Estudo de Viabilidade Hotelaria BBC Holambra

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1 Estudo de Viabilidade Hotelaria BBC Holambra São Paulo dezembro /

2 1 - INTRODUÇÃO a) Características da Região e Indicadores b) Parque Empresarial c) Aspectos e Potenciais Turísticos 2- PANORAMA REGIONAL HOTELEIRO a) Indicadores numéricos b) Empreendimentos em instalação c) Parque Hoteleiro instalado 3- JUSTIFICATIVAS DE PROJETO a) Pontos Positivos para Instalação de Empreendimento Hoteleiro b) Pontos Negativos para Instalação de Empreendimento Hoteleiro 4- ASPECTOS GERAIS DO EMPREENDIMENTO a) Características Físicas Básicas b) Pré requisitos da categoria 5- ESTIMATIVAS NUMÉRICAS DE OPERAÇÃO HOTELEIRA a) Planilha Orçamentária 5 anos b) Planilha de Receita Potencial 5 anos c) Estimativas de Força de Trabalho e Folha de Pagamentos d) Compilação Comparativa 6- CONCLUSÕES 2

3 1 INTRODUÇÃO a) Características da Região e Indicadores A Região Metropolitana de Campinas, constituída por 20 municípios paulistas, foi criada pela lei complementar estadual 870, de 19 de junho de A região é uma das mais dinâmicas no cenário econômico brasileiro e representa 1,8% do PIB (produto interno bruto) nacional e 7,81% do PIB paulista, ou seja, cerca de 105,3 bilhões de reais. Além de possuir uma forte economia, a região também apresenta uma infraestrutura que proporciona o desenvolvimento de toda a área metropolitana. Conforme a estimativa populacional do IBGE em 2015, a Região Metropolitana de Campinas chegou a marca de 3,1 milhões de habitantes, distribuídos em km2. É a décima maior região metropolitana do Brasil e a segunda maior região metropolitana de São Paulo, faz parte do Complexo Metropolitano Expandido, uma megalópole que, já em 2008, compreendia 12% da população brasileira, ou cerca de 30 milhões de habitantes. 3

4 ECONOMIA Nos últimos 100 anos, a região de Campinas vem ocupando e consolidando uma importante posição econômica nos níveis estadual e nacional. Situada nas proximidades da Região Metropolitana de São Paulo, comporta um parque industrial abrangente, diversificado e composto por segmentos de natureza complementar. Possui uma estrutura agrícola e agroindustrial bastante significativa e desempenha atividades terciárias de expressiva especialização. (Polo tecnológico) Destaca-se ainda pela presença de centros inovadores no campo das pesquisas científica e tecnológica, bem como do Aeroporto de Viracopos, o segundo maior terminal aéreo de cargas do País, localizado no município de Campinas. A RMC também conta com a Região do Polo Têxtil que compreende os municípios de Americana, Santa Bárbara d'oeste, Sumaré, Nova Odessa e Hortolândia sendo o maior polo têxtil do Brasil, responsável por 85% da produção nacional de tecidos. Em 2012, Viracopos registrou um fluxo de cargas embarcadas e desembarcadas em voos internacionais de cerca de toneladas. De cada três toneladas de mercadorias exportadas e importadas, uma passa pelo aeroporto, que também responde por 18,1 % do fluxo aéreo total de cargas no Brasil. Em relação ao transporte de passageiros, o aeroporto campineiro ultrapassou a marca de 8,8 milhões de passageiros. 4

5 GEOGRAFIA E DEMOGRAFIA POPULAÇÃO E LOGÍSTICA A Região possui uma população de cerca de 3,1 milhões de habitantes segundo estimativa populacional do IBGE em 1 de julho de A malha viária permitiu uma densa ocupação urbana em torno de algumas cidades de portes médio e grande, revelando processos de conturbação já consolidados ou emergentes. As especificidades dos processos de urbanização e industrialização ocorridos na região provocaram mudanças bastante visíveis na vida das cidades. De um lado acarretaram desequilíbrios de natureza ambiental e deficiências nos serviços básicos. De outro, geraram grandes potencialidades e oportunidades em função da base produtiva. Apesar dos problemas sociais, a RMC possui o melhor IDH entre as regiões metropolitanas do Brasil, segundo dados do PNUD (IBGE). 5

6 TRANSPORTES A Região conta com amplo sistema viário, bastante ramificado, e que apresenta os seguintes eixos principais: Rodovia Bandeirantes Rodovia Anhanguera Rodovia Santos Dumont Rodovia Dom Pedro Rodovia Professor Zeferino Vaz Rodovia Campinas Hortolandia Rodovia Adhemar de Barros 6

7 b) Parque Empresarial A RMC como um todo e especificamente o corredor da Rodovia Adhemar de Barros, tem se mostrado nos últimos anos como celeiro de indústrias e empresas de serviços que migraram de grandes capitais, encontrando nestes novos destinos benefícios tais como subsídios tributários, mão de obra qualificada, motivada pelo alto IDH da região como vimos acima, facilidades logísticas proporcionadas pelas ótimas estradas da região, educação de qualidade e serviços de saúde avançados. Este fluxo migratório empresarial, trouxe para a região uma valorização imobiliária e uma corrida por lançamentos no setor que, mesmo em tempos de economia em crise, ainda mostram bons resultados em vendas, puxadas pelo PIB ainda crescente que a região apresenta. 7

8 Segundo dados das Associações Comerciais das cidades que compõe a RMC, nos últimos 10 anos foram abertas cerca de 39 mil novas empresas entre grandes, médias e pequenas. Vale a lembrança do dado do IBGE que fixa em 75% do total da massa trabalhadora, o número de empregos gerados por pequenas médias empresas; E estas pequenas e médias empresas por sua vez, são impulsionadas pelas grandes geradoras de empregos que tem aportado nesta região ultimamente, trazendo todo este crescimento. É preciso ressaltar que estamos passando por momentos de freio econômico que afetam as empresas da região. Mas é importante também frisar que, com o reaquecimento cíclico da macroeconomia, são regiões como a RMC que estarão mais sensíveis às primeiras melhorias e, logicamente reagirão mais rapidamente aos bons ventos. Abaixo segue quadro com as 100 maiores empresas da região, e é importante notar que nas primeiras posições encontramos empresas estrangeiras, mas a grande pujança da região se dá com empresas de capital nacional, que tradicionalmente tem raízes mais profundas e perenes nos locais em que se encontram. 8

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10 Voltando ainda ao ponto em que foi mencionada a resiliência da RMC e sua resistência aos aspectos mais nefastos da crise atual, destaco matéria recente do portal RAC, de Campinas, sobre esta questão: A situação do emprego é preocupante na Região Metropolitana de Campinas (RMC). No acumulado de janeiro a agosto deste ano, postos formais foram cortados pelos empregadores. Os principais mercados de trabalho sofrem com a crise econômica e estão no negativo no balanço mensal do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) do Ministério do Trabalho e Emprego (M TE). Mas sete cidades da região ainda estão com saldo positivo em 2015: Engenheiro Coelho (177 postos), Holambra (104), Indaiatuba (508), Itatiba (166) Jaguariúna (496), Paulínia (193) e Santa Bárbara d'oeste (501). O cenário um pouco melhor do que dos grandes centros é resultado de contratações em setores pontuais, como agronegócios, construção civil e informação e comunicação. A cidade de Engenheiro Coelho é a única entre os 20 municípios que compõem a RMC que apresentou crescimento do número de postos de trabalho em relação a 2014, conforme estudo da Associação Comercial e Industrial de Campinas (Acic), com base em dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged) do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE). Em Engenheiro Coelho, o setor que mais gerou postos no ano foi a agricultura, com 172 admissões. Na cidade de Holambra, o maior gerador de vagas foi a construção civil, com 94 trabalhadores. Em Indaiatuba, o segmento que liderou as contratações também foi a construção com vagas. O setor ainda foi destaque em Itatiba, com 380 pessoas admitidas de janeiro a agosto. Em Jaguariúna, o setor de informação e comunicação gerou 577 postos. No município de Paulínia, 470 pessoas foram contratadas por empresas de transportes, armazenagem e correio, e em Santa Bárbara d'oeste o primeiro lugar na criação de empregos ficou com a agricultura, que contratou 545 trabalhadores. Especialistas afirmam que a estrutura econômica dos pequenos e médios 10

11 municípios e os investimentos realizados por grandes empresas em algumas cidades da região explicam o desempenho melhor do mercado de trabalho. Agora trazemos, além da relação acima com as 100 maiores empresas da região, alguns grandes players que atuam em raio muito próximo da localização do futuro empreendimento hoteleiro. É preciso enxergar com muito critério o potencial de expansão industrial de Jaguariúna, distante apenas 10 km de Holambra, que hoje já recebe empresas como as citadas abaixo, e que não possui rede hoteleira que suporte tal fluxo de instalação industrial que ocorre neste momento. 11

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13 c) Aspectos e Potenciais Turísticos Para abordar os aspectos turísticos da região em que Holambra está inserida, devemos dividir este tópico em duas frentes; turismo de lazer e turismo de negócios. Abordando primeiramente o turismo de lazer, temos a inclusão do município de Holambra do Circuito da Águas Paulista em Este corredor turístico é composto pelas cidades relacionadas abaixo, e cada uma delas, através de seu ponto de atratividade, é geradora de fluxo de turismo rodoviário. Holambra ainda não recebe de maneira importante este fluxo turístico que é cliente potencial para empreendimentos de alimentos e bebidas e para serviços de hospedagens curtas e Day use. Vamos analisar rapidamente os atrativos turísticos destas cidades. JAGUARIÚNA Conhecida pelo seu grande polo industrial, Jaguariúna reúne vários setores da economia e tecnologia de ponta, com excelentes opções de serviços, lazer e turismo e estrutura hoteleira e de restaurantes. O turismo rural também se destaca na cidade. Além dos vários pontos de visitação, como a Matriz Centenária e parques de esportes e lazer, Jaguariúna preserva um significativo patrimônio históricoferroviário, com o trem turístico "Maria Fumaça" e o Museu Ferroviário. A antiga Estação Mogiana, hoje um Centro Cultural, é um dos principais pontos de encontro da cidade. E, durante todo o ano, a cidade convive com o Carnaval nas Estrelas, Jaguariúna Rodeo Festival, Festival de Inverno, Natal Solidário, entre outros eventos. 13

14 PEDREIRA A 138 km da capital, Pedreira - a capital da porcelana - está às margens do Rio Jaguari, cuja beleza faz parceria com a beleza natural da região em que se localiza: a Serra da Mantiqueira. Além de seus pontos turísticos, do turismo rural, a cidade ainda oferece restaurantes com excelente comida. Com lojas especializadas no atendimento ao turista, sua principal atração reside no extenso comércio de louças, porcelanas, vidros, artigos em madeira, alumínio, gesso, resina, empregados em peças artísticas, utilitárias e de decoração. AMPARO A 130 km de São Paulo, Amparo tem 442km2, clima ameno (média de 24 C:), uma convidativa topografia montanhosa e possui qualidades arquitetônicas tombadas pelo Condephaat. Sua história está preservada nos casarios do centro, nos edifícios de tradição clássica e nas casas das fazendas da época áurea do café. O turismo rural se destaca pela visitação a essas antigas fazendas do município. SERRA NEGRA Com lindos parques, praças e jardins, um clima de montanha ricamente oxigenado, temperatura média de 20 C, a cidade é excelente para férias ou atividades de lazer. As ecléticas programações das férias de Inverno e verão são atrativos culturais para todas as idades, além de eventos nos feriados prolongados como as encenações da Paixão de Cristo e do Auto de Natal. Entre cerca de 60 hotéis, hotéis-fazendas, pousadas e centros gastronômicos de alta qualidade, Serra Negra ostenta como ponto forte um grande centro comercial de malha e couro. Os pontos de atração turística são variados, destacando-se as fontes de águas minerais famosas por suas propriedades terapêuticas, roteiros rurais, o teleférico até o Cristo Redentor, entre outros. 14

15 LINDÓIA Na Estância Hidromineral de Lindóia, com pouco mais de habitantes, a tranquilidade e a qualidade de vida estão presentes através da boa infraestrutura municipal nos setores de saneamento básico, educação, habitação, segurança e saúde. O Rio do Peixe passa ao longo do município, contornando. E a natureza reserva também outras preciosidades no seu subsolo, de onde é extraída água mineral de excelente qualidade, num volume de 40% do total consumido no Brasil. AGUAS DE LINDÓIA A cidade é conhecida como um dos mais importantes centros hidro climáticos do mundo. As propriedades medicinais de suas águas destacam-se na preservação e recuperação da saúde, com turismo é voltado para cura, repouso e lazer. Numa área de 55km2, de montes e vales na Serra da Mantiqueira, a uma altitude média de 945 metros, além do turismo, Águas de Lindóia destaca-se pelo engarrafamento de água mineral seguido pela indústria da malharia, da confecção de peças de couro e da produção de doces de frutas regionais e produtos da fazenda. SOCORRO Socorro, junto à Serra da Mantiqueira, tem relevo montanhoso e grande potencial hidrográfico. É conhecida por seus diversos parques de turismo de aventura e como um importante polo de malharias. Com vendas diretas pelas fábricas, a cidade oferece também dois centros comerciais com tricô, confecções e artesanatos. O turista tem várias opções para comprar, ganhando em qualidade e economizando no preço. Suas principais atividades econômicas são o comércio, serviços, agricultura e turismo em diversas modalidades: rural, ecológico, negócios e eventos, históricocultural e saúde, destacando-se o turismo de aventura com 24 tipos de atividades (ar, terra e água) 15

16 HOLAMBRA Ao lado destas cidades, encontra-se Holambra, que vem aos poucos colhendo frutos da percepção que sua principal atividade, a produção de flores e plantas, pode ser aproveitada também como ponto de atração turística. O sucesso de Holambra nesta estratégia encontra-se na convergência do turismo de lazer e contemplativo, levando os turistas para, em grupos, conhecerem seus campos de flores, com a gastronomia refinada e cada vez mais referencial em termos regionais somados ao crescente mercado corporativo que abordaremos a seguir. O turismo de negócios é a segunda vertente que abordamos neste tópico. Conforme já exposto neste estudo, a região em que Holambra está inserida é polo atrator de iniciativas industriais com todos os aspectos secundários desta política. Hospedagem de colaboradores destas empresas e número crescente de eventos corporativos vem se juntar aos eventos constantes dedicados à produção floral já tão tradicional em Holambra. Voltados a este mercado temos anualmente pelo menos três grandes eventos (Expoflora, Hortitec e Enflor), que atraem fluxo turístico mundial que encontra em Holambra uma limitada capacidade de hospedagem. O mercado corporativo por sua vez vem aumentando sua presença na hotelaria da região, pois a cidade principal Campinas também apresenta capacidade limitada de leitos, o que faz com que os valores cobrados sejam também de certa forma maiores. Somada a esta demanda já reprimida temos também espaços de shows, eventos festivos e bailes de formatura em Jaguariúna e Holambra, que costumam ocupar totalmente e malha hoteleira da região. 16