimento. Apresentepolíticadecompradecacauéobjetodeconstantesatualizaçõeseverificações sistemáticas. O cumprimento de objetivos será analisado e, caso necessário, serão definidas novas metas e medidas. A versão em vigor define um quadro de ação vinculativo para nós e para os nossos parceiros comerciais. Será publicada na nossa páginaweb. Denotarqueopresentedocumentoéumatraduçãoparaoportuguêsnãovinculativa.Apenasaversão alemã da nossa Política Internacional de Compra de Cacau é vinculativa e está disponível em PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página1/9

2 1.Antecedentes/Problemática 1 Em todo o mundo, aproximadamente 40 a 50 milhões de pessoas vivem do cultivo e comérciodecacau.doisterçosdocultivomundialedatransformaçãodegrãosdecacau têm lugar na África Ocidental e Central, em condições de precariedade económica e social.asempresasfamiliareseospequenosagricultoresnãodispõem,namaioriados casos,demeiospararealizarinvestimentosnemdeconhecimentosouknowhowtécnico que lhes permitam praticar um cultivo decacausustentável, do ponto de vista social, económicoeambiental 2. A ALDI Nord está ciente destas dificuldades e deparase, juntamente com todos os participantes no mercado de cacau, com os seguintes desafios de desenvolvimento e aplicaçãodenormasdesustentabilidadesocial,ambientaleeconómica: instabilidade económica e política nos principais países de cultivo na África Ocidental(CostadoMarfimeGana); trabalho infantil e forçado na África Ocidental, devido às fracas condições económicasdocultivodecacau; baixoníveldecumprimentodosdireitoslaboraisedasmedidasdesegurançano trabalhointernacionais,bemcomoausênciadecontrolos; estruturas agrícolas predominantemente de pequena dimensão, rendimentos baixos,assimcomopreçosbaixosdasmatériasprimasnosmercadosmundiais, quedificultamosustentodospequenosagricultoreseprodutores; êxodoruralcrescentedevidoàfaltadeperspetivasdefuturonosetordocultivo decacauparaasgeraçõesmaisnovas; meios financeiros reduzidos para a realização de investimentos urgentes, bem comofaltadeacessoameiosdeproduçãoemateriaisauxiliares; repercussõesambientaisnegativasdevidoàdestruiçãodasflorestastropicaise aoaumentodasmonoculturas; e,finalmente,condiçõesclimáticasoscilantes,aumentodosperíodosdeseca,de inundações e de infestações por parasitas, práticas e sistemas agrícolas deficitários adotados pelos pequenos agricultores, bem como as exigências elevadasàscaracterísticasfísicasdosolonocultivodocacaueiro.estesaspetos 1 Antecedentes(seleção): Consultado em: FactSheet: Die Wertschöpfungskette von Schokolade, SüdwindInstitut Juni Disponível em Sheet_Die_Wertschoepfungskette_von_Schokolade_Online.pdf[ ] Ghana:VombitterenKakaozursüßenSchokolade.DerlangeWegvonderHandindenMund,SüdwindInstitut März2011.Disponívelem: 4_Ghana_Vom_bitteren_Kakao.pdf[ ] Menschenrechte im Anbau von Kakao. Eine Bestandsaufnahme der Initiativen der Kakao und Schokoladenindustrie, INEFForschungsreihe August Disponível em: business.org/files/menschenrechte_im_anbau_von_kakao_huetzadams.pdf[ ] DiedunklenSeitenderSchokolade.GroßePreisschwankungen schlechtearbeitsbedingungenderkleinbauern, SüdwindInstitut September Disponível em: institut.de/fileadmin/fuersuedwind/publikationen/2009/2009 9_Die_dunklen_Seiten_der_Schokolade_Kurzfassung.pdf[ ] 2 PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página2/9

3 fazemcomque,anualmente,cercade30a50porcento 3 dosgrãosdecacaunão possa ser transformado. Tal conduz, a longo prazo, a uma diminuição da disponibilidadedamatériaprima. 3 wwwhttp:// PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página3/9

4 2.Âmbitodeaplicação Apresentepolíticadecompradecacauéválidaparatodososartigosdemarcaprópria com cacau na sua composição, das categorias de produtos de confeitaria (bolos, bombons, chocolate, artigos sazonais), cereais e gelados, bem como artigos de marca própriacomumteorsubstancialdecacau(p.ex.pastaparabarrar,chocolateculinária). Artigosde açãocomcacauserãoigualmenteadaptadosnatotalidadeparaqualidades certificadasemmatériadesustentabilidade. A colaboração terá lugar exclusivamente com parceiros comerciais que trabalhem de acordocomanossapolíticadecompradecacau. PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página4/9

5 3.Osnossosobjetivos AALDINorddefineobjetivosemedidasrelacionadoscomocacau,havendoumaestreita colaboração entre os departamentos de Corporate Responsibility, de Compras e de ControlodeQualidade,bemcomocomosparceiroscomerciaiseaspartesinteressadas relevantes.aaldinordtomaemconsideraçãoasrecomendaçõesdeperitosexternose asexpectativasdaspartesinteressadasrelevantes.osobjetivosemedidasserãoalvode desenvolvimentocontínuo. Noquadrodapolíticadecompradecacau,aALDINorddefiniuosseguintesobjetivos: I. Fomentodeumcultivodecacausustentávelemelhoriadascondiçõesdetrabalhoe de vida dos pequenos agricultores que praticam o cultivo de cacau e respetivas famílias No sentido de desenvolver e aplicar as normas sociais,económicas e ambientais, empenhamonos, juntamente com os nossos parceiros comerciais, por melhorias sustentáveis no setor do cacau, no quadro internacional de normas de sustentabilidade reconhecidas (Fairtrade, UTZ Certified, Rainforest Alliance Certified). II. Conversãointernacionalparacacauexclusivamentecertificado,noâmbitodamarca própria A ALDI Nord está representada em 9 países europeus. No plano internacional conseguimosjágarantirqueparaaproduçãodemaisde60%dosartigosdemarca própriadascategorias 4 acimamencionadasequecontêmcacaunasuacomposição, se recorra exclusivamente a cacau certificado de acordo com o programa UTZ Certified 5.Onossoobjetivoéconcluiraconversãototalparacacaucertificadopara ascategoriasdeprodutospornósdefinidas 6 atéfinalde2017.aceitamos,assim,as normasfairtrade,utzcertifiedourainforestalliancecertified. ParaaALDINord,aplicase,numafaseinicial,omodelodeseparaçãonacadeiade abastecimentodo MassBalance paraosprodutosdemarcaprópriacomteorde cacau.aaldinordreservaseodireitodeefetuarcontrolosaleatóriosregularesà rastreabilidadedasmatériasprimascertificadasjuntodosseusparceiroscomerciais. III. Comunicação transparente e sensibilização das partes interessadas para a importânciadocacauproduzidodeformasustentável A mudança das formas de cultivo de cacau só será possível através de uma ação concertadadetodasaspartesenvolvidas. 4 Vercapítulo2:Âmbitodeaplicação 5 Situação:1.ºtrimestrede Vercapítulo2:Âmbitodeaplicação PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página5/9

6 Poressemotivo,aALDINordcomprometeseainformarcabalmentefuncionários, clientes e parceiros comerciais sobre as motivações e objetivos de um cultivo de cacausustentáveleasensibilizarparaarelevânciadestatemática. TalseráconcretizadopelaALDINord,porexemplo,atravésdeaçõescomo: circularesinternas,panfletosinformativoseaintegraçãodapolíticadeaquisição decacaunoprogramadeformaçãointerno; onossofolhetosemanal"aldiatual"ebrochurasinformativas; a nossa página Web, na qual os consumidores podem aceder a informações adicionaissobreostemasdasustentabilidadeequalidade, bemcomosobreas normasdecertificaçãodosetordocacauinternacionalmentereconhecidas; apromoçãoativadeprodutoscomcacauprovenientedocultivosustentávelna suacomposição. PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página6/9

7 4.StandardseSistemasdeCertificaçãodeCacau Na gestão da sua gama de"produtos com cacau", a ALDI Nord norteiase pelas três normasdesustentabilidadeinternacionalmentereconhecidas 7 Fairtrade,UTZCertifiede RainforestAllianceCertified. EstasnormasdesustentabilidadecontribuemativamentenoFórumCacauSustentávele na ISEAL International Social and Environmental Accreditation and Labelling Alliance (aliançadeorganizaçõesinternacionaisparaanormalização,certificaçãoeacreditação), quefomenta,defendedeformacredívelecontrolaregularmenteadefiniçãodeobjetivos enormasdesustentabilidadeanívelinternacionalnosetordocacau. 7 Maisinformaçõesem: PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página7/9

8 5.Cadeiadeabastecimento,transformaçãoerastreabilidade GraçasàsnormasdesustentabilidadedaFairtrade,UTZCertifiedeRainforestAlliance Certified,épossívelmelhorararastreabilidadeeatransparênciaaolongodacadeiade abastecimento no setor do cacau. Ambas são componentes essenciais da aquisição e comercializaçãosustentáveisdamatériaprimacacauparaaaldinord.nestecontexto, noquadrodasnormasdesustentabilidade,existemtrêsmodelosàdisposição: IdentityPreserved A rastreabilidade sem lacunas até à exploração/cooperativa ou até à plantação é totalmentegarantidaatravésdeumaseparaçãofísicadasmatériasprimasdecacau,bem comodeumatransformaçãoexclusivamentenoprodutofinal. Segregation Asmatériasprimasdecacaucertificadasdeváriasplantações/cooperativassãoreunidas e transportadas e transformadas separadamente das matériasprimas convencionais. Fica assim assegurado que o produto final contém exclusivamente matériasprimas sustentáveis e certificadas. Contudo, a rastreabilidade sem lacunas só pode ser asseguradaatéàexploraçãodeformacondicionada. MassBalance(Balançodemassas) Asquantidadesnecessáriasdematériaprimacacauparaofabricodoprodutofinalsão adquiridasemqualidadescertificadas,ouseja,umadeterminadaquantidadeécultivada etransformadadeacordocomasrespetivasnormasdesustentabilidade.asmatérias primas certificadas são, porém, misturadas com matériasprimas não certificadas ao longodacadeiadeabastecimento.umaprécondiçãonecessáriadestetipodesistemaé umapuramentoexatoeumcontrolocompletodosfluxosdematériasprimascertificados aolongodetodaacadeiadeabastecimento. OobjetivodaALDINordépassarprogressivamentedeumaprovisionamentodecacau provenientedomodelo"massbalance"paraomodelo"segregation",naqueleslocaisem quetaléestruturalmentepossível. Noquedizrespeitoaofomentodosobjetivosdesustentabilidade,bemcomoàmelhoria das condições de vida e de trabalho nas explorações/cooperativas, o modelo"mass Balance"produzresultadospositivossemelhantesaosdosmodelos"IdentityPreserved" e"segregation".comporta,contudo,adesvantagemdeasmatériasprimascertificadas noprodutofinalnãopoderemsertotalmenterastreadasedepoderemapenasconstituir umaporçãodotodo. PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página8/9

9 6.Responsabilidades,aplicaçãoecontrolo AALDINordcomprometesearealizarverificaçõesregularesdosseusobjetivosrelativos àaquisiçãosustentáveldecacau. ParaoscompradoresdaALDINord,apresentepolíticadecompradecacau,bemcomo osobjetivosnelaexpressos,sãovinculativosduranteosprocessosdeconcursoecompra. AALDINordinformouosseusfornecedoresdeprodutosdemarcaprópriacomteorde cacau sobre o âmbito de aplicação e os objetivos da política de compra de cacau. Os fornecedores de artigos de marca própria com teor de cacau comprometemse contratualmente ao cumprimento destes requisitos. A colaboração terá lugar exclusivamente com os parceiros comerciais que trabalhem de acordo com a nossa políticadecompradecacau. AALDINordsaúdaosprojetoseiniciativasdesustentabilidadenoâmbitodocultivode cacaupromovidos,atítuloindividual,pelosseusfornecedores. A direção e outras partes responsáveis da ALDI Nord serão informadas regularmente sobreopontodesituaçãodaaplicação. Publicadopor:ALDIPORTUGAL Supermercados,Lda. PolíticaInternacionaldeCompradeCacau Dezembrode2015 Página9/9