MÍDIA KIT. Venda seu peixe no mercado de alimentos que mais cresce no Brasil!

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1 MÍDIA KIT Venda seu peixe no mercado de alimentos que mais cresce no Brasil! O Seafood Brasil é uma plataforma de comunicação destinada a promover o consumo de peixes e frutos do mar no Brasil, por meio da aproximação dos diversos atores da cadeia, da produção ao consumo. Inaugurada em 2013, conta com um portal na web, mídias sociais, eventos com a cadeia produtiva e uma revista fartamente ilustrada e recheada de dados para quem faz negócios com este setor.

2 48 30 Texto: Julio Torre ntre 1º de janeiro de 2013 e o estímulo suficientemente importante ções. Pelo menos as de produtos in natura, que estão compreendidas no capítulo primeiro dia de 2014, a cotação para as exportações, porque o volume do dólar passou de R$ 2,054 caiu 13,7% e, ainda que a receita tenha 03 da Nomenclatura Comum do Mercosul a R$ 2,362, uma valorização subido (3,8%), o preço médio da tonelada vendida ficou 20,3% mais alto. aumento do seu volume no primeiro (NCM). Contra 15% do ano passado, o de 15% sobre o real. Ainda assim, a importação de pescado cresceu tanto bimestre deste ano chegou a 2%. Mas não em volume (15%) como em valor (17,6%), Esse cálculo foi feito com base nos se pode valorizar tanto isso, porque a taxa com um balanço final de toneladas e US$ 1,450 bilhões, entre con- Aliceweb a Secretaria de Comércio fevereiro, com uma tendência altista que dados que publica em seu sistema foi de 0,3% em janeiro e passou a 3,3% em servas e outros produtos de pescado. A Exterior, e que para 2014 já mostra um poderia voltar a se consolidar, ratificando o apetite doméstico por desvalorização, no entanto, não foi um crescimento mais atenuado das importa- seafood. A seção visitou as gôndolas brasileiras na preparação da Semana Santa e viu uma oferta impressionante de marcas e produtos. Novamente pinçamos do exterior, mais precisamente de alguns produtos premiados na feira Seafood Expo North America, as últimas novidades das empresas estrangeiras. E, como sempre, a Apas também é palco de novidades. Lombos congelados As embalagens de 500g da espanhola Interatlantic Fish, sediada em Vigo, trazem os lombos de salmão sem pele processados pela Dalian Yanjie Foods, da China. Cada envase tem de 3-4 peças e pode ser descongelado individualmente, rendendo praticidade ao consumidor. pintado são algumas das apostas que a RioMarc, sediada em Mogi Mirim (SP), leva ao varejo em sacos de 1 kg. A empresa tem três linhas de produtos em pacotes e bandejas: rio, mar e frutos do mar, com um sortimento amplo que inclui ainda cação, abadejo, linguado, sardinha, camarão, polvo, mexilhão e outras espécies. A Costa Sul chegou para a Páscoa com uma oferta diversificada de lançamentos recentes: filés IQF de salmão congelado em bolsa abre e fecha, mexilhão desconchado congelado direto do Chile e a caixinha com bolinhos de bacalhau. Esta última vem em porção de 270g, indicada para duas pessoas. Outra novidade é o espetinho de panga, com 500g. De volta na disputa pelo mercado da tilápia, a Netuno apresenta seus filés congelados em porção individual de 170g ou em embalagem de 1kg. As embalagens trazem um QR Code que, se lido, leva a receitas publicadas no site da empresa. Os produtos são processados na planta de Paulo Afonso (BA). sazonais da Sadia para o Natal passado (ver Seafood Brasil #3) também marca presença no varejo com o filé congelado com pele e sem espinhas, produzido pela JMS Pescados, embalado pela Komlog e vendido com a marca Komdelli. demanda dos pontos de venda e abriu uma janela na sua embalagem do petisco de camarão para torna-lo mais evidente. Temperado e pré-cozido, o produto já vem pronto para consumo, basta descongelar. Acompanha um pote com molho rosé. carne de rã com penetração nos supermercados, a Ranac segue comercializando suas coxas, bolinhos e rãs inteiras. As peças são padronizadas e congeladas na planta da empresa, em Antonio Carlos, na Grande Florianópolis (SC). repartiram 90% da receita: são os que encabeçam o ranking ao lado. Com exceção da Noruega (-14%), todos incrementaram o volume de vendas. Com a força do pangasius, o volume exportado pelo Vietnã cresceu quase 60%, e foram as sardinhas que deram suporte ao salto de Omã (251%) e Marrocos (24%). O bacalhau em todas as suas variantes domina a receita da Noruega (97%) e Portugal (85%), mas os europeus lideram com vantagens a venda de lombos congelados. O cação azul, finalmente, é a estrela das vendas de Taiwan (89%) e Espanha (80%), que congelam a bordo de seus espinhéis de fundo nas águas do Atlântico Sul-Ocidental. Por razões distintas, algo parecido parece acontecer com a exportação. Entre janeiro e fevereiro as vendas externas somaram toneladas e US$ 17,8 milhões, e sua comparação com o primeiro bimestre de 2013 sugere quedas tanto em volume (-12,8%) como em valor (-4,4%). Mas enquanto janeiro contra janeiro mostra um retrocesso de 23,5% em tonelagem embarcada, a comparação com fevereiro mostra uma queda mais suave, de 0,3%, e bem poderia ser um anúncio de uma tendência crescente para as exportações. IMPORTAÇÕES 2013 PRODUTO 2013 Variação.s/2012 (%) u$s Tons. u$s/t u$s Tons. u$s/t Peixes Vivos ,4 11,0-12,9 Frescos ou Refrigerados ,8 15,1-27,5 Congelados ,9-2,6-6,3 Filés de Peixes e Outras Carnes ,8 26,6 5,7 Secos Salgados ou Defumados ,7-3,7 14,3 Crustáceos ,7 76,0 14,5 Moluscos ,9 46,9 33,7 TOTAL ,1 12,5-2,2 IMPORTAÇÕES FILÉS DE PEIXES BRANCOS Além da conjuntura, o balanço 2013 ratifica a saúde do mercado doméstico, porque foi o oitavo ano consecutivo com aumento da importação de sea- ORIGEM 2013 Variação.s/2012 (%) u$s Tons. u$s/t u$s Tons. u$s/t China ,99 18,75-10,75 Vietnã ,22 58,50-12,17 Argentina ,83 13,78-6,11 Outros ,02-34,71 36,30 TOTAL ,83 24,43-10,12 O lombo do bacalhau Brascod recebe um corte longitudinal, que o torna mais aproveitável para a churrasqueira e ainda produz lascas maiores que as tradicionais, aprimorando a experiência de degustar bacalhau na brasa. Outra novidade da empresa é a sardinha portuguesa, cuja comercialização já começou. Bacalhau à Zé do Pipo, à Bras e com Natas são as opções em pratos prontos que a Pascoal vai introduzir aos visitantes da Apas. As embalagens têm 250g e, dependendo da receita, podem ser aquecidas diretamente no micro-ondas, forno ou na frigideira. Indaiatuba (SP), a Karam s dá novo impulso à linha para o varejo com embalagens totalmente reformuladas. Com visual nobre, as bolsas de 1kg abrigam os cubos, filés e postas de cação, além dos filés de merluza, polaca e pangasius. OS FORNECEDORES DO BRASIL PAÍSES 2013 Variação.s/2012 (%) u$s Tons. u$s Tons. Chile ,2 16,4 China ,7 20,5 Noruega ,7-13,7 Argentina ,1 12,3 Vietnã ,3 59,1 Portugal ,4 7,1 Marrocos ,3 24,0 Uruguai ,1-10,1 Taiwan ,6 55,4 Espanha ,5-48,2 Peru ,7-2,4 Omã ,8 251,1 Islândia ,7 4,2 Estados Unidos ,3 15,1 Nova Zelândia ,7 665,2 Cingapura ,8-50,3 Equador ,4 25,3 Outros (30) ,1 31,1 TOTAL ,1 12,5 food, com 47 países na lista de fornecedores. Claro que uma performance bastante homogênea, existe uma significativa concentração, já que só a Noruega perdeu volume. porque 90% foi para seis deles e com O Chile continuou em primeiro lugar, melhorando sua performance em toneladas (16,43%) e valor (55,16%), e aumentando em US$ 178 milhões a sua arrecadação sobre Essa evolução é muito ilustrativa sobre a conjuntura, porque o preço do salmão chileno aumentou 32% em 2013 e ainda assim manteve o ritmo, com um volume que adicionou toneladas (22%) ao limite das vendas que havia realizado em Já se sabe que o salmão é a estrela dos importados e no ano passado não foi diferente: faturou US$ 487 milhões e uma participação de 36,6% na receita total das importações. Desde que se apresentou ao varejo com pratos prontos, em 2012, a Vivenda do Camarão chamou a atenção do segmento com novidades baseadas nas receitas vendidas nas lojas do grupo. Para a Apas 2014, o camarão empanado para o autosserviço é o lançamento mais recente. Desde o início do ano a Geneseas está com novas embalagens para o varejo. São duas opções, ambas com fecho ZIP abre-fácil: o pacote de 1 kg da marca Tilly e a bolsa de 450g a vácuo com a marca Saint Peters. A novidade para a Apas é a introdução do salmão chileno Integra, que a empresa passa também a distribuir, além de bacalhau, tambaqui e camarão. A Árticos traz ao Brasil direto da Noruega a pasta de ovas de bacalhau defumadas da tradicional marca Delikat. O produto, vendido em bisnagas, leva em sua formulação óleo de colza, flocos de batata e ovas de bacalhau levemente defumadas. É uma solução para dar requinte aos coquetéis domésticos ou profissionais. Na sequência vêm os filés de peixe branco (36%) e todas as variantes de bacalhau (20,5%), mas, entre os itens de maior valor, o bacalhau foi o único que terminou o ano com sua cotação em alta. Entretanto, na hora da análise nem tudo é preço, porque mesmo que a cotação tenha caído (-10,12%), os filés incrementaram significativamente o vo- Direto do Peru A Produmar desembarcou no Brasil com sua própria marca no ano passado, em convênio exclusivo com o Pão de Açúcar. Agora apresenta sua linha com embalagens adaptadas aos consumidores brasileiros: tubos de lula sem pele, anéis de lula, anchoveta eviscerada sem cabeça e tentáculos de polvo congelado são alguns dos produtos. O tradicional mix de bacalhau dessalgado e congelado Riberalves ganhou nova roupagem e a companhia do filé de polaca do Alasca, que serão apresentados na Apas. Os pacotes com os filés têm um kg e já estão à venda nos supermercados do País. tilápia com formatos de barquinhos, estrelinhas e peixinhos é a novidade da Copacol. Vendido em embalagens de 1,5kg, o produto é indicado para alimentação escolar. Leia este código para ver o portfólio e contatos destas empresas. Ou acesse bit.ly/seafornecedores Seafood Brasil A REVISTA Público-alvo: Varejo, atacado, hotéis, restaurantes, catering, buffets, importadores, exportadores, indústria, produtores, fornecedores de equipamentos e serviços, governo, instituições de pesquisa, mídia especializada e meio acadêmico. Distribuição geográfica Norte 2% Nordeste 14% Centro-Oeste 5% Sudeste 61% Sul 15% Exterior 2% Distribuição setorial Varejo e Food Service 33,5% Produção, Indústria e Comércio de Pescado 30,5% Fornecedores de insumos, equipamentos e serviços 19,9% Meio Acadêmico, Agências e Mídia 8,3% Governo, ONGs e Entidades de classe 7,8% Depositphotos.com Estatísticas Balança comercial: o déficit aumenta Depois de fechar 2013 com importações em alta (15%) e exportações em baixa (13,7%), o volume da balança de pescado abriu 2014 com a mesma tendência, mas os números do primeiro bimestre não garantem que ela se consolide; vannamei brasileiro já está no Vietnã E Na Gôndola A oferta de peixes e frutos do mar A QUARESMA NOS SUPERMERCADOS Direto do rio Mapara, piramutaba (cascudo) e Bolinho, mexilhão e panga no espeto Tilápia individual ou em grupo Salmão a vácuo A empresa que fabricou os produtos Agora com janelinha A Frescatto atendeu a uma antiga Carne de rã Das poucas marcas à base de ORIGENS DAS IMPORTAÇÕES No ano passado, 47 países venderam pescado ao Brasil, mas só 6 AS NOVIDADES DA APAS De Portugal para a grelha......e para frigideira, forno ou micro-ondas Com figurino 2014 Prestes a inaugurar planta em Fornecedores e espécies Camarão com valor agregado Nova roupagem, novos itens Herança dos escandinavos Do bacalhau ao filé de polaca Foco na merenda O Fishggets, empanado de CMS de

3 TARIFAS DE PUBLICIDADE Tarifas (R$) Inserções 1x 2x 3x 4x 4º capa º ou 3º capa Página Página /2 Página /3 Página /4 Página Formato (centímetros) 1 página 1/2 página Especificações técnicas O anúncio deverá ser enviado no formato 21 x 27,5 cm (no caso de página inteira), com 0,5 cm de sangria e 0,7 cm de margem de segurança. Pode ser enviado nos formatos Quark X Press, Adobe Illustrator, Photoshop ou Corel Draw (convertido em curvas e salvo em AI). As fotos devem estar no formato eps ou tiff e com 300 dpi de resolução. Pedimos para enviar as tipografias usadas no anúncio ou então converter tudo em 21 x 27,5 (corte) 1/3 página 19 x 25,5 (caixa) 21 x 13,5 1/4 página 10,5 x 27,5 curvas. O formato final pode ser jpg, desde que seja em 300 DPI e nas medidas indicadas. 21 x 9 7 x 27,5 21 x 6,5 9,5 x 12,7

4 ON-LINE Público-alvo: compradores do varejo e food-service, processadores, distribuidores, fornecedores, governo, instituições de pesquisa, mídia especializada e consumidor final. SITE O Seafoodbrasil.com.br é um portal de notícias e serviços voltados ao estímulo do consumo de pescado no Brasil, com informações sobre todas as etapas da cadeia produtiva de peixes e frutos do mar no País. Notícias e artigos diários tratam desde a produção aquícola ou pesqueira até a distribuição e comercialização de pescado no Brasil e exterior. Nossa equipe de jornalistas colhe diariamente as informações mais atualizadas sobre o segmento, tornando o site um ponto de referência tanto para quem tem interesse no consumo de pescado quanto para quem faz negócios com pescado. Apresentamos lançamentos de produtos, curiosidades, vídeos gastronômicos e setoriais, notícias, reportagens, artigos, entrevistas, informações de mercado, guia de fornecedores, oportunidades de negócio e dicas sobre empreendimentos ligados ao setor. NEWSLETTER A newsletter Seafood Brasil circula duas vezes ao mês entre 5 mil nomes do setor no Brasil e no exterior com as notícias mais relevantes do período. Em formato ágil e visualmente simples, leva as principais novidades do segmento ao público de varejistas, operadores do food service, indústria, produtores, fornecedores, integrantes do governo e de entidades de classe. Desenvolvida com tecnologia responsiva, a newsletter se adapta a qualquer dispositivo conectado à internet. FACEBOOK Diariamente, os fãs da página do Seafood Brasil no Facebook acompanham posts informativos, divertidos e curiosos sobre a produção e consumo de peixes e frutos do mar em todo o mundo. Vídeos, fotos e outros recursos demonstram aos fãs: como escolher seus peixes, crustáceos e moluscos; como prepará-los; a origem dos produtos mais consumidos (Exs.: o cultivo de salmão, a preparação do bacalhau, pescado em conserva etc); as diferentes espécies; cultura e entretenimento associado ao pescado; O objetivo é oferecer uma plataforma educativa sobre o consumo de pescado no Brasil, aliando-o a hábitos de vida saudáveis e condizentes com os benefícios intrínsecos à esta proteína animal.

5 ON-LINE Oportunidades de inserção 1 SIte Apoio/Patrocínio Logotipo: 232 x 58 pixels 2 Guia de Fornecedores Logotipo: 158 x 78 pixels

6 ON-LINE 3 Newsletter Banner Lateral: 160 x 120 pixels Banner superior/inferior: 600 x 90 pixels 4 Revista Seafood Brasil. Versão Digital: seus anúncios da versão impressa migram à versão digital Tarifas (R$) Mídia Inserções 1 mês 6 meses 12 meses Site Guia de Fornecedores R$ 258 R$ R$ Banner Apoio R$ 516 R$ R$ Banner Patrocínio R$ 774 R$ R$ Newsletter Banner Lateral R$ 540 R$ R$ Banner Inferior R$ 680 R$ R$ Banner Topo R$ 850 R$ R$ O Seafood Brasil é uma multiplataforma orgânica. Estamos em constante evolução. Consultenos para outras possibilidades comerciais vinculadas aos nossos canais on-line e off-line.

7 obrigado! Ricardo Torres (Brasil) +55 (11) ; ricardo@seafoodbrasil.com.br Julio Torre (Argentina) +54 (11) ; julio@seafoodbrasil.com.br