NEWSLETTER Nº 33/11 AGENDA

Transcrição

1 NEWSLETTER Nº 33/11 AGENDA A E.B.1 dos Olivais juntou-se à Associação Integrar, na passada sexta-feira, dia 30 de Setembro apadrinhando a Quinta Rural Joaninha Sabe-Tudo. O intuito deste protocolo, serve para fomentar o interesse das crianças pela natureza e pelo meio ambiente, através da prática da agricultura biológica, implementando uma horta pedagógica. E.B 1 dos Olivais_Assinatura do Protocolo de Colaboração

2 MENSAGEM DOS CORPOS GERENTES Nesta nova rubrica irá ler todas as semanas uma mensagem de um elemento dos Corpos Gerentes sobre a Instituição. Considero a Associação Integrar, pelo seu empenho e desempenho, um exemplo de cidadania. Pela proximidade que tenho tido, na minha função de formadora verifico que os mais necessitados da nossa cidade se revêem no trabalho executado pelos técnicos da Instituição. Coimbra pode congratular-se, apesar de não ser o suficiente pela existência da Associação Integrar. Ana Rosa Gomes 1.ª Secretária da Assembleia-Geral

3 REGALIAS DOS SÓCIOS Caro Sócio, Caso ainda não tenha efectuado o pagamento de quotas do ano de 2011, ou anteriores, ou pretenda o Cartão de Sócio ou vinheta actualizada, agradecemos que se dirija à Sede da Associação Integrar e entre em contacto com a Técnica Liliana Morais. Seguem algumas Regalias dos Associados. Para informações mais detalhadas destas e outras regalias, contacte os nossos serviços. Óptica Estádio / Centro Óptico de Celas - Descontos de 10% a 20%: a) Armações 20%; b) Lentes oftálmicas 20% c) Lentes de contacto 10% d) Óculos de sol 10% FNAC Coimbra Oferta do cartão FNAC. O valor do cartão é entregue em cheques oferta FNAC no valor de 15 Farmácia Donato 10% em todos os produtos excepto nos de nutrição infantil.

4 OS NOSSOS SERVIÇOS Precisa de um local para realizar a festa de anos do seu filho? A Associação Integrar tem a solução Possuímos na Quinta dos Olivais o espaço Solar das Festas, com acesso a uma área, ao ar livre, com cerca de 3 ha. Disponibilizamos também várias actividades, designadamente Lanche para as crianças, Palhaços, Pinturas faciais, Karaoke, Animação com a Ciência Divertida, Graffiti de Parede, Insufláveis, Esculturas com Balões, Jogos Tradicionais, Caça ao Tesouro, entre outras. Caso necessite de esclarecimentos adicionais, não hesite em contactar-nos! Vai mudar de casa ou a sua casa precisa de pequenas reparações? O seu jardim precisa de manutenção? A Associação Integrar pode prestar-lhe os serviços de que precisa. Efectuamos mudanças, reparações e fazemos a manutenção do seu espaço verde. Para mais informações, contacte os nossos serviços!

5 LIVRO DA SEMANA Semanalmente, divulgamos um livro existente na Biblioteca Temática da Associação Integrar. A nossa Biblioteca fica situada na sede da Instituição e disponibiliza uma série de obras em áreas tão diversas, como a Acção Social, Formação/Emprego, Política, Psicologia, Saúde e Toxicodependência. Sugestão da semana: A Articulação Psicossociológica e Relações entre Grupos - Willem Dotre (1984) INTEGRAR NA NET Para além da Newsletter, a Associação Integrar divulga informações, iniciativas e novidades na Internet Consulte também o site e comece a acompanhar a Integrar TV. A Integrar TV é um canal disponível no Youtube, onde regularmente são colocados vídeos sobre as actividades desenvolvidas pelos diversos Projectos/Equipamentos da nossa Instituição. Este canal fez a primeira edição em directo durante a sessão solene do 17º aniversário da Associação Integrar. Veja já o vídeo do FlashMob que a Associação Integrar dinamizou no Jumbo de Coimbra!

6 PRODUTOS DA QUINTA Apresentamos os "Produtos da Quinta" à venda esta semana. As encomendas poderão ser feitas presencialmente na Sede da Associação Integrar (Rua do Teodoro, nº1 - S. José), pelo integrar.noticias@integrar.org ou pelo telefone QUINTA DOS OLIVAIS

7 Promoção da Semana Antes Alho Francês 1,50 Agora Alho Francês - 1,12 Semana de 3 de Setembro a 10 de Outubro 2011 PRODUTOS P.V.P. 03/10 a 10/10 P r o d u t o s d a S e m a n a FRUTOS SECOS Noz (Kg) 3,00 Castanha (kg) 2,80 FRUTOS Diospiro 2,30 ERVAS AROMÁTICAS SECAS Louro (25g) 0,50 Erva Cidreira (25g) 0,50 Hortelã (25g) 0,50 Orégãos (25g) 0,50 ERVAS AROMÁTICAS Alecrim (em vaso) 1,85 Cebolinho (em vaso) 1,85 Cidreira (em vaso) 1,85 Cebolinho (ramo) 0,65 Hortelã (em vaso) 1,85 Lavanda (em vaso) 1,85 Manjericão (em vaso) 0,65 Piripiri (25 g) 0,80 LEGUMES Alho Francês (Kg) 1,50 Batata (Kg) 0,40 Beringelas 1,30 Beterraba Vermelha 1,50 Caldo verde (250gr) 0,50 Cebola (Kg) 2,00 Chuchu (kg) 1,50 Espinafres (200g) 1,00

8 Relembramos que, desde o dia 1 de Setembro de 2010, que os Produtos Hortícolas produzidos pela Associação Integrar no Centro de Actividades Ocupacionais - Quinta dos Olivais estão certificados como Produtos Biológicos (certificado nº AB1176UP). Esta certificação foi concedida pela SATIVA, Desenvolvimento Rural, Lda., organismo de controlo e certificação reconhecido pelo Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas. Os nossos Produtos também poderão ser adquiridos na própria Quinta, situada na Rua do Brejo (Santo António dos Olivais), junto da funcionária Laura Joaquim, entre as 13:00 e as 18:00 horas, de 2ª a 6ª feira. Boas Compras!

9 DESTAQUES Ingredientes Para a farinha de castanha portuguesa: 2 kg de castanhas Para o bolo: 250 g manteiga 500 g açúcar 6 ovos 2 colheres (chá) essência de baunilha 800 g farinha de castanha Para o creme de maracujá: 125 g manteiga derretida 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa) 465 g açúcar

10 10 ovos, inteiros (passados por peneira) 1 colher (café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó 1 pitada de sal Para a calda de maracujá: 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa) 100 ml água filtrada 195 g açúcar 2 colheres (chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (sopa) de água 100 g polpa de maracujá fresco Modo de preparação Para a farinha de castanha: Numa panela em fogo médio, coloque 2 kg de castanhas, cubra com água e cozinhe por 40 min Desligue o fogo e deixe as castanhas amornarem. Corte as castanhas ao meio (com a casca) Com o auxílio de uma colher pequena, retire as polpas das castanhas e passe num processador. Peneire, esta farinha pode ser congelada (Rendimento: 400 g de farinha) Para o bolo: Numa batedeira, coloque 250 g manteiga com 500 g açúcar e bata bem. Acrescente, aos poucos, 6 ovos e 2 colheres (chá) de essência de baunilha Continue batendo e junte 800 g de farinha de castanha portuguesa. Em 2 formas redondas (24 cm de diâmetro), de aro removível, untadas e polvilhadas com farinha de rosca, despeje a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 min. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Num prato individual, monte a sobremesa da seguinte forma: coloque um bolo, recheie com creme de maracujá, coloque o outro bolo por cima e cubra com o restante do creme de maracujá e a calda de maracujá. Para o creme de maracujá: Numa panela, em banho-maria coloque 125 g manteiga derretida, 500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa) e 465 g açúcar. Mexa até derreter Sem parar de mexer, acrescente 10 ovos, inteiros (passados por peneira) Cozinhe até engrossar.

11 À parte, misture num pouco do creme 1 colher (café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó e 1 pitada de sal e depois agregue ao creme da panela Desligue o fogo e deixe esfriar. Para a calda de maracujá: Numa panela, fora do fogo, misture 260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa), 100 ml água filtrada e 195 g açúcar. Acrescente 2 colheres (chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (sopa) de água. Leve a panela em fogo médio, mexendo até engrossar. Junte 100 g polpa de maracujá fresco e cozinhe até o ponto de calda grossa Pelo Presidente da Direcção Nacional (Jorge Alves, Dr.) Liliana Morais Associação Integrar (Sede Nacional) Rua do Teodoro, nº Coimbra Telef.: / Fax.: Telem.: / Url: integrar@integrar.org